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三連休に兄貴のふぐを買った者です！早速食べましたが、凄く美味しくて酒のつまみに最高でした。おじさんには会えませんでしたが、兄貴は気さくに声をかけて頂いて写真も握手もしてくれました！兄貴！ありがとうございました😊😊遠いですが、また買いに会いに行きたいと思います😊😊
マグロの心臓は鮮度が良ければ刺身でいけます。我々の地域では 酢味噌で食べる習慣がありますね。
俺は神奈川県民で三崎の市場でよく鮪の胃袋と心臓と目玉を買って食べるけど、胃袋は茹でて玉葱スライスとポン酢!心臓と目玉は煮付け!あとは目玉は味噌汁も最高!血合のフライも最高❤
大間では、胃袋はマグロのチュウと言い、下茹でして細く切ってネギ味噌和えで食べれば最高です✨心臓🫀は、マグロ釣った人しか食せない市場に出回らない貴重な部位です✨
息子からプレゼント届いて嬉しい親みたいに喜んでる😂❤
何時もおもしろいね❤2人見てると幸せになるよ😊
胃袋は何度か煮こぼして下処理して一口大に切ってカレー粉で炒めると絶品です。「フギ炒め 南大東」で検索するとでてくるかも😊
今回のマグロは融点です❤
胃袋は直接炒めずに、しっかりと下茹でしてから調理するとマジで美味い！！マグロの一番美味い部位と言われた時に心臓と甲乙つけがたい程に食べやすくて身はオマケ位にしか思えなくなりますよ。
スーパーでクロマグロの心臓を買って食べたことがありましたがおいしくなかったです😂焼いて食べましたが豚ハツみたいなものでした、刺し身だったらおいしかったのかな😂
@@牧山和久 心臓は好みが分かれると思いますね。個人的にはステーキの様にしっかりした下味とタレで焼くと美味しいって感じなので…流石に心臓を生食する勇気は無いですw
😊
ヒゲの兄貴の刺身食べた時の笑顔が過去イチでした😂融点は流行語大賞に推したいですね😂
シャキシャキをちょっと盛っちゃうおじさん可愛わ😆
You guys have so much fun. Keep it up!
自分で試した経験だと、鮮度良い前提であれば皮はボイルして鱗をきれいに落としてからフグの鉄皮のようにしたり、筋っぽいところや身のついた腹皮の部分もスジポン風にしたり、ねぎま串カツにすれば柔らかくなり、おいしく食べてました。マグロの胃袋は掃除後何度か茹でこぼして汚れや臭みをとってから、いわゆる「酢もつ」にしたらおいしかったです😄
お…お…(;´∀｀)続きが気になります
ギャーーーーー！！アニキィ〜！カッコイイぃ〜！！！❤キャーーーーーーー！！！！！❤
毎回box楽しみ！🎉
へんおじ、アニキの過去一面白い食レポ😂おもしろかった😊
システムが分からない動画好きです！笑
養殖マグロのあの変な脂の味が苦手で、なるべく天然食べてます。旨いですよねぇ〜
内臓は茹でてから炒め物に👍臭みが少ないから味付けしやすい👌
マグロの胃は茹でてネギ味噌和えしたら最高
きまぐれさんの動画を見てすごくおいしいってかねこさん言ってましたよ😊兄貴さんは意外とおもしろいんですね🤣2人とも仲良しさんですね😊
その包丁でさばけるのすげ～👍
本当に美味しそう❤
いい仲間だなぁ。おじが融点などとそのような言葉を使ってはなりませぬ😊
最高のマグロですね😊変おじ美味しく調理お願いしますよ🙇胃袋・心臓 食べてみたい🤔
今日包丁グラスセット注文しましたーーー🎉届くのが楽しみです❤
融点😂（笑）大間のクロマグロ最高ですね😆かねこさんの動画も面白かったです撮影お疲れ様でした😊
本当に美味しい物食べた瞬間て語彙力落ちるよね
86キロ！よくつったねえ！すごい😮
胃袋は澱粉「芋類と下茹してからそれから炒めたりポン酢で食べると美味しいですよ
もつ煮込みみたいにしたら、柔らかくて美味いはず
あまりにも「切れない」っておっしゃってたのでノコギリが出てくるかも？と思いながら見てましたｗ
手探りで捌いていくのほんとかわいい
普段から鮪をさばいているなら、まだしも、さばいたことない、又は久しぶりにさばいたなら、戸惑うのも仕方ないと思います。
このお二人が言うなら間違いなく美味いんだな！
わちゃわちゃしてて好きです😂なんだこれなんだこれって私も考えちゃう
胃すげ〜このまま見たら中々食べる気にはならんけど笑
ホントに金子さんとへんおじってヒカルと店長みたいな感じだね😂
ちゃんと茹でて刻みポン酢とかが無難ですかね笑
これで次から融点って言葉使い始める予感w
まぐろ
ハツはゴマ油と塩で良さげ
変叔父様お元気ですか？いつも動画ありがとうございます。楽しみにしてます。応援してます。。👍️金子さんと仲良し😃🍒😃いいなぁ。。👍️金子さん、二人目産まれて幸せいっぱいだね。叔父様も、イケメンだしお孫さんと幸せいっぱいだね。身体に気をつけてお仕事してね。
餃子食べたい😂
ってかコメント民みんな詳しいよね、すごいね
融点😂😂ホントにおいしそうでうらやましい(*´﹃｀*)
胃袋は、ボイルしてから炒めるとかしないと硬くて食えないはず
良い動画〜😊
変おじの好きな所、知らなくても取り敢えずやってみた‼️系の動画 好きですよ😅。調べまくって知識と編集で素晴らしくする動画も良いけど 変おじ、初期の金子みたく適当な感じ リンクしちゃう🤣👍
胃袋はボイル後、細く細く切ってポン酢で食べたら最高です。もったいない食べ方してましたね🤣
内臓系はまとめて濃い味付けで煮たりしたほうがいいよ〜
珍しいの入ったBOXが来ましたなー胃袋は煮込んだら何とかなるんだろうか・・・
金子の贅沢癖に付き合って、良い物入手できましたね(笑)
あんたが言いたい事がいいねฅ( ˙꒳˙ ฅ)仲良し(❛ᴗ❛(❛ᴗ❛♡
トロや赤身も良いけど心臓や胃袋の希少部位、良いな〜。
金子さんの動画で言ってましたけど、販売するのは、釣り上げたマグロじゃないと言ってました。細かいですが、そこはご注意を。
へんおじのこの裁きを、是非かねこさんにコメントして欲しい…😂
昨日上がってた動画の大間で釣り上げたマグロかどんどん規模がデカくなってますねいいなあ、大間の本マグロのトロなんて食べたことないっすよ羨ましいです((人^～^)*ﾟ
お土産の中にある中華菓子の「月餅」って本場では もう買う人は少ないみたいです😢😢😢私 めっちゃ好きなんだけど 本場の人達に言わせると「古臭すぎて今時 買う人はいない」って言ってて悲しくなっちゃいました😢
内臓ならあの人を呼ぶべきだったｗｗｗ
丁々発止のやりとり😊面白い
融点BROS👍
絶対、胃袋の食べ方間違えてる😂茹でて細かくソリッドいれてもみじおろしと大葉とポン酢で和えたら絶対美味い
融点だよね😂
共演お願いします🙇♀️待ってます❤
確かに、ちょっと切り分けデカいんよな(笑)アニキにはもうちょい細かくしてやらんと(*´Д`)
九州のお弟子さんのあの人に送ってあげて欲しい🥺丁寧な仕事して仕上げてくれそう🤲´-
すっごい脂の刺しが入った身ですね。美味しそう。内臓は他のコメで書かれている通り薄切りにすべきだし、鎌も分解して塩焼きか兜煮にしたら身が取れますよ。焼くなら七輪で焼くといいかも。
“”普段骨から噛み砕く男””
よいしょ
臓物好きで普段から食べてるのになんで胃袋あんなでかく切ったん？w
立てて切るといいよ😅
兄貴と言う名の弱虫オヤジ。ビビリ君と呼びたいね！
よし、爺ちゃんに胃袋と心臓出そう
残念ながら、昨日かねこが動画をアップした30分後には完売でしたよ。
パズドラ😂😂😂
マグロの血合のフライが好きな変な人です♪わたくし
貴重な食べ物だ〜😮味は別😅
胃袋つらーっと爺ちゃんに出したら激怒するのかな？
気まぐれ氏は太り放題ですな
スタッフw
茹でたら別れやすいと思うけど…😂わからない時の口数の多さに…🤣🤣🤣🤣🤣😂
融点低いから😂😂😂
横のボンズ食い方の癖強いよね、
軽々しく捨て過ぎなんよ。血管とかスジ、舌の部分は下茹でしてから炒めたり煮付けたら美味いのに…切る時も筋繊維の向きとか全然気にしてないし、隠し包丁もしない、下茹でもしない、全てが適当で、そんなんで美味しくなるわけないやん…食材にも獲った人にも失礼だよ。
アニキアニキがうっとうしい
兄貴とかねこさん、仲悪い説あるやろ？
味付けは雑でも全然良いけど、魚の処理や食べやすい切り方とかはあまり雑にせず、魚のプロとして見せて欲しい所ですね〜両方雑だとちょっとね、、あのサイズの内臓は兄貴食べれないの分かってたでしょう、、🤣
は？は？はー？
アニキがチョットウザいなぁ
アレだけ豊富なマグロ食材で完成した料理がたったの二品で片方は刺し身😅
くちゃらーは勘弁ですね
美味いそう、、！兄貴は、変おじにリスペクトのがあっての接し方なのかな、、、個人的にはそう見えないので少し何とも言えない気分です。でも、愛知の地域の文化なら共感はできないっものの当然尊重します。「お前」とか代表的な気になりポイントだけど、使ってる雰囲気的に、愛着を持った「あんた～」と同じ用法ってことなんですよね。詳しい方いましたら教えてください！
ずいぶん前から批判ばっかやんけ観なきゃいいだろキッしょい奴やな
詩篇 27 1 エホバは私の光であり、私の救いです。 誰を恐れるでしょうか？ エホバは私の人生の力です。 誰を恐れるべきでしょうか？
胃袋と、カマとか、いっぱい作業やってるから、兄貴！お前は、食うだけだから、多少の失敗許してやれよ！じゃなければ、文句言うなら、自分で食べる分ぐらいやれよ
うるせーバカ！兄貴は動画を撮ってくれてんだよ！！
何言ってんのかわからない🎉
中国人にこの旨さを教えるべくではなかった
何の話？
@@hiyokoloveshogunsama ん？そのまんまですけど
動画内に中国がどうとか全く無いのに脈略もなく中国人に教えたどうのこうのって…そりゃ何の話？ってなるわな😂 そもそも修飾語が抜けてるからまさに言葉足らずだもんねぇ
@@進化する豆 そうかぁ歴史、食文化を知ってる人ばっかじゃないもんなぁ
@@尿蛋白-d3n それすら何の説明もないの草。5W1H使って説明してくれ
ひげの人文句しか言わないなら食わなきゃいいのに
能書き長い😢
なんで調べてから調理しないかなぁ
手探りで答えを探す面白さがあるだろう。
@@Song_of_31810 それはわかるけどせっかくいただいたのにあんな感じじゃ金子にも鮪にも失礼かと
@@NAMAHAGE-ex1oo 私は金子と変おじの間柄を動画でしか知らない。だからこれはただの感想になるけど、贈ったものは煮るなり焼くなり好きにしてくれた方が嬉しいなと思う派だから、変に気を使って最適な利用をしてもらわなくても良いなと思う。そもそも魚に敬意を払う人達であることは、両者互いに分かっていることだろうし、その信頼関係があるなら少なくともマグロに失礼とはならない。
@NAMAHAGE-ex1ooなんで考えてからコメントしないかなぁ
融点低いけど面白かった‼️
金子さんのマグロ買いますよ
ヒゲの兄貴が美味しそうにしてると嬉しい〜！😂マグロの融点は低い_φ(･_･
三連休に兄貴のふぐを買った者です！
早速食べましたが、凄く美味しくて酒のつまみに最高でした。
おじさんには会えませんでしたが、兄貴は気さくに声をかけて頂いて写真も握手もしてくれました！
兄貴！ありがとうございました😊😊
遠いですが、また買いに会いに行きたいと思います😊😊
マグロの心臓は鮮度が良ければ刺身でいけます。我々の地域では 酢味噌で食べる習慣がありますね。
俺は神奈川県民で三崎の市場でよく鮪の胃袋と心臓と目玉を買って食べるけど、胃袋は茹でて玉葱スライスとポン酢!心臓と目玉は煮付け!あとは目玉は味噌汁も最高!
血合のフライも最高❤
大間では、胃袋はマグロのチュウと言い、下茹でして細く切ってネギ味噌和えで食べれば最高です✨心臓🫀は、マグロ釣った人しか食せない市場に出回らない貴重な部位です✨
息子からプレゼント届いて嬉しい親みたいに喜んでる😂❤
何時もおもしろいね❤2人見てると幸せになるよ😊
胃袋は何度か煮こぼして下処理して一口大に切ってカレー粉で炒めると絶品です。「フギ炒め 南大東」で検索するとでてくるかも😊
今回のマグロは融点です❤
胃袋は直接炒めずに、しっかりと下茹でしてから調理するとマジで美味い！！マグロの一番美味い部位と言われた時に心臓と甲乙つけがたい程に食べやすくて身はオマケ位にしか思えなくなりますよ。
スーパーでクロマグロの心臓を買って食べたことがありましたがおいしくなかったです😂
焼いて食べましたが豚ハツみたいなものでした、刺し身だったらおいしかったのかな😂
@@牧山和久 心臓は好みが分かれると思いますね。個人的にはステーキの様にしっかりした下味とタレで焼くと美味しいって感じなので…
流石に心臓を生食する勇気は無いですw
😊
ヒゲの兄貴の刺身食べた時の笑顔が過去イチでした😂
融点は流行語大賞に推したいですね😂
シャキシャキをちょっと盛っちゃうおじさん可愛わ😆
You guys have so much fun. Keep it up!
自分で試した経験だと、鮮度良い前提であれば皮はボイルして鱗をきれいに落としてからフグの鉄皮のようにしたり、筋っぽいところや身のついた腹皮の部分もスジポン風にしたり、ねぎま串カツにすれば柔らかくなり、おいしく食べてました。マグロの胃袋は掃除後何度か茹でこぼして汚れや臭みをとってから、いわゆる「酢もつ」にしたらおいしかったです😄
お…お…(;´∀｀)
続きが気になります
ギャーーーーー！！アニキィ〜！カッコイイぃ〜！！！❤
キャーーーーーーー！！！！！❤
毎回box楽しみ！🎉
へんおじ、アニキの過去一面白い食レポ😂
おもしろかった😊
システムが分からない動画好きです！笑
養殖マグロのあの変な脂の味が苦手で、なるべく天然食べてます。
旨いですよねぇ〜
内臓は茹でてから炒め物に👍
臭みが少ないから味付けしやすい👌
マグロの胃は茹でてネギ味噌和えしたら最高
きまぐれさんの動画を見てすごくおいしいってかねこさん言ってましたよ😊兄貴さんは意外とおもしろいんですね🤣
2人とも仲良しさんですね😊
その包丁でさばけるのすげ～👍
本当に美味しそう❤
いい仲間だなぁ。おじが融点などとそのような言葉を使ってはなりませぬ😊
最高のマグロですね😊
変おじ美味しく調理お願いしますよ🙇
胃袋・心臓 食べてみたい🤔
今日包丁グラスセット注文しましたーーー🎉
届くのが楽しみです❤
融点😂（笑）大間のクロマグロ最高ですね😆かねこさんの動画も面白かったです
撮影お疲れ様でした😊
本当に美味しい物食べた瞬間て語彙力落ちるよね
86キロ！よくつったねえ！すごい😮
胃袋は澱粉「芋類と下茹してからそれから炒めたりポン酢で食べると美味しいですよ
もつ煮込みみたいにしたら、柔らかくて美味いはず
あまりにも「切れない」っておっしゃってたので
ノコギリが出てくるかも？と思いながら見てましたｗ
手探りで捌いていくのほんとかわいい
普段から鮪をさばいているなら、まだしも、さばいたことない、又は久しぶりにさばいたなら、戸惑うのも仕方ないと思います。
このお二人が言うなら間違いなく美味いんだな！
わちゃわちゃしてて好きです😂
なんだこれなんだこれって私も考えちゃう
胃すげ〜このまま見たら中々食べる気にはならんけど笑
ホントに金子さんとへんおじってヒカルと店長みたいな感じだね😂
ちゃんと茹でて刻みポン酢とかが無難ですかね笑
これで次から融点って言葉使い始める予感w
まぐろ
ハツはゴマ油と塩で良さげ
変叔父様お元気ですか？いつも動画ありがとうございます。楽しみにしてます。応援してます。。👍️
金子さんと仲良し😃🍒😃いいなぁ。。👍️
金子さん、二人目産まれて幸せいっぱいだね。
叔父様も、イケメンだしお孫さんと幸せいっぱいだね。身体に気をつけてお仕事してね。
餃子食べたい😂
ってかコメント民みんな詳しいよね、すごいね
融点😂😂
ホントにおいしそうでうらやましい(*´﹃｀*)
胃袋は、ボイルしてから炒めるとかしないと
硬くて食えないはず
良い動画〜😊
変おじの好きな所、知らなくても取り敢えずやってみた‼️系の動画 好きですよ😅。調べまくって知識と編集で素晴らしくする動画も良いけど 変おじ、初期の金子みたく適当な感じ リンクしちゃう🤣👍
胃袋はボイル後、細く細く切ってポン酢で食べたら最高です。もったいない食べ方してましたね🤣
内臓系はまとめて濃い味付けで煮たりしたほうがいいよ〜
珍しいの入ったBOXが来ましたなー
胃袋は煮込んだら何とかなるんだろうか・・・
金子の贅沢癖に付き合って、良い物入手できましたね(笑)
あんたが言いたい事がいいねฅ( ˙꒳˙ ฅ)
仲良し(❛ᴗ❛(❛ᴗ❛♡
トロや赤身も良いけど
心臓や胃袋の
希少部位、良いな〜。
金子さんの動画で言ってましたけど、販売するのは、釣り上げたマグロじゃないと言ってました。
細かいですが、そこはご注意を。
へんおじのこの裁きを、是非かねこさんにコメントして欲しい…😂
昨日上がってた動画の大間で釣り上げたマグロか
どんどん規模がデカくなってますね
いいなあ、大間の本マグロのトロなんて食べたことないっすよ
羨ましいです((人^～^)*ﾟ
お土産の中にある中華菓子の「月餅」って本場では もう買う人は少ないみたいです😢😢😢
私 めっちゃ好きなんだけど 本場の人達に言わせると「古臭すぎて今時 買う人はいない」って言ってて悲しくなっちゃいました😢
内臓ならあの人を呼ぶべきだったｗｗｗ
丁々発止のやりとり😊面白い
融点BROS👍
絶対、胃袋の食べ方間違えてる😂
茹でて細かくソリッドいれてもみじおろしと大葉とポン酢で和えたら絶対美味い
融点だよね😂
共演お願いします🙇♀️
待ってます❤
確かに、ちょっと切り分けデカいんよな(笑)
アニキにはもうちょい細かくしてやらんと(*´Д`)
九州のお弟子さんのあの人に送ってあげて欲しい🥺丁寧な仕事して仕上げてくれそう🤲´-
すっごい脂の刺しが入った身ですね。
美味しそう。
内臓は他のコメで書かれている通り
薄切りにすべきだし、鎌も分解して
塩焼きか兜煮にしたら身が取れますよ。
焼くなら七輪で焼くといいかも。
“”普段骨から噛み砕く男””
よいしょ
臓物好きで普段から食べてるのになんで胃袋あんなでかく切ったん？w
立てて切るといいよ😅
兄貴と言う名の弱虫オヤジ。ビビリ君と呼びたいね！
よし、爺ちゃんに胃袋と心臓出そう
残念ながら、昨日かねこが動画をアップした30分後には完売でしたよ。
パズドラ😂😂😂
マグロの血合のフライが好きな変な人です♪わたくし
貴重な食べ物だ〜😮味は別😅
胃袋つらーっと爺ちゃんに出したら激怒するのかな？
気まぐれ氏は太り放題ですな
スタッフw
茹でたら別れやすいと思うけど…😂
わからない時の口数の多さに…🤣🤣🤣🤣🤣😂
融点低いから😂😂😂
横のボンズ食い方の癖強いよね、
軽々しく捨て過ぎなんよ。
血管とかスジ、舌の部分は下茹でしてから炒めたり煮付けたら美味いのに…
切る時も筋繊維の向きとか全然気にしてないし、隠し包丁もしない、下茹でもしない、全てが適当で、そんなんで美味しくなるわけないやん…
食材にも獲った人にも失礼だよ。
アニキアニキがうっとうしい
兄貴とかねこさん、仲悪い説あるやろ？
味付けは雑でも全然良いけど、魚の処理や食べやすい切り方とかはあまり雑にせず、魚のプロとして見せて欲しい所ですね〜
両方雑だとちょっとね、、
あのサイズの内臓は兄貴食べれないの分かってたでしょう、、🤣
は？は？はー？
アニキがチョットウザいなぁ
アレだけ豊富なマグロ食材で完成した料理がたったの二品で片方は刺し身😅
くちゃらーは勘弁ですね
美味いそう、、！
兄貴は、変おじにリスペクトのがあっての接し方なのかな、、、
個人的にはそう見えないので少し何とも言えない気分です。
でも、愛知の地域の文化なら共感はできないっものの当然尊重します。
「お前」とか代表的な気になりポイントだけど、使ってる雰囲気的に、愛着を持った「あんた～」と同じ用法ってことなんですよね。
詳しい方いましたら教えてください！
ずいぶん前から批判ばっかやんけ
観なきゃいいだろキッしょい奴やな
詩篇 27
1
エホバは私の光であり、私の救いです。 誰を恐れるでしょうか？
エホバは私の人生の力です。 誰を恐れるべきでしょうか？
胃袋と、カマとか、いっぱい作業やってるから、兄貴！お前は、食うだけだから、多少の失敗許してやれよ！じゃなければ、文句言うなら、自分で食べる分ぐらいやれよ
うるせーバカ！兄貴は動画を撮ってくれてんだよ！！
何言ってんのかわからない🎉
中国人にこの旨さを教えるべくではなかった
何の話？
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ん？そのまんまですけど
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そりゃ何の話？ってなるわな😂
そもそも修飾語が抜けてるからまさに言葉足らずだもんねぇ
@@進化する豆
そうかぁ
歴史、食文化を知ってる人ばっかじゃないもんなぁ
@@尿蛋白-d3n それすら何の説明もないの草。5W1H使って説明してくれ
ひげの人文句しか言わないなら食わなきゃいいのに
能書き長い😢
なんで調べてから調理しないかなぁ
手探りで答えを探す面白さがあるだろう。
@@Song_of_31810
それはわかるけどせっかくいただいたのにあんな感じじゃ金子にも鮪にも失礼かと
@@NAMAHAGE-ex1oo 私は金子と変おじの間柄を動画でしか知らない。だからこれはただの感想になるけど、贈ったものは煮るなり焼くなり好きにしてくれた方が嬉しいなと思う派だから、変に気を使って最適な利用をしてもらわなくても良いなと思う。そもそも魚に敬意を払う人達であることは、両者互いに分かっていることだろうし、その信頼関係があるなら少なくともマグロに失礼とはならない。
@NAMAHAGE-ex1oo
なんで考えてからコメントしないかなぁ
融点低いけど
面白かった‼️
金子さんのマグロ買いますよ
ヒゲの兄貴が美味しそうにしてると嬉しい〜！😂マグロの融点は低い_φ(･_･