Todos me piden esta receta de calamares
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- Опубліковано 17 чер 2023
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Receta de CALAMARES ENCEBOLLADOS AL VINO:
INGREDIENTES para 4 personas:
1kg de calamares limpios
3 cebollas
1 vaso de vino blanco (200 ml)
200 gr de tomate triturado
3 dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal y pimienta
ELABORACIÓN:
1. Pocha la cebolla cortada en juliana junto con los ajos laminados y un buen chorro de aceite a fuego muy lento hasta que esté blandita y con un color dorado. Añade el tomate y cocina hasta que reduzca. Pon a punto de sal y pimienta.
2. Corta los calamares (si son muy pequeños, déjalos enteros). Añádelos al sofrito, cocina dos o tres minutos hasta que aparezca algo de caldo e incorpora el vino. Cuece a fuego lento y tapado durante 1 hora, comprueba si está tierno y deja evaporar un poco el caldo cociendo destapado 10 minutos más. (el tiempo de cocción varía dependiendo del tipo de calamar pero para conseguir una textura blanda y perfecta debe hacer chupchup a fuego muy lento y sin prisa)
NOTA: puedes acompañar este plato con arroz cocido, patatas, ensalada o solo con una buena barra de pan.
#calamaresencebolladosalvino #annarecetasfaciles
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Mi madre los hacía igual pero sin tomate y añadiéndole unos granos enteros de pimienta, probaré tu receta que seguro que también salen buenisimos.
Muy rico me gusta sus recetas
Gracias por la explicación y por dejar tan claros los ingredientes. Hay que probarlos 😉
Anna, Gracias. Tus recetas son riquísimas, me han ayudado mucho a quedar muy bien en mesa. 😊🎉
Hola amiga buenas calamares en salsa me ha encantado besos para todos
Los hago de manera habitual,están muy ricos😋
En mi casa nos encanta . Anna y como tu dices no nos falta pan porque la salsa queda buenisima 😊
Buenas tardes Anna!!
Que buenooo, que pintaza,los haré, gracias 😊😋😘
Espectacular!! Gracias !!!
Hoy hice tu receta con potas, además del vaso de blanco le puse un txupito de coñac, han kedado del copón de buenas 😋😋😋
Un saludo desde Costa Norte 👋🏼👋🏼👋🏼👋🏼
Que pinta madre mía 😋😋😋😋
Riquísimos.😋😋😋
Delicioso 😋 gracias amiga ❤️
Muy buenas tus recetas
Mnmn que rico tiene que estar el miércoles los are gracias por la receta
Que buenos y para mojar pan ,gracias !!!
Riquísimos😋
Que buena receta 😋
Yo siempre los guiso con el sofrito de toda la vida pero está forma de guisarlos me parece mucho mejor y más sabrosa 😊
Muchas gracias 😊
Hola Anna!!
Peeeero que ricoooo😋😋😋😋
Un saludo 😘
Así la hago yo y doy fe de que esta buenísimo gracias por otras recetas
Que regalen receta un saludo y un abrazo de Toledo capital❤
Mira hoy estoy preparando esta delicia de receta, ahí te envío el video de lo que llevo.
Un cordial saludo desde Granada, España😊.
😢
No se como adjuntar el video que hice con la receta!!!😂😂😂
Estoy haciéndolos para cenar a ver que tal
Estoy haciendo estos calamares para cenar.
Y
A ver qué tal me salen,😊😋😋
qué tal salieron?
@@evix440 Ya no se acuerda
Apuntado para que la domingo
👌🏽
Puedo echar las patatas a la par que los calamares y guisarlo todo junto?
👏👏👏😋😋😋👏👏👏
Hola buenas me llamo Luis Miguel soy de un pueblo de Barcelona Puig reiv me gustaría si pudieras hacer unos caracoles bove en salsa gracias
Puedes buscarlos en mi canal. Hace tiempo que subí la receta que hago siempre
Autant manger que des oignons
Que buenos quedan!!lo unico malo es que me he tomado el resto del vino mientras se cocinaban.Gracias!!
A que numero podemos la Vitro cuando lo cocemos durante una hora?
Gracias
Anna hace tiempo que sigo tus recetas, pero no las puedo hacer porque todas llevan mantequilla y crema de leche, podrias reemplazar estos i gredientes para que sea mas saludables?? Beso y graciias
Uuh delicias 👍👍👍👍👍
Que delicia 😋😋
Que buena pinta.Me.preocupa que se pongan duros los calamares al estar tanto tiempo cocinando, ya que cuando los hago a la plancha casi casi es vuelta y vuelta. Espero tu respuesta de sabiduría 😊
Los calamares o se cocinan 5 minutos vuelta y vuelta o se cocinan tipo estofado para que se ablanden.
Parres egu ee es tarrico guelp
Ditfute
No bb es
😮
1:03 @@Annarecetasfaciles
Una hora para guisar los calamares,!!!!!!
Gallega no eres,seguro.
Saludos.
Porqué en el título del texto para acceder a este vídeo pone "calamares al vino 'tinto' y luego en los ingredientes de la receta, en la propia receta y en el vídeo explicativo pones vino 'blanco'?
Pues,na
Yo, no te la he pedido