Calamares Guisados con Patatas. Receta Fácil y Tradicional.
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- Опубліковано 13 лис 2021
- #calamares #guisados #recetas
En este vídeo te explico cómo cocinar los calamares guisados con patatas. Se trata de una receta tradicional muy fácil, resultando un guisado con una salsa o caldo trabado para mojar pan o bien, para tomarlo con cuchara. Es un guiso con un intenso sabor a calamar debido entre otras, por la frescura de los ingredientes y el sofrito previo que hacemos con verduras como la cebolla y el pimiento. El calamar, tal y como se explica en el vídeo debe cocinarse durante un tiempo mínimo para conseguir que quede tierno y sea facil comerlo con cuchara. Los tiempos que se indican en el vídeo son orientativos ya que tanto los calamares como las patatas necesitarán por regla general los indicados en el vídeo, si bien, puede que determinado tipo de patatas (las viejas) o determinados calamares (las potas) necesiten unos minutos más. Es un guisado exquisito que gustará muchísimo. El punto que quieras darle más o menos picante, sin duda se lo darás tú a tu gusto. Solo comentarte que si elaboras esta receta y cocinas los calamares guisados con patatas, espero que lo disfrutes tanto como nosotros. Bon Profit¡¡¡
CALAMARES GUISADOS CON PATATAS.INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
-750 GRS DE CALAMARES LIMPIOS EN AROS
SOFRITO:
-1 o 2 CEBOLLAS FRESCAS
-1 PIMIENTO VERDE (ITALIANO)
-1 o 2 AJOS
-2 TOMATES MADUROS
-1 GUINDILLA O PEBRERA PICANTE (OPCIONAL)
-1 HOJA DE LAUREL
-1 CDITA DE CARNE DE PIMIENTO o PIMENTÓN DULCE AHUMADO
-3 PATATAS GRANDES
-1 RAMILLETE DE PEREJIL FRESCO
-125 GRS DE VINO BLANCO
-50 GRS DE BRANDY
-250 GRS DE AGUA
3 CDAS DE ACEITE DE OLIVA
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
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Si tienes alguna duda o simplemente quieres comentar esta receta de calamares, puedes hacerlo aquí mismo, en comentarios, y estaré encantada de contestarte y ayudarte. Gracias por ver el vídeo. Nos vemos en el siguiente
Menuda pintaza tienen esas papas con calamares ,mañana sin falta las voy a cocinar ,espero que me salgan por lo menos la mitad de buenas que creo que le salen a usted GRACIAS
Yo lo hago casi todas las semanas únicamente cambia que también poco pimiento rojo.buenisimo
Me encantado tu receta y la voy hacer.Gracias y un saludo desde Tenerife Sur 😋😍🤗👍🏻👏🏻👏🏻❤️
LO HACE TAN FACIL Y BUENO.
QUE SOLO PUEDO DECIR GRACIAS.
UN SALUDO. M.LUISA
Q hermosa voz y q bien y claro explica. Un placer oírla señora. Felicitaciones.
Q guiso tan rico,me encanta el calamar,buenisimo
👏👏👏👏👏.¡¡¡RIQUÍSIMO!!!.Una receta estupenda que la voy a poner en práctica esta misma semana.Me encantan tus recetas, me recuerdan los guisos de mi madre.He hecho algunas recetas tuyas y el éxito asegurado. Muchas gracias por compartir.
Me agradan los calamarete
En Su tinta..estos son muy.
Bueno también...!!!!!
Los cocino de muchas maneras.
Y son Riquísimo..!!!!!
Espectacular, gracias por el vídeo.un saludo.
Que buena pinta tienen 👌 me encanta esta receta, muchas gracias 😋👍
Buena pinta 😋 😏
Deliciosa la receta de los calamares. Hoy la hice. Gusto mucho.
Una receta DELICIOSA!!!
Mañana mismo me pongo a ello, porque me ha encantado.
MIL GRACIAS POR COMPARTIR ^:^
Conxita
Una de las mejores recetas para patata guisada y recurso oportuno cuando disponemos de muchas patatas en la despensa.
Hola @Josep, así es. Una receta práctica y deliciosa.
Un lujo de receta y de cocinera. Felicitaciones desde Buenos Aires, Argentina.
Que cosa más rica! Volveremos a quisar para los mejores amigos nuestros. Gracias !!🤗🤗
Gracias por existir y llevar felicidad a cada casa!👍
¡Qué buenos! Y qué fácil de hacer. ¡Muchas gracias!
Gracias por publicar esta receta. Yo ya cocinaba una parecida, en vez de vino, y brandy, guisada con cerveza y también sale buenísima. 😋
Hola @Maria Dolores, sino duda también riquísima, aunque es también una delicia cocinarlo de forma distinta y probar nuevas recetas 😋❤️
😋 Un beso 😘 desde Barcelona ❤️
Q pintaza los voy a hacer seguro
@@Laempanalightdebego
Mmlmm
@@Laempanalightdebego
Gran video amiga, gracias por compartir tus recetas, te dejo un gran like por tu gran trabajo, felicidades 👏 👍
Sabor de mi infancia. Buenísimos!! Gracias por este viaje!
Muchas gracias por tus recetas fáciles i rricas
Bego eres una gran cocinera, me encanta tu receta, es deliciosa y fácil de hacer, te explicás muy bien y con un acento muy bonito. Te sigo bonita.😻🐶❤️💜🌈🇺🇦😘🥰🌞
Riquísimo y fácil de hacer
Este plato se ve riquisimo, muchas gracias por compartir este esquisito plato👆😋👏👌
Alubias
Me encantan tus recetas ,las hago y las tengo añadidas a mi cuaderno de recetas gracias
Lo acabo de Hacer me quedaron Deliciosos Mmmmmmmmmm con un buen Vino Blanco Riojano UPIiiiiiiiiiGracias❤
Perfecto,como los de mi madre que hace un año ya no está y está receta no la tenía apuntada.bien explicado y sin tonterías.lo que no recuerdo es si ella le ponía algo de tinta.muchas gracias.
Muy Rico los Calamares con patatas Seguro que los voy a hacer aso por paso se me hace la boca agua de ver el vídeo.
Muy bien explicado,tiene una pinta deliciosa. Gracias.
Que diliciosoo, madre miiaa
Me encantó lo voy hacer de inmediato
Gracias por compartir 😋😋😋
Prácticas seguro son dos ingredientes que me encanta la patata y el calamar qué casados tienen que estar espectaculares
La felicito muy bueno y que ricos deben ser .
Lo he hecho. Quefacriquisimo. Gracias bego
Me parece una receta estupenda!!! La haré sin duda! Muchas gracias por tus vídeos
Hola @Charo, encantada en compartir ❤️
La hice y nos encantó. Seguro que repito muchas veces!
Qué pinta más buena 😋.
Estupendos Calamaresguiso 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Rico, rico me salio este guiso de calamares.... un besazo desde España Galicia
Felicidades!
Riquísimo 😋😋😋😋😋😋😍
Sin duda eres una gran cocinera. Mil gracias
BAMA
Tiene que estar delicioso y muy rico.
Muy buen guiso. Gracias por compartirlo
Tiene muy buena pinta así que lo haré gracias por subirlo
Que Ricooooooo❤
Me gusta mucho como explicas las recetas.
He vista varias recetas de Bego, y ha decir verdad tiene los conocimientos de cocina bien arrelados. Ciudadosa , en su trabajo y en sus herramientas de cocina. Enhorabuena.
Gracias @Rolando, me alegro mucho que te gusten¡¡
Muchas gracias,, una muy buena receta,, algo complicado pero muy sabroso,, desde ometepec, guerrero, mexico,,
Que buena pinta 😋
Hola Bego mañana mismo los hago, que rico tiene una pinta 😋😋haber como me salen, gracias por la receta😘😘
Seguro que buenísimos ❤️👏👏👏
Que maravilla 😊😊
Gracias por la receta 🤗
Muy bien explicado y fácil de hacer... Ya tengo receta para un próximo día. Gracias
Genial @an ton, ya me contarás como te sale 😋❤️
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Q rico,
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Hola yo lo hago por primera ves , ojalá me salga como a ti , de todos los q vi fue el q nos parece más sencillo , y con una pinta maravillosa 😊❤
Guau!! Que recetan!
A prepararlo mañana
Gracias
Estupendo! felicidades
Gracias gracias gracias por compartir su sabiduría 😊🙏
Gran receta. Me ha gustado mucho lo de usar primero el brandy, y luego el vino. Le da más fondo de sabor al plato. También el detalle de los calamares en la sartén muy caliente, y todo el caldo que ha generado.
💥💥Gracias..!! Que ricura.. 🥰👌👌👌👌
Gracias por este recetón, y con ingredientes que tenemos en casa! Fabuloso! Me quedó exquisito 😁
Me gustan mucho las recetas tan buenas 🤗🤤😌
Lo malo es q te pasas medio día en la cocina 😥
Tarta de gueso
Gracias me salen muy buenos con tu receta❤❤❤
Me gusta mucho los gisados
Muy buena la receta! Gracias!!
Que buena pinta tienen 😋,una receta estupenda, muchas gracias por tus recetas Begoña,👍😘
Hola @M.Carmen, encantada en compartir éste guisito tan rico ❤️
Q pintaza, gracias por tu receta.
Muy buena pinta 👍🌹
Buenísimo tiene que estar buenísimo lo intentare porque mea gustado mucho gracias un gran saludo.
Claro que si @Benito! Disfrútala 😀
Que exquisitez….❤
Q rico me encanta gracias por compartir 🎉🎉🎉
Que ricura 😋😋😋😋👍❤❤
Wow, it looks very delicious, I will definitely make this dish🥰
Que buena pinta tiene 😋🤗
Muchas gracias 🤗@Ampi¡¡
Muy muy delicioso, excelente receta,
Muy bien delicioso se ve
Siempre confío en tus recetas... la haré... receta de Bego sinónimo de buena receta... tus albondigas con salsa española están buenísimas!!!
Hola @Idoia, gracias por tu comentario. Me hace mucha ilusión que probéis las recetas. Besosssss!
Q rikooo, este guiso lo hago, gracias,,!!!!
Una receta genial!!!!
Ummmmmm buenísima receta.gracias
Estupenda receta.
Muy bien explicado 👍
Me encanta,gracias
La he tenido que repetir varias veces pero lo conseguí. 👍
¡¡ ESPECTACULAR !!
AVISO CHISTE GRACIOSO‼ ¿Cuál es el santo de los zapatos? - San Dalia.🤣🤣🤣
Muchas gracias por esta receta😋😋😋Me pongo con ella!!!Feliz día!!!😜💕😍👌🥰👍❤️🌷
Yo ya las e cocinado I están de rechupete enhorabuena 👏 😊 😉 👍 😘
una maravilla 👌
Excelente lo hice tal cual,y quedó riquísimo...Gracias gracias gracias, bendiciones😋❤
Muy vien y muy vien explicado un 10.
Qué pinta tiene ....voy a intentarlo💪
Gracias por compartir , la probaremos ,gracias
Buenisisima receta bego. Gracias
Que rico se ve lo voy hacer. Gracias por la receta.
La probaré 👍🏻👌🏻💯
Boa tarde muito obrigada pela receita beijinho de Portugal 🇵🇹😘
Que rico Bego estos guisos de toda la vida me encantan
Me gustó edta receta y lo fácil gracias la veo desde Canarias Tenerife
Gracias,me han encantado,me salieron buenísimos,
¡¡ ESPECTACULAR !! SALUDOS DESDE GALICIA.
Mee gusta mucho el tono de voz para explicar, sin alboroto¡
Se nota que quedan ricos .
Voy a intentar hacer la receta.
Muchas gracias...
GRACIAS POR LABUENISIMA RECETA
From Brooklyn New York God bless you always
@Carman thanks!
Muchas gracias ! Muy bueno
Que rico, lo haré🎉
Muy rico. Gracias
Tiene una pintaza increíble!!! 😋😋