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MES GOÛTERS PRÉFÉRÉS VERSION FAITS MAISON
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- Опубліковано 25 бер 2020
- Quand on atteint 1 million d'abonnés, j'ouvre un bar à céréales.
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Et pour suivre mes aventures au quotidien, notamment les coulisses en story : / mybetterself ✨
LES RECETTES :
Doowap maison :
- 175g de farine
- 1 oeuf
- 4g de levure du boulanger (sèche)
- 1 pincée de sel
- 30ml de lait
- 50g compote de pommes
- 25g d'huile de coco
- 50g pépites de chocolat
1. Commencer par faire légèrement chauffer le lait dans une casserole, puis le verser dans une tasse et ajouter la levure en la diluant.
Couvrir d'un torchon et laisser reposer 15 min.
2. Ajouter ensuite dans un saladier ou directement dans le bol de votre robot la farine, l'oeuf, la compote, la pincée de sel, et en dernier, l'huile de coco fondue.
3. Ajouter ensuite le mélange lait + levure.
4. Pétrir 5 min au robot à la vitesse 1 sur la fonction pétrin ou 15 min à la main.
5. Former une boule puis laisser gonfler 45 min dans un four éteint, recouvert d'un torchon.
6. Dégazer votre boule puis découper en Doowap (j'en ai personnellement fait deux gros), et ajouter vos pépites de chocolat.
7. Optionnel : Refaire gonfler 45 min à couvert dans le four éteint si vous voulez vraiment une belle pousse.
8. Dorer vos Doowap avec le jaune d'oeuf restant et enfourner pour 12 min à 180°C : c'est prêt !
Kinder country :
- 2 tablettes de chocolat au lait extra fin
- 1 tablette de chocolat blanc
- 50g de skyr
- Un petit bol de Smacks
1. Faire fondre 1 tablette de chocolat au lait au bain marie (ou avec ma technique !), puis étaler dans le fond d'un moule recouvert de papier sulfurisé. Mettre au congélateur pendant 15 min.
2. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat blanc, et mettez une petite partie de côté.
3. Dans un petit saladier, mélanger votre chocolat blanc avec le skyr et les Smacks. Sortez votre première tablette du congélateur et étalez cette deuxième couche par dessus. Mettre au congélateur pendant 15 min.
4. Puis sortez le moule, ajoutez au centre de votre Kinder le reste du chocolat blanc fondu et venez y "coller" votre 2e tablette de chocolat au lait. On met une dernière fois au congélateur 15 min : c'est prêt !
Brownie Brossard :
- 150g de patate douce
- 100g de chocolat noir
- 30g de cacao en poudre
- 80g de farine
- 100g de sucre roux
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- 20g d'huile de coco
- 1 tablette de chocolat aux noisettes à placer au frais
1. Commencez par éplucher et découper votre patate douce, puis la faire cuire à la vapeur (environ 15 min)
2. Mélangez ensemble dans un saladier l'oeuf, le sucre roux, l'huile de coco fondue, le cacao et la pincée de sel.
3. Faites fondre le chocolat au bain-marie, puis ajoutez celui-ci à la préparation.4. Ajoutez la patate douce à écraser à la fourchette puis à bien incorporer au mélange.
5. Ajoutez ensuite la farine, puis mélangez.
6. Découpez des grosses pépites de chocolat de votre tablette de chocolat aux noisettes, puis mélangez le tout ensemble.
7. Versez dans un moule rectangulaire recouvert de papier sulfurisé, puis mettre au four entre 12 et 15 min à 180°C (surveillez la cuisson : c'est meilleur fondant !). Dégustez 👅
Quelle recette vous fait le plus envie mes sis ?? 👯
KINDER LA VIE
Impossible de choisir, elles donnent toutes bien trop envie 🤤
Le kinder 😍😍😍
Le kinder country
MyBetterSelf kinder countryyyyy
Jsuis la seule qui est complètement perdue face à son astuce d’eau dans le chocolat 🤣🤣🤣
hahaha je ne comprends pas le principe, je suis assez perplexe
Mdr pareille j’ai pas compris 😂😂
Moi aussi mdrr j'ai buguee en voyant sa technique 😂
Blâmez Zaza Mimosa wsh
😂😂 la même
Si ça ne ressemble à rien si ce n’est de la merde c’est parce que que l’eau est le pire ennemie du chocolat, tu viens de tuer le game des pâtissiers 😂
Haha tellement, j'ai souffert à chaque fois...
Haha moi aussi j'ai cru mourir 😂
J’ai cru mourir
Haha écoute ça n'a pas empêché la recette d'être très bonne :)
Mais je retiens pour la prochaine fois ! 🤗
@@Louise.Aubery Le bain marie c'est la meilleure façon de faire fondre du chocolat et de façon safe. Surtout éviter le materiel en acier avec le chocolat j'ai remarqué que ca avait tendance à tout niquer aussi, préférer plutôt le bois et la céramique ;)
Je dis OUI ! Ça change des videos/posts “peur de prendre du poids pendant le confinement” qui affluent sur yt/insta ça devient une psychose carrément... très anxiogène cette peur commune de prendre du poids pour des gens avec des tca (like me aha), alors ça fait du bien de voir une vidéo plaisir
J'espère que ma dernière vidéo a pu t'aider ❤️
Wow merci j'avais besoin de voir ca après tout les"healthy routine de quarantaine " qui circulent 😍
zoé roquefort je suis totalement d’accord avec toi...
Ma dernière vidéo devrait te faire plaisir alors ! ❤️
Oueee de fouu
Je suis resté choqué face à l’eau dans le chocolat. Mon premier réflexe a été de t’empêcher de le faire mais je pouvais pas 😂😂
Louise... L'eau sur le chocolat NOOOOON. Je suis pâtissière, et l'eau sur le chocolat ça fait cuire le chocolat. Ça le fait fondre un peu cette mais il cuit très vite. Voilà pourquoi après comme tu l'as dit ça fait de la merde 😂 ça devient une genre de pâte friable, preuve qu'il a cuit 😊
Agnés moi aussi, ça m’a choquer 🤯😱
Pareil pâtissière aussi je me suis dit nooonnnnn pas de l’eau 😂😂
Mais bon l’erreur est humaine 😁😁🙏🏼
C'est exactement ce que j'allais dire,merci.
@@Laura-wg4ud tellement 😂😂😂
@@lealeruste3228 et elle dit que ça fond bien mais NOOOOON, 🙈🙈🙈
Le kinder country, je suis partagée entre "ça a l'air trop bon", et "ça a l'air trop dur à manger" :'D
Cette vidéo est tellement drôle ! Ta bonne humeur est communicative, j'ai l'impression de retrouver une amie qui me remonte le moral ! Sinon les recettes, waaaaah
Ca fait vraiment du bien de voir autant de bienveillance et de positivité sur les réseau, merci beaucoup ! (je n'ai pas compris à quelle heure sortais les vidéos mdr)
À l'heure où j'arrive à finir le montage 🤣
@@Louise.Aubery bon courage à toi 💓
Yesss de la cuisine, t'es la meilleure tu le sais j'espère ?
T'as vraiment changé ma vie ! Tu m'as appris à m'accepter bravo
Ptn meilleur commentaire, merci sis ❤️❤️❤️
@@Louise.Aubery haha, en plus sis c'est mon surnom hihi ♥️
Franchement bravo, une vidéo très spontanée, vous êtes naturelle, avec tes mains avec le chocolat partout jusqu'au coude 😂 ça m'a donné envie de reproduire votre recette de dowap, merci c'est très gourmand 😋
🤣 J'ai remarqué ça aussi à la fin ! #OnVeutDuVrai ! Et oui la recette de Doowap est délicieuse ❤️
@@Louise.Aubery Moi aussi Rahlala J'adore Je suis fan !! :D
NON PAS UNE VIDEO COMME ÇA LE SOIR j'ai grave la dalle maintenant 😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭
Meli mot tellement j’ai faimmm
Bah go manger sis !! 😅
@@Louise.Aubery Ah vos ordres chef 😂🍪
J'adore voir quelqu'un prendre du plaisir à manger sans se soucier du sucre, des kilos ou je ne sais quoi ! C'est tellement communicatif j'en ressens du plaisir par substitution ^^
D'autres boulimiques qui souffrent en regardant ce genre de vidéo ? Mdrrr Par contre, mais te voir sourire comme ça aussi, c'est tellement agréable !
Souffrir je sais pas mais putain, j'aimerais tellement avoir ce rapport libéré et posé avec la bouffe haha
Je sais pas comment je gèrerai ces gâteaux chez oam perso
Ça me fait un truc de voir que je suis pas la seule boulimique, euh, sur terre j'imagine ? Un peu con mais véridique
Pourquoi tu souffres toi? :/
Ex anorexique - boulimique j ai repris une alimentation saine mais par curiosité j aime venir regarder ce type de vidéo ça peur donner quelques idées (j ai tjr des envies boulimiques parfois) mais je réussi à prendre le dessus et je reprend le sport de façon modérée la muscu quelque chose qui me fait tellement de bien (par rapport à avant ou je passais des journées sur mon vélo d appartement qu'elle horreur)
"euh mais Louise c'est pas du tout marrant ça" POKER FACE, j'ai trop ri à cette tête 😂
😂 😂 Je pratique mes skills d'actrice !
Tu rayonnes, c'est vraiment un plaisir de te regarder ❤. Merci de m'avoir fait sourire pendant cette dizaine de minutes 😘
Comment font ces gens qui sont écœurés ? Quand je fais un gâteau je me l’enfile toute seule en une journée 😂
Indescriptible je déteste le sucre du coup je me considère comme chanceuse 😂 eh oui ça m’écœure au point que même les betteraves je ne peux pas en manger à cause du goût sucré 🤢 j’ai même du mal avec les fruits pour vous dire. Je dois avoir un problème de palais 🤣
@@padmeamidala7040 Pourquoi chanceuse de ne pas aimer le sucre ? 😅
MyBetterSelf car le sucre raffiné est mauvais pour la santé et que beaucoup de personnes en sont malheureusement addictes..
@@padmeamidala7040 Sauf que dans ''sucres" il n'y a pas que le sucre raffiné
Manon Dpt tu m’apprends rien là. C’est justement pour ça que j’ai rajouté le mot « raffiné ».
Je t’adooooore Louise ! Si tu savais combien tu illumines mon quotidien 😍Que je sois heureuse, triste, harassée, je trouve toujours du bénéfice dans tes vidéos, tu amènes énormément de positif et de douceur dans nos vies ( je crois ne pas trop m’avancer si je parle au nom d’une collectivité hihi 😉) et comme beaucoup d’autres, je te suis sincèrement reconnaissante pour tout ce que tu apportes ici ( et ça dépasse le simple cadre de YT ). Depuis que je regarde tes vidéos, je me sens mieux dans ma tête et je me déprécie un petit peu moins - et ça, c’est déjà un pas énorme - alors merci car dans mon chemin de reconstruction et d’acceptation de moi, il y a des personnes que je tiens à remercier et tu en fais partie intégrante. Continue ainsi, tu es tellement admirable 😘♥️
Une excellente vidéo 😉 tu m'a donné super faim 😂sinon j'adore les valeurs que tu fais passer et ta façon d'être devant la caméra. Tu es super naturel on a vraiment l'impression d'être avec une amie c'est très agréable
Et merci pour tout le temps que tu passes à faire des vidéos tous les jours pendant le confinement
Bonne soirée 😊
Merci beaucoup Morgane, ça me fait vraiment chaud au coeur de lire ça ! Je t'envoie plein d'amour 🧡
Yesss les vrais ont vu des indices sur Instagram !!!! 🔥
Louise tu m’inspire tout les jours et vraiment un grand merci pour tout ce que tu fais ❣️🤗
Hihihi oui t'es une vraie sis 💘💘 Jtm !
Ça ne fait vraiment pas très longtemps que j'ai commencé à te suivre mais c'est un vrai plaisir de regarder chacunes de tes vidéos ! Surtout en cette période de confinement... Tu es tellement inspirante ! Moi qui adore cuisiner, cette vidéo est parfaite. 😍 Je vais essayer de faire toutes ces supers recettes, c'est obligé ! 🤗 Un énorme merci pour ces good-vibes, je t'adore. 🙆♀️
Je m'étais dit "ne regarde pas, tu vas avoir envie de manger su sucre!", d'autant que je raffole de TOUS les types de Kinder, mais je ne suis pas déçue... après avoir regardé des tas de vidéos youtube de différentes youtubeuses, cette vidéo-là confirme ce que je pense: tu es ma préférée. Joie, bonne humeur, humour! J'avais le sourire tout au long de la vidéo :) tu es la seule qui ne me bourre pas le crâne de complexes (que ce soit en bouffe comme en style de vie), et j'ai hâte de voir l'évolution de ton expérience sur les réseaux, car tu mérites toute la popularité du monde. Merci Louise, ON VEUT DU VRAI.
J’attendais cette vidéo avec impatience surtout pour le kinder country 😍😍😍 j’ai trop hâte de tester ! Et mon dieu les doooowaaap aussi
Trop hâte de voir ça !!
J’ai faim 😅 a tester tout ça merci Louise :) c’est tellement agréable de voir une personne qui se régale comme une gosse ça change et ça déculpabilise :)
"pour l'instant, ça ne ressemble à rien, si ce n'est de la merde et c'est normal" LOUISE JE T'ADORE😂😂💕
😂😂 Moi aussi sis !! 💘💘
Zaza mimosa ce genre de référence ahah j’adore !
Sérieux c'était un de mes magazines pref 😂😂
"Mais c'est tellement beau !" "moi comme j'aime ce qui est gros je vais essayer de faire 2 grosses brioches" : Louise en cuisine est la reine des pépites :') Merci pour ces recettes originales et ULTRA gourmandes !!
Ta bonne humeur me fait tellement de bien :) Mon anxiété est plus forte en ce moment mais tes vidéos me calment un peu. Merci.
Tu donnes vraiment un bol d'air frais à youtube
Je viens tout juste de tomber sur ta chaîne ( première vidéo que je vois ) et franchement, j'aime beaucoup tu es grave souriante ta chaîne a l'air super ! Je vais m'abonner 😍 par contre sa donne faim 😭
Et voilà comment à 22h, après avoir manger, avoir envie de kinder, doowap et brownie.
Les snacks à minuit c'est la vie
Oh la la mettre du l’eau sur du chocolat le sacrilège des pâtissiers. J’ai toujours entendu dans le meilleur pâtissier sur M6 que l’eau et l’ennemie du chocolat 😂
Les brioches, une belle découverte! Recette hyper simple! J'adore.
J'ai testé la recette du brownies, il est délicieux, c'est désormais mon goûté préféré du moment merci beaucoup !!!
programme de demain : faire les courses et go faire les DOOOOWAAAAPS
Hello Louise ! Vraiment je ne commente que très très rarement sur UA-cam mais là !! Que de bonne humeur, d’astuces improbables (l’eau pour faire fondre le chocolat mais 😂😂😂), et puis de petits commentaires et interventions drôles ! Merciiiiii 🤩🤩🤩
Trop coooool cette vidéo !! Les recettes ont l'air bien fat comme on mes aime, et puis t'es naturelle et mimi à souhait. Merci à toi pour ce moment ❤
Un rayon de soleil, on ressent tellement des ondes positives quand on regarde tes vidéos🥰 J'aime tellement ce genre de vidéo (passion nourriture tu connais😂) trop hâte de tester tes recettes!
Tellement de bonne humeur et de gourmandise non coupable ! Meilleure vidéo de tout UA-cam ahahaha !!
L’eau et le chocolat là vraiment mon cœur s’est brisé
C'est devenu mon rituel du soir de regarder tes vidéos. Merci pour ton contenu et pour ce que tu dégages :)
J’adore regarder tes vidéos, elles me donnent la joie de vivre et m’aide à sortir de mes troubles alimentaires 🥰🤗
J’ai ADORÉ ta vidéo, elle m’a donné faim 🤤 Surtout les Doowap, c’est sur que je testerai 🤗❤️
Hello Louise 💗 Cette vidéo est vraiment top, je ne l'avais jamais vu sur UA-cam ! Merci de nous proposer du contenu aussi original avec ta bonne humeur contagieuse 😃
Super vidéo mais ta technique pour faire fondre le chocolat c’est n’importe quoi parce que le chocolat et l’eau sa fait 15000000000 et donc c’est pour ça que ton chocolat s’assèche
L’idée de la vidéo j’adore !!! Vraiment hyper original mercii 💜 et t’es tellement pétillante
J'ai découvert ta chaîne grâce à cette vidéo j'adore alors je vais regarder aussi tes anciennes juste après :)
Je sais quoi faire ce week-end 🤤😍 au top cette vidéo !
Mon âme patissière a fondue en même temps que le chocolat dans l'eau 😭 Mais bon tant que ça marche pour toi ;) à très vite !
Tu es un vrai rayon de soleil
"pour l'instant ça ressemble à rien, si c'n'est de la merde et c'est bien normal" 😂😂😂😂 j'ai tellement ri
Coucou Louise, trop cool cette vidéo (et toutes les autres que tu poste en ce moment aussi d’ailleurs !). Je vois qu’on a les mêmes goûters préférés aha 😁 je vais essayer toutes tes recettes en commençant par les doowap parce qu’ils donnent trooop envie, mais je me demandais si on pouvait remplacer la compote de pomme par autre chose ! Merci, gros bisous et continue tes vidéos j’aime tropp
j’aime trop l’amour que t’as pour la nourriture ca fait du bien😍
je t'adore t'es tellement rayonnante 🌞❤❤❤❤
Mais TELLEMENT MERCI pour ta playlist Good Vibes😍 tombée pile le jour où la motivation pour bosser commençait à me lâcher... Séance de danse en pyj et c'est reparti ! Merci 😘
Ton saladier en forme de salade Louise ! Toute mon enfance ! 🤣
J'adore!! Oh merci ça fait trop du bien autant de bonne humeur et de gourmandiiiiise :D refais-en plein des comme ça c'est trop bien! Gros bisous je t'adore
Tu devrais tellement faire un livre de recette ☺ ce serait trop un rêve 🙏🏻
Mon dieu mon dieu.... Bon j avais fait une liste de course pour demain... Va falloir rajouter encore des choses ! Tout donne envie 😱😍🤤
Tu nous régales olala merci! Je vais clairement tester la recette du kinder country ça me trop envie !!
Une bonne occupation confinement ❤
J'ai adorée le kinder country merci pour la recette ma belle❤
Ils ont tous l'air d’être appétissants 😋 merci pour ces quelques recettes Louise
Oh je suis trop heureuse j'attendais tellement cette vidéo avec impatience !🤩✨☺️🥰 Merci beaucoup Louise j'ai trop hâte de tester ces recettes !❤️🤗
Whaouuuu !!! YUMMY !!! Je suis faaan ! Merci Louise, je t'adore ! ✨🤗💕💕💕😘😘😘
Ça me fait trop plaisir de voir ce genre de vidéo good vibes pendant ce confinement 🤩 Tellement hâte de les essayer !! Je rajoute ces ingrédients pour la prochaine fois que je vais faire mes courses !
ps : mon copain sait que je regarde tes vidéos et je viens de lui envoyer le lien de cette vidéo pour qu'il la voit. Il me sort "quand on se retrouve, je veux cuisiner ça avec toi" 🥺 vivement que Trump ouvre les US que je rejoigne mon copain pour manger comme jamais 😂
«Que j.ai lu dans Zaza mimosa...
Quand j.avais dix ans ! »
😂💦, j'étais dead
Mais voyons Louise, tu n’es pas raisonnable ! C’est pour ça que je te quiffe trop, la vie est si imprévisible, vivons le moment présent en profitant un Max 😋😚
J’adore t’es vidéos, toujours aussi amusantes. Tu es un vrai rayon de soleil ☀️
Merci beaucoup pour cette vidéo ! J’adore toujours autant le Brownie Brossard ! J’avais juste deux petites questions : y-a-t-il un substitut à l’huile de coco ? Et qu’est-ce que le skyr ? J’aime beaucoup ce que tu fais, bon courage pour la suite :)
J ai testé le kinder country mais mis dans des mini moules en silicones. Je n ai pas mais de chocolat au lait au-dessus. Un délice on dirait les vrais. Et je viens de tester la recette du brownie. Tres bon (avec pour ma part de la puree de potimarron congelée et moitié moins de sucre). Merci pour les recettes !!!! Si tu en avais d autres ce serait top !!!! J essayerai les doowap quand il y aura a nouveau de la farine dans les magasins !!!!
Coucou . Je viens de faire la brioche facon doowap. Une tuerie !!! Merci bcp pour la recette . Semaine pro je tente kinder country
Kinder country le vais essayé je suis accro avec les chocobon :-) en plus les Smacks de Kellogg's j'adore mème tout seul devant la télé miam miam!
Je te kiffe Louise !!! Continue comme ça car tu me fai trop déculpabiliser par rapport à la bouffe !
Une abonnée de l'ombre ^^
Mon dieu quand tu met l’eau dans ton chocolat ça me donne des frissons hahahaha
Trop cool la recette du Kinder! Ça fait trois ans que j’en mange plus même si j’adore ça parce que c’est rempli d’huile de palme... Je vais me régaler 🤩
Merci pour la vidéo ! Toutes les recettes ont l'air ouf , je vais tenter le brownie 🥰 Merci pour tes vidéos et ta joie de vivre !☺️
Te complètement tarreé mdrrr mais que ce que je t'aime purée y'a que toi pour faire ce genre de vidéo 😂😂😘
MAAAAAIS TROP BIEN ! Merci beaucoup !! Hâte de faire les recettes OHLALA !
Très clairement c’est le meilleur concept de vidéo ! J’ai adoré !!!
Enfin une youtubeuse qui ne dit pas oh non je vais devenir grosse et mange ce qu'elle veut bravo 👏👏
AHHH mais merci pour tes recettes tellement envie de tout faire ! :D
Ahlala ça a l'air trop bon 🥰 je vais essayer les 3 quand j'irais faire les courses !!!! Merci pour cette vidéo 🤤
Ps: j'ai commencé Mindset sur conseil d'une de tes vidéos et il est vraiment génial 🙂 bonne soirée 😘
Rohlala c'est les mêmes recettes que j'aurais choisies, même si je dois dire que celle du Kinder Country me donne particulièrement envie! Ma mère me donnait ça en goûter à l'école avec une brique de Sunny Delight ahah, la madeleine de Proust omg ^^
Demain je vais faire mes courses de confinement... qu’on ne me pose pas de question si y’a que du chocolat😂
JPP tu m'as tuée 🤣🤣❤️
@@Louise.Aubery trois tablettes... + celle que j'avais déjà oops
Ca donne envie tous ces gouters. Merci pour ces recettes.
Est-ce que tu comptes en faire un jour en version vegan? Ça pourrait être super bien de temps en temps! Sinon merci beaucoup pour tes vidéos j’adore!!
Je suis morte de rire devant ta vidéo. Le bonheur du soir!
Merci mille fois, gros bisous Louise!
je sais pas pourquoi mais dès que je te vois et je t'entends, je me dis que tu ferais une excellente journaliste-reporter :)
J adore regarder tes videos elle sont vrais
quel bonheur d'avoir un contenu super qui me plaît et me fait plaisir à regarder tous les soirs 😀😁❤
Je pensais être la seule à ne jamais être dégoutée par plusieurs parts de gâteau au chocolat ou de fondant 😂 le kinder country faudra que je le fasse 😍
Trop drole ton prank du chocolat a l'eau g faillit y croire 😂😂
Mais c’est une superbe vidéo merciiiiiiii j’ai hâte de pouvoir tester tes recettes💕
Le saladier en verre imitation fleur je crois que la moitié de la France le possède 😂😂
C’est absolument génial !! Super vidéo comme toujours, j’adore les recettes de mon enfance !! Kisses Louise ❤️❤️
Merci Oriane, ça fait trop plaisir ! 💖💖
OMG!!!! 😍😍😍 trop hâte de tester ces recettes!
La vidéo feel good parfaite dont on a bien besoin en ce moment 🙂 j'ai tellement envie de chocolat maintenant !! (alors que j'ai même pas encore mangé mon repas du soir haha) merci Louise ❤
Je sais pas si c'est normal mais j'aime trop te voir manger t'es trop chou ! Trop bonne vidéo, très bonne qualité. J'adore ta personnalité !
Merci beaucoup 😗
Coucou ! Est ce que tu pourrais expliquer pourquoi tu mets des patates douces dans le brownie ?
J'ai testé le Kinder country ❤️❤️trop bon
Génial les 3 recettes. Je vais faire les brioches et brownie. J ai les ingrédients.
Et en plus justement les ingrédients sont plutôt sains. Compote patate douce huile coco. 👍👍