“버리는 게 아니었어?” 배추 겉잎으로 만드는 절대 실패 없는 고급 요리법 ‘크림 배추롤‘
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- Опубліковано 8 лют 2025
- 버리는 게 아니었어?🥬
배추 겉잎으로 만드는 실패 확률을 낮춘 특별한 요리법!
🥣
배추 겉잎은 깨끗하게 씻어 줄기 부분은 두드려 펴주고
끓는물에 살짝 데쳐 준비해요.
대파 1대, 양파 반개, 팽이버섯 1개, 돼지고기 100g 다져줘요.
계란 한알 넣고 다진마늘,미림,간장 각 1큰술, 후추 톡톡 뿌려 섞어줘요.
배추에 만들어둔 고기 소를 넣고 잘 감싸 말아주고
부침가루 묻혀요.
올리브유 둘러 약불에 5분 굽다가 물 50ml 붓고 3분 끓여요.
생크림 300ml, 치킨스톡 1큰술 넣어 약불에 7분 더 끓여주면 완성!
배추 겉잎은 약간의 쓴맛과 식감이 좀 더 질기지만
이렇게 만들면 부드럽고 고소하게 색다른 맛의 조화로 즐길 수 있어요. 배추 겉잎 버리지마세요!
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연말 와인안주로 먹기에도 너무 좋겠더라구요😊 행복한 연말 되시기를 바라요!
🥢레시피는 제목을 누르시면 설명란에 기재되어 있습니다 :)
배추겉잎활용하기 진짜 딱이네요👍🥰🥰 겉잎에 쓴맛을 생크림소스가 확잡아줄듯하구여👍🥰 다짐육따로안사도 야채다질때 돼지고기같이갈아주니 넘편리하고좋으네여!^^ 앞으로 돼지뒷다리나 삼겹살이나 짜투리남는거로 배추롤 엄청 자주해먹을듯요👍👍👍🤩🥰
크림소스랑 배추가 정말 잘 어울리더라구여😊 짜투리 남는 고기 활용하기에도 딱 좋고요! 매번 기분좋은 댓글 감사드려요 새해 복 많이 받으세요🙇🏻♀️💘
하와이안 레시피란 영화에도 나온 음식이죠ㅎㅎ 낭만 있어요
@@ven2480 오 정말요?😊 언제
기회되면 한번 영화도 봐야겠어요🩷
와 너무 맛있을 것 같아요...!!❤ 목소리 너무 귀에 잘 들어와요 눈에 띄는 매력있으시네요~~
좋게 봐주셔서 너무 감사드려요🙇🏻♀️ 새해 복 많이 받으세요😊
살짝 매운맛 추가해도 넘 맛있을것 같아요!!!! 재생목록에 저장🎉
ㅎㅎㅎ맞아요 레드페퍼같은거 추가해도 맛있을것 같어요😊
부산이라니 먹기싫다…. ㅋ 그 동네.. ㅋㅋ
그럼 그냥 지나가세요