【カリタとハリオの違い】プロが教える！コーヒーに合ったドリッパーの選び方
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- Опубліковано 20 лип 2024
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ダイソーの100円ドリッパーも派閥がいると思います（震え声）
コメントありがとうございます。今後ともよろしくお願いします
いつも動画お疲れ様です！
私の場合は好みというより、気分で使い分けていますｗ
味に関しましては、豆の鮮度と挽き方で大きく変わると思っています！
コメントありがとうございます。今後ともよろしくお願いします
お疲れさまです。
自分はハリオV60はまったく使いこなせずカリタですｗ
最近はホットコーヒーがおいしくなってきましたが、けっこう味が安定していておいしいです
豆は量産のものですがキーコーヒーのトアルコトラジャ豆を使っています
自分の場合、ネット上ではベストではないと言われていますがコーヒー豆は冷凍保存で、挽くときはカッター式の高速に挽けるやつでやっています
臼式の手挽きは時間がかかってしまうのでやめましたが、結局カッター式の方がなぜかおいしい気がしてます
豆も常温より冷凍してたほうがなぜかうまくいく…
挽きムラとか微粉っていうのも気にしかけたのですが、今は味が安定しているのであまり大きな要素ではないのかなという感じですね。
コーヒーもなかなか難しいですねぇ、喫茶店でもそこまでおいしいの出てくる店行ったことないですが
おすすめのお店とかがあれば紹介してほしいです～😉
コメントありがとうございます。今後ともよろしくお願いします
珈琲を樽に入れて熟成は出来ますか？
思った理由はテレビで見た番組でザ・ミュンヒと言う喫茶店を紹介してて熟成樽仕込み氷温コーヒー20年物を持っていて自分でも家でできるのかな？と思ってたのですか？どうでしょうか？
坪井さん、今日も1日お疲れ様で
す🙇
俺は、産地の特性を活かしたいのでハリオを好んで使ってます
ハリオでそれぞれの特徴を活かすには、どういうふうに入れるといいのか教えてほしいです🙇
コメントありがとうございます。なかなか文章でお伝えするのが難しいです～ 機会を作って動画にしますね 今後ともよろしくお願いします
同じ豆で同じミルを使い全て同様で淹れたコーヒーだと、V60の方がカリタと比べると油分が少なくソフトな仕上がりに成りますね。
私自身はストレートではv60の方がお気に入りですが、カフェ・オ・レ用の深煎り豆で淹れる場合はコーヒーの油分を多目に抽出したい為にカリタを使用してます。
好みの問題なので良し悪しは着けられませんね。
プラ製なら何方も然程高価では無いので両方用意して同じ豆で試飲するのも違いが判り何方も美味しいのでお勧めですよ。