210909 입안에서 사르르- 부들부들♬ 🍮푸딩계란찜 / Pudding Steamed eggs🍮

안녕하세요! 홍사미에요😀
오늘은 입안에서 사르르- 부들부들♬ 🍮푸딩계란찜
재료
달걀_6알, 물_300ml, 미림_4t, 소금_2t, 설탕_2t
레시피
1. 달걀_6알의 알끈을 제거하고 풀어준 다음, 미림_4t, 소금_2t, 설탕_2t을 넣고 섞다가 물_300ml를 넣고 잘 섞어준다.
2. 만든 계란물을 체에 받쳐 한 번 거른다.
3. 한 번 거른 계란물에 생긴 기포들을 숟가락으로 건져주고, 랩을로 그릇을 덮어준다.
4. 냄비에 물을 담아 찜기를 넣고, 그 위에 랩으로 덮은 그릇을 넣어 냄비의 뚜껑을 닫아준다.
5. 강불에서 5분간 찌다가, 중불로 줄이고 10분간 더 쪄준다.
6. 10분이 지나면 불을 끄고 그릇을 꺼내 랩을 벗긴다.
7. 부들부들♪ 뜨끈뜨끈♪ 입안에 들어가는 순간 사르르- 녹아버리는 🍮푸딩계란찜💖 맛있게 드세요오-😊
Hi-! It's me, Hongsami! :D
The menu of today is 'Pudding Steamed eggs'🍮
Ingredients (1t = a tea spoon)
6 eggs, water 300ml, cooking wine 4t, seasoned salt 2t, sugar 2t
Recipe
1. Beat 6 eggs and add 4t of cooking wine, 2t of seasoned salt, 2t of sugar and 300ml of water. And mix it well.
2. Force the egg mixture through a strainer.
3. Skim the bubbles with a spoon. And cover the dish with some plastic wrap.
4. Add some water to a pot. And put collapsible steamer. And put the dish on it. And cover the pot.
5. Cook for 5 minutes over high heat. And cook for 10 minutes over medium heat.
6. After 10 minutes, turn off the heat. And take the dish.
7. Yeah! It's done!! Enjoy this soft and silky eggs-😊
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#푸딩계란찜#계란찜#입안에서_사르르_사라진다아
[BGM]
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 사르르 녹는 귀여운 BGM 모음 3탄! - • [Playlist] Cute BGM Co...
[Video Source Support]
UA-cam channel "freeticon" : / freeticon

[@yeonjipark5652]

꼭 해먹어볼게요!! 이런 달걀찜을 해먹어보고싶었는데 할 수 있을 것 같아요 ㅎㅎ

[@GoodMi]

완전추천합니당👍 먹는 순간 녹아요😮!
꼭 해서 맛있게 드셨으면 좋겠습니다💕💕

[@키킼-g5p]

굿미님이랑 계란은 참 잘 어울리는것 같아요.ㅎ