Coltivare i funghi AUMENTARE LA PRODUZIONE ROMPENDO LE BALLE tecnica 2
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- Опубліковано 4 жов 2024
- Questo video è il seguito di un precedente esperimento nel quale si va a verificare in che modo varia la produzione dei funghi rompendo el ballette anziché lasciarle intatte. I risultati sono molto interessanti.
il finale rappresenta la legge della vita. GRANDE
Grazie 🤩
Ho visto i filmati,molto esaurienti.vi chiedo se dopo la raccolta le balle producono ancora o vanno eliminate?
@@FunghidiSardegna b ci nel n
I capelli lunghi ti stanno molto meglio! Grazie x il video, molto interessante.
Ahhahhaah il finale è mitico :D complimenti per tutti i vostri video
Ricetta coi cardoncelli grazie!
Veramente.interessante pensavo che almeno di poco ma il risultato sarebbe stato il contrario. Complimenti !! 👍👍
Ciao Brus. Sto aspettando la seconda gettata. Vediamo se recuperano...
È anche vero che le ife delle balle, rompendosi con la divisione, hanno bisogno di maggiore tempo per ri-svilupparsi e quindi il confronto di produzione è più realistico se il raccolto viene fatto in un tempo successivo rispetto al raccolto delle balle integre. Del resto si nota anche in video che i cardoncelli delle balle di sinistra sono più piccoli.
É possibili legenda em português? Gracci
Si ma quelle integre sono appunto più precoci, e vuol dire tanto, e in più un decimo del tempo per preparare le balle, e per finire occupano la metà dello spazio. Non vedo nemmeno un vantaggio nel dividere le balle.
Molti preferiscono anche i funghi piccoli
Infatti, ha deciso lui il giorno di raccolta senza attendere il momento ottimale delle balle tagliate a metà. Infatti credo che se avesse aspettato il momento giusto sarebbe stato superiore al raccolto. Poi uno decide se dare priorità alla velocità di crescita o meno. Non trovo questo test essere stato fatto in modo imparziale, dall'ultima cosa che ha detto sembra invece che abbia un po' il dente "avvelenato"
Complimenti , bel video!! Non vedo l'ora di provare anche io a coltivare i cardoncelli! Saluti dal Piemonte
Grazie 😊. Un caro saluto dalla Sardegna
non sono molto convinto, i funghi delle balle divise dovevano crescere ancora molto
Sempre un ottimo lavoro divulgativo
Grazie ancora
Belli i tuoi funghi e immagino che siano anche molto buoni e grazie per i consigli sono molto interessanti e nel mondo che viviamo adesso è molto importante riuscire a fare qualcosa di biologico quindi grande davvero
Grazie 🤩
BELLO INTERESSANTE GRAZIE ANDREA
🤩
Grande, video divertente e istruttivo, alla prossima
Grazie 🤩
Che dire sei un bravo maestro io quest'anno lo tagliati a metà poco raccolto.
Dai, capita... saluti,
Andrea
Muy lindo video,gracias por compartirlo
siempre se aprende algo nuevo
Un saludo desde Zurigo,buon natale a tuti
Ciao Juan!
Grazie e buone feste!
Bisogna sempre rompere le balle per ottenere qualcosa nella vita 😁
😂
O forse no?
Parole sante!
Bravo, purtroppo e' cosi!!!!!!
Video molto interessante . Grazie
Grazie 🤩
Ho indovinato " l'indovinello" avendo visto il video precedente ero sicura che rompere le balle a meta' non sarebbe servito a produrre più funghi ma a perdere tempo inutilmente, un grazie a te, Andrea e ai tuoi collaboratori per i consigli utilissimi che date. Saluti a tutti .👍👋👋
Ciao Gianna. Grazie ☺️
Wowww excellent good job love to eat different types of mushrooms that's soda where to grow
Mi è piaciuto molto grazie interessante
Grazie 😊
Grazie bellissimo video complimenti.
Grazie mile!!
Bravissimi complimenti
Sei un grandissimo
Ciao Andrea, intanto complimenti perché sei molto diretto e chiaro. Volevo chiederti se la raccolta deve essere fatta tutta in un'unica volta anche per i funghi che sono ancora di piccola pezzatura, oppure si possono raccogliere quelli più sviluppati ed attendere che quelli più indietro nello sviluppo crescano per poi essere raccolti?
Ciao Antonio. Io ho aspettato che mediamente fossero tutti pronti. Ovviamente alcuni erano ancora piccoli e, in questo caso, avrei potuto aspettare ancora un po’ prima di raccoglierli per farli crescere ancora. Se non avessi avuto il video da fare avrei preso solo i più grandi e avrei lasciato i piccoli
@@FunghidiSardegna hai raccolto le balle tagliate a metà che erano ancora piccoli rispetto alle altre balle... Dopo tre giorni superavano di molto il peso delle balle integre... Non mi trovi d'accordo... hai barato... Ciao
È. Possibile con ifunghi porcini? Grazie bravissimi ciao
spieghi bene e fai capire anche per un principiante che deve immettersi nella coltivazione anche di una sola balla fai vedere bene come si fa così da non sbagliare non tutti lo sanno che ci va messa la terra in un contenitore grande quanto la balla o interrata molto utile
Grazie 🤩
@@FunghidiSardegna j
Sei bravissimo!!!!! grazie!!!!!!!
Abahaha bravo mi hai tolto un dubbio!! Grande e simpatico
Grazie 🤩
...giusto...mai romperere le balle...
...e nemmeno farsele rompere...!!!
...e buoni funghi a tutti...!!!
Massimo
Il detto è giusto coplimedi mie piaciuto moltissimo
C’è chi afferma che il fungo va tagliato per evitare di strappare l’apparato radicale. Comunque video molto istruttivo. Grazie
Sei un grande!!!
Grazie 🤩
Complimenti
🤩
Ciao Andrea...bellissimo video.. molto interessante.. io ricordo di averti consigliato di dividerli ma anche di aprire il pacco dal lato largo e non in alto...cioè tagliare la plastica in tutto il lato largo e naturalmente l'altezza della palletta rimane bassa invece che alta. Provaci per curiosità...tentare non costa niente!!👍😉👏
Ciao! È sicuramente un ottimo spunto per un nuovo video. A presto!
@@FunghidiSardegna ok a presto!👍
Ma ricresceranno i funghi dalla stessa balla? Grazie cmq per la spiegazione chiara.
Ciao Andrea permettimi di scherzare ma non so come fai a sopportare tutta questa rottura di balle. Ciao Andrea sei sembre così cordiale e simpatico nell' esprimerti durante i tuoi vedei .Leonardo da Foggia.
molto interessante...bravi
☺️
Mi piace, anche perché sono un consumatore di Funghi, ma come posso conservarli per uso personale?, sono come i Porcini? Vi ringrazio x eventuali Suggerimenti, Grazie ancora e buon Lavoro
ma una volta fatto il primo raccolto di funghi, le balle ne produrranno altri oppure no?
Grazie mille per I tuoi video, molto interessanti.
Ciao Libera.
Sì. Le ballette, normale, fanno due o tre raccolti. Dipende dalla precocità del ceppo. Più produce all’inizio e meno farà in seguito
@@FunghidiSardegna Grazie mille :)
@@FunghidiSardegnaDomanda da profano, funzionano esattamente come i funghi in natura in cui se lasci bene le spore a terra poi rinascono da se anche nelle stagioni a venire oppure dopo un tot finiscono?
Complimenti molto produttivo
Mario
Sono belli coltivati.
Volevo sapere se dopo che raccoglie i funghi c'è una nuova ricrescita
Complimenti
1 Se non si capovolgono le mezze balle cambi qualcosa?
2 Se invece di tagliare dal lato corto si smezzassero dal lato lungo cambierebbe qualcosa?
Grazie
Ciao Giovanni.
Non ho fatto quelle prove, però, secondo me, non ci sono grandi differenze...
Però in questi giorni ho iniziato a girare un nuovo video davvero interessante. Non ti voglio anticipare niente ma vedrai che ti piacerà!
Se ancora non lo hai fatto iscriviti al mio canale, così sarai avvisato appena il video sarà disponibile.
Saluti,
Andrea
20 ballette 35kg di fungi grazie ai tuoi consigli,, grazie grazie grazie. Ps fai più video
Ciao Francesco! Mi fa davvero piacere sapere che i miei video sono utili! Grazie 🤩.
Per fare i video ci vuole davvero tanto impegno... faccio il possibile... comunque ne ho in serbo ancora tanti. Ho tante idee da realizzare...
Dove si possono acquistare e a che prezzo. Grazie
Rompere le balle non rende !!! Bravi, bel video.!!
Grazie 🤩
Bravo!!!
Ciao Andrea,dopo tutti questi bellissimi tutorial,ci devi dare pure qualche ricetta su i funghi 😜
Non so cucinare 😂😂😂
Complimenti 🔝. Si possono trovare in commercio?
In un qualsiasi consorzio agrario e anche nella grande distribuzione.
Ciao bellissimo video volevo provare pure io , dove posso trovare le ballette e che tipo di funghi sono 😁 grazie
Ciao dove posso conprare questo tipo di balette Grazie. Bello lavoro.
Ottimo video
Grazie
GRANDE👍👍👍
Video interessante 😄
Di che tempo si possono preparare le balle grazie
Bravo e utile come al solito.Vedo che non sono mangiati dalle lumache, i miei funghi si. Cosa mi consigli? Grazie un saluto.
Ciao Vito. Da me il problema delle lumache non c’è perciò è una zona estremamente arida. Ti suggerisco di mettere della cenere intorno alla coltivazione dei funghi, così le lumache non riescono ad avvicinarsi. Comunque controlla bene sotto le ballette. Durante il giorno si nascondono lì
Salve.. giusto per togliermi il dubbio..
Allora il taglio! Se il taglio viene fatto a metà non cambia molto .. ma se viene fatto a metà ma all'incontrario in modo che siano due fette? Li aumenta la superfice di produzione?
Ciao Giuseppe. Non ho fatto questa prova ma secondo me non cambia niente. Ad ogni modo, visto che questa domanda me la pongono in tanti, credo che farò un video apposito. A presto 🙋🏻♂️😊
Me piace molto
Ciao Andrea, davvero utilissimi i tuoi video e grazie dei preziosi consigli. T i vorrei chiedere una cosa: vedo che tu lasci sempre la plastica che avvolge la balletta, in altri video ho visto che alcuni la tolgono, lasciano la balletta diciamo "nuda" con un po di terriccio sopra e semplicemente appoggiata su un tavolo in un locale magazzino ed effettivamente vedo che i cardoncelli si sviluppano anche sui lati. Che ne pensi di questa tecnica?
Ciao Baldorius. Ne penso molto male. A quel punto potrebbero anche non mettere la terra sopra per niente. Comunque mi hai dato un ottimo spunto per un nuovo video. Questa settimana inizio subito a lavorarci. Un mesetto e vedrai i risultati...
Un caro saluto,
Andrea
Ciao Andrea , volevo un consiglio , ho messo a dimora le ballette , ho fatto il primo raccolto , cosa devo fare adesso , devo girare la balletta !
Ciao Sara. Domanda davvero interessante... a breve farò un video sull’argomento. Nel mentre lascia tutto così e continua solo a tenere umido. Se non c’è troppo freddo ripartiranno a breve
Ma le balle di micelio dove si trovano e a che prezzo? Grazie🇮🇹
.
Daccordo la balla integra ha fatto più funghi ma mi puoi spiegare il perché?. E se come lato da scoprire, tagliare per la fuoriuscita dei funghi fosse quello più grande della balletta allora si che avremmo più funghi che ne dite?
Si può utilizzare terriccio usato in passato per la coltivazione di ortaggi?
Ciao i funghi delle ballette tagliate erano più piccoli forse non dovevano stare qualche giorno in più? Ciao e grazie.
Ciao Marco. Ho dovuto trovare un compromesso, altrimenti gli altri sarebbero invecchiati troppo.
@@FunghidiSardegna ma secondo te se li avresti lasciati qualche altro giorno quanto sarebbero cresciuti?
Forse i due raccolti sarebbero stati uguali. Però, anche in questo caso, il lavoro in più non sarebbe stato giustificato
Bravissimo......Non rompiamo le balle e viviamo piu` a lungo..😄😄😄
Si campa cent’anni 😜
Ahahahahahhaha grandissimo, molto interessante e divertente al tempo stesso. SA VIDA PRO SA PATRIA
Ciao Mirko! Grazie 🤩
Ciao Andrea ti seguo da un po', potresti darmi dei consigli su come iniziare questa attività? Ho già iniziato a produrre per provare ma ora mi sto appassionando. Grazie.
Ciao Giovanni. Tra pochissimi giorni pubblicherò un video sulla redditività della coltivazione dei funghi
Intanto buona giornata, vorrei sapete che la produzione viene comprando nuove balle oppure si possono riprodurre i funghi magari riutilizzando le radici oppure non so come grazie
Ciao Vito. Il sistema più semplice e sicuro è quello di comparare delle buone ballette. Solitamente producono circa il 30% del loro preso: una balletta da 4kg arriva a produrre circa 1,3/1,4 kg di funghi.
Scusa, ma invece di tagliarla, no era meglio aprire la balla sul lato più largo (fianco) cha ha la superficie doppia rispetto alla testa?
Molto interessante, si possono acquistare? Se si dove? Grazie
Ciao Massimo. Devi chiedere nei negozi specializzati in prodotti agricoli della tua zona
Scusate la mia ignoranza, ma cosa ce nelle ballette?
Ciao Andrea sono Gaetano per favore mi puoi dire cosa devo fare dopo il primo raccolto per ottenere il secondo,?e che tipo di terriccio devo usare per coprire le ballette visto che la mia terra di campo ormai è troppo bagnata perché piove tanto.distinti saluti Gaetano.
Ciao Gaetano.
Dopo il primo raccolto elimina tutti i residui della precedente gettata, sistema bene la terra e continua a tenere umido. Potrebbe volerci anche molto prima che la balletta si risvegli.
Per il terriccio ne puoi usare anche uno commerciale purché sia ben sciolto e privo di residui legnosi.
Saluti
Andrea
Dove si acquistano le ballette?
Buongiorno Andrea, il video è molto interessante ma scusa la mia ignoranza, strappando i funghi non porti via anche il micelio? Ciao e grazie.
Ciao Fabrizio. No, tranquillo, porti via solo una piccolissima parte della balletta. In questo modo, però, la lasci anche pulita. Dopo è sufficiente aggiungere un po’ di terra e aspettare il prossimo raccolto.
Ciao Andrea ma dove posso trovare le ballette bio come quelle usate nel video?
Ciao Angelo. Se sei in Sardegna te le posso fornire anche io, altrimenti fammi sapere di dove sei
@@FunghidiSardegna ciao si sono in Sardegna a Capoterra e da un po' che seguo i tuoi video complimenti sempre molto chiaro. Sì vorrei prenderle ma non ora magari a febbraio perché ora con queste basse temperature tarderei ad avere la dovuta soddisfazione. Quanto mi costerebbero se più o se meno di dieci?
Maravilloso
Perchè riempire gli spazi vuoti tra una balletta e l'altra, se sono isolate dalla plastica?
Domanda : non è necessario quindi mettere del terriccio sterile? Quello che si compra per intendersi..
Il tuo metodo mi ha fatto pensare a una cosa: tagliando la balletta per il lungo otteniamo ancora più superficie. Ho notato anche che i funghi delle ballette tagliate sono cresciuti in maniera non uniforme,diversi erano ancora piccoli,lasciandoli crescere il peso totale aumenta
Io non uso mai il terriccio commerciale. Uso quello dei miei campi perché è più economico e fa comunque il suo lavoro in maniera eccellente
@@FunghidiSardegna hai mai provato a lasciare alcuni funghi in maniera che sporando il ciclo ricominci? Così non si è costretti ogni volta a comprare nuove ballette....
Purtroppo non è una questione di spore o di micelio ma di nutrimento. Quando nella balletta non c’è più niente da mangiare i funghi non nascono più...
Posso chiedere dove compri le balle? O qualcuno mi sa dire un buon sito dove acquistare kit pronti alla fruttificazione? Grazie
Come mai non tutti i funghi che spuntano diventano grandi e altri si appassiscono dalla testa e seccano?sembrano raggrinziti e restano minuscoli.Grazie per la risposta
A me succede questo quando la temperatura non è più idonea oppure se sono stati esposti a correnti d'aria.
Ciao Andrea, ora che le temperature si abbassano dopo la prima raccolta conviene mettere le ballette in un posto più riparato?
Ciao Giampiero. Se hai la possibilità sì. Con temperature basse la produzione rallenta visibilmente
Quanto tempo in totale ?
In che stagione ?
Quanto costano ?
Quanti chili sono ?
Che funghi sono ?
Ciao Andrea, volevo sapere se ce un procedimento per creare le ballette da se, invece di andarle a comprare .grazie!
Possibile ma molto complicato, devi acquistare il micelio, farlo attecchire a paglia o qualche tipologia di semi o a stallatico sfarinato, e questi prodotti che daranno nutrienti alla paglia dovranno essere sterilizzati da te.
Poi avvolgere in tessuto traspirante il tutto, roba tipo lino o tnt, e quando il micelio attecchisce, si crea la patina bianca, devi sotterrare in una serra apposita.
Se non per venderli non ti conviene proprio.
Ciao Andrea potresti provare a coltivare il pleurotus quello nelle ballette grandi.
Ciao Carmine. Sì, certamente, anche se c’è davvero poco da fare. Giusto dare un po’ di acqua... comunque farò un video anche su questo.
Un caro saluto,
Andrea
Caro Andrea anche il mio nome e' Andrea però vedi dopo aver provato tutte le tue indicazioni sulla coltivazioni dei funghi in ballette; a me non e' nato neppure un piccolo fungo in compenso ho perso tanto tempo e pazienza che alla fine mi sono rimaste solo le balle che tu hai detto.AIO'.Da Buggerru.
Ciao Pulce! Aiò, non gettare la spugna…
Salve , io da buon rompiballe le avrei rotte in modo diverso, tagliandole non in altezza ma in larghezza , poi si sa chi vende le balle le "progetta che ti garantiscono un tot a balla ,quindi che dire? Nella balle intere si ha più funghi grandi di Bell aspetto ,belle altre più funghi piccoli . Poi una domanda, perché mettere terra "contaminata" sui funghi se quelli nascono anche senza sulla balla ?
Ciao Cosimo!
La “terra contaminata” mi fa morire!!! 🤣🤣🤣
Ti voglio rassicurare riguardo quest’ultimo aspetto, infatti la terra che uso è dei miei campi ed è assolutamente sana e biologica (certificata) come tutta la mia azienda.
Se però facevi riferimento a possibili patogeni quali batteri e muffe, allora ti do ragione. Purtroppo nella terra di campo è quasi una certezza che ci siano.
Però è anche vero che pure noi umani non viviamo in un mondo sterile es asettico eppure non siamo continuamente malati. Abbiamo un sistema immunitario che ci difende da buona parte delle malattie. Lo stesso vale per i funghi. Anche se il terreno non è sterile, solitamente non si ammalano.
Detto questo, però, ti devo contraddire. Le ballette di cardoncello (Pleurotus Eryngii) DEVONO essere coltivate con la terra di copertura. Se non si facesse così non si raccoglierebbero dei bei funghi.
Però mi hai dato un’idea davvero interessante!
Farò un video dove farò vedere cosa succede se proviamo a coltivare i cardoncelli senza mettere la terra.
Grazie!
Un caro saluto,
Andrea
@@FunghidiSardegna si per "contaminata" mi riferivo ai patogeni ,non ad altro , sarebbe da matti usare terra essendo consapevoli che ci sono inquinanti . Ho pensato che non fosse adatta perché per inoculare le ballette se non sbaglio usano paglia sterilizzata .
Bravi ma a mio avviso manca un passaggio... ma dopo la semina c'è una protezione visto che è all'esterno? E dopo la raccolta si può ancora utilizzare la fungaia?
Ciao Andrea ti ringrazio molto per il video!
Ho piantato i Cardoncelli. Sono cresciuti benissimo! Ho raccolto già tutto e sono buonissimi. Ora sto aspettando che venga su il secondo raccolto. Sai per caso tra quanto tempo dovrebbero riuscire i funghi? Sempre se usciranno mai. Ho raccolto a metà ottobre. Grazie!
Ciao Alex. La seconda volata è davvero imprevedibile. Talvolta arriva quasi subito, altre volte passa anche un mese
Un'altra domanda...le ballette hanno una solo "buttata" o dopo qualche giorno ne spuntano ancora? Anche perchè in quel caso il confronto andrebbe fatto quando le ballette hanno esaurito il loro "potenziale"...
Ciao. Ottima osservazione. Le ballette, solitamente, danno due o tre raccolti
@@FunghidiSardegna Grazie. E il risultato finale del test comunque resta invariato?
Si possono coltivare anche dentro una casa?
Sì, però è importante che ci sia luce e aria
Questi sacchi che contengono?
Ciao Andrea mi hanno detto che i funghi si possono coltivare anche sulla segatura di pioppo o una segatura chiara
Ciao Eleonora. Sì, è vero, però io non utilizzo questi substrati e non ne ho esperienza. Lavoro esclusivamente con le ballette
@@FunghidiSardegna io non ho ancora iniziato a coltivarli ma voglio fare l'esperienza di iniziare da zero per vedere cosa succede iniziando dagli scarti di funghi con paglia o segatura io ci provo con tutti e due poi ti faccio sapere complimenti per i tuoi video ciao
Giusto 👏👏👏👏
Eccezionale!!
Are these king oyster mushrooms?
Bisogna capire se nel lungo periodo il totale di raccolta si ottiene più o meno quantità
Credo anch'io
Tra qualche giorno farò un video sulla seconda gettata
Ma le balle sono tra virgolette eterne volendo?
Secondo me dovresti ripetere più volte la prova per capire se veramente incrementi e di quanto. Una prova sola può dare risultati influenzati da molteplici fattori
Esatto, che poi secondo me potevano ancora crescere quelli delle ballette tagliate a metà, erano molto piccoli rispetto agli altri
Ed inoltre x quant tempo producono?
Se voglio conprare le ballette in francia. Dove posso rivolgermi?grazie mille
Ciao Maria. Non saprei…
Le ballette per quando tempo producono i funghi?
Ciao Carlo,
Per circa due mesi e mezzo o tre.
Producono circa 1,2 kg di funghi poi si esauriscono
Buonasera vorrei sapere quando impiega una balla ad emettere i primi funghi, grazie per i video.
Ciao Adelchi. Spuntano in 10/15 giorni e li raccogli alla terza settimana
😭a me sono usciti minuscoli e sono alla terza settimana quasi quarta,forse x che fa troppo freddo la sera,li ho coperto con una plastica trasparente e stanno in giardino,x favore mi dici dove sbaglio?
@@moniasassanelli180 che temperature hai? Massime e minime...
Fuori 8 gradi
Più o meno
ma se il trucco provato è nell'aumentare la superficie perchè non le avete messe in orizzontale? sia intere che quelle tagliate, ne avreste avuto il doppio in entrambi i casi a contatto con il suolo umido.
complimenti per i tuoi consigli, se puoi un indirizzo mail per l'acquisto delle ballette via internet grazie ancora di quello che ci insegni!!
Ciao Salvatore. Mi dispiace ma in questo non ti posso aiutare. Devi fare una ricerca sul web o nei garden center della tua zona.
Un caro saluto
Andrea
@@FunghidiSardegna grazie comunque capisco la privacy. ricambio il caro saluto.