How to do a very spongy chocolate cake, coca de llanda. Easy and delicious recipe
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- Опубліковано 7 лют 2025
- If you want to prepare a very spongy chocolate cake, the chocolate lkey coke will enchant you. With an intense chocolate flavor, tender and delicious. That also endure tenderly for a few days, if you manage not to eat it at one sitting. It is a recipe that will please the whole family.
What do you expect to do?
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INGREDIENTS:
-320 gr wheat flour
-380 gr of milk
-280 grams of white sugar
-320 gr chocolate to the cup
-250 g of oil
-4 M eggs at room temperature
-4 sachets of gaseous
-1 pinch of salt
sugar and cinnamon to sprinkle (optional)
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The pictures are made by me. You can see in my blog.
And the videos are made entirely by me with NIKON PHOTOGRAPHY CAMERA in my kitchen
Audio: Free
UA-cam audio library: The Heist, Grace Behind the Curtain, Sea of Doom, The Creek
Voice: My voice recording on NIKON PHOTOGRAPHY CAMERA
Video Editing:
Camtasia Studio 8
Adobe Premiere Elements 10
Traductor de Google para empresas:Google Translator ToolkitTraductor de sitios web
Llevo años haciéndola y es la mejor.. el mejor bizcocho de chocolate. Nos encanta a todos y allí donde la lleve se sorprenden.
Vuelvela a subir y que no se quede como un vídeo antiguo porfa.
Me ha encantado la receta! ❤
Yo no tenía chocolate a la taza y le he puesto cacao puro. También le he añadido una cucharadita de café soluble y un poquito de canela, porque me encanta como queda con el chocolate.
Me ha quedado bastante espeso (igual por el tipo de cacao…) y le he tenido que hechar más huevos, 8 en total, me he fijado en la consistencia que tenía tu masa en el vídeo y he añadido huevos hasta que quedará similar…
Bueno, espectacular la receta!! Gracias!!🙏 😊
Menuda pinta tiene.Hay que hacerla y pronto.Gracias por la receta
¡Que pintaza ese bizcocho!!Me encantan los bizcochos con sabor a chocolate a la taza!!!¡Que hambre me diste!
Esta riquisimo!!!! Muchas gracias.
Me ha gustado mucho la receta de bizcocho de chocolate tiene una pinta buenísima y delicioso muchos besos 😘😘😘😋😋😋😍😍😍🙅♀️🙅♀️🙅♀️👍👍👍
Hola, lo hice y quedo estupendo. Muy esponjoso tal y como dijiste. Gracias
Sale riquísimo de verdad. Muchas gracias.😊😘
Gracias por su rrica rreceta felucitaciones👍👏👏👏
Esta receta me encanta yo ise el bizcocho me salió buenísimo, recomiendo que lo probeis.
Lo ise. Y mesalio espetacular. Solo le agrege bainilla muchas grasias.
Voy a merendar.... llevo el café!!😂😂 que rico y fácil. Y como debe saber a chocolate!!👍🏻👍🏻👍🏻
Una delicia. Exquisito. Gran receta. Cariños desde Labranza Chile.
Tiene una pinta deliciosa !! Los dulces mas ricos son los caseros 🖒😘🎂
+Cocinar con Mila hola Mila! Yo también creo que los mejores dulces son los caseros. Hechos con mimo y cariño, y controlando la calidad de los ingredientes, son los mejores! 😘😘
Q pinta tiene nos pondremos a ello para tanto para hacer tarta como bizcocho:)buenisimo gracias
+Auxi Dominguez hola Auxi! Me alegro que te guste! Queda buenísimo como bizcocho o como base para tartas. Lo usé para el primer cumpleaños de mi hija y nos encantó! Super jugoso y tierno! Cuando lo hagas me dices qué tal. 😘😘
Auxi Dominguez Hola Auxi. Soy Ángeles de España. Mi canal de repostería creativa te va a encantar. Cupcakes creativos y decoraciones con fondant. Reposteria halloween. Suscribite y coméntame que te ha parecido. Muchos besos dulces
Muy rico se ve, gracias amiga por tu receta, 👍🇦🇷
Se ve una delicia, ya va pegando hacer cosillas en el horno, y esta es una buena ocasión.👍
+Loli Sabariego Muchas gracias Loli! Ya te digo, a mi ya me aparece encender el horno. Con este bizcocho preparé el pastel de cumpleaños de mi niña, que por suerte nació en septiembre, sino lo pasaría fatal para hornear en verano. 😘😘
Muy buenas! He probado a hacerlo sin lo de las gaseosillas (olvidé de comprarlo jeje) y ha quedado muy bueno la verdad. No sé si añadirlo o no le dará mucha diferencia, pero en casa ha gustado a todos. Se agradecen recetas fáciles como estas.
Un saludo!
+Soul Rock holaa! Pero has usado levadura, entonces? Si es así, no pasa nada. Las gaseosillas y la levadura hacen el mismo efecto. Con más o menos cantidad. Eso sí, creo que contribuyen a que aguante mas tiempo tierno y jugoso. Pero si lo vas a comer pronto no te vas a dar ni cuenta. Besitos!
Hola! Pues la verdad que no usé. Monté las claras para hasta el punto de nieve y fui añadiendo lo demás tal cual lo vi de tu vídeo. Igualmente quedó muy bueno.
Lo único que tenía la duda respecto a la diferencia de usar levadura o no usarla.
Gracias por la aclaración!
Saludos!
Sale muy bueno.yo ya lo he hecho
Si mea gustado lo are el domingo
Muchas gracias! me alegro que te gustara!! espero que te saliera genial!! besitos!
Que pinta ... demasiado bueno ... gracias
Hola. El bizcocho de 10 echo muchas recetas y me queda con esta buenísimo .Gracias por compartir un saludo
Muchas gracias!! me alegro que te guste!! besitos!!
Gracias x tú video, asta él próximo video ❤👍
Queda Súper Rica !!!! Muchas Gracias
Riquísimo y muy esponjoso
Muchas gracias!! este bizcocho es uno de mis favoritos!
la receta es lo maximo
me encanta solo de saber los ingredientes
fabulosa, para hacerla mas saludable reemplazaria azucar por miel pero eso es mas personal, gracias por la receta
Muchas gracias!! es una opción cambiar el azúcar por la miel, pero que conste que no hay mucha diferencia, es azúcar igualmente. Si se puede sustituir por algún tipo de edulcorante, aunque con todos los ingredientes que lleva este bizcocho saludable no es precisamente. jejejee!!
Mencantan tus recetas😉
Muy buena la receta. Gracias.
Que buena pinta,tiene que estar buenisimo!!
Tiene una pinta buenísima 😋
Muchas gracias!! te aseguro que es una delicia!! en casa lo hacemos mucho y es una maravilla!!
Muy bueno. Me ha encantado el vídeo. Like
Muchas gracias. Me quedo delicioso. 🎂💪
Que buena pinta,me gusta!!
+Jose Maria Bernal muchas gracias José María! Me alegro que te guste! 😘😘
Se ve riquísimo 🤗👍
Se puede hacer en una placa de metal de esas reutilizables gracias
De esas como de papel de aluminio? Si, no hay problema
Los tres sobres que le añades están en el mercadona verdad
@@maricarmenmoralesrosales2222 si, en el mercadona los venden. Son de color lila sino recuerdo mal. Yo tengo de otra marca, pero es lo mismo.
pues requisimo el bizcocho de chocolate me a gustado mucho para la otra semana lo ako llo un veso y un abrazo de elvira chao
Se puede hacer con chocolate sin espezante ?esque no encuentro el chocolate con ezpesante del tu dices
Que buenisimoooo gracias , por cierto hice las quesadillas y fue un éxito nos encantaron a todos muchas gracias🌺😘
+Angie Nebra hola Angie! Que bien! Me hace mucha ilusión que te hayan gustado las quesadillas! A nosotros nos encantan. Y el bizcocho ya ni te cuento. está delicioso!
Hola saludos desde Valledupar César Colombia una pregunta para una libra que cantidad de aceite puedo usar besos espero repuesta gracias
Podrias compartir que lleva el chocolate preparado por favor, gracias
Holaaa! Cada marca lleva unos ingredientes u otros. Pero normalmente, cacao puro, almidón de maíz, azúcar, etc. 😘😘
Buenas te felicito y te doy las gracias por la receta. Ha salido espectacular ha gustado mucho a la familia. Saludos
Muchas gracias Jesús!! me alegro que te haya gustado!! Es una coca que sale super rica en casa nos encanta!! Si quieres etiquetame en instagram con la foto de la coca y lo comparto @disfrutandodelacocina. Besitos!
Una pregunta cola,cao sirve?
Me encanta! Que marca de batidora manual tienes?
+Mayte Ruiz Martinez hola Mayte! La batidora es tefal la compré hace muchos años de oferta en el Lidl y va de maravilla! 😘😘
@@Disfrutandode ñ
Wilson
Ñ
me encanto😉
unos días como se puede medir el en asas grasias
Muy interesante tu receta. Quiero probar pero no tengo Barillas eléctricas, solo tengo un brazo minipiber, tú crees que me saldrá si lo uso?
Holaaa!!! normalmente, con el brazo minipimer vienen unas varillas, pero no te puedo asegurar que quede igual. Piensa que la función de las varillas es incorporar aire para que quede más tierno. Saludos!! P.D: lamento haber llegado 2 años tarde, pero es que no me salió tu comentario, algún lio de youtube, porque veo que hay muchos comentarios pendientes.
hola muchas gracias por compartir.tengo una pregunta,si puedo poner zumo de naranja en vez de la leche?
+Estrela Domar holaaaaa! Podrías sustituir una parte, pero no todo. Yo haría 80 ml de zumo y 300 de leche. El pastel necesitq un poco de grasa que aporta la leche para que quede jugoso y esponjoso. 😘😘😘
Puedo sustituir la leche por yogur?
Hola,cual es el propósito de tamizar la harina?y si no se hace queda igual? gracias!!
Holaaaaa!!! Se tamiza la harina para aportarle aire y deshacer grumitos que pueda tener la harina, normalmente hace que los bizcocho queden más esponjosos. Si no lo haces puede ser uno de los motivos por los que la receta no te quede igual. Saludos!
@@Disfrutandode muchísimas gracias,a partir de ahora lo are,
Y lo de las claras al punto de nieve también es importante?
@@sebastianlozano1464 por descontado, cuanto más firmes estén las claras más esponjoso queda el bizcocho. Ya me dirás que tal te ha quedado. Saludos
@@Disfrutandode gracias 🤗un saludo!!
No se si lo leerás ,salio buenísimo!lo único q yo añadiré más huevos!
Cuantos le pusiste? Como salió?
Puedo cambiar la leche por alguna vegetal?
Holaaa!! si que se puede modificar, aunque puede cambiar un poco la textura y esponjosidad. Saludos!
Hola si los huevos son L que pongo 3 ? Ose pone igual 4 dígame por favor gracias
Holaaa!!! En este caso no variaría mucho la receta, ponle los 4 huevos igual, sin problemas. Ya me dirás que tal. Saludos!!
Quiero preparar esta receta, se ve divino el biscocho. Dos dudas que tengo, cuando dices levadura seria polvo de hornear? Y que es coca de llanda? Es algun tipo de chocolate en polvo. Vivo en Florida y no estoy familiarizada con esos ingredientes. Gracias de antemano!
+maria synor hola María! Si, la levadura es levadura química. Y lo de coca de llanda es el nombre del bizcocho. Se llama así por el molde que se usa (una llanda). No es nada especial. Y el chocolate en polvo es el preparado para hacer chocolate a la taza. Si lo haces ya me dirás qué tal. Besitos!
Disfrutando de la Cocina graciassss!!
Buenas si quiero utilizar mantequilla cuanto sería la medida
Es que si usas mantequilla ya no te quedará igual!! porque la mantequilla hace una miga más compacta. Porque quieres usar mantequilla y no aceite? puedes usar aceite vegetal si lo prefieres. Saludos!
El chocolate lleva también azúcar ?
Holaaa Ana Rosa!! Si el preparado de chocolate a la taza lleva azúcar entre otras cosas. Saludos!
lo tengo en el horno... siento que me quedo muy liquido mmm no se , saludos desde Uruguay y otra cosa que es coca de llanda
Perdona estoy como loca buscando esos sobres xq tb sirven para hacer azúcar invertida y no los encuentro X ningún sitio un saludo gracias
+Ana Arroyo holaaa Ana! Pues depende de donde seas, pero aquí se encuentran en todos los supermercados. Por ejemplo en el Mercadona, el consum, Carrefour, Alcampo, ... No hay mucha variedad. Seguidamente, en cada supermercado solo encontrarás una marca dependiendo de donde los compres. Y los venden como gaseosillas, litines, gaseosa, etc. Espero haberte ayudado! 😘😘😘
Advertencia:⚠ no veas este video cuando tienes hambre
hola cual es la medida para hacer una torta de un kilo gracias
+Josmary MaZa holaaa! Este bizcocho da perfectamente para 1 kg. Es bastante grande. Besitos!
En tazas por fabor
que es gaseosillas?
Hola ,es chocolate amargo o dulce?
Holaa!!! es chocolate dulce, porque es un preparado que ya lleva el azúcar, el cacao y el espesante. Besitos!
@@Disfrutandode gracias!!!! Saludos
Para cuantas porciones es esta receta??
Holaaa Mikita! es un bizcocho grande, yo lo hago mucho para cumpleaños, y da para unas 15 personas más o menos, depende de lo grandes que hagas las porciones.
Hola, disculpa ¿Como es chocolate ala taza
+Lidia Cortés holaaa lidia! El chocolate a la taza es un preparado que venden para preparar Chocolate caliente, solo es añadir la leche y espesar en el fuego. En este caso es el polvo que venden para hacerlo. 😘😘😘
@@Disfrutandode muchas gracias
Aceite 250 gms ????
O ml ? O peso el aceite ?
Holaa!!! no se si recuerdas que los ml y gramos son equivalentes. Yo peso los ingredientes por eso lo pongo en gramos, pero se puede hacer en ml sin problemas. besitos!
@@Disfrutandode los líquidos con en ml y los solidos son gr
@@tatianaojeda6585 holaaa! Tal y como le respondí a Nancy en el comentario anterior. Los ml y los gr son equivalentes. Yo peso los líquidos y por eso lo pongo en gr. Pero se pueden convertir a ml sin problema. Saludos
Delicioso 😋 💋 💋
gaseosillas, es igual a carbonato, o saldeuvas para la digestión?
Bonjour qu'es que cela veut dire 4 saches de gazeux traduit moi ce mot en français pour réaliser ce bon gâteau Merci merci
Ah, otra pregunta, si quiero hacer un bizcocho más pequeño, tengo que reducir los ingredientes a la mitad?
+Mayte Ruiz Martinez si quieres hacerlo más pequeño se puede hacer con la mitad de ingredientes sin problema
Mayte Ruiz Martinez Hola Mayte. Soy Ángeles de España. Mi canal de repostería creativa te va a encantar. Cupcakes creativos y decoraciones con fondant. Reposteria halloween. Suscribite y coméntame que te ha parecido. Muchos besos dulces
Hola, importantísimo enseñar el "producto final"", picar y degustar en el vídeo!!
Tienes la foto final del interior en el video. El producto final lo ves, es un bizcocho muy tierno. Y creo que no es necesario verme comer el producto. Seamos sinceros, crees que por verme comer el bizcocho te asegurarás que está bueno o tierno? Pero gracias por tu comentario, si miras videos más nuevos veras que enseño el interior. Saludos.
@@Disfrutandode.. simplemente le hice una sugerencia, una persona q vio su video!!
@@auroramontilla7010 Y te he dado las gracias por ello. Saludos!
Por fa pon tambien las medidas en tazas ay personas q no tienen balanza y muestra la taza en la q mides
+Yesenia Suarez Obando hola Yesenia! Aquí no se usa el sistema de tazas porque es un poco inexacto. Cuando me haga con unas tazas medidoras intentaré poner también las medidas en tazas. 😘😘
Disfrutando de la Cocina ☹️ pues eso de los gramos de leche no se usa en México. Será por mililitros o por taza
Que quiere decir chocolate a la taza?... es el cacao normal? O tiene algo diferente? Si alguien me responde se los agradeceré 😁
+ana q Holaaa Ana! Es el preparado que venden en los supermercados para hacer Chocolate a la taza. Normalmente, viene incluido el cacao, azúcar y un espesante (las cantidades según la receta del fabricante). Es para añadir a la leche y conseguí el típico Chocolate caliente o a la taza. 😘😘😘
😊 muchas gracias!
Hola si deseo hacerlo con cacao en polvo cuántos sería la cantidad obvio reduce xq es cacao amargo
Salam sachet gazeux je ne sais pas jamais entendu
Il peut également être substitué à 14 levures chimiques
En las cantidades pone 4 sobres de gaseosas y tú le pones 3! En qué quedamos?
+MCarmen Urios holaaa MCarmen! Te recomendaría que volvieras a mirar los ingredientes! Tanto al principio de voz, como al final, escrito, digo 3 sobres de gaseosillas! Saludos!
@@Disfrutandode Efectivamente dice 3 sobres en los 2 sitios, pero en la receta escrita en la cajita de descripción pone 4 sobres. Un saludo!
MCarmen Urios holaaa! Muchas gracias por avisar! Ya está cambiado. Lo correcto es lo que pone en el vídeo. Saludos!
Y para tanta harina no son pocos huevos ?
+Milagros Gonzalez Gabarre Holaaa! Cómo puedes ver en vídeo no son pocos huevos, sale perfecto. Piensa que lleva cantidad de líquido y por eso necesita harina. Besitos!
Tienes razón !!
He hecho tu coca pero no me ha quedado firme como la tuya. Por que puede ser?
Holaaa Nerisa!! Pues así, sin saber más no te puedo decir que ha fallado. A mi me sale perfecta cada vez que la hago. Has usado la cantidad de ingredientes tal y como explico en el video? las gaseosas, el preparado de chocolate a la taza, etc?
No has enseñado nada para ver como queda esponjoso o no
+maximus holaaa! Puedes ver las fotografías que queda súper esponjoso. Y a parte al final del vídeo cuando saco el bizcocho lo apretó con los dedos para que se vea el que es muy tierno. Besitos!
Linda, un consejito, no es porque desee molestarte, ponle un poco de atención a tu maquillaje, tal vez no parezca importante, pero sales a través de los medio. Se nota mucho la diferencia de color entre tu rostro y tu cuello. Y usa un poco de sombras, delineador y rímel para los ojos. T verás súper. Un saludo y riquísimo el bizcocho de chocolate!
Eso no es importante. La gente es como es
Es chocolate con el que hace uno el chocomilk
Bueno pues hija...... lo hemos hecho exactamente igual y está más seco que el ojo la Inés XD
+franco di carlo holaaa! Lamento leer eso. Dime exactamente como lo has hecho y que productos has usado? Porque si te ha salido mal es que no lo has hecho tal y como explico en el vídeo. Besitos!
Si te salió seca es porque ni utilizaste los ingredientes tal cual ni el horno...porque yo estoy cansada d hacerla y sale riquisima....muyyyy esponjosa y buenisima...
Quiero hacer el bizcocho pero no se q Cocoa es esa 😔
Holaaaa!! es un preparado que venden en los supermercados para preparar chocolate a la taza, sólo hace falta añadir leche y listos. No se como lo comercializan en otros países, lo lamento. Besitos!
Puedes ser chocolate abuelita ?
Holaa!! aquí no venden ese chocolate, pero he buscado por internet y no sería los mismo porque es una pastilla de chocolate dura. Te paso los ingredientes de un paquete de chocolate a la taza y miras a ver con que lo puedes sustituir.
azúcar, cacao desgrasado en polvo (19%), harina de TRIGO, emulgente: lecitina de SOJA, aromas.
Saludos,
A bueno ..muchas gracias aunque también lo venden en polvo creo que tiene azúcar entonces mejor lo que recomienda ..gracias
Hola, se puede cambiar el chocolate a la taza por cacao puro?
El chocolate no megusta mucho megusta el blanco
+Maricarmen Padillas hola Maricarmen! Lastima que no hay Chocolate a la taza blanco, si no lo podrías hacer exactamente igual y te quedaría buenísimo! 😘
Maricarmen Padillas Hola Maricarmem soy Ángeles de España. Mi canal de repostería creativa te va a encantar. Cupcakes creativos y decoraciones con fondant. Reposteria halloween. Suscribite y coméntame que te ha parecido. Muchos besos dulces
Quieres decir Colacao o Nescuik
????????
+Elena Conde hola Elena! El ColaCao O nesquik són casos solubles. Pero no el preparado para chocolate a la taza o chocolate caliente. Es el de toda la vida, el que se usa para el chocolate con churros. Besitos!
Entonces quieres decir por ejemplo el chocolate abuelita ..bueno aquí en México así se llama ....saludos
Estaba buscando la receta del bizcocho de chocolate pero otra decepción más para mi. Mucho chocolate, mucho aceite y mucho azúcar sólo la 4 huevos. Y no me gusta su aspecto. Seguiré buscando....
Que es gaseosillas?
Holaaa!! si te fijas en la explicación de los ingredientes te explico en que consisten las gaseosillas. Son unos sobres que se usan para repostería. Se puede sustituir por levadura química, 14 gr. Saludos!