How to make aguachile

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  • Опубліковано 5 лют 2025
  • Mexican shrimp/scallop Aguachile.
    Ingredients:
    -Lime juice
    -Shrimp
    -Scallops
    -Salt
    -Black Pepper
    -Chiltepin Pepper
    -Garlic
    -Cucumber
    -Avocado
    -Cilantro

КОМЕНТАРІ • 9 тис.

  • @hermetickitten
    @hermetickitten 5 років тому +6624

    Desde que empecé a cocinar platillos mexicanos la comida europea no me sabe a nada! Quiero echarle a todo limón, chile y cilantro 🤣 no hay vuelta atrás 🌮🥑✨

    • @luisalejandrodiazlievano4439
      @luisalejandrodiazlievano4439 5 років тому +106

      Kiki eres la mejor y no sabia que te gustaba la comida mexicana :3

    • @aligg3250
      @aligg3250 5 років тому +63

      decir comida europea es un poco generalizar, no?

    • @xuuq3277
      @xuuq3277 5 років тому +51

      @@aligg3250 exacto. Porque desde la mediterránea española hasta la cocina rusa hay mucha diferencia. A mí me encanta la comida sana y equilibrada mediterránea

    • @alexanderalfaro9636
      @alexanderalfaro9636 5 років тому +73

      @@aligg3250 En realidad no, porque es su percepción

    • @aligg3250
      @aligg3250 5 років тому +27

      @@alexanderalfaro9636 pues la percepción de una persona sobre algo se basa en este caso en cuanta variedad de comida europea ha probado, y parece que no mucha...

  • @oswaldolazos3618
    @oswaldolazos3618 4 роки тому +172

    Hermanoooo, hice tu receta y la utilizo para emprender un negocio, hermano a sido todo un ¡éxito! Saludos.

    • @vic-torino8264
      @vic-torino8264 4 роки тому +5

      En que parte o que país, si se puede saber?

  • @edwinmolina4179
    @edwinmolina4179 5 років тому +195

    Soy salvadoreño y vive mucho tiempo en Nogales Sonora, he visitado Mexico cantidad de veces, y uno de mis mejores viajes fuero 10 días a Mazatlán; todos los 10 días, pase tomando pura cerveza pacifico, y comiendo agua chile, q rico la verdad!!!!

    • @ricardomorales1351
      @ricardomorales1351 2 роки тому +6

      arriba nogales sonora, que cuidad tan fea hahahahhaa y te lo digo yo compa que soy nacido en nogales, luego me fui a hermosillo y depsues mas lejos pero, mazatlan tssss padre una chulada.

    • @JaverBradi39
      @JaverBradi39 8 місяців тому

      Mexican food sucks and they eat cockroaches from the sea and call it shrimp

  • @jeisonmanueluriarterico1366
    @jeisonmanueluriarterico1366 4 роки тому +1003

    Soy peruano y adoro la comida mexicana es mas adoro mexico no conozco pero tenemos bastante en comun con mi hermanos mexicanos q viva mexico

    • @rubencarballo1075
      @rubencarballo1075 3 роки тому +29

      asi es amigo, en mi caso tampoco conozco Peru pero ahora gracias a las redes puedo concer su gastronomia que ya quisiera probrar, en particular el mejor cebiche del mundo que se prepara ahi. saludos desde Mexico

    • @victorperez7766
      @victorperez7766 3 роки тому +15

      Salud qlo :D

    • @Whyyleoo
      @Whyyleoo 3 роки тому +5

      @@victorperez7766 xd

    • @guadalupepaz4126
      @guadalupepaz4126 3 роки тому +2

      Q

    • @guadalupepaz4126
      @guadalupepaz4126 3 роки тому +2

      @@rubencarballo1075 k

  • @mr.hamlet5540
    @mr.hamlet5540 3 роки тому +89

    hasta la cerveza lleva picante son bravos los mexicanos ojala y fuese de ese pais

    • @bulmarohernandez2729
      @bulmarohernandez2729 2 роки тому

      Ya estás adoptado puedes ser mexicano cuando gustes cabron

    • @guillermolopez4676
      @guillermolopez4676 Рік тому +1

      de que pais eres

    • @MartinGustavoJuarezLamas
      @MartinGustavoJuarezLamas Рік тому +2

      Hay una frase muy celebre dicha por la costarricence Chavela Vargas:
      "Los mexicanos nacemos donde se nos da la rechingada gana".

    • @albertoavendano7196
      @albertoavendano7196 Рік тому +1

      Amigo, se sazona la cerveza …

    • @EduardoMartinez-dg1hi
      @EduardoMartinez-dg1hi 8 місяців тому

      ​@@MartinGustavoJuarezLamasdeja de repetir como perico y razona antes de opinar😊

  • @clorox4031
    @clorox4031 6 років тому +2031

    me encantan tus videos recien molidos

  • @pablors6718
    @pablors6718 4 роки тому +227

    Hace 2 años no tenias exprimidor de limones.. Hoy ya tienes 7 millones de seguidores y carne premium cuando quieras. Saludo Oscar, desde los 80.000 viéndote

    • @AriannaEuryaleMusic
      @AriannaEuryaleMusic 2 роки тому +3

      Hace 3 años no tenia exprimidor de limones, y ahora tiene un Restaurante de puras carnes Wagyu

  • @Yawar1986
    @Yawar1986 2 роки тому +78

    Soy Peruano y adoro nuestra comida, pero cuando viaje por una semana a Mexico, Playa del Carmen y pasee por Yucatan, probè tanta comida rica y el ceviche Mexicano y el aguachile, honestamente me quedè sorprendido por lo ricos que son! Es esa combinacion de culantro, chile, cebolla y aguacates (paltas) les dan un saborsito unico, hasta ahora, en mi casa aparte de mis productos peruanos, me atrevo a prepararme un aguachile de vez en cuando! Saludos

    • @lupegastelum5254
      @lupegastelum5254 2 роки тому +1

      Muchas gracias y si vas al estado de Sinaloa saben mucho mejor Gracias x gustarle Mexico

    • @parkes5935
      @parkes5935 2 роки тому +1

      Todo un crack este hombre

    • @guillermolopez4676
      @guillermolopez4676 Рік тому +1

      el mejor ceviche es peruano soy mexicano lo reconzco cada pais tiene su fuerte

    • @manolinmxful
      @manolinmxful Рік тому +1

      Tu si eres un crack. Las peleitas esas de mi cocina es la mejor déjalas para imbéciles. Disfruta de todo lo que te ofrece el mundo, dónde quwira que vayas.

    • @humbertoripoll9006
      @humbertoripoll9006 Рік тому

      Mi hermano y le pones una canchita y camote a aun lado seguro tambie le combina al agua chile, pudiera ser una buna fusión! Saludos hasta el Peru.

  • @carlosc3842
    @carlosc3842 4 роки тому +129

    Este men algo tiene Que le pone tanta pasión que te mantiene viendo el video ,ha alguien mas le pasa

    • @agrofertilizantesconvercio178
      @agrofertilizantesconvercio178 3 роки тому

      SIMON CARNAL LLAMA ESTE W CON EL MODO EN QUE ASE LAS COSAS

    • @martinarellano3139
      @martinarellano3139 3 роки тому

      Sequence
      Esque el cocinar es arte y si te gusta cocinar lo vast aser con arte saludos

    • @joserocha884
      @joserocha884 3 роки тому

      La neta que si y todo lo hace ver tan rico la manera en que saborea la comida

    • @ubaldoborda7996
      @ubaldoborda7996 2 роки тому

      El mordidon que le pone a sus platillos es de antojar a cualquiera...

    • @geramx0
      @geramx0 2 роки тому

      @javier velazque 9.5 millones 🤯

  • @marceloorellana3222
    @marceloorellana3222 6 років тому +71

    JAJAJAJA cuando dijo “te estoy viendo , como te brilla los ojitos” mientras terminaba de preparar la cerveza; adivino completamente mi expresión. Saludos desde Ecuador 🇪🇨! Un abrazo

  • @julhernandez4996
    @julhernandez4996 6 років тому +239

    Me sorprende que tenga un ASADOR super prron y no tenga un exprimidor de limón. Aún así NUNCA NOS FALLAS PAPÁ

  • @tristanyahirromeroflores6921
    @tristanyahirromeroflores6921 3 роки тому +107

    Me enorgullece ser mexicano porque México es un país artístico que sabe combinar en la comida colores sabores zasones alimentos y olores en los diversos platillos y manjares que tiene México

  • @CocinandoCorea
    @CocinandoCorea 6 років тому +90

    Gracias por la receta>!!!!^^ me hace la boca agua!!😊👍❤️❤️

  • @lucasmerele3661
    @lucasmerele3661 6 років тому +20

    10:07 Quiero probar esa bebida,soy de Argentina y nunca había visto nada igual.Así que me voy a guardar este video y pronto voy a probar eso,me resulta muy curiosos sus ingredientes.Buen video amigo.

    • @jerryglez123
      @jerryglez123 6 років тому

      Se llama michelada, en algunas otra partes de México lo conocen por otro nombre, si lo vas a preparar te recomiendo que no le pongas mucho preferencia el chile Tabasco el jugo magui, para que no se te haga muy fuerte ya que a lo mejor no estas acostumbrado a eso sabores saludos

    • @diegochavez7450
      @diegochavez7450 6 років тому +1

      Saludos bro, hay muchas variedades de michelada, entra a Internet y veras que hay muchas variedades, un abrazo a la Bella Argentina, desde Illinois. Saludos!

    • @guillermooliva9335
      @guillermooliva9335 6 років тому

      @@jerryglez123 no, esa no es michelada, este guey de la capital le llamo clamacheve yo lo conozco como ojo rojo, la michelada no lleva clamato.

    • @nacherel714
      @nacherel714 6 років тому +4

      @@guillermooliva9335 Te están diciendo que hay muchas formas de hacerlas, en México nuestras comidas y bebidas cambian muchísimo dependiendo de la región. Yo las únicas micheladas que conozco llevan clamato.

    • @jerryglez123
      @jerryglez123 6 років тому

      Guillermo Oliva donde yo vivo la conocen como michelada la que lleva clamato, es curioso por que soy de jalisco y hasta en otras partes del mismo jalisco la michelada cambia, tengo entendido que la michelada “original” solo es cerveza fría jugo de limón y sal y eso donde vivo le llaman rusa de cerveza pero hay muchas variantes de la michelada y en cada estado cambia. Saludos

  • @yuyormejia1911
    @yuyormejia1911 6 років тому +306

    Con este bato hasta me gusta ver los anuncios hahaha de lo buen rollo que es, no como el mamon de Toño, como es que la calidad se refleja a distancia, felicidades por tu éxito.

    • @williamesquea8053
      @williamesquea8053 6 років тому +1

      No critique tanto eso es pescado para que los ven

    • @herialvarez7521
      @herialvarez7521 6 років тому +3

      Toño es un dios , nada que ver con este vato, y ese "aguachile" nada que ver ,

    • @miltown7
      @miltown7 6 років тому +1

      @@herialvarez7521 , cual toño , de que canal estamos ablando

    • @herialvarez7521
      @herialvarez7521 6 років тому +3

      @@miltown7 toño mendez buscalo

    • @pacocastellanos7548
      @pacocastellanos7548 6 років тому +4

      @@herialvarez7521 jaja se lo lleva Oscar por millon y medio de suscriptores, ahi te encargo.

  • @09Girasol
    @09Girasol 3 роки тому +41

    Aaay Oscar m hizo la boca agua d principio a fin 😋🤤👌🏼
    Saludos desde Costa Rica 🇨🇷👋🏼😊

  • @biangonzalez9082
    @biangonzalez9082 5 років тому +60

    Riquisimo todo brother ya lo hice saludos desde RD. 🇩🇴🇩🇴🇩🇴👨‍🍳

  • @osvaldoibanez8814
    @osvaldoibanez8814 6 років тому +3670

    Lo que me caga de estos videos esque no puedo probar :v

    • @LuisSanchez-kz8zw
      @LuisSanchez-kz8zw 6 років тому +125

      Mentira ,lo que mas caga es que lo intentas hacer pero te sale como la mierda

    • @karensantillan5231
      @karensantillan5231 6 років тому +4

      X2

    • @chriscamac
      @chriscamac 6 років тому +20

      Despues de unos 10 intentos yo creo que te sale bien chingon :v

    • @luisbriseno6153
      @luisbriseno6153 6 років тому +2

      X3

    • @El_Chaquetas
      @El_Chaquetas 5 років тому +6

      Ven, yo te doy de probar esta. jajajajajaja

  • @imaginateca
    @imaginateca 5 років тому +198

    Aguachile y michelada, uno de los mejores videos que hizo usted. Saludos desde España.

  • @danielnavia9412
    @danielnavia9412 2 місяці тому +9

    Se me hace gracioso que Oscar contaba con un molino para moler carne en casa pero no con un exprimidor de limones. 😂

  • @davideduardo2533
    @davideduardo2533 6 років тому +104

    Te amo Oscar, quisiera que fueras mi tío que hace las carnitas asadas

  • @lorenatoribio2208
    @lorenatoribio2208 5 років тому +24

    Esuuuuu!!!! Los camarones me encararon .!!! Todo quedó muy rico 😋 por lo que veo !!!! Saludos desde República Dominicana 🇩🇴

  • @veronicavaldez6474
    @veronicavaldez6474 4 роки тому +21

    Lo e visto como mil ocho mil veces y todas las veces me encanta verlo,es mi vídeo favorito de tu canal.Saca más recetas de camarones en distintas representaciones🤤👑

  • @luiguivaldivieso7755
    @luiguivaldivieso7755 4 роки тому +843

    Hace dos años : yo no tengo exprimidor de limones
    2020 : caimán a la leña

  • @elritualhd3601
    @elritualhd3601 6 років тому +554

    Tienes como 50 parrillas y no tienes un exprimidor de limon, jajaja igual se te quiere Oscar

    • @rosivazquez9977
      @rosivazquez9977 6 років тому +10

      Pensé lo mismo😂😂

    • @emmanuelmartinez2753
      @emmanuelmartinez2753 6 років тому +13

      Si tiene o tenia porque en otros videos lo a usado jajaja quiza se rompio lo tiena sucio o nolo encontro jajajaja

    • @joseabetancourtbetancourt2973
      @joseabetancourtbetancourt2973 6 років тому +3

      Dejenlo en paz los metodos no importan el redultado es lo que cuenta. 🤤

    • @anthonymontana8910
      @anthonymontana8910 5 років тому +2

      Si tiene. Lo que pasa que el hace el video pensando en como lo van aser los usuarios. Osea mas natural.

  • @LauMendez
    @LauMendez 6 років тому +30

    Por fin lo hice y es *LO MÁS CHINGON QUE HAYA PROBADO* 😍😍😍

  • @AlejandroGarcia-nu7rn
    @AlejandroGarcia-nu7rn 6 років тому +1436

    "No me interesa la carne asada"
    Ese día aprendí que no debes confiar en nadie, en especial en tus héroes. 💔

  • @olivares1947
    @olivares1947 3 роки тому +4

    Mi cerveza favorita todos los q somos de Costa de Mexico es nuestra preferida, el agua chile salió al estilo costeño Nayarit Sinaloa sonora y BC de q sabes mucho de estos gustos d mariscos nadie lo va a dudar

  • @leslymc6069
    @leslymc6069 4 роки тому +692

    "si antes los hombres cazaban mamuts, y ahora ni quieres exprimir un limón con la mano" ame eso

    • @IsaakLenfter
      @IsaakLenfter 3 роки тому +14

      He tomado esta frase para la vida

    • @gioflores7566
      @gioflores7566 3 роки тому +11

      AMA esta

    • @Dean4790
      @Dean4790 3 роки тому +9

      Cuantos mamuts habría cazado el Oscar?

    • @madara1316
      @madara1316 3 роки тому +3

      Es que si tiene razón y es gracioso a la vez. Una genialidad de frase, la verdad.

    • @julioortiz2052
      @julioortiz2052 3 роки тому +2

      @@gioflores7566 😂😂😂

  • @peneloperomo4157
    @peneloperomo4157 5 років тому +1208

    "Tengo una máquina para hacer mi propio picadillo, asadores, cacerolas, cuchillos, pero no tengo un exprimidor de limones"-oscar meza JAJAJA

    • @zombielandiii2711
      @zombielandiii2711 5 років тому +22

      Si se la mamo el Oscar.

    • @Jamerturizo
      @Jamerturizo 5 років тому +10

      Lo cual favorece a la prepracion porque para preparar ceviches aguachiles y cocteles es recomendable exprimir el limon a mano para que no amargue el plato

    • @CUENTOSBIOLOGICOSXY
      @CUENTOSBIOLOGICOSXY 5 років тому +23

      Ya sabes, casa de herrero puerta de madera.

    • @cewel4681
      @cewel4681 5 років тому

      Oscar Mezar 2020

    • @carlosortega-js8gj
      @carlosortega-js8gj 5 років тому +2

      Tengo una idea le pondré en comentarios mi opinión..... Mmmm ya alguien más lo hizo ...... Pues bien 😤

  • @marcoscarrazan146
    @marcoscarrazan146 6 років тому +33

    Amo esté wey.... Que rico cocina! Abrazo desde Argentina

  • @ricardohuayhua9481
    @ricardohuayhua9481 3 роки тому +20

    Asuuu hermano que excelente plato.te quedó muy bien....saludos de Perú...ok

  • @leshyab.2657
    @leshyab.2657 5 років тому +26

    No existe nada como el toque mexicano en la comida ... 🌶❤👍

  • @eliseorodriguez8188
    @eliseorodriguez8188 6 років тому +63

    Eso !!!!! abriendo la chela con el encendedor eres un chingon papi jajajajajja

    • @laloaguilar8871
      @laloaguilar8871 6 років тому +17

      Jajaja esa panza que trae no es solo de carne asada :v

    • @andreacarrillosilva7619
      @andreacarrillosilva7619 6 років тому +3

      No me impresionara hasta que abra una con las nalgas >:v

  • @Juankser
    @Juankser 4 роки тому +26

    Oscar, esta vez pensamos exactamente lo mismo. Amo la carne por supuesto, pero ese aguachile con una buena michelada, es manjar de los dioses.

  • @alanpedrero8156
    @alanpedrero8156 4 роки тому +130

    Que feo ser de otro país y no disfrutar de una buena michelada, que lindo México 🇲🇽

    • @Armando-Kilombos
      @Armando-Kilombos Рік тому

      Soy mexicano y tu comentario me da verguenza por lo arrogante. Mas humildad que por comentarios como el tuyo , nos pones en mal a los mexicanos que no somos arrogantes como tu y los que le dieron "like" a tu comentario toxico de nacionalistas de cantina y futbolero.

  • @brianmarquez656
    @brianmarquez656 6 років тому +75

    Estos mexicanos usan picante hasta para desayunar 😂 buen video

  • @antonystark7957
    @antonystark7957 6 років тому +295

    Jajajaja "si antes el hombre cazaba mamuts, como no vas a exprimir un limón wey "
    C Mamo xd

    • @Desemonterrey
      @Desemonterrey 6 років тому +4

      C mamut jaja

    • @yo....
      @yo.... 6 років тому

      DA VG jajaja cierto

    • @George27484
      @George27484 6 років тому +6

      no somos cavernicolas: tenemos tecnología

    • @isrraeldejesus4421
      @isrraeldejesus4421 6 років тому +3

      @@George27484 no sea amargado wey.. es puro cotorreo

    • @axelflores5029
      @axelflores5029 6 років тому +5

      @@isrraeldejesus4421 creo que nunca viste bob esponja :v

  • @joelmendez823
    @joelmendez823 6 років тому +306

    Para cuándo unos tacos de pimienta recién molida?

    • @brendaescapita6402
      @brendaescapita6402 6 років тому

      jijijijijijijiji 😅

    • @davigy7904
      @davigy7904 6 років тому +3

      C mamo
      Psd : me gustaría jaja.. Imagino la cara de oscar comiendolos jaja

    • @davigy7904
      @davigy7904 6 років тому

      elver gudo pero con solo Pimienta recién molida?? Soy mexicano y la neta soy chilero y nunca me he imaginado a alguien comiendo eso

    • @OnanistaInsano
      @OnanistaInsano 6 років тому

      JAJAJAJAJAJA

    • @angelorojas1801
      @angelorojas1801 6 років тому

      XD

  • @sergiosalazar7231
    @sergiosalazar7231 3 роки тому +39

    Esa fue la ceverza que probé en un bar cuando visité México. No sabía que tenía todo eso. Sabía genial.

  • @marlondiaz8109
    @marlondiaz8109 6 років тому +110

    Apenas lo voy a ver y ya se que lleva pimienta recién molida y que va a ser una joyita :v

  • @daisyruiz126
    @daisyruiz126 4 роки тому +18

    Acabo de terminar de hacerlo me quedoooo👌🏻👌🏻👌🏻❤️ ese ajo le dio un toque especial Thanks🤩

  • @beatrizgonzalezmartinez7868
    @beatrizgonzalezmartinez7868 4 роки тому +20

    Oscar rico aguachile y la michelada mmmm de poca madre saludos desde Guadalajara Jalisco México gracias por compartir tantas delicias y buen provecho

  • @SID_VC
    @SID_VC 4 роки тому +359

    4:00 am, estoy sufriendo, fresco mi pana Óscar

  • @luisj.martinez1096
    @luisj.martinez1096 6 років тому +160

    Abriste la cervesa con un encendor, a eso llamo yo un mexicano de corazón.

  • @hectoralvarado7010
    @hectoralvarado7010 5 років тому +64

    Aguachile!! por fin algo típico de mi lindo Sinaloa casi lloro y pa acabarla de chingar, remata con Pacífico, directita de Mazatlán, me pasan una cleenex por favor.

    • @salvadornarvaez1766
      @salvadornarvaez1766 5 років тому +1

      Uds pura tecatillo light o cualquier cerveza mamalona... Pero light... puñetas... ora q Pacífico 🤔 🤣😂🤣😂🤣

    • @ejohnson3131
      @ejohnson3131 5 років тому +2

      Salvador Narváez - ya ni los mocos y sentimientos del Hector respetas!

    • @seriesdegachalifeymas4713
      @seriesdegachalifeymas4713 4 роки тому +1

      Pinche jente chapaneca amargada ya en nada les da gusto uno hombre,,,calmense y vean la vida de otra manera + positiva canijos,,saludos desde Mazatlán Sinaloa

  • @jezylamas8003
    @jezylamas8003 5 років тому +423

    Todo el video me la pase con el osico echo agua, quiero aguachileeeee.

  • @amparovargas6274
    @amparovargas6274 3 роки тому +3

    Desde que empeze a ver tu programa estoy encantada. Veo tus recetas y estoy con la salida pura agua. Te felicito!! Los ceviches estan salvages!! Saludos desde Canada. Abrazos

  • @ivonneserrano9352
    @ivonneserrano9352 5 років тому +6

    Este hombre goza, disfruta, saborea y rinde tributo a la comida y logra que se te haga agua la boca en todos sus videos, me encanta!

  • @masteraj7297
    @masteraj7297 6 років тому +139

    Este video es una chulada

  • @elegege8334
    @elegege8334 6 років тому +574

    No puedo creer que tengas un moledor de carne, una plancha eléctrica, una parrilla de gas y carbón, un sous vide pero no tienes un exprimidor de limones :(

  • @edwinvelez8698
    @edwinvelez8698 2 роки тому +5

    Ya quiero vivir en México siempre es lo mejor que deliciosos platillos

  • @jffg7969
    @jffg7969 5 років тому +7

    Es muy pegajosa la pasión con la que este loco hace las cosas.
    Enserio se me hace agua la boca
    Saludos y mis mas sinceras felicitaciones desde colombia

  • @AlejandroMartinez-vv5lx
    @AlejandroMartinez-vv5lx 4 роки тому +136

    oscar.!!! No Tienes Exprimidor De Limones... Enserio.!! Jajajaja Pero No Falta La Pimienta Recien MOLIDA Abrazos Amigo Oscaar.. Desde Venezuela

  • @andressanchez2162
    @andressanchez2162 4 роки тому +48

    Saludos desde Cali colombia 🇨🇴 me encantan tus videos son buenísimos quisiera saber cuál es tu primer video por favor te admiro DIOS TE BENDIGA

  • @sergiodavila6827
    @sergiodavila6827 3 роки тому +9

    Que pilas como decimos aquí en Guatemala para ovaciónar a una persona ! Super plato maestro . Salud

  • @marianairenerodriguescasas6833
    @marianairenerodriguescasas6833 6 років тому +71

    Que onda oscar neta que te luciste con ese aguachile..se lo prepare a mi esposo el fue el que me dijo de tu receta y ufff,......riquisimo...gracias sigue subiendo videos saludos.

  • @AbyMonik17
    @AbyMonik17 6 років тому +90

    Eso es lo mas rico del mundo😍😍😍
    Igual es mi comida favorita.. Saludos de Mazatlán, Sinaloa✌

    • @J73327
      @J73327 6 років тому +1

      Y se come crudo?

    • @AbyMonik17
      @AbyMonik17 6 років тому +3

      @@J73327 por lo general si, pero el aguachile tambien se puede hacer con Camarón cocido.. A mi me gusta prepararlo con Camarón crudo, Camarón cocido, pulpo y jaiba 😍

    • @zootvmexico
      @zootvmexico 6 років тому +3

      El mejor coctel de camarón que he probado es en Mazatlán esos señores que tienen sus carretitas y te lo sieven caliente wow !!!

    • @AbyMonik17
      @AbyMonik17 6 років тому +1

      @@zootvmexico exacto, los mejores mariscos son de las carretas👌

    • @strenhyngalaska5141
      @strenhyngalaska5141 6 років тому +4

      No manches yo también soy de maza

  • @laladys4343
    @laladys4343 6 років тому +270

    Óscar es el único que me dice bebé :'v

  • @marcl3336
    @marcl3336 3 роки тому +7

    OmG!! Tuve que pedir por Amazon el chile chiltepin🥰

  • @DavidFernandez-il4rz
    @DavidFernandez-il4rz 4 роки тому +6

    Aguachile se ve rico, soy de Perú creo que ese platillo tiene algún parecido con el CEVICHE para mí el ceviche es delicioso tendría que probar ese aguachile. Pero igual se ve delicioso

  • @jesusulloa6471
    @jesusulloa6471 5 років тому +409

    Sabes que Oscar si es mexicano 100% cuando abre una cheve con encendedor

    • @andresgmz8445
      @andresgmz8445 5 років тому +26

      Y es aún más mexicano si lo abres con un billete bien doblado :v

    • @cazadordechetos8886
      @cazadordechetos8886 5 років тому +5

      Yo con un clavo que puse en mi pared :v

    • @MarckoUlises
      @MarckoUlises 5 років тому +9

      Con la orilla de la mesa y un buen chingazo!

    • @JustKatieful
      @JustKatieful 5 років тому +1

      Yo con el celular jajaja

    • @luisalonso5681
      @luisalonso5681 5 років тому +2

      Aguebo así se detecta a un clásico cervecero.

  • @asdnby6455
    @asdnby6455 4 роки тому +264

    9:54
    "¡No Oscar, no tomes!"
    xD

  • @joseseijas6996
    @joseseijas6996 4 роки тому +11

    Oscar eres un súper duro, te hago una recomendación cuando exprima el limón solo aprietalo una sola vez con fuerza y listo, ya que si lo aprietas muchas veces te queda más amarga la preparación. Exitos carnal.

  • @jorgejimmy8456
    @jorgejimmy8456 6 років тому +45

    Lástima que no hay como poner ME ENCANTA.. tus vídeos me hacen agua la boca desde q empieza pero este se pasó.. excelente Saludos desde Ecuador Oscar

  • @pocodetodorivasss5695
    @pocodetodorivasss5695 5 років тому +20

    Cómo México no hay dos.
    Todos somos México.

  • @Einsaimkeit81
    @Einsaimkeit81 5 років тому +70

    Donde esta el botón de "me encanta"

  • @veronicaespinoza3332
    @veronicaespinoza3332 25 днів тому

    Hoy preparé estos aguachiles y que cosa tan deliciosa!! 10 de 10 👌🏼😋 Gracias por compartir recetas tan buenas como esta! 😃🙌🏼 saludos desde Temecula, California 🤗🍇🍷

  • @awesome3mpire405
    @awesome3mpire405 6 років тому +345

    Cada like es un exprimidor de limones para el canal de "la capital"

    • @CharlieCarlos123
      @CharlieCarlos123 6 років тому

      de igual modo es mejor exprimir con la mano.. cuando usar el exprimidor tambien se pasa el sabor de la cascara y ese sabe feo

    • @jorgehipolito4969
      @jorgehipolito4969 6 років тому

      Para que se haga una limpieza facial mejor. Su rostro está lleno de puntos negros.

  • @marioksexd9241
    @marioksexd9241 5 років тому +1081

    *prudente cantidad*
    - le avienta 25 chiles al molcajete

    • @z-0448
      @z-0448 5 років тому +40

      a mi parecer 25 chiles es muy prudente para una mexa

    • @malbergil9008
      @malbergil9008 5 років тому +11

      Para verdaderos mexicanos

    • @livingintj3275
      @livingintj3275 5 років тому +45

      @@rivasativa no es chile gringo es muy comun de sinaloa y pica mas que el habanero

    • @edDbalaM
      @edDbalaM 5 років тому +14

      livinginTJ ni le contestes a esos ignorantes... ya quisieran los ptos gringos tener nuestra gastronomía

    • @xOzymandiasx
      @xOzymandiasx 5 років тому +40

      @@livingintj3275 pica como la ptm yo soy de Yucatán y aquí comemos el habanero como caramelo, conocí a un ingeniero de Mexicali que trajo esos chiles y me atreví a meterle un chingo a un caldo jajaja casi muero.

  • @LuisHernandez-je1fy
    @LuisHernandez-je1fy 5 років тому +514

    Yo la unica agua con chile que tomo es la de la maruchan :")

  • @mauricioaguilar398
    @mauricioaguilar398 4 роки тому +2

    Nooooo makina soy mexicano y se como sabe eso en vdd ases sufrir a cualquier persona namas con ver esa jollita papa uuuuuuuuiii tienes un mil de calificacion x esa botanita 🤤🤤🤤

  • @wychomodslfot9661
    @wychomodslfot9661 6 років тому +245

    Me imagine una cruda en la mañana y pensar ese plato y esa michelada callate

    • @lacapitalcocina
      @lacapitalcocina  6 років тому +44

      Wychomods LfOt cállate la boca!

    •  6 років тому +8

      Cállate los ojos Oscar!!

    • @a.s6398
      @a.s6398 6 років тому +1

      @@lacapitalcocina Jajajaja Genial Oscar 😂👍🤙

    • @McTz2001
      @McTz2001 6 років тому +1

      Va De puta madre.

    • @franciscoGarcia-oi9nd
      @franciscoGarcia-oi9nd 6 років тому +2

      neta que si ahora desperte crudo y me chingue una maruchan kn salsa Valentina mirando este video jejeje me supo a este platillo

  • @awuitadelimonuwu7213
    @awuitadelimonuwu7213 6 років тому +148

    *Justo en mi tortilla con sal* :'v

  • @jesusvillarruelcastro4124
    @jesusvillarruelcastro4124 6 років тому +77

    A ver cuándo preparas un lechón entero en cocción lenta, o un cabrito, saludos

    • @pgpb7330
      @pgpb7330 6 років тому

      Jesús Villarruel Castro y la nieve de que sabor ?

  • @geckovega1034
    @geckovega1034 2 роки тому +1

    Oscar se me hizo agua la boca, papá nada como un glorioso aguachile en fin de semana!!!! Gracias por tu receta, Super deliciosa y ya sea galletas o tostadas sabe de pokmdre..... 👍👍👍

  • @fco5408
    @fco5408 6 років тому +195

    Guzzi el que lo lea
    Capital el que le dé like
    Los 2 son buenos

    • @toolshed8233
      @toolshed8233 6 років тому

      Capital el que lo lea

    • @aintgotone93
      @aintgotone93 6 років тому

      Por que odian al Guzzi?

    • @nashikn4l710
      @nashikn4l710 6 років тому +3

      que tiene de malo el guzzi?🙄 yo los quiero a los 2

    • @jaredrodriguez3578
      @jaredrodriguez3578 6 років тому

      Yo de los dos jajjajaj

    • @VicJuarez88
      @VicJuarez88 6 років тому

      El guzzi es la mamada xD
      Igual me gustan sus videos

  • @chrisz1063
    @chrisz1063 6 років тому +125

    Y yo aquí comiendo sopitas maruchan con camarones :^(

    • @adrianstv7408
      @adrianstv7408 6 років тому +1

      Y alguna vez te toco un camarón? :'v

    • @danvaz_me8687
      @danvaz_me8687 6 років тому

      Yo sé una receta para la Maruchan y te va quedar uuhhhh papá! 👌👌

  • @luishumbertoduranmoncada3760
    @luishumbertoduranmoncada3760 5 років тому +23

    Chale, no se como cai en este video, y a parte ando crudo!
    Pero lo bueno de esto, que soy de Escuinapa Sinaloa la tuerra del camaron!
    Saludos oscar!

  • @lorentix
    @lorentix 2 роки тому

    Hace poquito prepare aguachile y vi tu video delicioooson y a me quiero preparar otra vez jii no tenia tostada ni galleta asi q saque Scoop tostitos y uffff una explocion de sabores :)

  • @facundomanuelenriquez2470
    @facundomanuelenriquez2470 6 років тому +34

    Al segundo 0:10 ya me estaba empezando a asustar porque no aparecia la pimienta re100 molida xDd

  • @wooolimperialz4758
    @wooolimperialz4758 5 років тому +299

    ¡No Oscar no tomes!
    -Heyyy cálmate
    Jajajja c mamo con eso

  • @UniteDTacTiicZ
    @UniteDTacTiicZ 5 років тому +98

    Chingado Oscar, cuando dijo “mira como te brillan los ojitos” con la michelada yo andaba sonriendo como tarado JAJAJA

  • @waynenotbae
    @waynenotbae 3 роки тому +8

    4:00 AM, estoy muy deprimido pero, ver videos del Óscar me hacen sentir un poco más vivo:')

  • @sarahireyes5925
    @sarahireyes5925 4 роки тому +129

    Nadie:
    Absolutamente nadie:
    Man, al chile nadie:
    El quechu lada 2020: Le echa chile al chile con chile, sólo paque amarre

    • @liadomino841
      @liadomino841 4 роки тому +4

      En mi casa le echamos comida al picante, porque es más chile que comida. 😂

    • @cirosaccella9256
      @cirosaccella9256 3 роки тому

      @@liadomino841 A

    • @kkrsstop9122
      @kkrsstop9122 3 роки тому

      No eres mexa verdad

  • @nellyhernandez8649
    @nellyhernandez8649 4 роки тому +188

    Morí con eso de antes el hombre cazaba Mamuts y ahora ya no quiere exprimir un limón 🤣🤣🤣

  • @isaachdez2130
    @isaachdez2130 6 років тому +14

    Admiro la comida de Mexico, Salu2 desde CR v:

  • @roberttatts8517
    @roberttatts8517 4 роки тому +3

    Te la rifas bien machin. Sabia cocinar pero tus detalles me enseñaron mucho mas.!!
    Feliz dia y viva mexico y viva tus videos!!

  • @elforaneo96
    @elforaneo96 6 років тому +47

    Estoy viendo esto mientras nos ahogamos en Sinaloa por las lluvias

    • @lacapitalcocina
      @lacapitalcocina  6 років тому +13

      Me dicen WiFi sinceramente espero que se arregle todo pronto. Está muy dlv lo que pasó

    • @elforaneo96
      @elforaneo96 6 років тому +1

      Gracias, espero que si, saludos 👋me gustan mucho tus vídeos sigue así 👌

    • @emrecan1598
      @emrecan1598 6 років тому +1

      Para que parte están mas culeras las lluvias allá compa

    • @elforaneo96
      @elforaneo96 6 років тому

      El centro y norte del estado (Culiacan, Navolato, Angostura, Mocorito, Guasave, Ahome, El Fuerte) están muy afectados y en algunas zonas de Culiacán las inundaciones alcanzaron el metro y medio, tengo entendido que en el sur casi no ha llovido.

  • @maximos.godzllia
    @maximos.godzllia 4 роки тому +4

    Wow,wow,wow! no manches Oscar de 10 te doy un 💯 estan deliciosos y son Los mejor aguachiles que he probado en mi vida.

  • @gastonducca6394
    @gastonducca6394 6 років тому +436

    El one football esta recien molida?

  • @adrianmontano2915
    @adrianmontano2915 3 роки тому +2

    Soy de Ecuador y yo me los serviría con unos patacones de plátano. Saludos buena receta.

  • @sevesantiago7199
    @sevesantiago7199 5 років тому +36

    Enhorabuena desde españa 🇪🇸 me encanta como cocinas , los asados que haces i este agua chile 🌶 mmm se me hace la boca agua 🤤cada vez que veo un vídeo tuyo
    sigue así un saludo

    • @alexism.6834
      @alexism.6834 5 років тому +1

      Cuando gustes venir a México

  • @ponceclau
    @ponceclau 6 років тому +31

    Quien hijos de la $@&#@@ le dio manita abajo a esta hermosura por diooosssss 🤬😡

    • @sekeundiatedije
      @sekeundiatedije 6 років тому +2

      ponceclau lo mesmo me pregunte 🤔

    • @plastersofsanfrancisco9717
      @plastersofsanfrancisco9717 6 років тому

      Quién le dice manita abajo a un like no mamen, nacos

    • @ponceclau
      @ponceclau 6 років тому +1

      plasters of San Francisco en mexico muchas personas asi le disen y eso no es ser naca. Naco es desir like y escribir en español. O todo en ingles o todo español

    • @yaroslavdemolay2526
      @yaroslavdemolay2526 6 років тому +1

      Tu gfa

    • @yaroslavdemolay2526
      @yaroslavdemolay2526 6 років тому +1

      @@plastersofsanfrancisco9717 tu gfa le dice así
      Cuando pide no más bien súplica una manita bien abajo

  • @yurib6115
    @yurib6115 5 років тому +16

    "Aguababa" la que me estoy tragando por el antojo. Me voy a la tienda!

  • @EmilioGómezGonzález
    @EmilioGómezGonzález Рік тому

    Diosssssssssss que riiiiicooooo!!!!!!
    😋😋😋😋😋🍺 Morí
    Solo del antojo .... años tiene que no como así. Que chabocho...

  • @ronaldoterrazas8960
    @ronaldoterrazas8960 5 років тому +35

    Para cuando la super cadena de comidas "La Capital"?
    Me muero de ganas de comer todos esos manjares!!!

  • @edDbalaM
    @edDbalaM 5 років тому +11

    aguachile 10000% receta mexicana y especialidad del norte de mex ... los mejores aguachile los de sonora/sinaloa por supuesto

    • @MariaLopez-ju8de
      @MariaLopez-ju8de 5 років тому +1

      Te doy like pero no sé si lo seaaaa jajjjjaaa... los del sureste en Cancún son maravillosooosss jjjj... Pisa suelo mexicano y TODO ES AGUACHILEEEE!!! pá no pelearseeee jjajjjaaa TODO MÉXICO ES CHILEEEEEE!!!! jjjjaa qué noooo!!!???

    • @edDbalaM
      @edDbalaM 5 років тому +1

      @@MariaLopez-ju8de aguachile hay en todo mexico.... pero sonora/sinaloa se especializa en mariscos ! tiene la mejor sazón para ellos, aunque con esto no digo que el resto no sepan buenos tambien... en la ultima zona del sur como cancun, yucatan. tienen su especilidad y es la cochinita pibil en todas sus versiones guiso, tamales, tacos, tortas una delicia

    • @MariaLopez-ju8de
      @MariaLopez-ju8de 5 років тому +2

      @@@edDbalaM *** Híjoleeeeessss jajjajjaaaa preciosooooo!!!! hermosoooo Ezequakeeeee!!!!!!!!!!!!!! qué te puedo decir........ jjjjajjjaaaa yo lo comenté porque OBVIOOOO jjjjeee... pues hay un montooonnn de chefffssss en el suresteee como Cancún, Mérida, Ciudad del Carmn etc etc etc jjejjeee.... PERO definitivamente... mi mente... estaba MÁS puesta en un par de amigos ambos hermanos jjj (Ruby y Pepe) jjjeee.... diantressss .... un zazóoooonnnn extraordinarioooo jajjajaa y NO están ni siquiera ahí jajjjaaa están AQUIIIII!!!!! En CHIAPAAASSS!!! En Tuxtla Gutiérrez!!! jjajjaaa... un restaurante chiquito, bonito y mega llenooo!!!! jajjajaaa........... pero si hay que comentarlo... pues hay que hacerlo!!! jjjeee... y simplemente... mencionarlos... no demerita en nada a los norteños!!! que obviamente son parte de SU especialidad... y la de mis amigos... son excelentes jajjjaaa ... he viajado por ahí y tienes razón!!! por eso digo... y lo reafirmo... y lo confirmoooo.... TODO SUELO MEXICANOOOO... ES AGUACHILE EN SU PROPIA VERSIÓN!!! por decirlo de alguna maneraaa!!!!! jjjjajjaaa y me encantaaaa!!!!!! Por eso... en el mundo... pues dicen... EL CHILE ES MEXICANO!!! Y no se ponen barreras!!! TODO MEXICO ES CHILEEEE!!! jajjjjajaaa......... Espero estés de acuerdo amigo.... no es para pelear sino para sumar puntos... Muchas personas disfrutamos del chile y muchos adoran cocinarlooosss!!! Y hay miles de recetas al respecto también!!! jjjjeejejeee.... Sale amigo.... espero entiendas mi punto de vista y me daría mucho gusto así lo hicieras!!! Desde Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. con mucho cariño y gran amor por nuestro amado México!!! Saludos!

    • @MariaLopez-ju8de
      @MariaLopez-ju8de 5 років тому +2

      @@edDbalaM *** Te pongo un EJEMPLO PERSONAL jjjjj... en mi casa... a punto de derribar un Sr. Árbol de Mango CRIOLLO pero deliciosoooo!!! Extraordinariamente DULCEEEE!!!! jjajajaa... con el terremoto... desafortunadamente se inclinó mucho... con tantos SISMOS en Chiapas... se ha seguido inclinando, a partir del 07/sept/17 del 8.4..... ya lleva "casi" 15 cm.... y pues... es un árbol de "casi" 90 años... y la mera verdad me da... mucha tristeza tirarlo... pero pues con los constantes sismos... he decidido tirarlo... luego de esta segunda cosecha de mangos... Toda la familia en realidad estamos consternados.... Siempre con todos los mangos tan dulces he hecho mermelada SIN ponerle NADA de dulce extra... y ahora... en estos días... he estado haciendo algo así... "SALSA DE MANGO CON HABANERO"... y resulta deliciosa!!! compatible con cualquier alimento!!! PERO LA SEGURIDAD ES PRIMERO.... En cuanto termine de pasar esta jornada o como se le llame... de dar mangos... vamos a tirarlo... en fin................ y así las cosas!!!!!!!!!!! y la verdad!!! JAMÁS HE DEGUSTADO una salsa de mango habanero tan deliciosa como ésta!!!! pero la PROTECCIÓN es primordial!!!! en fin........... es un ejemplo amigo querido!!!!
      Estamos muy tristes por ello!!! pero nada que hacer... antes de que vengan o nos lleguen las lluvias!!! porque obviamente el pisoooo... se ha levantado en gran formaaaa!!!!!! y no puedo exponerme, personalmente, a que dañe a los vecinos si cae el árbol que mide aproximadamente unos 18 metros!!!....
      además de las anécdotas familiares al respecto de dicho árbol!!!
      Mi hermano acaba de recién cumplir 70 años y nos dice que ya cuando el era pequeño YA existía ese árbol!!!!!!!!!!!!!!! y tiene sus propias anécdotas al respecto del mismo también!!! jjajjaa cada generación y cada uno de nosotros tenemos nuestra propia percepción acerca de éste árbol!!!!
      Buenooo amigoooo..... espero estés bien.... y no me tomes a mal el haber hecho tal o cual comentario..... El CHILE EN MÉXICO ES NACIONAL!!!

    • @edDbalaM
      @edDbalaM 5 років тому

      @@MariaLopez-ju8de no manches en una d esas invita a la cochinita pibil !!! hasta se me hizo agua la boca

  • @ZAZQUIA
    @ZAZQUIA 6 років тому +18

    Soy de Hermosillo Son, esta combinación es común aquí y si le sumas a la orilla del mar, vas al cielo y vienes, aquí estamos a una hora de varias playas, o sea, en caliente me subo al carro y rumbo a bahía de kino, Que gusto que utilices chiltepin, pruducto regional del norte de Mexico, condimento casi indispensable por estos lados

    • @MrKoronaaa
      @MrKoronaaa 6 років тому

      unos chiltepines verdes silvestres! ufaaa aprovechando que es temporada

    • @MikhelBL
      @MikhelBL 6 років тому

      Los rojos están poca madre asi frescos, agarran un sabor muy cabrón, verdes, maduros y secos son otro pedo su sabor cambiante. Arriba el noroeste jioesuchin... saludos de BC

    • @mexicano8340
      @mexicano8340 6 років тому

      @@MrKoronaaa Los chiltepines verdes alv, son del infierno esas madres

    • @ramonbay8280
      @ramonbay8280 6 років тому

      Compa yo soy de Guaymas y le mando un fuerte abrazo mí compa

    • @alanpv0
      @alanpv0 2 роки тому

      El aguachile y los mejores mariscos en general son de Sinaloa

  • @felicitasgarcia9662
    @felicitasgarcia9662 2 роки тому +2

    Dios mío qué delicioso se mira buenísimo 😋😋😋saludos desde Washington usa