Как сделать сумасшедший стритфуд
Вставка
- Опубліковано 20 чер 2022
- Понравилось видео - подпишись - / @neramzi
*****Рекомендую также посмотреть*******
◾ Древний итальянский сэндвич : • Древний итальянский СЭ...
◾ Как раскатать тесто. 3 способа : • Как растянуть тесто. 3...
◾ Уличная еда со всего мира. ПИЦЦА : • ПИЦЦА из разных стран
◾ Как итальянцы делают ТОМАТНЫЙ соус для пиццы : • Как делают ТОМАТНЫЙ СОУС?
◾Я сделал пиццу как итальянский ПИЦЦА ШЕФ(рецепт теста здесь ) : • Я сделал пиццу как ита...
◾ Пицца КАЛЬЦОНЕ : • Сырная Пицца КАЛЬЦОНЕ
◾ Какая начинка делает пиццу 🍕 лучшей? : • ПИЦЦА с любимой начинкой
◾ Чиабатта : • Как испечь Чиабатту. Х...
◾ Фокачча : • Картофельная ФОКАЧЧА
Плоский хлеб:
Мука - 210г
Мука (13% белка) - 90г
Вода - 162мл
Молоко - 70мл
Сухие быстродействующие дрожжи - 2/3 ч.л
Соль - 9г
Чесночно-соевое масло:
Сливочное масло - 250г
Соевый соус - 1 ст.л
Чеснок
Начинка:
Куриные бедрышки
Сладкий лук
Пучок петрушки
Помидоры
Чесночно-соевое масло
Оливковое масло
Кедровые орешки
Черный и белый перец
Белый винный уксус
Flatbread:
Flour - 210g
Flour - (13% protein) -90g
Water - 162ml
Milk - 70ml
Dry yeast - 2/3 tsp
Salt - 9g
Garlic oil:
Butter - 250g
Soy sauce - 1tbsp
Garlic cloves - 8
Topping:
Chicken thigh
Red onion
Parsley, finely chopped
Tomato, cut into thin wedges
Garlic oil
Olive oil
Pine nuts
Black and white peper(to taste)
White wine vinegar - 1tbsp
Как сделать сумасшедший стритфуд
Пьядина много лет была едой крестьян и заменяла хлеб для самых бедных семей. Сейчас это невероятно вкусное хлебобулочное изделие. Пьядину жарят на сковороде, лепешка должна стать золотистой и хрустящей. Сразу после снятия в неё кладут начинку. Сегодня покажу свой летний вариант пьядины с крафтовой лепешкой.
#bread #cooking #pizza
Не понимаю, как на столько великолепное и подробное видео не набирает больших просмотров и лайков
Я тоже не понимаю.
У него ВСЁ впереди
У него ВСЁ впереди
Тоже удивлён. Видно что человек профессионал и очень любит своё дело.
Влюбилась в вашу выпечку и трепетное к ней отношение. Зареклась не сохранять рецепты, по причине их несметного количества, но в вашем варианте, завела целый плейлист.
СПАСИБО
Это какое-то священнодействие, глаз невозможно оторвать от рук ❤
Шикарная работа! И рецепт хорош, и съемки и монтаж, и озвучка и музыка! Браво, я с Вами, все кнопки прожамкала)
Рецепт у вас один лучше другого.. У вас должно быть миллион подписчиков и миллионы лайков.
Ты пицебог🔥 Спасибо за такие шедевры, напиши пожалуйста марку муки хорошо подходящую к приготовлению пицы. Я видел метро.
Не зря говорят,лучшие повара в мире,это мужчины!!!🔥🔥🔥🔥
Брат, спасибо большое тебе за труды твои!!!
Я как потомственный крестьянин заявляю - это лучшее, что можно было приготовить!
Как то вкусно смотреть и слушать!
Давно Вас не было, соскучились по крутым хлебам :)
Неплохие рецепты.странно чё так мало подписчеков
Красота 👍👍! Класс!
Шикарный рецепт!!
Круто 👍 прям слюни потекли 👍🫶 я такого никогда не пробовала😢но теперь с удовольствием 🧑🍳. Это смотрится очень и очень сильно аппетитно 😋
Спасибо тебе друг за лучшее тесто для пиццы, смотрю тебя с того рецепта, это действительно лучшая пицца которую я ел.
Аналогично 👍
О, да! Я только это тесто для пиццы теперь использую! Самое- самое лучшее! Влюблена во все видео, рецепты для моей семьи идеальные!
Ух, получилось прям мега-круто! Спасибо за ролик!
Спасибо большое! Потрясающие рецепты теста для пиццы. Я готовлю пиццу теперь только по Вашему рецепту. Это фантастика. Моя семья как в Италии в пиццерии. И вот еще один чудесный рецепт! Шеф, браво!!!
Благодарю, все информативно кратко красиво ну и просто. ☺️
Шикарно!!!
Вообще тема! Подписан, жду каждое видео). Пиццу делаю стабильно раз в неделю.
Столько всего в описании это конечно очень хорошо, но подробноного рецепта не хватает.
Класс!!! А можно увеличивать количество продуктов, что бы накормить больше людей?)
Нет конечно
Шикардос
Это божественно😍💫👍
Супер!👍👍❤️
Так профессионально
Класс !
💥вкусно!!!!!
Чувак, ты крут!
Круто
Пожалуйста, приготовь Бретоньский пирог! Очень хочется именно в твоем исполнении увидеть!
Добрый день! Не подскажите какую муку используете (фирма/название)?
🔥🔥🔥язык проглотишь 👍супер
Зачем нам Мак,вот такую еду в люди😜
боже , я же недавно поела , несите эту прелесть скорее )))
Откуда у вас такие рецепты? Вы учились на повара? Или любитель?
красава
Можно сразу взять масло гхи
Можна из такого теста и пицу делать?
Спасибо, большое за рецепты. Недавно сделал пиццу по Вашему рецепту, никто не поверил , что домашняя🤝👍
🔥
Recipe please
👍
что за сильная мука?
Обозначается латинской буквой W. Сильная мука. Мука которая при замесе теста хорошо поглощает жидкость и хорошо удерживает в тесте углекислый газ, который появляется в процессе брожения. Таким образом изделия приготовленные из Сильной муки хорошо поднимаются и имеют высокую пористость.
Интересно, что это за сильная мука, объяснять надо, у нас что-то я такой не видела...🤔
Мука с высоким содержанием белка. В обычной муке 10,3, а в сильной муке 12 и выше ☝️
@@neRamzi спасибо 🙏
@@neRamzi спасибо за рецепты🤗☺🖐🌹
Вы жестоки (((🤤🤤🤤
А сколько это в граммах- половина мерной ложки?????
Хватит 3 грамма на муку 300 гр
Жрать захотелось