過年必吃年糕DIY!蔡季芳老師黃金比例大公開🎉紅豆年糕 x 家傳鹹甜粿 x 炸年糕【料理美食王】防疫菜單|過年菜|蔡季芳老師
Вставка
- Опубліковано 23 сер 2024
- 過年必吃的年糕原來自己做這麼簡單~
快把阿芳老師的黃金比例比記起來!!
⭐過年伴手禮自己做最安心~花生糖 x 紫米發糕
▶▶ • 過年最佳伴手禮自己做最安心!花生糖 x 紫米...
#紅豆年糕 #家傳鹹甜粿 #蔡季芳 老師 #炸年糕 #料理美食王
🔥挑戰吧大神推出APP了!大家看明星打牌絕對不過癮,上線踢館乃哥吧🔥
mjmaster.page....
🔥記得加入挑戰吧大神LINE群組!一起暢快大聊節目、APP內容吧😍
►lihi1.com/GPCMc
▶訂閱【東風衛視】官方UA-cam:pcse.pw/5ZLED
▶按讚【東風衛視37頻道】臉書絲團: / aizotv
個人的做法不同,外麵糊加鹽,會更好吃,外鹹內甜,
老師真專業
粉漿低筋麵粉幾克 玉米粉幾克 ?
這個好吃自己動手做的超好吃
上星期我做红豆糯米糕,非常好吃!我很喜欢吃,感觉吃不够!多几天再做!
請問粉和豬油的份量
老師你好,請問你那個一杯的分量,是多少毫升或是多少克重量?
不同東西的重量是不一樣的,可以找家裡一個最接近的容器來用
水一杯 大約= 240g
黃砂糖一杯 大約= 140g
白砂糖一杯 大約= 200g
請問一杯是多少克?Tks
240
謝謝老師的分享
老師!想問你常用的鋼杯量杯是幾cc的?手上的杯子是幾cc的?
應該是250cc
240 cc, 240g
我發現沒有熟,沒有辦法,只好再放回去蒸,還是熟了喔!應該是沒那麼嚴格的。
對啊 什麼原理也不講清楚 只說不行 不會熟
請問老師的量杯是幾c. c的容量呢?
240cc
请问蒸年糕蒸多久会熟?
他用的這種電鍋外鍋放了2杯水,蒸約30∼40分鐘
@@DahliaKuo 谢谢您
也是看容器大小,火力控制大小……
你测!
没有其体的数量,到底是放多少粉?多少水?也没有其体蒸多少时间?不够专业。
這位老師就是提倡只要用量杯做料理的,不用準備一堆用具,一個標準量杯240g的水。大同電鍋外鍋放水2杯蒸約30-40分鐘
你佬一定沒做過,甚至廚房呆不長!
老師用的製具都一定的,說法量體都清楚,是自己不明白!
專業是把東西,如機器般的製造出來,人家省略很多不用贅述!是因為每個人的條件都不一,但老師在上面敍述,都可變化呀~
量杯
包包
好不健康的料理。
過年才吃年糕,一個人吃幾塊當點心,這是傳統,又不是要你當主食 誰在管健康?