Punya sisa biscuit jangan di buang, bisa jadi roti seenak ini! | Roti isi coklat topping biscuit

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 лип 2024
  • Assalamu'alaikum..
    Roti manis isi coklat memang ga ngebosenin ya teman²..
    Kali ini saya buat kreasi roti manis dengan topping biscuit ( memanfaatkan sisa biscuit lebaran yang belum habis )😊
    Bahan :
    300 gr terigu pro tinggi
    50 gr gula pasir
    2 btr kuning telur
    80 gr susu cair dingin
    -/+ 75 gr air dingin
    4 gr ragi instan
    40 gr margarin
    3 gr garam
    Bahan isi :
    Coklat batang ( DCC )
    Topping :
    Secukupnya biscuit, di hancurkan hingga berbulir-bulir
    Note :
    • Waktu proofing tidak ada patokan yang pasti, tergantung suhu udara/cuaca di tempat masing². Waktunya bisa 30 menit, 45 menit, 1 jam atau bahkan lebih, kualitas ragi jg berpengaruh, jadi pada saat proofing sambil di cek sesekali supaya tidak overproofing.
    • Suhu dan waktu memanggang sesuaikan oven masing², karena karakteristik oven bisa jadi berbeda, belum tentu suhu dan waktunya sama dengan oven saya.
    #roti #rotimanis #reseproti #baking #sweetbread

КОМЕНТАРІ • 4