MAIONESE CASEIRA I A MELHOR RECEITA I DE LEITE E OVO
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- Опубліковано 11 вер 2024
- Que tal fazer você mesmo uma maionese caseira ai na sua casa.
Hoje vamos te ensinar uma maravilhosa maionese de ovo e leite.
Bora fazer?
Ingredientes:
Maionese de leite:
150ml de leite
1 colher de mostarda
1/2 limão taiti
sal a gosto
óleo para dar o ponto
Maionese de ovo:
1 ovo inteiro
1/2 limão taiti
sal a gosto
salsinha e cebolinha a gosto
óleo para dar o ponto
Lembrando também que vc pode variar os sabores adicionando,cheiro verde,azeitonas,mostarda,cebola entre outros.
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Pessoal...
No vídeo eu falei 150 ml de óleo....mas é 150 ml de leite😉😉
#desculpe 😊
Receitas de Pai oiii😁 eu faço a de leite mad coloco um pedacinho de cebola e cheiro verde fica uma delícia ...vou experimentar com azeitonas valeu,😘😘
kkkkkk, blz
eu amei.o churrus
Receitas de Pai 7i
Dulcineia Piola ak2o2p202
Pessoal eu acho importante destacar que o leite deve estar quase congelando, eu fui fazer com leite na temperatura ambiente e não deu certo gastei 2 litros de óleo, e não encontrava o motivo, outro dia pesquisei e vi sobre o leite estar gelado, fiz com o leite gelado e deu super certo.
👏 Verdade.
Eu faço há mtos anos c leite quase congelado,ñ coloco limão, gosto cebinha mas pouco.fica mto bom
@Sol Ribeiro Já vi outras receitas assim sem limão com leite temperatura ambiente deu super certo, acho que sendo assim gasta mais óleo.
Verdade comigo aconteceu o mesmo não com a receita dele mas talhou.
Eu fiz com leite em temperatura normal e deu certo
Fiz a de leite, ficou simplesmente maravilhosa. Sério, nunca comi uma maionese tão boa.
Legal gostei, Diego quando for fazer novamente põe aquela tampinha transparente ao contrário , nela tem um furinho no centro dela para fazer esse tipo de trabalho sem sujar a cozinha toda. Fica a dica aí , adoro seu canal brother 😊
GEEEEEEENTE nunca q eu pensei nisso. Obrigada kkkkk
A minha tampinha não tem😥
@@marieligomesdelima8514 Nem a minha
@Sophia Ferreira dos Santos valeu pela dica nunca ia percebe
Noooossaaa genteeee, eu sou uma JUMENTA😳,NUNCA havia pensado nessa possibilidade!😂😂😂😂😂 Muito obrigada!
Fiz e ficou MARAVILHOSA, fiz algumas adaptações com algumas coisas que eu não tinha e dei uns toques kkkkk
Coloquei 1 colher de sopa de vinagre de maçã pq não tinha limão, depois arrumei um limão e coloquei mais 1/3 dele, coloquei meio caldo knor de costela, 1 dente de alho. Isso pro dobro da receita, ficou perfeito cara, vcs são demais
Fiz a maionese de ovo,coloquei alho picadinho também, ficou uma delicia❤Parabens pela receita!!Obrigada
Esqueci de falar que toda vê que procuro por uma receita aqui no UA-cam, a sua é a que eu vejo primeiro e são as que eu faço sempre!!!
Eu tb amo todas as receitas de pai
Eu fiz a maionese sem ovo, fica uma delícia! 😍 Aprovado.
Nunca pensei que fosse aprender fazer maionese com tanta simplicidade. Valeu mesmo!!!
hummm Amoooo maionese caseira,ainda mais com um toque de alho😋😋😋😋
Eu faço com leite, ovo ,salsinha,cebolinha e alho e fica sensacional, os clientes amam.
Qual a ordem que você usa,também quero fazer com os dois juntos
Qual e a validade ?
Passa a receita amiga , não fica com cheiro de ovo?
Fiz maionese pela primeira vez e deu certo!!! Obrigadaaa 🙏🏻 O segredo é que os ingredientes devem estar gelados e a velocidade do liquidificador tem que ser acima de 3.
**Amo receitas de pai***
TUDO que eu faço da certo 👩🏼🍳☺
OIII 🤗
Fiz a receita do primeiro vídeo e GENTEEEEEEE é muito gostosa deu super certo , só acrescentei 1 dente de alho....👍🏼 06/05/22 rendeu um potinho de 200ml✅
Ambas são gostosas. Mas a de ovo é bem mais saborosa. Para quem tem medo de preparar essa maionese de ovo com o ovo cru, aqui vai uma dica: pré cozinhe o ovo, funciona muito bem. Só não cozinhe de mais pq daí o ovo não desmancha na hora de bater, só dá um susto nele na água fervente por um minuto e pronto, a maionese fica deliciosa e sem riscos.
Obrigada
A minha não deu ponto acho q foi por isso
Fiz a maionese de leite segundo a receita, ficou muito bom. Legal que ele da um toque para usar só 150 ml de leite. Pus 1 dente de alho e oregano, deu bem certo. Mas achei estranho que estava aguada, pq o leite q usei nao estava gelado. Mais foi só por no congelador e deixei 15 a 20 minutos para dar uma gelada que ficou muito top, na consistencia certa. Agradeço ao chef a receita, pq já tinha tentado varias x fazer e finalmente deu certo. Obrigado!!!
Uma dica para quem fez tudo certinho e desandou, (com a de óleo). Toda vez q eu fazia era uma surpresa se iria desandar ou n.
Depois q passei mudar apenas a quantidade de ovos de 1 p/ 2 nunca + desandou.
Detalhe pode se usar;
1 colher de sopa de vinagre no lugar do limão. ( o vinagre ou limão é opcional + n deveria ser pq da leveza a maionese)
1 dentinho de alho pequeno.
E 1 ou 2 pitadinha de orégano se n tiver a salsinha. Até prefiro. Já coloco tudo junto com os ovos menos o óleo.
Acabei de fazer a de ovo. Acrescentei 1 dente de alho. A consistência ficou igual! Uma delícia!! Obrigada
Primeira vez que fiz maionese caseira, decidi seguir sua receita, e to super feliz que deu certo 😍❤
Obrigada!!
Adoro o canal.
Sucesso!
Pode guarda? Quero usa pra fazer salpicão kkk
Bom dia!
Fiz a de ovo e acrescentei um pedaço de alho no lugar do cheiro verde...ficou sensacional uma delícia. Amo suas receitas ❤
Casal maravilhoso 🤩
Deus abençoe sempre vocês.
Adorei a Maionese de Ovo, super recomendo que façam, fiz as duas e com certeza essa fica mais saborosa.. Mais eu modifiquei um cadin, coloquei meio dente de alho e uma colher de Maionese Hellmann's (pra quem tem vale o acréscimo), ficou SUPER saborosa, eu ameiiii.. Já fiz 2 vezes 👍🏼😁
Não fica com gosto de ovo?
Acabei de fazer a de ovo e ficou uma deliciaaaaa. Muito obrigada peguei a dica e coloquei um dente de alho maravilhosa.
Fiz a maionese de ovo e ficou MARAVILHOSA! Uma delícia 👏👏👏👏
A minha não quer dar o ponto com o óleo oque pode see
Coloca uma colher de água fervendo quando desandar, dá o ponto super rápido
Não ficou com gosto de ovo
@@nathaliedamasceno2674 Coloca a colher de água fervendo e torna a bater?
@@nathaliedamasceno2674 essa dica serve para os dois tipos de maionese ...
Meu Deus😱 que maravilha , acabei de fazer , como não tinha limão ...mas ficou uma delícia .isso porque fiz a de ovo ...imagina misturando os ingredientes 👋👋👋👋 Deus abençoe vós sempre.
Acabei de fazer a de ovo 🥚, uma delícia. Usei para fazer uma pastinha de frango. Essa vai para o livro de receita. 📖❤️
Que delícia, fiz de ovo, aprendi a usar o talo da salsinha que dá melhor sabor. Muito obrigada 😊
EU FIZ DEU CERTO!!! UHUUL MUITO FELIZ PQ EU NUNCA TINHA CONSEGUIDO ACERTAR MAIONESE!! VALEU PELA RECEITA 😍
Mano to num churrasco agora. E esqueceram do ovo ja puxei o teu video aqui. E deu super certo a de leite. Super facil de fazer, vc salvou meu churrasco kkkkkkkkk
Aki em casa eu sempre faço hamburguer caseiro e essa semana eu vou fazer. Com certeza vou fazer essa maionese caseira pra comer com hamburguer 😊😊😊
Acabei de fazer a de ovo, acrescentei bacon e alho frito, ficou tudo
Uau acabei de fazer aqui a maionese de ovo e ficou perfeita,simplesmente igual a de mercado.Adorei super recomendo.Aproveitei pra fazer a receita de frango assado com maionese e creme de cebola ameiiiiii
Amo suas receitas! ! Seu jeito de explicar e muito claro. Vou confessar que não sou muito boa na cozinha..........masss agora aposentada estou me interessando em fazer o meu próprio alimento. Obrigada Deus,te abençoe sempre!
adoro suas receitas quero que você faça o creme de alho
Oibom dia oamo suas receitas ja fiz muitas o leite para a maionese prescisa ser gelado?Zezé parro de jau s p
Tava eu queremos fazer uma salada de batata e tava sem a maionese , daí lembrei da receita da pai😀 procurei e achei está receita ,nossa ficou uma delícia e o melhor a marido amou 😍 . Obrigada por fazer parte de nossas vida 🙏
Acabei de fazer e ficou uma maravilha , 👏👏 Obrigada pela dicas sempre me salvando 😆😆 Parabéns pelo canal e pela sua família.
Fise a maionese com o ovo e ficou uma delicia 👍
Essa de óleo e ovo eu já faço ,,mas a de leite eu nunca tinha visto vou fazer ,,mas sou alergica a lactose vou fazer com leite zero lactose,,,vamos ver se vai dar certo 💋❤
vcs 2 precem um casal perfeito, acho q vc esta no comando, comando da concordancia rsrs garoto esperto, q Deus abencoe vcs sempre! adoro as receitas d vcs
Nem acredito que conseguir fazer maionese ,que orgulho de mim.kkkkkkkkkkk
Gente eu fiz a maionese de leite deu super certo soltou só copo do liquidificador tão boa que ficou. Fora pudim de coco que fiz que é show de bola uma delícia
Já adorava o pai...conhecendo a mãe...amo mais ainda esse canal💖💖
Fiz a receita só com ovo, amei demais a consistência, muita soborosa e simples.
Depois vou fazer a de leite
Esse é o canal de culinário mais top que eu já vi kkkk Parabéns e muito sucesso..
●●●MANDA UM ABRAÇO PRA MIMMM●●● KKKK
Sou de Angra dos Reis - RJ
Show de bola a receita,deliciosa e muito fácil de fazer.
Fiz a de ovo e ficou maravilha só acrescentei um dente de alho junto ao cheiro verde
HUMMMM,AMEiii,VOU FAZER,OBRIGADO POR COMPARTILHAR CONOSCO,BOA NOITE.😋😋🙉🙊👀👏👏
Eu fiz a de ovo ficou
deliciosa verdinha, fiz uma maionese com batata e cenoura, amei
obrigada pelas receitas😋😋💗💞👏💞💗💞💗💋💋💋💋
Boa noite!
Acabei de fazer a maionese caseira e ficou maravilhosa..
Sou de Matias Cardoso MG.
Bjos..
Eu fiz a de leite. Usei o leite bem gelado. Já estava em desespero pensei que ia perder o óleo! NO preço que tá! mais deu certo!
Cozinha limpíssima!!! Muito obrigado por ter nos ensinado essas receitas!
Sempre faço a maionese de ovo bem assim como vc disse. Eu so acrescento um poquinho de caldo de galinha tbm.. agora vou tentar fazer a de leite
Belíssimas.Senti falta da voz de Lorena,pois admiro muito a sincronia entre vocês. 😙👏👏👏👏👏👏
Pode ser azeite no lugar do óleo?
Fiz a de leite e no lugar do óleo, coloquei azeite, um limão inteiro e duas colhers de mostarda. Ficou uma delícia. Muito obrigada pela receita. Deus te abençoe.
Vocês são um máximo!! Conheci esse canal essa semana e já sou super fã, e estou indicando pra todos! Tudo perfeito, amei 💕💕💕
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Primeira vez que acertei uma maionese 😬 ficou top!!! Fiz a de ovo.
Obgada pela ajuda!!!
Eu tbm
Ficou incrível a de leite 😊 obrigada pela receita 👏🏽👏🏽
Fiz a de leite coloquei um dente de alho e cheiro verde não tinha mostarda ficou uma delícia super aprovada
Amo a receitas de vcs. E adoro ver a parceria do casal. Parabéns
Eu fiz a maionese de ovo e ficou fantástica. Há tempos eu queria uma receita de maionese que desse certo e a sua foi perfeita. Obrigada pela receita.
faz um video como deixar alimentos conservados! fui morar sozinho e não tive noção de quanto tempo as coisas duravam na geladeira e fora dela
Fiz e ficou perfeito! Usei a maionese para fazer um patê de frango e ficou divino 😋
amo suas receitas 😍😍 FAZ RECEITA DE CREME DE ALHO!!! PLIS!!!! NUNCA TE PEDI NADA 😂😂😂
Acabei de fazer e deu super certo! Perfeito! Fiz a de leite com óleo e acrescente alho e cheiro verde! Perfeito!
Muito obrigado pelo vídeo, a minha maionese caseira ficou muito gostosa, ficou melhor que a Hellmann's hahahaha
Maravilhoso! Sempre faço a de ovo, vou testar a de leite, dizem que é muito mais gostosa. Pra quem faz a de ovo, pode peneirar o ovo, ou puxar a película da gema com o dedo para poder não ficar com gosto de ovo na maionese.
Já fiz com ovo cozido, ao invés de cru, e ficou da mesma consistência. Com o mesmo sabor.
Qual a sua receita?
@@tataferreirasccp8356 é o mesmo procedimento. Só que ao invés de usar ovo cru eu cozinho 2 ovos e faço uso somente das gemas cozidas. Separa a clara cozida para enfeitar a maionese. Que me ensinou foi um chefe de um restaurante. É só substituir a o ovo cru pelo ovo cozido. Uso apenas as gemas.
esse creme feito com leite fica ótimo se colocar uns três dentes de alho e também queijo ralado pra ser usado no pão pra churrasco delicioso mesmo
O segredo da maionese caseira è a mostarda, quanto mais azeda ela è Mai’s doce a maionese fica ❤
Primeira vez que fiz de ovo, deu muito certo ficou uma delicia.
Essa de óleo tá difícil eu fazer, por que o óleo tá mais caro que a maionese kkk
Gostei muito interessante legal mesmo aprende agora fazer uma maionese Obrigado meu filho Deus te abençoe moro em Minas Gerais na cidade de Uberlândia
ele disse 150 ml de óleo em vez de dizer de leite,quase que eu errava aqui kkkkkk amei gostei ta perdoado kkkk
Tatiana duarte eu👍
Eua curti o seu curte omeu tambem 💋
Tbm fiquei olhando isso ahhaha
Verdade ainda bem q deu pra ver ele colocando o leite
Oi meu amor por você ter uma idéia de como fazer isso
Oi Diego ,uma dica p ñ fazer aquela espirradeira na hora de bater,costumo colocar um funil pequeno e vou colocando o óleo e,sem espirros...bjs p vcs!!!
Adorei sua dica, gratidão!❤
Arrasou!
1 ovo, 1 colher de chá de sal, suco de meio limão, uma colher se sopa de mostarda e o óleo vc vai colocando até dar o ponto. Essa fica perfeita.
Dura quanto tempo na geladeira?
Acabei de fazer a de ovo e limão com azeite. Depois de pronta acrescentei alho e cebolinha picados. 😋
Amo seu canal 😍
Oi família linda Deus abençoe sempre gostei muito das suas receitas que Maravilha esse creme de maionese adorei ver vocês são dimais obrigada pelo seu carinho de sempre família nossa eu vou fazer com certeza!!! 😋👬💑👏👏👏🖒👊💙💚💟💛
Pai, como tu olhas pro leite e diz 150ml de óleo?? Kkkk
Tu fazes isso direto. A câmera woman fica ketinha .kkkk
Bom dia vou fazer essa delicia vou fazer passo a passo 😋😋😋
Eu nunca acerto, gasto quase a garrafa toda de óleo, kkkkk. Vou tentar fazer certinho o passo a passo pra ver se rola,rsrs. Senão desisto!
Gastei quase o litro de óleo ficou muito líquida
É que o leite tem que está beeem gelado pra dar ponto com pouco óleo
Olha eu sou apaixonada nas suas receitas sempre dão certo obg ❤️ há e olha q eu desperdicei um litro de óleo tentando fazer a maionese e só a sua q eu consigui fazer ❤️
Diego, muito boa a receita, mas queria fazer uma consideração. Ovo cru (ou até mal cozido mesmo) pode ter salmonela. Sei que a chance de a gente pegar um ovo com salmonela hoje em dia também é mínima, mas mesmo assim, eu acho que não é bom arriscar. Pra fazer maionese com ovo cru, maionese raiz mesmo, o melhor é usar ovo pasteurizado (sim, tem isso huahuahua). O ovo pasteurizado não tem risco de ter bactéria porque ele é aquecido a uma temperatura que elimina as bactérias mas não cozinha a clara nem a gema. Bem legal né? Acho que seria interessante você deixar tipo uma nota no box de informações e tipo uma nota no video (não sei o nome daquilo haha)
IdrillVardamir para uma quantia maior eu tenho aumentar receita pra lanchonete
Como faz com ovo cozido Fatima?
Jivalda Vieira eh tbm queria saber
Fatima Cristina Olá! Como é q faz com ovo cozido?
Fatima Cristina vc pode dizer como faz com ovo convido? Obg. 💞
Eu acabei de fazer a de Ovo coloquei um dentinho de Alho ficou maravilhosa.
Kkkkkk verdade Diego tu falou 150 de óleo e colocou leite kkkkkk (: erro técnico , muito bom fica suas receitas mano.........
Percebi q estava sem maionese e aqui no RJ está muito calor, insuportável, resolvi fazer a sua receita de maionese de ovo. Excelente !!!!! Obrigada por essa e outras receitas. Já fiz também o cuzcuz com tudo. Delícia!!!
faz torta de maçã
receita de pai sempre arrebenta a boca do balão...#amoDiegoeLorena.
Senti falta da Lorena falando atrás da câmera 😍
Bem estanho mesmo não ouvir a voz da Lorena no vídeo. Hehe
Obrigada vou fazer , tava com muita dúvida de tentar fazer com ovo . Mais agora vou em frente obrigada 😚😚
NA hora de vc falar leite falou óleo kkk rsrsrs faz parte é muita receitaaaa😄😄😅😅😂
M z eu. Quero todas as suas receitas meu amigo que deus te abencoe voce e toda a sua 👪 familha. Eu profetizo muitas muitas bencao para voce meu amigo esua 👪 familha tamben e para todos nos amen mande mais videos para min ta pai muito obrigada pelas receitas. Ate logo se deus quizer. Tiau.
Estranho eu senti falta da Lorena não ter dito nada quando vc colocou leite e falou óleo ela geralmente te corrige quando erra, cadê vc Lorena,kkkkkkkk
Vdd?
Vou fazer amanhã para ver se dar certo
Pode substituir o limão pelo vinagre?
Tbm quero saber
Poder, pode. Mas aí vai ficar com cheiro e gosto do vinagre, em vez da delícia do limão.
Mas vai do gosto de cada um, né?
Simm
Fiz essa maionese com ovo hoje, pra comer com um pãozinho de leite caseiro, ficou uma delícia, eu não tinha cebolinha então coloquei salsa desidratada e uma pastinha de alho e cebola caseiro tbm.
5:18 ele disse a óleo e é leite
Menino, essa maionese de ovos era a q minha mãe fazia, sabor inigualável, mas muito importante o óleo ser de boa qualidade pois só assim ficará delicioso
a maionese dura quantos dias conservando na geladeira?
Ana Cassiano a de ovo dura de um dia para o outro
Em casa, a maionese dura uns 15 minutos...
O pessoal daqui é morto de fome...
Parecem biafrenses...
Qual a mais saborosa?
JÁ sei fazer maionese de ovo mas com leite não sabia vou fazer e experimentar adorei a dica seu canal sempre dando um chow parabéns
Amigão com todo respeito óleos hidrogenados nenhum é bom. mmelhorzinho é girassol sendo frio.
minha mãe faz essa de maionese de ovo receita para temperar a maionese fica maravilhosa..