@@user-fav2017 Оля, если хотите добавить грецкий орех, то обжарьте их на сухой сковороде , постоянно помешивая на маленьком огне и горечь из орехов уйдёт.
РЕЦЕПТ ХОРОШ . Я ВСПОМИНАЮ САМУЮ ВКУСНУЮ ТЫКВУ КОТОРУЮ Я ЕЛ В ТЕ ДАЛЁКИЕ 60 ГОДЫ . РУССКАЯ ПЕЧКА , ДУХОВКА , ОГРОМНАЯ СЕРОВАТАЯ ТЫКВА РЕЗАЛАСЬ ПОПОЛАМ И УКЛАДЫВАЛАСЬ НА ПРОТВЕНЬ И ТОМИЛАСЬ ВЕСЬ ДЕНЬ ДО ВЕЧЕРА . ВЕЧЕРОМ ( ЭТО БЫЛО ЗИМОЙ ) В ПЕЧИ ПОТРЕСКИВАЛ УГОЛЬ , ЛУЧИКИ СВЕТА ИЗ ДВЕРЦЫ ПЕЧИ ПРЫГАЛИ ПО КОМНАТЕ . БАБУШКА ДОСТОВАЛА ПРОТВЕНЬ , А ТАМ ЗАПЕЧЕНАЯ ТЫКВА В СЕРЕДИНЕ КОТОРОЙ ОБРАЗОВЫВАЛСЯ НЕКТАР СОКА . ЕЁ СТАВЕЛИ НА СТОЛ ( НИЗ ТЫКВЫ КОЖИЦА ОБЫЧНО БЫЛ НЕМНОГО ПОДГОРЕВШИЙ ) И ЛОЖКАМИ ДЕРЕВЯННЫМИ ( ПЕРЕД ЕДОЙ , БАБУШКА ОБЫЧНО МОЛИЛАСЬ А УЖ ПОТОМ ЕЛИ ) КУШАЛИ . ТЫКВА ТОГДА БЫЛА СЛАДКАЯ ( СЕЙЧАС ПОСЕМУТО ТАКОЙ СЛАДОСТИ НЕТ ) И МНЕ НРАВИЛОСЬ ЗАЧЕРПНУТЬ С СЕРЕДИНЫ ТЫКВЫ СОК . СОК БЫЛ ЯНТАРНЫЙ И ОЧЕНЬ СЛАДКИЙ . ЗАПАХ ОТ ГАЛЯМЫ ( МЫ ТАК НАЗЫВАЛИ ТЫКВУ ) РАСПРОСТРАНЯЛСЯ НА ВСЮ ХАТУ . ОТ ТЫКВЫ ОСТАВАЛАСЬ ОДНА КОРОЧКА С ПРИГОРЕВШИМИ КРАЯМИ . МНЕ НРАВЕЛОСЬ ТОПИТЬ ПЕЧЬ , СОВКОМ ВЫБИРАТЬ ШЛАК И ЗОЛУ . ШЛАК МЫ СЫПАЛИ В ОГОРОД НА ДОРОЖКИ И ОНИ НЕКОГДА НЕБЫЛИ СКОЛЬСКИМИ . А ЗОЛА ШЛА В ОГОРОД ПРЯМО НА СНЕГ . ДА , УЖЕ ДАВНО НЕТ РУССКОЙ ПЕЧИ , НЕТ ТОЙ АТМОСФЕРЫ КОТОРАЯ ЦАРИЛА В ДОМЕ ( СТАРШЕЕ ПОКОЛЕНИЕ УШЛО В МИР ИНОЙ ) . И ВОТ РАССКАЗЫВАЯ СВОЮ ЖИЗНЬ ВНУКАМ , Я ИСПЫТЫВАЮ ГОРДОСТЬ ЗА ТУ СТРАНУ В КОТОРОЙ ПОЧИТАЛИ И УВАЖАЛИ СТАРШИХ ( ВНУКАМ Я ЭТО УВАЖЕНИЕ ПРИВИЛ С ДЕТСТВА ) . НО КАК ХОЧЕТСЯ ТОГО ТЕПЛА И ДОБРОТЫ . ЧЕСТЬ ИМЕЮ МИХАЛЫЧ .
В далёкие 60 готовили тыкву проще,просто разрезали на 2-3части и запекали в печи,там же пекли сахарную свеклу,картошку и стоял чугунок с борщем,на капустном листе пекли хлеб Чудо печь и золотые руки наших бабушек.
😊с 10 - ти лет сама уже умела хлеб испекать и блины , шанежки, кыстыбыи( чебуреки , типа , но без жира;)) . Бабушка научила всему.СВЕТЛАЯ ПАМЯТЬ НАШИМ БАБУШКАМ И ДЕДУШКАМ. ! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ах, Михалыч, я тоже из тех 60-х😢вспомнилось всё:и печь, и тыква, и бабушка, а главное, атмосфера, в которой нас растили❤куда всё делось? 😢😢😢 Михалыч, будем здоровы!!!!! Удачи нам всем!
Переезжаете жить в деревню печь сложить ничего не стоит остальное помните ещё как делать и ещё зимой косточки погреете на кирпичах т е на печке красота только надо дрова заготовить и ещё перед печкой нужен человек управляющий ухватками и кочергой и вот вам уже и в душ не хочется и парфюм без надобности и т д и т п
Спасибо за простой и оригинальный рецепт! Тыква очень полезный овощ, только порой не знаешь как его употреблять. А в виде джема будет довольно таки вкусно. Спасибо Творцу, что создал такой витаминный овощ!
Вкусно! Спасибо! На работе уже баночку джема слопали, даже муж одобрил ☝. Может кому пригодится: сахар уменьшила до 500 грамм, лимонную кислоту заменила на сок 1 лимона)). Всё остальное по рецепту)))
ОБОЖАЮ!!! ТАКАЯ ВКУСНОТЕНЬ!!! А Я ГОТОВЛЮ С ТЫКВОЙ И ПШЕННОЙ КР КАШУ ЗАТЕМ ЗАПЕКАЮ В ДУХОАКЕ ДО РУМЯНОЙ КОРОЧКИ С МАСЛОМ ИЛИ ДЕРЕВЕНСКОЙ СМЕТАНОЙ! БОЖЕСТВЕННЫЙ ВКУС!!!
Я в том году делала этот джем,, я была в восторге от него. Очень вкусный, нежный, кто пробует, всем нравится и никто не догадывается, что это. Спасибо большое, Наталья. Пошла делать джем... 😅😊 Здоровья вам!!! Очень нравится ваша подача рецепта. Ну недаром говорят, краткость, сестра таланта... 👍👍👍👌
Мой рецепт - тыкву очистить, измельчить, проварить без всего до мягкости. Вылить в чуть остывшую массу тыквы сгущенку 2:1 или побольше, если тыква не очень сладкая. Взбить всё погружным блендером до кремообразной пышной массы, расфасовать в стирилизованые баночки, хранить в холодильнике. У нас не успевает испортится))
@@НатальяРомановская-и9з у меня тыквы куплены в семенах Алтая, - они очень нежные, я с ними нежно обращалась. Их варить не нужно, в масле нагревала и они готовы к употреблению. Масло предпочитаю Сарепта. Ломтики тыквы в разогретом масле быстро становятся нежными мягкими. Я не солю , сразу ем когда температура ломтиков мне подходит. Масла много не нужно. Ломтики не должны плавать в масле. Просто прогрется и пропитаться. Это занимает минут 15. Далее остужаем до комфортной температуры и поедаем. Я не солю, ломтики у меня примерно 2-3 см.толщиной, нежные и вкус близок к сладкому. Перед приготовлением тыкву мою и отрезаю ломтики по наличию едоков и их желаний..
@@Зинаида-ж3е8г сахар вообше не нужен и тыква в своей родной упаковке, - может стоять и не портится. У нас лежат под кухнонным стелажем. На входе в кухню. Ни одна из них пока не испортилась. Я не сама придумала этот способ хранения, прочитала. Первыми мы использовали крупные тыквы. Они у нас разных сортов, приобретены в семенах Алтая.
Я немного изменила, может кому пригодиться, взяла сахара 0,5 кг., 2 апельсина и 1 лимон - сняла с них цедру и добавила туда, потом очистила белый слой а фрукты порезала кусочками и добавила к общей массе, остальное по рецепту. Я очень даже сластёна но и при таком раскладе получилось ооочень сладко, на выходе две банки по 0,5 и пиала средняя. Когда джем остыл и постоял в холодильнике ночь то стал вкуснее. Всем удачи!
Приготовила) благодарю☀) Вместо лимонной кислоты добавила лимон и апельсин нарезала на кусочки. Предварительно апельсин и лимон выдержала в кипятке 5 минут.
Я добавляю к тыкве горсть кураги, лимонку и совсем немного сахара( по вкусу как компот) Варю, пробиваю блендером, в контейнеры и замораживаю. Очень вкусно
Вчера сделала яблочный джем и решила поэксперементировать так с тыквой. Прошлые годы варила варенье с тыквой, лимоном и сахаром. Сегодня открываю интернет и - ваш рецепт джема из тыквы как подтверждение что я на правильном пути. Благодарю.
Делаю такие заготовки на зиму, только тыква, сахар + лимонная кислота. Прекрасно стоят всю зиму. Пироги и рулеты получаются яркими и красивыми. Иногда в начинку кладу первый слой творог, второй - тыквенный джем.
Здорово! Спасибо за рецепт! Сделаем. А мы делали с курагой.Это очень вкусно.Такое ощущение,что сделали варенье из одних абрикосов.Густое.Для пирожков 👍. 😊😍
Очень,очень вкусно!Только я еще мелко порезала кожуру от апельсинов.Получилось супер.Готовила с грецкими орешками.Спасибо,Наталья, за вкусные,простые вещи.Спасибо,что экономите наше время.Все коротко,ясно,вкусно,без лишней говорильни!
А вот ещё рецепт ... Каша Пшонка сс свининой, луком, морковью... Берете тыкву круглую небольшую, срезаете с неё, как крышку, выбираете семена и всё внутри плёнки поджариваете свинину с луком с морковьюи и смешиваете с пшеном наполняете тыкв/можно добавить чеснока/...ставите в духовку и до полного приготовления пшена.... Воды не добавляйте , тыква даёт сок... Можно потом подержать в духовке, что бы протомилась... Ой, как вкусно
Очень нравится, как Вы, Наталья, преподносите рецепты блюд. Всегда чётко, понятно и ни одного лишнего слова. Готовила уже не раз по Вашим советам. Вот и сейчас собираюсь, бегу за тыквой. Давно хотела попробовать. СПАСИБО!
Я делаю проще: режим крупными дольками тыкву притрушиваю сахаром ,(тыква и так сладкая ) добавляют немного воды и тушу до мягкости и блендером! Апельсин чищу и целиком в блендер,можно и лимон.Добавляю в пюре и довожу до кипения,и по банкам! И ещё я во все варенья добавляю чуток соли,но надо не переборщить,вкус более пикантный получается!Но когда мало сахара,то сьедается очень быстро,увы!
@@olgaK-py5nl по моему тыкве не нужен сахар. И курага тоже, она имеет свой замечательный вкус и хорошо хранится в квартире под столом или другом удобном вам месте у меня она и под кухонным стелажем лежит. Пока все плоды целые, никаких признаков порчи или увядания.
Долго думала что сделать с оставшейся в огороде тыквой и очень рада что наткнулась на ваш рецепт. Теперь урожай не пропадет и дети будут довольны. Спасибо вам большое😊
Наталья, вы очень большая умница! Всегда смотрю ваши видео и готовлю , что мне подходит. Позвольте мне посоветовать вам еще одну рубрику в ваших роликах для пожилых людей , особенно тем, у кого проблемы со здоровьем и кому противопоказан сахар. Я не знаю, как вы к этому отнесетесь, но подписчиков явно сразу прибавится . Может просто по ходу приготовления блюд напоминайте где можно заменить сахар для одних можно мед, для других-заменителями сахара. Вам,молодым, все под силу! С уважением Анна.
купила тыквищу вчера 7 кг.вот сегодня и рецепт подоспел хороший.сок ещё хочу сварить, соседка моркови дала. спасибо добрым людям делятся соседи овощами,кто огурцы,кто помидоры и лук а сосед принёс свеклу вот тоже нужно закрыть с хреном.
Пребольшое спасибо, я сделала этот самый джем. Как раз тыква лежала и ждала своего часа.😊 Все получилось очень даже здорово, только я добавила немного ванили и цедру апельсина, как супер. Спасибо за такой простой и вкусный рецепт.!!!🙌💐🙏
Тыкву очень люблю, готовлю сок, а вот такую прелесть не делала. Попробую. Представляю, как это не только вкусно, но и весьма полезно. Спасибо за рецепт.
Супер!! Почти весь урожай тыквы заготовила именно так. И еще.. Делала ч желфиксом, что позволяет уменьшить количество сахара в двое-трое и если заморозить, то суперский сорбет получается. Попробуйте на малом количестве. Это нечто!! Если любите, конечно. 😊
Очень много сахара для сладкой тыквы. Достояно полкилограмма на килограмм тыквы. Готовила с лимоном. Очень вкусно. Даже блендером не обязательно пробивать.
Спасибо большое за рецепт. Я готовлю лимонад из апельсин и лимона, полученный жмых всегда держу в морозилке. И использую в рулете из лаваша добавляя и сухофрукты и, орехи. Аромат чудесен. Вы подали прекрасную идею добавить в тыкву грамм 300 этого жмыха, будет очень вкусно и аромат от цитрусовых ничем не заменить. Спасибо вам
Всегда готовила разные каши с тыквой,просто запекала,а вот сварить джем из тыквы мне никогда в голову не приходило,спасибо за ваш еще один рецепт в список вкусняшек для моей семьи.
Сейчас так много тыквы, у которой очень даже неприятный запах. Видимо какие то гибриды. Покупаешь, а потом надо открывать дверь, что бы избавиться от запаха или вообще выбрасываешь.
Буду 3 год подряд делать. Зашла освежить рецепт в памяти. Уменьшила сахар, для меня приторно. Делала с апельсином и корицей. Мнение в семье разделилось, но съели оба варианта. Джем закончился до весны. Надо будет делать больше. Очень понравилось пирожки или ватрушки с ним печь. Всем знакомым советую этот рецепт.
Очень понравился рецепт! Спасибо Вам! Обязательно приготовлю! И вообще,Вы самый прекрасный блогер,все Ваши рецепты просто чудо! Удачи Вам и новых рецептов нам!
Часто смотрю Ваши видеоролики. Очень нравятся Ваши рецепты. Сегодня буду готовить джем из тыквы. Спасибо. Как здорово, что Ваш супруг помогает во вмем.
Рецепт - просто Супер!!! Вкуснятина необыкновенная! Лично проверен 😊, внесла только небольшие изменения в сторону уменьшения количества сахара! Спасибо, очень вкусно!
Спасибо за рецепт джема, сегодня варила,вкусный получился, мама даже сказала, что сразу и не поймёшь из чего он. Только булькал сильно, пришлось крышкой накрывать, иначе бы всю кухню заляпал.
Вспомни солнце -вот и лучик. Только задумалась, что можно сделать джем из тыквы, как наткнулась на ваш ролик. Делаю джем из кабачков с лимоном, но кабачки просто перекручиваю через мясорубку, лишний сок убираю -он идет в соусы, супы. Поэтому лимон перекручиваю первым и добавляю к кабачкам после их отжатия. Так же планировала сделать и с тыквой. а варенье делала ассорти -тыква и айва. Мама рассказывала про рецепт из ее детства-варенье из тыквы и винограда. Варенье ее детства я так и не сделала, а делала ей просто десерт из тывкы, изюма, лимона и меда в духовке.ж
Наталья,добрый вечер! Приготовила тыквенный джем по Вашему рецепту. Сок апельсина не добавляла,добавила 2 яблока. Тыква и яблоки очень сочные. Остальное как у Вас в рецепте. Очень вкусно получилось. Благодарю Вас за хорошие,простые и доступные рецепты. Здоровья Вам ии Вашей семье.❤
Только приготовила, хотя и не знала рецепт, но по аналогии сделала, только я сначала испекла дольки тыквы, чтобы с корочкой не бороться, спасибо услышала, что можно корицу добавить, гвоздику и орехи, тоже хотела интуитивно попробовать, но боялась испортить. Тыква очень вкусная, просто очень
Спасибо за видео! И спасибо за рецепт. Приготовила. Очень понравилось! Сварила с апельсиновым соком. Обязательно еще сделаю и грецкими орехами, и со специями. Удачи и успехов! Всем добра!
Добрый день!!! Наташенька , ты как всегда просто умничка.... Постоянно смотрю и очень много готовлю по твоим рецептам... Всегда рада видеть твои новые видео... Так держать и нас радовать.....
Литую посуду с антипригарным покрытием смотрите здесь : instagram.com/asteria_sankt_petersburg/
Наталья, а грецкие орехи добавить они горчить не будут и все в порядке будет с джемом?
Рецепт понравился! Мира и добра!
@@user-fav2017 Оля, если хотите добавить грецкий орех, то обжарьте их на сухой сковороде , постоянно помешивая на маленьком огне и горечь из орехов уйдёт.
@@user-fav2017 0
Я
@@НинаТуракова-ь4ъ лаборатория
РЕЦЕПТ ХОРОШ . Я ВСПОМИНАЮ САМУЮ ВКУСНУЮ ТЫКВУ КОТОРУЮ Я ЕЛ В ТЕ ДАЛЁКИЕ 60 ГОДЫ . РУССКАЯ ПЕЧКА , ДУХОВКА , ОГРОМНАЯ СЕРОВАТАЯ ТЫКВА РЕЗАЛАСЬ ПОПОЛАМ И УКЛАДЫВАЛАСЬ НА ПРОТВЕНЬ И ТОМИЛАСЬ ВЕСЬ ДЕНЬ ДО ВЕЧЕРА . ВЕЧЕРОМ ( ЭТО БЫЛО ЗИМОЙ ) В ПЕЧИ ПОТРЕСКИВАЛ УГОЛЬ , ЛУЧИКИ СВЕТА ИЗ ДВЕРЦЫ ПЕЧИ ПРЫГАЛИ ПО КОМНАТЕ . БАБУШКА ДОСТОВАЛА ПРОТВЕНЬ , А ТАМ ЗАПЕЧЕНАЯ ТЫКВА В СЕРЕДИНЕ КОТОРОЙ ОБРАЗОВЫВАЛСЯ НЕКТАР СОКА . ЕЁ СТАВЕЛИ НА СТОЛ ( НИЗ ТЫКВЫ КОЖИЦА ОБЫЧНО БЫЛ НЕМНОГО ПОДГОРЕВШИЙ ) И ЛОЖКАМИ ДЕРЕВЯННЫМИ ( ПЕРЕД ЕДОЙ , БАБУШКА ОБЫЧНО МОЛИЛАСЬ А УЖ ПОТОМ ЕЛИ ) КУШАЛИ . ТЫКВА ТОГДА БЫЛА СЛАДКАЯ ( СЕЙЧАС ПОСЕМУТО ТАКОЙ СЛАДОСТИ НЕТ ) И МНЕ НРАВИЛОСЬ ЗАЧЕРПНУТЬ С СЕРЕДИНЫ ТЫКВЫ СОК . СОК БЫЛ ЯНТАРНЫЙ И ОЧЕНЬ СЛАДКИЙ . ЗАПАХ ОТ ГАЛЯМЫ ( МЫ ТАК НАЗЫВАЛИ ТЫКВУ ) РАСПРОСТРАНЯЛСЯ НА ВСЮ ХАТУ . ОТ ТЫКВЫ ОСТАВАЛАСЬ ОДНА КОРОЧКА С ПРИГОРЕВШИМИ КРАЯМИ . МНЕ НРАВЕЛОСЬ ТОПИТЬ ПЕЧЬ , СОВКОМ ВЫБИРАТЬ ШЛАК И ЗОЛУ . ШЛАК МЫ СЫПАЛИ В ОГОРОД НА ДОРОЖКИ И ОНИ НЕКОГДА НЕБЫЛИ СКОЛЬСКИМИ . А ЗОЛА ШЛА В ОГОРОД ПРЯМО НА СНЕГ . ДА , УЖЕ ДАВНО НЕТ РУССКОЙ ПЕЧИ , НЕТ ТОЙ АТМОСФЕРЫ КОТОРАЯ ЦАРИЛА В ДОМЕ ( СТАРШЕЕ ПОКОЛЕНИЕ УШЛО В МИР ИНОЙ ) . И ВОТ РАССКАЗЫВАЯ СВОЮ ЖИЗНЬ ВНУКАМ , Я ИСПЫТЫВАЮ ГОРДОСТЬ ЗА ТУ СТРАНУ В КОТОРОЙ ПОЧИТАЛИ И УВАЖАЛИ СТАРШИХ ( ВНУКАМ Я ЭТО УВАЖЕНИЕ ПРИВИЛ С ДЕТСТВА ) . НО КАК ХОЧЕТСЯ ТОГО ТЕПЛА И ДОБРОТЫ . ЧЕСТЬ ИМЕЮ МИХАЛЫЧ .
Как душевно написали)))
Здоровья Вам и всей вашей семье!
Михалыч, искренне жму Вашу руку за очень нужные слова, да ещё в такое время!
Как сказку рассказали..все мы так скучаем по прошлому..состарились..или действительно сейчас всё так плохо..спасибо большое вам..
Какой замечательный комментарий. Какие тёплые, душевные воспоминания. Спасибо вам, за доброту 👏👏👏👍
В далёкие 60 готовили тыкву проще,просто разрезали на 2-3части и запекали в печи,там же пекли сахарную свеклу,картошку и стоял чугунок с борщем,на капустном листе пекли хлеб Чудо печь и золотые руки наших бабушек.
Но это абсолютно другой рецепт
😊с 10 - ти лет сама уже умела хлеб испекать и блины , шанежки, кыстыбыи( чебуреки , типа , но без жира;)) . Бабушка научила всему.СВЕТЛАЯ ПАМЯТЬ НАШИМ БАБУШКАМ И ДЕДУШКАМ. ! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Чтобы накормить много придумок было у родителей. Не было денег и деликатесов
Да.Отличительная черта - всё натуральное:и запах, и вкус, и продукты.
Кто мешает сейчас запекать? Это вообще другой рецепт
Ах, Михалыч, я тоже из тех 60-х😢вспомнилось всё:и печь, и тыква, и бабушка, а главное, атмосфера, в которой нас растили❤куда всё делось? 😢😢😢
Михалыч, будем здоровы!!!!! Удачи нам всем!
Когда бабушка вытаскивала тыкву из русской печи аромат стоял не только в доме но и на улице. Так ароматно пахло. Сейчас и близко нет такого аромата.
Даа,остались воспоминания и благодарность бабушкам , дедушкам, родителям , всем другим родственникам за счастливое , мирное, безоблачное ДЕТСТВО!!!!
Переезжаете жить в деревню печь сложить ничего не стоит остальное помните ещё как делать и ещё зимой косточки погреете на кирпичах т е на печке красота только надо дрова заготовить и ещё перед печкой нужен человек управляющий ухватками и кочергой и вот вам уже и в душ не хочется и парфюм без надобности и т д и т п
И куда вы всё дели? Бабушка вам «атмосферу» создавала, а вы своим детям и внуком, что создали?
У Натальи, пожалуй, самая лучшая звуковая подача информации, голос спокойный, не раздражает, не напрягает, всё по существу, чётко и ясно.👍
Согласна!
какая вы раздражительная, нервы лечите
@@ТатьянаКорчагина-х7ф Какая вы желчная. Но вам уже никакое лечение не поможет))
Посмотрите Вика простые рецепты
Мне очень нравится Наталья, её голос и её рецепты. Супер! Я ей доверяю😊
Спасибо за простой и оригинальный рецепт! Тыква очень полезный овощ, только порой не знаешь как его употреблять. А в виде джема будет довольно таки вкусно. Спасибо Творцу, что создал такой витаминный овощ!
Вкусно! Спасибо! На работе уже баночку джема слопали, даже муж одобрил ☝. Может кому пригодится: сахар уменьшила до 500 грамм, лимонную кислоту заменила на сок 1 лимона)). Всё остальное по рецепту)))
согласна, я даже 300 гр сахар положила, тыква очень сладкая выросла
@@adabook7828спасибо вам , тоже сладкая тыква уродилась. В микроволновке кусочки готовлю совсем без сахара и получается сладко.
ОБОЖАЮ!!! ТАКАЯ ВКУСНОТЕНЬ!!! А Я ГОТОВЛЮ С ТЫКВОЙ И ПШЕННОЙ КР КАШУ ЗАТЕМ ЗАПЕКАЮ В ДУХОАКЕ ДО РУМЯНОЙ КОРОЧКИ С МАСЛОМ ИЛИ ДЕРЕВЕНСКОЙ СМЕТАНОЙ! БОЖЕСТВЕННЫЙ ВКУС!!!
Я в том году делала этот джем,, я была в восторге от него. Очень вкусный, нежный, кто пробует, всем нравится и никто не догадывается, что это. Спасибо большое, Наталья. Пошла делать джем... 😅😊 Здоровья вам!!! Очень нравится ваша подача рецепта. Ну недаром говорят, краткость, сестра таланта... 👍👍👍👌
Мой рецепт - тыкву очистить, измельчить, проварить без всего до мягкости. Вылить в чуть остывшую массу тыквы сгущенку 2:1 или побольше, если тыква не очень сладкая. Взбить всё погружным блендером до кремообразной пышной массы, расфасовать в стирилизованые баночки, хранить в холодильнике. У нас не успевает испортится))
Я,больше всего в тыкве семечки люблю. Но нехочу ее сильно варить. Все ее витамины ее покинут.
Рецепт понравился, спасибо буду готовить. Сахар надо меньше, очень сладко!
@@НатальяРомановская-и9з у меня тыквы куплены в семенах Алтая, - они очень нежные, я с ними нежно обращалась. Их варить не нужно, в масле нагревала и они готовы к употреблению. Масло предпочитаю Сарепта. Ломтики тыквы в разогретом масле быстро становятся нежными мягкими. Я не солю , сразу ем когда температура ломтиков мне подходит. Масла много не нужно. Ломтики не должны плавать в масле. Просто прогрется и пропитаться. Это занимает минут 15. Далее остужаем до комфортной температуры и поедаем. Я не солю, ломтики у меня примерно 2-3 см.толщиной, нежные и вкус близок к сладкому. Перед приготовлением тыкву мою и отрезаю ломтики по наличию едоков и их желаний..
@@Зинаида-ж3е8г сахар вообше не нужен и тыква в своей родной упаковке, - может стоять и не портится. У нас лежат под кухнонным стелажем. На входе в кухню. Ни одна из них пока не испортилась. Я не сама придумала этот способ хранения, прочитала. Первыми мы использовали крупные тыквы. Они у нас разных сортов, приобретены в семенах Алтая.
Слава Богу за все Слава Богу за все Слава Богу за скорбь и за радость!!!!❤❤❤
Я немного изменила, может кому пригодиться, взяла сахара 0,5 кг., 2 апельсина и 1 лимон - сняла с них цедру и добавила туда, потом очистила белый слой а фрукты порезала кусочками и добавила к общей массе, остальное по рецепту. Я очень даже сластёна но и при таком раскладе получилось ооочень сладко, на выходе две банки по 0,5 и пиала средняя. Когда джем остыл и постоял в холодильнике ночь то стал вкуснее. Всем удачи!
Приготовила) благодарю☀)
Вместо лимонной кислоты добавила лимон и апельсин нарезала на кусочки.
Предварительно апельсин и лимон выдержала в кипятке 5 минут.
Я добавляю к тыкве горсть кураги, лимонку и совсем немного сахара( по вкусу как компот) Варю, пробиваю блендером, в контейнеры и замораживаю. Очень вкусно
Вчера сделала яблочный джем и решила поэксперементировать так с тыквой. Прошлые годы варила варенье с тыквой, лимоном и сахаром. Сегодня открываю интернет и - ваш рецепт джема из тыквы как подтверждение что я на правильном пути. Благодарю.
Спасибо большое ❤ всем!!!
я варила тыкву так же с лимоном а яблоко с морковкой и мандаринами..очень вкусно
Делаю такие заготовки на зиму, только тыква, сахар + лимонная кислота. Прекрасно стоят всю зиму. Пироги и рулеты получаются яркими и красивыми. Иногда в начинку кладу первый слой творог, второй - тыквенный джем.
Здорово! Спасибо за рецепт! Сделаем. А мы делали с курагой.Это очень вкусно.Такое ощущение,что сделали варенье из одних абрикосов.Густое.Для пирожков 👍. 😊😍
Очень,очень вкусно!Только я еще мелко порезала кожуру от апельсинов.Получилось супер.Готовила с грецкими орешками.Спасибо,Наталья, за вкусные,простые вещи.Спасибо,что экономите наше время.Все коротко,ясно,вкусно,без лишней говорильни!
Лучше цедра апельсина,чем мелко порезанная кожура.
Приготовила , огромное спасибо , такая вкуснятина , тыква была не совсем оранжевая , но когда сварила , цвет стал янтарный .
Спасибо, что оставили отзыв)))
Тыква это вкуно. Можно ещё к ней добавить замоченную курагу и мало кто отличии от абрикосового джема.. курагу нужно измельчить.
Да бесподобный рецепт, Наташа! Люблю тыкву! Вкусную - оранжевую, сладкую. И всё, что можно приготовить из неё. Вот, спасибо! Лайк. 👍👌😋😋😋
Очень понравился Ваш рецепт , Наташенька , благодарю !!!… Всего Вам самого доброго и светлого , будьте здоровы и счастливы !!!… 🙏🙏🙏👍🤗🌹
Наталья, здравствуйте,спасибо огромное, отправила маме Ваш рецепт, она сварила сегодня, благодарит и радуется, как дитя, говорит очень вкусно❤
Рада, что рецепт пригодился 😍
Вот, сижу, смотрю на тыкву, лежит на полу и думаю, что с ней делать. И тут Ваш рецепт. Очень кстати. 👍😊
А вот ещё рецепт ... Каша Пшонка сс свининой, луком, морковью... Берете тыкву круглую небольшую, срезаете с неё, как крышку, выбираете семена и всё внутри плёнки поджариваете свинину с луком с морковьюи и смешиваете с пшеном наполняете тыкв/можно добавить чеснока/...ставите в духовку и до полного приготовления пшена.... Воды не добавляйте , тыква даёт сок... Можно потом подержать в духовке, что бы протомилась... Ой, как вкусно
Спасибо, я делада с рисом!
Очень нравится, как Вы, Наталья, преподносите рецепты блюд. Всегда чётко, понятно и ни одного лишнего слова. Готовила уже не раз по Вашим советам. Вот и сейчас собираюсь, бегу за тыквой. Давно хотела попробовать. СПАСИБО!
Да тоже хотела добавить, что все кратко, чётко, без лишних бла, бла. Удачи и успехов.
Готовила всё так только резала лимон и оставила кусочками , Обалденное варенье
Когда тыквы много - этот рецепт просто находка! Обязательно приготовлю! Сердечно благодарю!
Я делаю проще: режим крупными дольками тыкву притрушиваю сахаром ,(тыква и так сладкая ) добавляют немного воды и тушу до мягкости и блендером! Апельсин чищу и целиком в блендер,можно и лимон.Добавляю в пюре и довожу до кипения,и по банкам! И ещё я во все варенья добавляю чуток соли,но надо не переборщить,вкус более пикантный получается!Но когда мало сахара,то сьедается очень быстро,увы!
А не испортится, если сахара мало? Тоже хочется поменьше сладости. Или хранить надо обязательно в холодильнике? Спасибо.
@@olgaK-py5nl по моему тыкве не нужен сахар. И курага тоже, она имеет свой замечательный вкус и хорошо хранится в квартире под столом или другом удобном вам месте у меня она и под кухонным стелажем лежит. Пока все плоды целые, никаких признаков порчи или увядания.
Самое лучше объяснения в приготовлении блюд : коротко ясно красиво и вкусно 👍💯🔥😋🌷
Долго думала что сделать с оставшейся в огороде тыквой и очень рада что наткнулась на ваш рецепт. Теперь урожай не пропадет и дети будут довольны. Спасибо вам большое😊
Молодец без лишних подробностей, как ребяток шындыр мындыр, у вас коротко ясно и без лишней болтовни.
Согласна...рецепты у них не плохие,но стоолько бла бла не по делу...и обязательно в конце показать место откуса...фууу...
Как классно шындыр-мындыр!!!!?
Это про Любу Ким вы шындр мындр😃
Режет слух это мындыр
@@Моемнение-с8ы Они просто прикольные и эмоциональные. Хорошо, что люди разные.
Наталья!Все ваши рецепты краткие,точные ,а краткость-это сестра таланта!
Наталья, вы очень большая умница! Всегда смотрю ваши видео и готовлю , что мне подходит. Позвольте мне посоветовать вам еще одну рубрику в ваших роликах для пожилых людей , особенно тем, у кого проблемы со здоровьем и кому противопоказан сахар. Я не знаю, как вы к этому отнесетесь, но подписчиков явно сразу прибавится . Может просто по ходу приготовления блюд напоминайте где можно заменить сахар для одних можно мед, для других-заменителями сахара. Вам,молодым, все под силу! С уважением Анна.
Мед диабетикам тоже противопоказан. Может стевией заменить ... Но и это спорно. Лучше совсем без сахара. Тыква сама сладкая. Здоровья, вам!
Беру на один кг тыквы 1 стакан сахара тоже очень вкусно
Вот именно можно без песка варить
@@АндрейКукоба-п4ж
Попробую ,а этот слишком сладкий
Вопросы можете не задавать , она всё равно не отвечает на них !
Спасибо, все четко и понятно , без лишних слов!🙏🙏🙏🌷🌷🌷🌷🌷
купила тыквищу вчера 7 кг.вот сегодня и рецепт подоспел хороший.сок ещё хочу сварить, соседка моркови дала. спасибо добрым людям делятся соседи овощами,кто огурцы,кто помидоры и лук а сосед принёс свеклу вот тоже нужно закрыть с хреном.
Как делаете свёклу с хреном?
А у вас что есть, чем поделиться😅? Все вам несут 😊
Большое спасибо за обалденный рецепт, никогда не думала,что из тыквы можно приготовить такой шикарный джем.Обязательно сделаю такой на зиму.!!!
Сахар украсит даже арбузн.корки.
Пользы осталось 0. Ну хоть меньше кладите сахара.
Сахар сильнейший КОНСЕРВАНТ.
Вы умница и молодец! Я очень люблю ваши рецепты, благодарю вас за ценную информацию.
Спасибо большое мне очень понравилось,ибуду сделать
Пребольшое спасибо, я сделала этот самый джем. Как раз тыква лежала и ждала своего часа.😊 Все получилось очень даже здорово, только я добавила немного ванили и цедру апельсина, как супер. Спасибо за такой простой и вкусный рецепт.!!!🙌💐🙏
Тыкву очень люблю, готовлю сок, а вот такую прелесть не делала. Попробую. Представляю, как это не только вкусно, но и весьма полезно. Спасибо за рецепт.
Предлагаю попробовать с яблоками как наполнитель. Тоже очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Отличная идея!!!
Напишите рецептик
Делала из смеси тыквы, моркови и яблок, очень вкусно.
А если с алычой? Кто-то пробовал делать?
@@ЮрийБондаренко-р5ф С алычой, лимонную кислоту можно не добавлять.
Тыкву люблю в любом.виде. А этот рецепт просто чудный.Спасибо
КАКАЯ ВЫ УМНИЦА, СПАСИБО ЗА ВАШ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!
Очень хороший рецепт у меня хороший урожай тыквы обязательно воспользуюсь. Спасибо удачи
Супер!! Почти весь урожай тыквы заготовила именно так. И еще.. Делала ч желфиксом, что позволяет уменьшить количество сахара в двое-трое и если заморозить, то суперский сорбет получается. Попробуйте на малом количестве. Это нечто!! Если любите, конечно. 😊
Очень интересный рецепт, никогда ранее не встречала , попробую приготовить , спасибо.
На севере из тыквы лет 25 варю варенье и всё остальное,и с кабачков варим варенье👍👍👍
Спасибо. Я давно её ем, с детства, это моя любимка. Очень вкусно, советую всем. Бог Вас всех Храни
Это же очень вредно!!! Не догадываетесь? Столько сахара? Никакой бог не сохранит!!!
Очень много сахара для сладкой тыквы. Достояно полкилограмма на килограмм тыквы. Готовила с лимоном. Очень вкусно. Даже блендером не обязательно пробивать.
А как хранится?
Очень оригинально и вкусно а главное без лишних движений в смысле слов ! спасибо
Посадила как раз в этом году тыкву,не знала,что же с ней такого вкусного сделать, спасибо Вам за рецепт, обязательно воспользуюсь,булет очень вкусно!
Спасибо большое за рецепт. Я готовлю лимонад из апельсин и лимона, полученный жмых всегда держу в морозилке. И использую в рулете из лаваша добавляя и сухофрукты и, орехи. Аромат чудесен. Вы подали прекрасную идею добавить в тыкву грамм 300 этого жмыха, будет очень вкусно и аромат от цитрусовых ничем не заменить. Спасибо вам
Моя ж ты красотуля, благо дарю. Умница, красавица, рецепты все от души, все супеееееер👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏❤️❤️💋💋💋🙏🙏🙏🥰😋😋😋🌹🌷💐
Класс! Сколько хранится👍💓🙏
Всегда готовила разные каши с тыквой,просто запекала,а вот сварить джем из тыквы мне никогда в голову не приходило,спасибо за ваш еще один рецепт в список вкусняшек для моей семьи.
Попробуйте это очень вкусно, люблю делать с ним булочки
А как вы готовите каши с тыквой????
Цвет тыквы солнечный, жизнерадостный. Варю кашу пшенную с тыквой,.. 🎉если люди заходят, обязательно спрашивают, что же такое вкусно пахнет?
Сейчас так много тыквы, у которой очень даже неприятный запах. Видимо какие то гибриды. Покупаешь, а потом надо открывать дверь, что бы избавиться от запаха или вообще выбрасываешь.
Добрый вечер. Обязательно будем готовить. В том году сделала очень понравилось. Теперь на этот год сделаю. Отличный рецепт. Спасибо.
Перед чисткой апельсина я снимаю цедру на терке и также в тыкву кладу,вкус получается насыщеней.А так спасибо за ваш труд,люблю ваш канал.Мира.
Ну какая жк красота и вкуснота!!!!
Тыкв в этом году: море.
Только так буду готовить джем: по Вашему рецепту.🤗🤗🤗🤗🤗
Очень люблю тыкву, но такого джема еще не готовила Очень хочу попробовать.Спасибо за рецепт,успехов вам, удачи и благополучия.
Сделайте, очень вкусно, Ноя апельсин измельчала елко с коркой, аромат бомба. Съела за 2 дня пол-литра, конечно я своей фигуре навредила.
Только благодаря вашим рецептам попробовала однажды печёную тыкву, это просто бомбезно 👍, спасибо👌.
Буду 3 год подряд делать. Зашла освежить рецепт в памяти. Уменьшила сахар, для меня приторно. Делала с апельсином и корицей. Мнение в семье разделилось, но съели оба варианта. Джем закончился до весны. Надо будет делать больше. Очень понравилось пирожки или ватрушки с ним печь. Всем знакомым советую этот рецепт.
Замечательный рецепт!Нужно готовить!Успехов!Благодарю!
Обещала приготовить - приготовила! Очень вкусно,только в следующей раз положу меньше сахара. Спасибо!
*_да. Сахору много,... Вы приготовили,. Вкус тыквы апельсиновый сок убрал??? _*
@@МаринаИванова-о1о вкус тыквы убирает лимонный сок, его бы и добавить вместо лимонной кислоты. И цедра апельсина сюда просится, с корицей
Спасибо, Наталья! Очень понравился рецепт джема! Можно ещё рецепт яблочного повидла, которое Вы готовите специально для выпечки. Благодарю заранее!!!
Очень понравился рецепт! Спасибо Вам! Обязательно приготовлю! И вообще,Вы самый прекрасный блогер,все Ваши рецепты просто чудо! Удачи Вам и новых рецептов нам!
очень много сахара,
тыква сама по себе сладкая, я делаю тыкву с яблоками, морковкой, добавляю корицу, хранится отлично 👍
Часто смотрю Ваши видеоролики. Очень нравятся Ваши рецепты. Сегодня буду готовить джем из тыквы. Спасибо. Как здорово, что Ваш супруг помогает во вмем.
Спасибо, всегда четко и коротко. Отличные рецепты, приятный голос!
какая же у меня получилась вкуснятина!!!!!!!!
так быстро варится,что можно хоть всю зиму готовить свеженькое
Мне рецепт понравился тыква лежит завтра пойду за апельсинами и буду варить джем
Джем сильно сладкий получился или нормальный?На 1кг тыквы 800г сахара как-то многовато,мне кажется 🤔
@@АннаСидорова-с1д лимонной кислотой регулируйте вкус
@@Natu_sya не проще ли сахара меньше положить?
@@СветланаСапарина-в3ц проще, но мой ответ для Анны, у которой уже готов джем. Она пишет-получился.
Апельсин я добавляю в самом конце когда уже тыква готова так вкуснее
Кстати , это очень удачная подсказка , спасибо !
Готовила варенье из тыквы с лимоном и не надо лимонной кислоты.
Попробую с облепиховым соком.Он кислющий.
@@ГалинаМилёхина-ж3у Вариант!
@@еленаольховская-в3ю ,мне тоже так кажется.
Рецепт - просто Супер!!! Вкуснятина необыкновенная! Лично проверен 😊, внесла только небольшие изменения в сторону уменьшения количества сахара! Спасибо, очень вкусно!
А будет храниться с меньшим количеством сахара?
@@Любовьлюбовь-ь5и9л Храню в холодильнике, но, естественно, что не год))) там немного и получается
@@ТатьянаСоколянская-з1ю спасибо
Спасибо за рецепт джема, сегодня варила,вкусный получился, мама даже сказала, что сразу и не поймёшь из чего он. Только булькал сильно, пришлось крышкой накрывать, иначе бы всю кухню заляпал.
Наташенька,какая же Вы молодец,щадите наше время, всё только нужное,без всякой лишних пустой болтовни, лайк , подписка уже давно есть! Здоровья Вам!
Вспомни солнце -вот и лучик. Только задумалась, что можно сделать джем из тыквы, как наткнулась на ваш ролик. Делаю джем из кабачков с лимоном, но кабачки просто перекручиваю через мясорубку, лишний сок убираю -он идет в соусы, супы. Поэтому лимон перекручиваю первым и добавляю к кабачкам после их отжатия. Так же планировала сделать и с тыквой. а варенье делала ассорти -тыква и айва. Мама рассказывала про рецепт из ее детства-варенье из тыквы и винограда. Варенье ее детства я так и не сделала, а делала ей просто десерт из тывкы, изюма, лимона и меда в духовке.ж
я делаю без сахара - пюре тыквы + яблоко + черноплодка , можно добавить чуть сгущенки - на 5 л пюре 0,3 банки сгущенки
Уж лучше сахар, чем сгущенка
Хочу без сахара и сгущенки сварить, с эритритом. Как у вас, нормально хранится?
@@tanya_mart эритрит из модифицированной кукурузы делается,это похуже сахара будет,которого все боятся.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ВАШ РЕЦЕПТ 💕🍀⚘🍀⚘💕💕🖐
Спасибо огромное! Здоровья! Добра и благополучия!🙏🙏🙏❤❤❤🙏🙏🙏❤❤❤
А я сейчас приготовила эту вкуснятину, только положила 1 апельсин и 1 лимон. Их порезала так же кусочками, а потом взбила блендером! Вкуснота!!!!
Много смотрела рецептов, но только этот понравился! Лайк!
Отличный рецепт. Спасибо Вам Наталья !!!
Вы очень приятная блогерша и достойная бесконечной похвалы
Я делаю с яблоками 1:1 , вкусно , и сахару мало сыплю, потому что яблоки сладкие. Как всегда у Наташи все вкусненько, коротко, спасибо, Вам❤
Быстро,четко -это мне нравиться.За минуту все готово.Не устаешь млкшеьб. спасибо
Спасибо большое за рецепт. Обязательно приготовлю. Очень люблю блюда из тыквы.
Я тыкву режу скибками, ставлю в духовку, и пеку , до готовности.
30 минут, 260⁰.
Тыква имеет, свою сладость😊
Совсем другой рецепт
Рецепт очень понравился.обязательно будем готовить. Спасибо Наташа.
Наталья,добрый вечер!
Приготовила тыквенный джем по Вашему рецепту.
Сок апельсина не добавляла,добавила 2 яблока.
Тыква и яблоки очень сочные.
Остальное как у Вас в рецепте.
Очень вкусно получилось.
Благодарю Вас за хорошие,простые и доступные рецепты.
Здоровья Вам ии Вашей семье.❤
рада, что Вам понравилось
Спасибо большое за рецепт я тоже так делаю только без лимонной кислоты и вместо апельсинов добавляю лимон вкусно зимой с кашей 🍓🍓🍓🍓
Обязательно попробую.
Рецепт понравился
Столько сахара?
@@lydias6738 🙄
Рецепт понравился! А ещё спасибо за краткость и приятный голос!😚
Джем великолепный.Готовьте и радуйте своих близких вкусняшками. Я апельсины и лимоны кручу на мясорубке вместе с цедрой. Вкуснятина!
Рецепт отличный,. Наверное повторю. Спасибо🙏💕
Только приготовила, хотя и не знала рецепт, но по аналогии сделала, только я сначала испекла дольки тыквы, чтобы с корочкой не бороться, спасибо услышала, что можно корицу добавить, гвоздику и орехи, тоже хотела интуитивно попробовать, но боялась испортить. Тыква очень вкусная, просто очень
Как то в гостях ела тыквенное повидло с ананасом. Вместо апельсина добавляли банку резаных консервированных ананасов.
Кто любит курагу... Сделайте с курагой ! Получается джем из кураги !
Я делаю также и с кабачком. На зиму.
Спасибо за рецепт! Я когда то в давние времена делала такое варенье из кабачков вместо тыквы!
Спасибо за видео! И спасибо за рецепт. Приготовила. Очень понравилось! Сварила с апельсиновым соком. Обязательно еще сделаю и грецкими орехами, и со специями.
Удачи и успехов! Всем добра!
Варенье из тыквы очень вкусное,готовлю так очень давно, только добавляю пакетик ванелина в место апельсина
"ванЕлина ... и "в место" - раздельно! Класс! Не дружите с правописанием, да?
СПАСИБО!!!СУПЕР!! В КОПИЛКУ!!!Удачи, здоровья и процветания!!!!😊🌹🌹🌹🌹🌹
Как то в одном кафе турецкой кухни заказывала десерт с тыквенным желе. Было очень необычно и вкусно. И вот очень удачно нашла ваш рецепт!!!
Добрый день!!!
Наташенька , ты как всегда просто умничка....
Постоянно смотрю и очень много готовлю по твоим рецептам... Всегда рада видеть твои новые видео... Так держать и нас радовать.....
Благодарю. Попробую. Делаю яблочно-тыквенный сок уже лет 20.