ТВОРОЖНЫЕ ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ Нереально вкусные, ароматные и очень пышные!
Вставка
- Опубліковано 10 кві 2023
- Этот рецепт фаворит ❤️
ТВОРОЖНЫЕ ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ
Нереально вкусные, ароматные и очень пышные! Готовится быстро и просто.
Сохраняйте, чтобы не потерять 📌
Ингредиенты для пасхальных куличей:
• Сливочное масло - 160 гр
• Сахар - 200 гр, соль, ваниль
• Яйца - 4 шт
• Творог - 300 гр
• Сок лимона - 20 гр
• Цедра - по желанию
• Цукаты, сухофрукты - 200 гр
• Мука - 300 гр
• Разрыхлитель - 1 ч.л
• Сода - 0,5 ч.л.
✅ Глазурь - помадка для покрытия куличей, которая совсем не крошится и не липнет к рукам!
Ингредиенты для глазури:
•Сахар - 200 гр. + вода 50 мл
•Быстрорастворимый желатин - 10 гр. + вода - 30 мл
•Сок лимона или щепотка лимонной кислоты
Друзья, у меня маленькая просьба, кто заберёт рецепт к себе в закладки 📍, оставьте ➕ в комментариях. Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю, ведь для меня это очень важно 😊
Приятного аппетита и с наступающим праздником светлой Пасхи! 🐣
________________________________
Подробное описание приготовления куличей и глазури, ниже в комментариях ⤵️
⚪️ПРИГОТОВЛЕНИЕ КУЛИЧА
1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. В тёплое подтаявшее масло добавляем Сахар, соль, ваниль. Перетираем лопаточкой, затем взбиваем миксером.
2. Добавляем в массу четыре яйца, перемешиваем. Частями вводим творог. У меня твор к пастообразный. Взбиваем массу миксером или блендером.
3. Добавляем лимонный сок, можно добавить цедру. Перемешиваем и взбиваем миксером. Добавляем цукаты, сухофрукты, перемешиваем.
4. Соединяем сухие ингредиенты: муку, соду, разрыхлитель. Постепенно вводим в творожную массу.
5. Выкладываем массу в формы для куличей. У меня формы диаметром 11 см, из из данного количества ингредиентов получилось два кулича и шесть кексиков. Если у вас меньше формочки, то получится больше куличей.
6. Накрываем заготовки фольгой, чтобы вверх не подгорел и тесто пропеклось. Отправляем в духовку разогретую до 170°. Выпекаем 20 минут в фольге и 30 минут без фольги.
7. Дайте куличам остыть и можно покрывать глазурью
⚪️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГЛАЗУРИ
1. Желатин (10 гр.) заливаем водой (30 мл.) и даем разбухнуть (5 мин)
2. В сотейнике доводим до кипения сахар с водой, постоянно помешивая венчиком, кипятим 2 минуты на среднем огне. Даем массе остыть (примерно 1 мин)
3. В полученный сироп, добавляем разбухший желатин и взбиваем венчиком на сильных оборотах до побеления и загустения. В конце взбивания добавляем лимонный сок и снова взбиваем.
❗️Совет:
Глазурь очень быстро застывает поэтому покрываем остывшие куличи сразу. Можно под посуду с глазурью поставить миску с с кипятком, так она будет густеть помедленнее.
Не забудьте подписаться, чтоб не потерять новые рецепты @lidiya_foodblogger 💞
Спасибо за рецепт, он просто бомба:просто,быстро и вкусно
Спасибо за чудесный рецепт!
Рецепт понравился!Спасибо!
Благодарю за рецепт.
Спасибо большое Вам! Самые вкусные куличи с творогом!!! ❤🎉
Спасибо за рецепт!
О, Танюшкин рецепт!
Спасибо большое очень вкусно
Спасибо, за рецепт. Очень вкусный.
Сохранила, спасибо!
Спасибо за вкусные куличи! 👍👍👍
ИНТЕРЕСНЫЙ РЕУЕПТ!!❤❤ РЛПРОБУЮ!❤😊
➕ спасибо за рецепт
Надеюсь что все будет очень вкусно и отдельно спасибо за то что вы правильно называете!
Спасибо большое Вам!!!
Спасибо😊
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось.
Рецепт в копилку❤❤❤
сохранила❤
Будем делать,супер 👍👍👍 подписка ✍️✍️✍️
Очень вкусно и легко;)))
Лилия, идеальный рецепт, вам спасибо! 🌹
Супер видео, разъяснила показала, главное совет дала🎉❤по глазури. С шоколадом верх изумительно получились вкусные, красивые жаль не умею выслать.❤
Спасибо большое ❤❤❤Казахстан
+Спасибо за рецепт😊
Хороший контент
Спасибо +
+забрала 😁👍
Буду готувати
Какой вкусный рецепт,но это больше кекс
Благодарю, люблю творожные куличи.
кратко быстро и без лишних слов показано и рассказано так что +. а не пасхальным этот кулич может быть?
❤❤❤❤
❤
А С АГАР АГАРОМ ПОЛУЧИТЬСЯ ПОМАДКА?❤
Это рецепт Татьяны , точь в точь , она уже давно его выкладывала
Наконец-то в слове "творог " ударение ставят правильно. Как приятно слышать
К Вашему сведению, оба варианта произношения правильные.
Допускается на оба слога ударение
Не надо умничать…….
Сколько нужно положить творога?
2:07
Здравствуйте, хотелось бы узнать зачем добавлять и разрыхлитель, и соду? Если в разрыхлителе уже идёт сода. Не отразится ли это на вкусе куличей? Привкуса соды не останется?
📌
Сколько выходит куличей с этой пропорции?
Она сказала,послушайте внимательно!
А сливочного масла и сахара сколько? Што то подозрительный рецепт.
Это завоз
Это рецепт кекса,но не кулича.
А кулич это что по-вашему.? Обычный дрожжевой пирог.А пироги и кексы,всё одна суть
@@user-kd4cb4nu4y кекс не может быть пасхальным,хотя очень красив и вкусен,потому что по технологии содержит разрыхлитель,а кулич нет,кулич обязательно делается на дрожжах,что придает тесту другую текстуру и вкус,спасибо за ваш труд.
@@user-ql2os6jx8dкулич это какой-то сладкий хлеб
Я ТОЖЕ творожные 2 года подряд делаю,всем нравится больше
@@user-ql2os6jx8dну мне лично куличи из магазинов не нравятся именно из за вкуса и консистенции теста. На хлеб обыкновенный похож. Плюс я изюм только в шоколаде нормально переношу. Изюм не люблю и когда раньше ела куличи изюм вытаскивала и отдавала своим близким. К винограду я отношусь нормально, но тоже очень давно не ела, так как просто не в восторге от него. Вот первый раз сама хочу испечь кулич. Ну и думаю, что если вам не понравился кулич, а как кекс вы пишите, то мне понравится. Спасибо даже за такой отзыв) для меня оказался полезным)
Хорошо согласна кекса, но приготовленного из своих продуктов и своими руками. Не магазинного
А зачем разрыхлитель и соду???
Какой жирности нужен творог?
Конкретного рецепта не услышала, треть творога а чего не понятно килограмма или как?
Разверните текст, там рецепт
А где рецепт?
Под видео.
🥐🧁🍰🎂🍮
+
Совсем не кето
А где сам рецепт? Где норма продуктов?
в описании пропорции
Зачем кекс называть куличем?
Сейчас это сплошь и рядом. Блогеры шпарят кексы и называют их куличами.
Не вижу разницы.
@@Natalya_Levina173ну у вас и говор конечно.... Если вы верующий человек то и относитесь с уважением к другим людям и слова выбирайте. Всего хорошего)
Потому что мне например вкус магазинных куличей и домашних именно куличей не нравится. Хлеб обычный как по мне. Я лучше по такому рецепту попробую испечь. Вам не нравится, не надо гадости писать в адрес блогера. На вкус и цвет товарищей нет. Запомните это.
@@passiflora_violet Вы адресом не ошиблись?
Ну это не ваш рецепт, зачем заниматься плагиатом?
Причём тут плагиат ) тут же не говориться что это рецепт подумал ею. Если так рассуждать, тга пол интернета плагеат)) (
Спасибо +
+
+
+
+
+
+
+