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보통 설탕은 생크림의 1/10의 비율로 넣으면 됩니당
단단해지지도 않았는데 분리되서 멘탈 나간 기억이..
설탕은 컵 반정도넣고 조금씩 뿌리 면서 녹여주고 핸드 믹서 말고 그냥믹서로 조금만 해도되고 저건휘핑크림을 설탕이랑넣고 저어서 만든거입니다
섞다가 포기하여 마시는중..........
한비 ㅇㅈ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ나인줄
과거는 항상 반복되네..... 젠장
어릴때 요리사가 꿈일때 진짜 많이 봤는데..
설탕은 25그람에서 35그람 정도로 넣으시면 충분합니다
여김미숙 생크림은 얼마정도에 25~35인가요?내일 학교실습때문에 빨이 답장 주시면 감사할게요ㅠ
@@송효정-m5j 매우매우 ×9999999 늦었지만 생크림 양의 10%가 설탕 양입니다
썬생님~ 마지막에 에스프레소 넣음 모카크림되나요?ㅎㅎ
생크림은 너무 꾸덕하게 되서 케익 아이싱 하기 힘들더라구요 ㅜㅜ 근데 엄마께선 그게 몸에 좋다 하고 전 깔끔하게 하도 싶은데.. 그렇다고 너무 물게 할순 없으니깐.. 케이크를 깔끔하게 못만들겠다구요...ㅜㅜㅜ 어떻하죠.. 묽게라도 아이싱 해야되나요
저 정말 생크림 열심히 휘핑했어요...그것도 자동 그거 말고요....힘들어요ㅜㅜ
집에서 손거품기로 만들어밨는데 원래 생크림은 우유로 만들어진거겟지만 우유를 싫어해서 너무 우유맛이나서 좀 맛없었음;;그 커피숍에서 올려주는 휘핑크림이나 케잌생크림은 진짜 맛있는데ㅜㅜ 제과점이나 커피숍에있는 크림은 섞어서 사용해서 그런가요??
몇단이지 알려주셔야죠
생크림 만들기 어렵다 ㅠㅠㅠ
생크림과 설탕을 얼마큼 넣어야 하는지도 말씀해주셔야죠 -_-;;;하나하나 알려주세요 몇컵/TBS
Moonyae Yang 생크림의 양에따라 달라지는데요 설탕은 생크림의 1/10만 넣어주시는게 적당량입니다
엄마: 대에에에에에충 적당히
생크림이 왜 우유 같나요?너무 액체같은데..?
-이지 제과점에서 보는 생크림도 휘핑이되어서 크림처럼 되는거예요 생크림은 원래 묽답니다^^
잘배우고갑니다~
잘배우고갑니다
전 너무 많이해서 으깬두부 처럼됬어요 적당한 시간을 모루게ㅛ어요ㅠㅜㅠ
1.갈색 설탕은 안되나요?2.설탕 안넣으면 안되나요?
강다희 갈색설탕 넣으셔도 되구요 안넣으시면 안달아요
답해주셔서 감사합니다!
이거 혹시 흑설탕으로 해도 돼나요??ㅜㅜ
이렇게 휘핑한 생크림이랑 제과점 생크림이랑 맛차이가 남... 왜인지 모르겠음ㅠㅠㅠ
정예담 제과점 생크림은 다른 크림이랑 섞어서 판매하는걸로 알고있어요!
식물성 크림과 동물성 크림의 차이가 아닐까요
보통 제과점에서는 작업의 융통성이랑 유통기한 때문에 식물성이랑 동물성을 섞어서 사용합니다.
동식물성이라기보다는 럼을 좀 섞어요 ~
생크림 휘핑할때 럼주 조금 넣으면 비슷해질거에요
마요네스 병같이 생긴 생크림 짜개는 어디서 구하나요?
eoqkr lee 다이소 같은곳에 팔아요
만드는데까지 성공했는데 금방 거품이 빠저서...모양이 안나와요
그럴때는 랩으로 꽁꽁 4번정도 감으시고 냉장고에서 얼리진말고 시원하게해주면 좀 응고되서 더 잘만들어질거에요
생크림은 식물성인가요?
? ?100프로되면 분리되는데? 보통 90에서멈추는데?
100프로는 완전히 휩한거고 그이상으로휩하면 분리되요 그래서 아이싱할땐 80~90프로로올려서 아이싱해요
너무오래섞어서 수제치즈?알갱이가생겨버룟다...부피도줄어들고
조소영 그거 생크림 버터? 라네요 물기짜서 빵에 발라먹으면 맛있대요!
너무 오래 많이 섞으면 안돼나요??
네 안되요 분리됩니다
설탕 꼭 않너도되죠?
생크림에 무가당이라고 적혀있으면 설탕 넣어야되고 가당이라고 적혀있으면 생략해두되요^^
하늘 감사합니다
음맜은어떨까
도예진 '맜'이 아니라 '맛'이에요
준비물이 뭐여요?
이쁘다
이거만들려면핸드밋서있어야되는데없다ㅠㅡㅠ
흠 없어도됨 대신거품기로 졸라 쉬지 않고 저어야함
그냥 우유사용 하는건가여???초보라서.....
윤솔님 감사합니당
유하 휘핑크림 이용하는게에요 연유가 아니라
생크림이 계속 묽어...
똑같이 따라해봤는데 안됨 어떻게 된거임?헐...
빠르고 오래 휘저어야 해요
생크림 전용 우유로해야댐
처음에 생크림이란 액체가.. 우유가 아닌가요?.. 우유로 하다가 실패했음요..ㅠ
luvivynim 헉..생크림 따로팔아요ㅋㅋ우유가아니에용! 마트가시면 휘핑용 크림 따로 팝니당
@@jennyko9562 감사해요~^^
마약영상
나생크림싫어하는데
누구 물어본사람~~?
보통 설탕은 생크림의 1/10의 비율로 넣으면 됩니당
단단해지지도 않았는데 분리되서 멘탈 나간 기억이..
설탕은 컵 반정도넣고 조금씩 뿌리 면서 녹여주고 핸드 믹서 말고 그냥믹서로 조금만 해도되고 저건휘핑크림을 설탕이랑넣고 저어서 만든거입니다
섞다가 포기하여 마시는중..........
한비 ㅇㅈ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ나인줄
과거는 항상 반복되네..... 젠장
어릴때 요리사가 꿈일때 진짜 많이 봤는데..
설탕은 25그람에서 35그람 정도로 넣으시면 충분합니다
여김미숙 생크림은 얼마정도에 25~35인가요?내일 학교실습때문에 빨이 답장 주시면 감사할게요ㅠ
@@송효정-m5j 매우매우 ×9999999 늦었지만 생크림 양의 10%가 설탕 양입니다
썬생님~ 마지막에 에스프레소 넣음 모카크림되나요?ㅎㅎ
생크림은 너무 꾸덕하게 되서 케익 아이싱 하기 힘들더라구요 ㅜㅜ 근데 엄마께선 그게 몸에 좋다 하고 전 깔끔하게 하도 싶은데.. 그렇다고 너무 물게 할순 없으니깐.. 케이크를 깔끔하게 못만들겠다구요...ㅜㅜㅜ 어떻하죠.. 묽게라도 아이싱 해야되나요
저 정말 생크림 열심히 휘핑했어요...그것도 자동 그거 말고요....힘들어요ㅜㅜ
집에서 손거품기로 만들어밨는데 원래 생크림은 우유로 만들어진거겟지만 우유를 싫어해서 너무 우유맛이나서 좀 맛없었음;;그 커피숍에서 올려주는 휘핑크림이나 케잌생크림은 진짜 맛있는데ㅜㅜ 제과점이나 커피숍에있는 크림은 섞어서 사용해서 그런가요??
몇단이지 알려주셔야죠
생크림 만들기 어렵다 ㅠㅠㅠ
생크림과 설탕을 얼마큼 넣어야 하는지도 말씀해주셔야죠 -_-;;;
하나하나 알려주세요 몇컵/TBS
Moonyae Yang 생크림의 양에따라 달라지는데요 설탕은 생크림의 1/10만 넣어주시는게 적당량입니다
엄마: 대에에에에에충 적당히
생크림이 왜 우유 같나요?
너무 액체같은데..?
-이지 제과점에서 보는 생크림도 휘핑이되어서 크림처럼 되는거예요 생크림은 원래 묽답니다^^
잘배우고갑니다~
잘배우고갑니다
전 너무 많이해서 으깬두부 처럼됬어요 적당한 시간을 모루게ㅛ어요ㅠㅜㅠ
1.갈색 설탕은 안되나요?
2.설탕 안넣으면 안되나요?
강다희 갈색설탕 넣으셔도 되구요 안넣으시면 안달아요
답해주셔서 감사합니다!
이거 혹시 흑설탕으로 해도 돼나요??ㅜㅜ
이렇게 휘핑한 생크림이랑 제과점 생크림이랑 맛차이가 남... 왜인지 모르겠음ㅠㅠㅠ
정예담 제과점 생크림은 다른 크림이랑 섞어서 판매하는걸로 알고있어요!
식물성 크림과 동물성 크림의 차이가 아닐까요
보통 제과점에서는 작업의 융통성이랑 유통기한 때문에 식물성이랑 동물성을 섞어서 사용합니다.
동식물성이라기보다는 럼을 좀 섞어요 ~
생크림 휘핑할때 럼주 조금 넣으면 비슷해질거에요
마요네스 병같이 생긴 생크림 짜개는 어디서 구하나요?
eoqkr lee 다이소 같은곳에 팔아요
만드는데까지 성공했는데 금방 거품이 빠저서...모양이 안나와요
그럴때는 랩으로 꽁꽁 4번정도 감으시고 냉장고에서 얼리진말고 시원하게해주면 좀 응고되서 더 잘만들어질거에요
생크림은 식물성인가요?
? ?100프로되면 분리되는데? 보통 90에서멈추는데?
100프로는 완전히 휩한거고 그이상으로휩하면 분리되요 그래서 아이싱할땐 80~90프로로올려서 아이싱해요
너무오래섞어서 수제치즈?알갱이가생겨버룟다...부피도줄어들고
조소영 그거 생크림 버터? 라네요 물기짜서 빵에 발라먹으면 맛있대요!
너무 오래 많이 섞으면 안돼나요??
네 안되요 분리됩니다
설탕 꼭 않너도되죠?
생크림에 무가당이라고 적혀있으면 설탕 넣어야되고 가당이라고 적혀있으면 생략해두되요^^
하늘 감사합니다
음맜은어떨까
도예진 '맜'이 아니라 '맛'이에요
준비물이 뭐여요?
이쁘다
이거만들려면핸드밋서있어야되는데없다ㅠㅡㅠ
흠 없어도됨 대신거품기로 졸라 쉬지 않고 저어야함
그냥 우유사용 하는건가여???초보라서.....
윤솔님 감사합니당
유하 휘핑크림 이용하는게에요 연유가 아니라
생크림이 계속 묽어...
똑같이 따라해봤는데 안됨 어떻게 된거임?
헐...
빠르고 오래 휘저어야 해요
생크림 전용 우유로해야댐
처음에 생크림이란 액체가.. 우유가 아닌가요?.. 우유로 하다가 실패했음요..ㅠ
luvivynim 헉..생크림 따로팔아요ㅋㅋ우유가아니에용! 마트가시면 휘핑용 크림 따로 팝니당
@@jennyko9562 감사해요~^^
마약영상
나생크림싫어하는데
누구 물어본사람~~?