Апельсиновый кекс от Пьера Эрме

В этом видео мы приготовим нежнейший, в меру влажный, вкуснейший апельсиновый кекс от знаменитого французского кондитера Пьера Эрме.
Рецепт:
Для теста:
1. Яйцо 3 шт
2. Мука 180 гр
3. Сахар 200 гр
4. Сметана (20%) 100 гр
5. Сливочное масло 50 гр
6. Разрыхлитель 5 гр
7. Пищевая сода 1/5 ч.л.
8. Соль 1 щепотка
9. Цедра 2 апельсинов
Для заливки:
1. Сок 2 апельсинов (150 мл)
2. Сахар 40 гр
3. Кукурузный крахмал 1 ч.л.
In this video we will prepare the most tender, moderately moist, delicious orange muffin from the famous French pastry chef Pierre Erme.
Recipe:
For the test:
1. Egg 3 pcs
2. Flour 180 gr
3. Sugar 200 gr
4. Sour cream (20%) 100 gr
5. Butter 50 gr
6. Baking powder 5 gr
7. Baking soda 1/5 tsp
8. Salt 1 pinch
9. Zest of 2 oranges
To fill:
1. Juice of 2 oranges (150 ml)
2. Sugar 40 gr
3. Cornstarch 1 tsp
=====================================================
👉 Наш instagram - www.instagram....
=====================================================
👉 Наш сайт - astrasvyazmont...
=====================================================
🔻Будем очень благодарны за любую поддержку канала🔻
🔹 Карта Сбербанк: 4274 3200 2197 6678
🔹 Яндекс Деньги: 410013513661055
=====================================================
Лучший кэшбэк-сервис LetyShops, регистрируйся и получай деньги за покупки: 👉 letyshops.com/...