@@KochenimTal Ganz im Ernst, Ihr siezt, wenn er gesiezt und nicht (zwangs)geduzt werden möchte, Ihr behandelt auch den kleinsten Azubi mit Respekt, Ihr fragt stets nach, ob jemand gefilmt werden möchte und vor allem Du, Stephan möchtest Deine kleine Tochter nicht hier auf UA-cam zeigen, bis sie selber aufgrund ihres Alters entscheiden kann, ob sie das möchte. Als Kamerafrau ist sie immerhin sehr talentiert!
Auf ein gutes gemeinsames 2025. Danke,dass ihr uns immer wieder so großartige Videos bietet. ❤ Edit: Die Wertschätzung von Herrn König gegenüber den Mitarbeitern ist klasse.
Unglaublich, wie viel Liebe in jedem Detail steckt. Es ist beruhigend, zu wissen, dass es in diesem Land doch noch jede Menge Leute gibt, die absolut professionell arbeiten. Da kann sich manch ein Kasperkopp ein Beispiel dran nehmen!
Bislang habe ich zugeschaut, weil ich gerne koche, gut esse und mir der Erzählstil einfach super gefällt. Heute habe ich mal mit einem anderen Auge zugeschaut, da ich im Bereich Küchenbau und Küchensanierung tätig bin. Was hier für ein Riesenapparat im Background tätig und wie riesig die Küche tatsächlich ist, das ist schon sehr beeindruckend. Zumal es in der heutigen Zeit ja auch zunehmend problematisch ist, so eine Organisation am Laufen zu halten mit z.B. einem funktionierendem Team. Meinen Respekt habt Ihr. Alles Gute für 2025.
1#Ich bin echt beeindruckt und es sind sehr beeindruckend wie ihr das macht stark. 2# Ich was sehr froh wie Herr Stefan den jungen Herrn mit den Eis bad die Zeit gegeben hat zu antworten und darüber nach zu denken, es braucht viele Leute die das auch machen und ihre Chance bekommen Hochachtung dafür 👏👏👏👏👏
So krass! Hier sind MACHER am Start...! Das rührt mein Herz und ich ziehe den Hut ! Es vermittelt das Gefühl des "Zauberbergs" (Thomas Mann) Back Stage beim ansehen...
Wenn Profi´s an der richtigen Stelle, Teamwork, Wertschätzung und Spaß an der Arbeit zusammentreffen, kommt so was Geniales dabei raus. Vielen Dank für die tollen Einblicke in Eure Arbeit, und ein gutes Neues Jahr. Gruß aus dem Nordschwarzwald, Uwe Zimmermann
16:24 da lief doch einfach der Stephan Schnieder durchs Bild, ohne zu schauen und ohne was zu sagen! ...einmal mit Profis arbeiten... Was mir immer wieder sehr positiv auffällt ist die sehr gute Team Atmosphäre sowohl in der Küche als auch außerhalb. Das ist so absolut nicht selbstverständlich. Ganz groß! PS wie niedlich ist denn bitte die Kameraperspektive von der Laura? So sieht das ganze also aus, wenn man ein Kind ist. PPS 18:34 wenn das der Korti sieht... DANN GIBBET ABER ÄRGER!
Danke für das Video ❤Sehr beeindruckend, es macht mega Spaß mal hinter den Kulissen zu schauen. Denn! Selbstverständlich ist es nicht, gerade an den Feiertagen, da brennt die Hütte & Ihr filmt, kommentiert, erklärt. Wahnsinn! 😮 tolles Team mit einem tollen Chef. Hut ab. Wir haben uns selbst zu Weihnachten ein Wellness Wochenende ge/beschenkt und freuen uns bald bei Euch zu sein. Viel Erfolg für 2025 das kann nur Gut werden. 🎉🎉🎉❤
Wow, was für ein faszinierender Einblick in die Küche des Jammertal-Resorts! Es ist beeindruckend zu sehen, mit welcher Professionalität und Leidenschaft das Küchenteam dieses besondere Silvestermenü vorbereitet. Die Organisation und das Timing sind perfekt durchdacht - man spürt förmlich die jahrelange Erfahrung. Besonders toll finde ich, dass ihr uns einen so authentischen Blick hinter die Kulissen gewährt und zeigt, wie viel Arbeit und Hingabe in so einem Silvestermenü steckt. Das macht eure Videos so besonders! Weiter so, ich freue mich schon auf die nächsten Einblicke in eure Küche! Ich wünsche dem ganzen Team ein erfolgreiches und glückliches Jahr 2025! Wir waren am letzten Wochenende bei euch und waren schwer begeistert...
Ihr macht das echt super :-). Ich liebe eure Videos! Macht weiter so - ihr packt das Publikum auf eine ganz besondere Art und Weise. Man fühlt sich, als würde man euch persönlich kennen. Euch ein frohes neues 2025, viel Erfolg und vor allem Gesundheit.
Tolles Video. Sowas meinte ich, mit meinem Kommentar beim Weihnachtsvideo, einen Tag mit euch in der Küche.Wahnsinn was da eine Arbeit und Koordination hinter steckt.Vom Chef bis zum Azubi so sympathisch und authentisch. Klasse. Euch auch noch ein frohes neues Jahr 🎉 Grüße aus dem Sauerland.
Das Niveau dieses hochprofessionellen Universums des Kochens und der Gastgeberschaft raubt mir fast den Atem. Nicht meine Welt, jedoch habe ich auch stets für andere Welten Anerkennung, Bewunderung und Respekt. Die besten Wünsche an Alle für 2025
Es ist überwältigend, unglaublich und total faszinierend wie das alles funktioniert! Herzlichen Dank, dass man da reinschauen darf und die Freundlichkeit und die Wertschätzung aller Mitarbeiter erleben darf. Für mich ist das die totale Meisterleistung, bin überwältigt und wünsche Ihnen allen das Allerbeste für 2025!
Weil Ihr ❤ habt, Liebe zu Euren Mitarbeitern und ganz viel Humor 🥰 seid Ihr so unglaublich von Wert🥹 Nochmals ein gesundes und erfolgreiches Jahr 2025🥂 Für mich seit ihr unbezahlbar wertvoll ❤
Ich finde ja Eure "normalen" Koch-Videos schon richtig klasse, aber die "Behind the Scenes" sind immer wieder ein wirkliches Highlight! 🙌 Bei uns in der Firma gibt es auch Bereiche, in denen alles Hand in Hand geht, die MA sich verstehen und respektieren und teils wirklich mehr als "nur" Kollegen sind. Das alles ist nicht gottgegeben, sondern erarbeitet und gewachsen. Bei Euch scheint das überall präsent, und das kann man gar nicht hoch genug einschätzen... 👏 Und: Gruß geht 'raus an die Kamerafrau...! 👏😀👍
Meine besten Wünsche für euch in 2025 und weit darüber hinaus natürlich. Eure Videos sind großartig. Ich mag ganz besonders eure, zumindest nach außen hin, lockere und unterhaldende Art von Videos. Ihr seid meine absoluten Favoriten. Viel Spaß und Erfolg in der Zukunft.
Ein frohes, neues Jahr, viel Erfolg und Gesundheit den Stefan‘s, Korti, André und allen Mitarbeitern vom Jammertal und deren Familien. Eure Liebe zu eurer Arbeit, die Leidenschaft und vor allem der respektvolle Umgang über alle Ebenen sind beispielgebend. Macht weiter so👍!
Vielen Dank für die immer wieder tollen Videos und Euch auch ein tolles erfolgreiches neues Jahr. Besonders für diesen Einblick in euren Einsatz zu Silvester einen besonderen Dank. Ihr habt echt ein Mega tolles Team und ich hoffe, dass ich es endlich dieses Jahr mal schaffe euch für ein Wochenende zu besuchen 🥰
Das geilste Rundgangvideo überhaupt von euch. Ihr seid spitze. Ich werd definitiv mal mit meiner Partnerin und Kind vorbeischauen. Ein frohes, gesundes und erfolgreiches Jahr 2025 gewünscht.
Das Beste Silvestervideo ❣Besonders toll fand ich die Einstellung zum Feuerwerk, dass ist in meinen Augen eine hohe Wertschätzung, so traurig wie der Anlass war. Die kleine Kamerafrau 😊Vieles wurde gezeigt was Alltag ist. Ich habe größten Respekt vor der Leistung jedes Einzelnen in diesem Beruf! Leidenschaft, Ehrgeiz, Perfektionismus und das immer unter Anspannung ist nicht jeden seins :) Bei dem Teppich durch die Küche musste ich lachen :))) Erinnerte mich ein bisschen an Rasenteppich ;) Wobei der mir mit hohen Schuhen und Ballkleid auch nicht helfen könnte 😉😂 Dazu bräuchte ich def 2 Helferlein um nicht zu Fallen 🙃
Euer Miteinander und die Wertschätzung, das spürt man. Schöne Vorstellung, ein Teil dieses Teams zu sein! Freue mich auch, dass hier eine freundliche Community entstanden ist. Auf ein gutes Jahr 2025 für uns alle!
Euch auch ein frohes und erfolgreiches Jahr 2025! Es ist schön zu sehen, wie respektvoll und wertschätzend ihr von den Kolleg:innen sprecht! Ich bin gespannt, was euch in diesem Jahr noch einfallen wird, um uns mit contend zu versorgen. Ich persönlich würde mich über eine Lose Reihe "Küchenbasics" (ähnlich der dunklen Grundsoße) freuen. In diesem Sinne: Macht so weiter und lasst euch nicht unterkriegen! LG Timo
Moinsen, wieder ein toller Bericht und eins ist klar Korti ist echt der Gröööööööste, ganz liebe Grüße und ein schönes neues Jahr, Doro und Micha aus Flensburg 😍🤘👍😃🍾🥂🎉
Danke für die Erinnerung an einen unfassbar schönen Abend bei euch. Dies war der erste Silvester im Jammertal für uns, aber definitiv nicht der letzte. Die Auswahl der Gerichte zu diesem Abend war ein Gedicht und auch hier nochmal den größten Respekt and die Küchenleitung! Zu einem solchen Abend Beef Wellington auf die Karte zu nehmen ist mehr als ambitioniert (oder wie ein Fachmann sagte: Fachlich ist das der Wahnsinn! 😂 ). Es war ein Genuss! Die Band an dem Abend kannten wir bereits von den Osterfeierlichkeiten und sie haben wieder einmal überzeugt. Alles in allem: Ein genialer Abend ! Eines würde mich noch interessieren: Wie macht ihr euren Spitzkohl Salat an und wieso ist der Spitzkohl bei euch so angenehm in der Konsistenz? Nachdem ich habe es bisher nicht geschafft, zu reproduzieren. 😊
Wünsch euch ein frohes neues Jahr. Ich freu mich auf euch in 2025. Würde mir wünschen, dass Maria (kurz im Bild) nochmal was kochen würde. Das war ne tolle Folge.
Faszinierend zu sehen wie so ein Riesen Buffet organisiert wird. Für mich wirkt es wie ein riesiger Ameisenhaufen, der total chaotisch zu sein scheint. In Wirklichkeit sehen wir hier aber ein präzises Uhrwerk, dass perfekt abgestimmt wurde. Funktioniert auch nur mit so sympatischen Zahnrädern, wie ihr es seid. Vielen Dank für die tollen Videos und eure Inspiration.
Frohes Neues und danke für die Einblicke. Vieles wurde schon gesagt, aber ich möchte auch einmal anmerken, wie gut ich es finde, wie Herr König wärmer/ souveräner mit der Kamera geworden ist, im Vergleich zum Anfang. Es wirkte, als habe er richtig Lust (oder zumindest das Engagement) den Menü-Aufbau und -Ablauf verständlich auch für Menschen zu erklären, die noch nicht zu Gast bei euch waren. Das hat mich richtig abgeholt :)
meine herrn wenn ich unsere Spülanlage sehe und eure das sind ja welten Hochachtung an eure Küchen Spül Manschaft so eine kleine Miko Topfspüle . respekt .
frohes neues :) gerne ein video zum massaman curry gemüse, ich kenne es bisher als chicken massaman curry. der zeitraffer am ende war eine gute idee, gerne hätte ich auch die angerichteten teller der einzelnen stationen gesehen. aber dafür fehlt in der sekunde bestimmt manpower :)
Man hört ja immer wieder , dass zb. Polizei, Feuerwehr oder Krankenhauspersonal an solchen Tagen arbeiten müssen. Aber die Köche, Küchenhilfen, Spülkräfte, Hotel- und Restaurantpersonal, Rezeption, Haustechnik, uvm. müssen auch mal erwähnt werden und kommen viel zu kurz. Auch solche Jobs haben einen großen Respekt verdient und geben alles, um ihren Gästen einen schönen Tag/Abend zu bieten. Ich habe es beim Weihnachtsvideo schon geschrieben, aber Mega Respekt vor den Jobs und ein toller Einblick, weil man sich das als Gast oder Zuschauer gar nicht so vorstellen kann. Finde ich echt interessant.
Happy New Year!!! einfach nur SCHÖN Euch zu zusehen!!!! Besonders für mich als Kollege!!! Habe meine erste Lehre (Entschuldigung , natürlich "AUSBILDUNG" ) als Kellner (Nicht Restaurantfachmann!!) 1979 begonnen. Danach folgte eine zweite als Hotelkaufmann. Damals im Service immer bei Bällen o.ä. immer mit 2.000 Gästen oder mehr und natürlich immer mit Wellington oder au Four Hauptgängen, - geschickt von 4 oder fünf Pantrys, für den Service mit Riesenstationen und Vorlegeservice😂😂😂😉. Insofern, immer Gänsehaut bei Euren Videos!!! Alleine, dass Ihr das filmen während des Service zulasst- RESPEKT! Macht bitte so weiter!!!!!! LG Dirk
25:00 Hab zu Heilige drei Könige auch ein Wellington zubereitet, wie es uns auf dem Kanal schon gezeigt worden ist. Da weiß man es erst, was da für eine Arbeit drin steckt. Denke ihr macht das auch nur bei so besonderen Anlässen. Ich wünsche euch und eurer ganzen Mannschaft ein gutes Neues Jahr.
wow das mal ein ganz anderer Blickwinkel dank der Kamerafrau, da kann man echt mal sehen wie unterschied das doch macht wenn man es sonst gewohnt ist von oben runter zu gucken
Ich schaue euren Kanal schon so lange an. Ich weiß gar nicht was ich als Kommentar schreiben soll. Mir fällt einfach nur ein Wort ein. Sensationell. Mein Ziel für 2025 ein paar Tage bei euch verbringen. Ich hoffe es gelingt mir.
Alles liebe und gute im neuen Jahr den sommer wird eine Motorradtour von wiesbaden aus geplant ich freue mich schon Euch zu besuchen bis dahin LG Andreas
Ihr charmanten Herren - warum der Frisuren-Kahlschlag? Aber ein großes Danke für den außergewöhnlichen Einblick, weckt Sehnsüchte für Silvester 2025. Ihnen allen ein gutes Neues Jahr.
Ein wirklich schöner vlog. Ich fand das niedlich mit der kleinen gastfilmerin. Auch das mit dem ausschmücken dass alle mit anpacken usw. Viele kleine Details halt. Aber am wichtigsten und schönsten fand ich nochmal die Aussage, wie im Jahr davor glaube ich auch schon, zum Feuerwerk. Es muss kontrolliert sein, da gibt es kein wenn und aber.
Wow ... einfach nur wow! Was Ihr da stemmt ... und wie schön das alles aussieht ... geile Deko ... geile angerichtete Deko ... super Mit-Arbeitende ... toller Umgang miteinander ... eine neue Kamerafrau ... Vielen Dank für die Einblicke! Wie war der Heilbutt?😇
Eigentlich müsstet Ihr nach Neujahr den Betrieb für eine Woche dicht machen, all die fleißigen Helferlein in den Wellnessbereich schicken, schlafen lassen und für 2025 fit machen. Kräfte sammeln!
Eure Wertschätzung für jeden einzelnen eurer Profis, ist immer soo angenehm ❣️👌🏼😊
Vielen Dank 😊
@@KochenimTal Ganz im Ernst, Ihr siezt, wenn er gesiezt und nicht (zwangs)geduzt werden möchte, Ihr behandelt auch den kleinsten Azubi mit Respekt, Ihr fragt stets nach, ob jemand gefilmt werden möchte und vor allem Du, Stephan möchtest Deine kleine Tochter nicht hier auf UA-cam zeigen, bis sie selber aufgrund ihres Alters entscheiden kann, ob sie das möchte. Als Kamerafrau ist sie immerhin sehr talentiert!
Stark, dass ihr auf Feuerwerk verzichtet. Zumal ihr ja auch Tiere auf eurer Weide habt. Super ! 😊
Und auch im Hotel, dort sind einige Hunde
@@KochenimTal toll ❤. Also doch Hunde erlaubt?
Genau, die können sich dann gar nicht in Ruhe auf ihre Schlachtung freuen 😂😂😂
Auf ein gutes gemeinsames 2025. Danke,dass ihr uns immer wieder so großartige Videos bietet. ❤
Edit: Die Wertschätzung von Herrn König gegenüber den Mitarbeitern ist klasse.
Ganz lieben Dank!
Unglaublich, wie viel Liebe in jedem Detail steckt. Es ist beruhigend, zu wissen, dass es in diesem Land doch noch jede Menge Leute gibt, die absolut professionell arbeiten. Da kann sich manch ein Kasperkopp ein Beispiel dran nehmen!
Bislang habe ich zugeschaut, weil ich gerne koche, gut esse und mir der Erzählstil einfach super gefällt. Heute habe ich mal mit einem anderen Auge zugeschaut, da ich im Bereich Küchenbau und Küchensanierung tätig bin. Was hier für ein Riesenapparat im Background tätig und wie riesig die Küche tatsächlich ist, das ist schon sehr beeindruckend. Zumal es in der heutigen Zeit ja auch zunehmend problematisch ist, so eine Organisation am Laufen zu halten mit z.B. einem funktionierendem Team. Meinen Respekt habt Ihr. Alles Gute für 2025.
Seien Sie stolz auf Ihre Mannschaft!! Klasse!! ::)
1#Ich bin echt beeindruckt und es sind sehr beeindruckend wie ihr das macht stark.
2# Ich was sehr froh wie Herr Stefan den jungen Herrn mit den Eis bad die Zeit gegeben hat zu antworten und darüber nach zu denken, es braucht viele Leute die das auch machen und ihre Chance bekommen Hochachtung dafür 👏👏👏👏👏
So krass! Hier sind MACHER am Start...! Das rührt mein Herz und ich ziehe den Hut ! Es vermittelt das Gefühl des "Zauberbergs" (Thomas Mann) Back Stage beim ansehen...
Wenn Profi´s an der richtigen Stelle, Teamwork, Wertschätzung und Spaß an der Arbeit zusammentreffen, kommt so was Geniales dabei raus. Vielen Dank für die tollen Einblicke in Eure Arbeit, und ein gutes Neues Jahr. Gruß aus dem Nordschwarzwald, Uwe Zimmermann
Toll ich freu mich sehr darüber dass es wieder Neues von Euch gibt!😊
pures youtube-gold! frohes neues :)
16:24 da lief doch einfach der Stephan Schnieder durchs Bild, ohne zu schauen und ohne was zu sagen! ...einmal mit Profis arbeiten...
Was mir immer wieder sehr positiv auffällt ist die sehr gute Team Atmosphäre sowohl in der Küche als auch außerhalb. Das ist so absolut nicht selbstverständlich. Ganz groß!
PS wie niedlich ist denn bitte die Kameraperspektive von der Laura? So sieht das ganze also aus, wenn man ein Kind ist.
PPS 18:34 wenn das der Korti sieht... DANN GIBBET ABER ÄRGER!
Noch einmal die Welt durch Kinderaugen sehen 😊🫶🏻
1x will ich das auch erleben. Ein Traum.
Danke für das Video ❤Sehr beeindruckend, es macht mega Spaß mal hinter den Kulissen zu schauen. Denn! Selbstverständlich ist es nicht, gerade an den Feiertagen, da brennt die Hütte & Ihr filmt, kommentiert, erklärt. Wahnsinn! 😮 tolles Team mit einem tollen Chef. Hut ab. Wir haben uns selbst zu Weihnachten ein Wellness Wochenende ge/beschenkt und freuen uns bald bei Euch zu sein. Viel Erfolg für 2025 das kann nur Gut werden. 🎉🎉🎉❤
Alles Gute für das neue Jahr - cooles Video mit interessanten Einblicke
Hat mir sehr gut gefallen 😊
Ein frohes neues an alle fleißigen aus dem Jammertal-Team 🎉🎉
Wow, was für ein faszinierender Einblick in die Küche des Jammertal-Resorts! Es ist beeindruckend zu sehen, mit welcher Professionalität und Leidenschaft das Küchenteam dieses besondere Silvestermenü vorbereitet. Die Organisation und das Timing sind perfekt durchdacht - man spürt förmlich die jahrelange Erfahrung. Besonders toll finde ich, dass ihr uns einen so authentischen Blick hinter die Kulissen gewährt und zeigt, wie viel Arbeit und Hingabe in so einem Silvestermenü steckt. Das macht eure Videos so besonders! Weiter so, ich freue mich schon auf die nächsten Einblicke in eure Küche! Ich wünsche dem ganzen Team ein erfolgreiches und glückliches Jahr 2025! Wir waren am letzten Wochenende bei euch und waren schwer begeistert...
Ihr macht das echt super :-). Ich liebe eure Videos! Macht weiter so - ihr packt das Publikum auf eine ganz besondere Art und Weise. Man fühlt sich, als würde man euch persönlich kennen. Euch ein frohes neues 2025, viel Erfolg und vor allem Gesundheit.
Tolles Video. Sowas meinte ich, mit meinem Kommentar beim Weihnachtsvideo, einen Tag mit euch in der Küche.Wahnsinn was da eine Arbeit und Koordination hinter steckt.Vom Chef bis zum Azubi so sympathisch und authentisch. Klasse. Euch auch noch ein frohes neues Jahr 🎉 Grüße aus dem Sauerland.
Das Niveau dieses hochprofessionellen Universums des Kochens und der Gastgeberschaft raubt mir fast den Atem.
Nicht meine Welt, jedoch habe ich auch stets für andere Welten Anerkennung, Bewunderung und Respekt. Die besten Wünsche an Alle für 2025
Toll was ihr eueren Gästen bietet, man merkt die gelebte Gastfreundschaft im gesamten Team.
ein gesundes Neues.
Das es sowas noch gibt...
Hut ab Frau Müzue vor dem gesamten Team.
Ein tolles Video mit so vielen Eindrücken. Was ihr da auf die Beine gestellt habt ist wirklich sehenswert. Vielen Dank dafür👏👏👏 Alles Gute für 2025🍀🍀🍀
Danke für das Lob!
Hat Spaß gemacht, einer gut strukturierten Küchencew zuzuschauen🤗
Es ist überwältigend, unglaublich und total faszinierend wie das alles funktioniert! Herzlichen Dank, dass man da reinschauen darf und die Freundlichkeit und die Wertschätzung aller Mitarbeiter erleben darf. Für mich ist das die totale Meisterleistung, bin überwältigt und wünsche Ihnen allen das Allerbeste für 2025!
Sehr interessant.Danke für die Einblicke.
Super Team, Danke fürs mitnehmen und ein wirklich gutes neues Jahr an ALLE....
Weil Ihr ❤ habt, Liebe zu Euren Mitarbeitern und ganz viel Humor 🥰 seid Ihr so unglaublich von Wert🥹 Nochmals ein gesundes und erfolgreiches Jahr 2025🥂 Für mich seit ihr unbezahlbar wertvoll ❤
Eine Super Truppe habt ihr da zusammen. Ich wünsche euch nur das beste. Macht weiter so.
Dankeschön
Ich finde ja Eure "normalen" Koch-Videos schon richtig klasse, aber die "Behind the Scenes" sind immer wieder ein wirkliches Highlight! 🙌
Bei uns in der Firma gibt es auch Bereiche, in denen alles Hand in Hand geht, die MA sich verstehen und respektieren und teils wirklich mehr als "nur" Kollegen sind. Das alles ist nicht gottgegeben, sondern erarbeitet und gewachsen. Bei Euch scheint das überall präsent, und das kann man gar nicht hoch genug einschätzen... 👏
Und:
Gruß geht 'raus an die Kamerafrau...! 👏😀👍
alles Profis, ich bin begeistert, vielen Dank für den Einblick
Danke für das Lob!
Den Ganzem Team ein Gutes neues Jahr.
Und Danke für schönen Einblicke für euer TUN.
Liebe Grüße aus Graz🎊
Meine besten Wünsche für euch in 2025 und weit darüber hinaus natürlich. Eure Videos sind großartig. Ich mag ganz besonders eure, zumindest nach außen hin, lockere und unterhaldende Art von Videos. Ihr seid meine absoluten Favoriten. Viel Spaß und Erfolg in der Zukunft.
Gesundes und erfolgreiches Neues für euch alle
beeindruckend. hat wirklich fun gemacht zu gucken. frohes neues everyone🎉
Ein frohes, neues Jahr, viel Erfolg und Gesundheit den Stefan‘s, Korti, André und allen Mitarbeitern vom Jammertal und deren Familien. Eure Liebe zu eurer Arbeit, die Leidenschaft und vor allem der respektvolle Umgang über alle Ebenen sind beispielgebend. Macht weiter so👍!
Dem gesamten Team alles erdenklich Gute für 2025!
Die Videos, egal in welchem Format, sind richtig gut! Weiter so!
Ihr seid so super! ❤ Ein frohes neues Jahr an jede/n Einzelne/n von euch.
Frohes neues Jahr - Gesundheit für alle und macht weiter so
Gesundes Neues Jahr für Euer ganzes Team. Macht bitte weiter sol.😀😀😀
Ein frohes Neues Jahr 🙂 ein klasse Video, mal was anderes.Ich wünsche Euch weiterhin viel Erfolg, Gesundheit und Glück.Lg aus Hessen, Steffi
Vielen Dank für die immer wieder tollen Videos und Euch auch ein tolles erfolgreiches neues Jahr.
Besonders für diesen Einblick in euren Einsatz zu Silvester einen besonderen Dank. Ihr habt echt ein Mega tolles Team und ich hoffe, dass ich es endlich dieses Jahr mal schaffe euch für ein Wochenende zu besuchen 🥰
Das geilste Rundgangvideo überhaupt von euch. Ihr seid spitze. Ich werd definitiv mal mit meiner Partnerin und Kind vorbeischauen. Ein frohes, gesundes und erfolgreiches Jahr 2025 gewünscht.
Klar! Kommt gerne vorbei
Würde auch gern mal alle live erleben. Nur hab ich leider keinen Goldesel im Keller. 😔
Allergrößten Respekt ❤ romantische Küchenarbeit dürfte das nicht sein. 😅 Danke für die Einblicke. Ihr seid spitze 🤩
P.S. Ihr seid bekloppt im besten Sinne 🎉
Ihr seit so stilvoll,so wertschätzend freue mich auf ein tolles Jahr mit euch ❤
Ich liebe diese Einblicke in euren Betrieb. Unfassbar welchen Aufwand ihr treibt!
Megaaaaaaaaa Video da passt so viel,man man man ist das GEIL!!!
Sehr beeindruckend. Klasse.
Vielen Dank!
Mal was anderes. Sehr schön. Gutes 2025 wünsch ich Euch allen und der Welt.
So soll es sein
Diese Videos sind immer Gold wert!
Das Beste Silvestervideo ❣Besonders toll fand ich die Einstellung zum Feuerwerk, dass ist in meinen Augen eine hohe Wertschätzung, so traurig wie der Anlass war. Die kleine Kamerafrau 😊Vieles wurde gezeigt was Alltag ist. Ich habe größten Respekt vor der Leistung jedes Einzelnen in diesem Beruf! Leidenschaft, Ehrgeiz, Perfektionismus und das immer unter Anspannung ist nicht jeden seins :) Bei dem Teppich durch die Küche musste ich lachen :))) Erinnerte mich ein bisschen an Rasenteppich ;) Wobei der mir mit hohen Schuhen und Ballkleid auch nicht helfen könnte 😉😂 Dazu bräuchte ich def 2 Helferlein um nicht zu Fallen 🙃
Großartig ❤. Viel Erfolg weiterhin!
Ein wunderbares super autentisches klasse allerbestes super hundert20 Prozent video, einfach Danke.
Euer Miteinander und die Wertschätzung, das spürt man. Schöne Vorstellung, ein Teil dieses Teams zu sein! Freue mich auch, dass hier eine freundliche Community entstanden ist. Auf ein gutes Jahr 2025 für uns alle!
Euch auch ein frohes und erfolgreiches Jahr 2025! Es ist schön zu sehen, wie respektvoll und wertschätzend ihr von den Kolleg:innen sprecht!
Ich bin gespannt, was euch in diesem Jahr noch einfallen wird, um uns mit contend zu versorgen.
Ich persönlich würde mich über eine Lose Reihe "Küchenbasics" (ähnlich der dunklen Grundsoße) freuen.
In diesem Sinne: Macht so weiter und lasst euch nicht unterkriegen!
LG
Timo
Moinsen, wieder ein toller Bericht und eins ist klar Korti ist echt der Gröööööööste, ganz liebe Grüße und ein schönes neues Jahr, Doro und Micha aus Flensburg 😍🤘👍😃🍾🥂🎉
Tolles Video! Wir freuen uns schon sehr darauf im Februar unseren Hochzeitstag wieder bei Euch zu feiern 😃
Danke für die Erinnerung an einen unfassbar schönen Abend bei euch.
Dies war der erste Silvester im Jammertal für uns, aber definitiv nicht der letzte. Die Auswahl der Gerichte zu diesem Abend war ein Gedicht und auch hier nochmal den größten Respekt and die Küchenleitung!
Zu einem solchen Abend Beef Wellington auf die Karte zu nehmen ist mehr als ambitioniert (oder wie ein Fachmann sagte: Fachlich ist das der Wahnsinn! 😂 ). Es war ein Genuss!
Die Band an dem Abend kannten wir bereits von den Osterfeierlichkeiten und sie haben wieder einmal überzeugt.
Alles in allem: Ein genialer Abend !
Eines würde mich noch interessieren: Wie macht ihr euren Spitzkohl Salat an und wieso ist der Spitzkohl bei euch so angenehm in der Konsistenz? Nachdem ich habe es bisher nicht geschafft, zu reproduzieren. 😊
Wünsch euch ein frohes neues Jahr. Ich freu mich auf euch in 2025. Würde mir wünschen, dass Maria (kurz im Bild) nochmal was kochen würde. Das war ne tolle Folge.
Tolles Video! Danke für die Einblicke. Irgendwann muss ich wirklich mal ein Wochenende bei euch buchen.
Unbedingt!
Faszinierend zu sehen wie so ein Riesen Buffet organisiert wird. Für mich wirkt es wie ein riesiger Ameisenhaufen, der total chaotisch zu sein scheint.
In Wirklichkeit sehen wir hier aber ein präzises Uhrwerk, dass perfekt abgestimmt wurde. Funktioniert auch nur mit so sympatischen Zahnrädern, wie
ihr es seid. Vielen Dank für die tollen Videos und eure Inspiration.
Frohes Neues und danke für die Einblicke. Vieles wurde schon gesagt, aber ich möchte auch einmal anmerken, wie gut ich es finde, wie Herr König wärmer/ souveräner mit der Kamera geworden ist, im Vergleich zum Anfang. Es wirkte, als habe er richtig Lust (oder zumindest das Engagement) den Menü-Aufbau und -Ablauf verständlich auch für Menschen zu erklären, die noch nicht zu Gast bei euch waren. Das hat mich richtig abgeholt :)
Oh cool, ein Silvester Special ❣️😃👌🏼
Bin ich ja gespannt❕ 😊
Ich auch 😊
meine herrn wenn ich unsere Spülanlage sehe und eure das sind ja welten Hochachtung an eure Küchen Spül Manschaft so eine kleine Miko Topfspüle . respekt .
Danke für diesen tollen Beitrag, ein faszinierender Blick hinter die Kulissen! 👌👍
Danke für das Lob!
Super Video, ein Blick hinter die Kulissen ist immer wieder sehr interessant.
frohes neues :) gerne ein video zum massaman curry gemüse, ich kenne es bisher als chicken massaman curry. der zeitraffer am ende war eine gute idee, gerne hätte ich auch die angerichteten teller der einzelnen stationen gesehen. aber dafür fehlt in der sekunde bestimmt manpower :)
Man hört ja immer wieder , dass zb. Polizei, Feuerwehr oder Krankenhauspersonal an solchen Tagen arbeiten müssen. Aber die Köche, Küchenhilfen, Spülkräfte, Hotel- und Restaurantpersonal, Rezeption, Haustechnik, uvm. müssen auch mal erwähnt werden und kommen viel zu kurz.
Auch solche Jobs haben einen großen Respekt verdient und geben alles, um ihren Gästen einen schönen Tag/Abend zu bieten.
Ich habe es beim Weihnachtsvideo schon geschrieben, aber Mega Respekt vor den Jobs und ein toller Einblick, weil man sich das als Gast oder Zuschauer gar nicht so vorstellen kann. Finde ich echt interessant.
Ein frohes neues Jahr und bleibt so wie ihr seid. Denn ihr seid „knorke“😅!
Hallo ihr Lieben, alles Gute für euch❤
Happy New Year!!! einfach nur SCHÖN Euch zu zusehen!!!! Besonders für mich als Kollege!!! Habe meine erste Lehre (Entschuldigung , natürlich "AUSBILDUNG" ) als Kellner (Nicht Restaurantfachmann!!) 1979 begonnen. Danach folgte eine zweite als Hotelkaufmann. Damals im Service immer bei Bällen o.ä. immer mit 2.000 Gästen oder mehr und natürlich immer mit Wellington oder au Four Hauptgängen, - geschickt von 4 oder fünf Pantrys, für den Service mit Riesenstationen und Vorlegeservice😂😂😂😉. Insofern, immer Gänsehaut bei Euren Videos!!! Alleine, dass Ihr das filmen während des Service zulasst- RESPEKT!
Macht bitte so weiter!!!!!! LG Dirk
Mir geht jedes Mal sooo das Herz auf, wenn ich eure Berichte sehe 🫶❤️❤️❤️☺️
Ich würde so gerne bei euch Arbeiten wollen.
Probono‼️☝️
😇♥️😇♥️
Tolle Teamarbeit, und kurzweiliges Vlog…. Mir hat’s echt gefallen
Ein frohes neues Jahr und alles, alles Gute
Dir auch
25:00 Hab zu Heilige drei Könige auch ein Wellington zubereitet, wie es uns auf dem Kanal schon gezeigt worden ist. Da weiß man es erst, was da für eine Arbeit drin steckt. Denke ihr macht das auch nur bei so besonderen Anlässen.
Ich wünsche euch und eurer ganzen Mannschaft ein gutes Neues Jahr.
wow das mal ein ganz anderer Blickwinkel dank der Kamerafrau, da kann man echt mal sehen wie unterschied das doch macht wenn man es sonst gewohnt ist von oben runter zu gucken
frohes Neues an euch!
Auch für dich
Der vlog war mega gerne mehr solche tollen Einblicke. Vor allem das spontane Mega
Frohes neues Jahr und wieder ein tolles Video der gesamten Crew. Wir werden euch mal im Sommer besuchen, Reservierung ist gemacht.
Euch vom Jammertal ein Gutes, Erfolgreiches, Gesundes von Freudigen Stunden geprägtes Jahr 2025!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Ich freue mich besonders, dass es der besagten Mitarbeiterin wieder besser geht👍🏼.
Danke!
Ich schaue euren Kanal schon so lange an. Ich weiß gar nicht was ich als Kommentar schreiben soll. Mir fällt einfach nur ein Wort ein. Sensationell. Mein Ziel für 2025 ein paar Tage bei euch verbringen. Ich hoffe es gelingt mir.
Ganz lieben Dank!
kann ich stundenlang anschauen, die Videos sind der Hit, die Menschen sind wirklich fantastisch 🥰🥰🥰🥰
Danke insbesondere an Laura!! und auch an das Restliche Team!!
Euch ein stabiles neues Jahr 🤗
wie immer tolles video, da hat die "kleine" Kamerafrau auch ganze Arbeit geleistet
Das hat sie! Ein Naturtalent
Einfach nur ❤
Ein frohes neues Jahr und alles, alles Gute aus dem schönen Thüringen!
Danke gleichfalls
Wünsche euch ein erfolgreiches Jahr
Ganz starkes Video
Laura hinter der Kamera, mega cool!🥰
Ich wünsche euch ein spannendes und erfolgreiches neues Jahr.
Dir auch
Frohes neues Jahr an euch alle🎉
supper gutes video😋👍
Alles liebe und gute im neuen Jahr den sommer wird eine Motorradtour von wiesbaden aus geplant ich freue mich schon Euch zu besuchen bis dahin LG Andreas
Ihr charmanten Herren - warum der Frisuren-Kahlschlag? Aber ein großes Danke für den außergewöhnlichen Einblick,
weckt Sehnsüchte für Silvester 2025. Ihnen allen ein gutes Neues Jahr.
Herzlichen Dank!
Ein wirklich schöner vlog. Ich fand das niedlich mit der kleinen gastfilmerin. Auch das mit dem ausschmücken dass alle mit anpacken usw. Viele kleine Details halt. Aber am wichtigsten und schönsten fand ich nochmal die Aussage, wie im Jahr davor glaube ich auch schon, zum Feuerwerk. Es muss kontrolliert sein, da gibt es kein wenn und aber.
Dankeschön 😊
Wow ... einfach nur wow! Was Ihr da stemmt ... und wie schön das alles aussieht ... geile Deko ... geile angerichtete Deko ... super Mit-Arbeitende ... toller Umgang miteinander ... eine neue Kamerafrau ... Vielen Dank für die Einblicke!
Wie war der Heilbutt?😇
Der Heilbutt war super! Danke dir
Eigentlich müsstet Ihr nach Neujahr den Betrieb für eine Woche dicht machen, all die fleißigen Helferlein in den Wellnessbereich schicken, schlafen lassen und für 2025 fit machen. Kräfte sammeln!
Ich hatte heute noch das Video mit Marlo wegen dem Azubi Video und hab an ihm gedacht, ganz liebe grüße an Marlo.
🖐machen wir