Pamiętam jak byłm dzieciakiem co roku jeździliśmy z rodzicami późną jesienią na gąski - te szare i te żółte. Można było zbierać nawet po przymrozkach. Zawsze było ich pełno, zwlaszcza szarych, zbieraliśmy w kosze, skrzynie w co się dało. A potem te żłóte jedliśmy smazone na maśle a z szarych robiliśmy przetwory na zime -marynowane są super, albo zasmażane i pasteryzowane na zimę do zup i sosów.
Witam. Cieszę się, że trafiłam na ten kanał. Jestem grzybiarą i w młodych latach jeździliśmy z całą rodziną na grzyby. Najzabawniejsze w tym jest to, że wiem czy grzyb jest dobry czy trujący, ale nie wszystkie nazwy są mi znane. Lata temu widziałam gąski, kanie, poprostu te powie ktoś dziwne z wyglądu. Ale dziś zostałam zaskoczona grzybkiem pomarańczowym. Podsumowując każdy grzyb jest dla mnie wspaniałym posiłkiem. Najsmaczniejsze dla mnie są mieszane grzyby w potrawach. Pamiętam też kiedy będąc u rodziny poszłam z kuzynem na grzyby. Zebraliśmy różne. Po przyniesieniu do domu zostawiliśmy kosze w kuchni do późniejszego czyszczenia. Po krótkim czasie wchodzę, patrzę, a nasze grzyby (oczywiście nie te cenione jak borowiki czy podgrzybki) te tzw. psie lądują za oknem. Reakcja moja? Nie opiszę. Usłyszałam, że, oczywiście wujek, nie będzie tych grzybów jadł bo nie będzie truł się betami. Odpowiedziałam, że nie musi, ale wyrzucać też ich nie będzie, bo ja je zjem. Oczywiście w ostateczności też zasiadł do kolacji i z apetytem zjadł te obrzydliwe grzyby razem z nami. Na koniec powiem, że bardzo żałuję iż nie mam już takich możliwości, aby pobiegać za grzybami więc kupuję. Pozdrawiam wszystkich grzybiarzy.
Wspaniałe Video & wiadomości o grzybach - podoba mi się, wędrówka po pięknym lesie 😍🌲🌳🍄🌱🍁🍀U mnie w Karyntii; Austria,tylko do 30 Września można zbierać grzyby -pozdrawiam serdecznie 😍 🍀 🌍
Dla nas jesteś kozak.Kazdy film mega uczący i zostawia coś w głowie.Tak jak ty uwielbiamy zbierać grzyby i się tego ciągle uczymy. Mieszkamy w nadleśnictwie Ruszów w którym ok 95 procent to lasy:)Pozdrawiamy. Jarek i Magda
Świetny kanał, ciekawie, merytorycznie, no i super grzyby, nie tylko te popularne ale też te mniej znane przedstawiasz. Trzeba będzie poszerzyć swoje horyzonty i zacząć zbierać nowe gatunki. Pozdrawiam 😁😁
osobiscie sam uwielbiam zbierac grzyby i jesc ,ale dzieki tym filmikom poznaje nowe jadalne odmiany ,moim sukcesem byl ubiegly rok jak w listopadzie moglem jeszcze zbierac podgrzybki i borowiki oraz kurki
Mamy piękny weekend listopadowy -ja odwiedzam las :) już, widzę las oczami duszy mojej:) 10-11 listopada, moja ciekawość zostanie poskromiona :) super materiał !!! -dziękuję:)
Rewelacja!! Niestety w Gdańsku już powoli posucha. Parę godzin i kilka sztuk to się odechciewa. Tylko dla zdrowia i kondycji spacer. Piękny zbiór. Pozdrawiam
Dzisiaj nazbieralismy 2 kosze w 3 godziny grzybów, ale niestety wiedzy starcza na borowika szlachetnego podgrzybka" czarnego łepka" czasem maslak czy zajączek sie trafił... Dzisiaj dużo kontrowersji zwoazanych z gąską siwą..bo byly jakies blaszane podobne obok..wiec z tej niepewnosci wiele owocnikow zostało w lesie pozdrowienia
Szacunek , brawo 👏za wiedzę , jak żyje ( a żyje dość dlugob☺️ ) nie widziałam takich okazów , część jak dla mnie muchory 🍄 🙄 wiec nie ładują u mnie w koszyku . Dziękuje za film 👍pozdrawiam 🙋🏻♀️🌹
Paweł Twoje filmy są bardzo ciekawe, jesteś dokładny w opisach i dobrze że powtarzasz informacje o grzybach , bo dzięki temu można sobie łatwo utrwalić wiedzę. Ale z tymi kolorami to faktycznie coś masz 😁 zwłaszcza gdy mówisz o kolorze seledynowym😆 Pozdrawiam.
Paweł masz fajny sprzęt do nagrywania. Dobrze Cię słychać, grzyby można bardzo dokładnie obejrzeć nie będąc nawet w lesie. Dzielisz się wiedzą i uprzedzasz co chronione aby nie wynosić z lasu. Dzięki, że mogę na youtube oglądać coś wartościowego.
Witam odnośnie Warmiaków pyszne pierogi z ich ale wykładowca mówił że zawierają toksyny które potrafią się rozkładać w ludzkim organizmie nawet kilka lat podobno oparte badaniami co Pan myśli na ten temat
niesamowite ile grzybów zostało znalezionych jednego dnia i wszystkie piękne zdrowe. Ja jak wyjdę do lasu to znajde najwyżej parę podgrzybków i pełno muchomorów i olszówek. gołąbki są, ale nie te dobre. czasem kania. Zazdroszczę takich lasów,
Dziś dzień na grzybach. Były: opieńka, maślak, podgrzybek brunatny, podgrzybek zajączek, kanie, borowik, zielonka (ta spod drzew liściastych), nawet wpadł nam kolczak obłączasty i moje ulubione - zimówki aksamitnotrzonowe. Super frajda. I ja i mój 10-latek zebraliśmy sobie jeszcze po wiaderku 5-litrowym grzybków. Najbardziej mnie ucieszyło, że mój syn też polubił zbieranie grzybów. Wrócił szczęśliwy. Grzybów nie je, ale frajda zbierania.
Fajny zestaw. 👍 U mnie rosną też wodnichy późne odm. złocista, boczniaki ostrygowate, trafiają się kurki i podgrztbki brunatne. Uwielbiam las po sezonie! 😀
Ta złocista to pod modrzewiami? Do kiedy one tak rosną jak mogę zapytać? Też myślę zmierzyć się z wodnichami... i co można z nich zrobić? W jakim daniu są najlepsze? Pozdrawiam, z góry dzięki za odpowiedź.
@@piotrw9122 U mnie rosną pod sosnami, z reguły na obrzeżu lasu, podobnie jak wodnichy późne. Zresztą to ich odmiana. Pojawiają się po pierwszych przymrozkach. Do kiedy? Chyba jeszcze kiedyś na przełomie lutego/marca je zbierałam, ale to zależy od zimy. Stosowałam je do jajecznicy [normalnie, masło, cebulka i jajko + natka pietruszki, bo lubię] i marynowałam, ale mnie nie powaliły. Znajomi z nagrzyby.pl robią też z wodnich zupę. Dodam, że moej uwagi dotyczą wodnichy późnej, odmiany złocistej nie zbieram, bo jest w moich stronach rzadka, a że mam mykofisia, to staram się chronić, co rzadkie. Pozdrawiam
Cześć Pawle ;) jak wiadomo grzyby nie rosną tylko w lesie ;) A listopad to pora na "gliwy" gąsówki występujące na pastwiskach te z fioletowym trzonkiem ;) myślałeś o nakreniu krótkiego materiału o nich ? Edit: już zrobiłeś , znalazłem 😁nie było pytania :) pozdrawiam
U mnie na podkarpaciu na borowiki ceglastopore się mówi podciecze ( u mnie w lesie praktycznie tylko to rośnie ) choć nie wszyscy zbierają tego grzyba niektórych odstrasza to ze on sinieje pozdrawiam
Interesują mnie boczniaki, jadłem pierogi u cioci jak byłem mały, smak i aromat tych pierożków pamiętam do dzisiaj, zwykle pierogi z grzybami pospolitymi np podgrzybek czy borowik, nie dają mi tej satysfakcji z dzieciństwa. Gdzie je można spotkać i do kiedy ? Chodzi mi o teren i drzewa na jakich rosną. Nazbierał bym tych grzybów w tym roku, ale tutaj na filmie za krótko pokazane, może jakieś zdjęcia pan ma ze zbliżeniem jak wyglądają ?
Witam... ciężko je znaleźć. W bałkańskich krajach nazywa się je bodajże bukovac. Na bukach rosną przeważnie- tu się filmik Pawła ze Szczyrku kojarzy, ale i na innych drzewach liściastych. Ja znalazłem tylko kilka razy boczniaki. Marzenie to znaleźć na pniu rozetę z tych grzybków- bo czasami coś takiego tworzą. Taka rozetka to waży ładnych parę kilogramów- byłoby mnóstwo farszu na pierogi. Pozdrawiam serdecznie.
Acha... wyglądają przeróżnie. Zabarwienie zależy od wieku i stanu grzybka. U Pawła jest też o tym filmik, który był odpowiedzią na pytania właśnie takich osób m.in. jak ja... nie byłem pewien, czy to ten, czy nie... starsze owocniki przemarznięte są całkiem żółte. Te jadalne mają taki ładny szaro- mysi kolor. Najlepsze są te młode- bo łatwiej strawne... Boczniaka można pomylić obecnie z łycznikiem późnym.. u niego zabarwienie kapelusza wchodzi w zieleń, na trzonie widać wyraźnie wybarwione plamki i blaszki odcinają się wyraźnie na trzonie. U boczniaka zachodzą na trzon.
@@piotrw9122 Dzięki za cenne informacje, również za film Panie Pawle, już wiem jak one wyglądają postaram się nazbierać, przynajmniej te młode osobniki o szarawym zabarwieniu, już widziałem na ściętej topoli, nie zrobiłem zdjęć bo telefonu przy sobie nie miałem, w razie czego mogę wysłać do was zdjęcia przed ścięciem, żeby być pewnym i nie zrobić pierogów z grzybami podobnymi ?
U mnie nie dopisały grzyby w tym roku jak na złość w porównaniu do większości polski ale odbije sobie to za rok ale opienki jeszcze będą w tym tygodniu to wbijam do lasu Ostatnio znalazłem je w różnych odcieniach od bardzo ciemnych do zoltawych z długimi ogonami
Witaj Pawle oglądam cię od dawna i subskrybuję twój kanał szukam pewnego gatunku grzyba którego osobiscie nie pamiętam tylko z opowiadań taty chciałbym go kiedyś znalezć ale niestety w moim regionie niema go jak byłem mały to jeszcze rosły ale odkąd pamiętam to tylko z opowiadań wiem też że cenili u nas tego grzyba bardziej niż borowika szlachetnego tata mówi że nazywali go Piestrok jestem z gór Tatr orientujesz się może co to mógł być za gatunek? podobno biały kapelusz podwinięty jak gołąbek trzon kremowy zwężający się ku dołowi i o bardzo intensywnym zapachu dodawali go do kapusty ja trochę na grzybach się znam ale nie tak dobrze jak ty więc pomyślałem że mi pomożesz. pozdrowienia z podsamiućkik Tater Hej
Z tymi rydzami to jest kłopot. Wogule nie występują w Wielkopolsce w której to sosna stanowi z70% drzewostanów .natomiast w Beskidach jeden z bardziej pospolitych grzybków a sosny ani śladu. Tak więc trzeba zweryfikować tą tezę o mikoryzowaniu wyłącznie z sosną. Powiem więcej mam w piwniczce ładną kolekcję rydzów w słoiczkach które to zebrałem na moim polu oddalonym od lasu wogole i w sadzie mojej sąsiadki. Pozdrawiam Grzegorz emerytowany lesnik .
Jak to nie wystepują w Wielkopolsce? za moim płotem zbieram dla sąsiadki , bo jakoś nie jadam grzybów, ale uwielbiam zbierać, jest ich mnóstwo rosną pod sosnami, a w tym roku 2022 znalazłam 3 rydze w moich malinach, zaznaczam że mieszkam w Wielkopolsce zachodniej w kierunku na Świecko😀Pozdrawiam Pana Pawła. to ja przysłałam Panu fotki smardzy spod mojego kompostownika. Kasia
Na ujęciu z opienkami po drugiej stronie pnia był wrośniak, ciekawy/leczniczy grzybek....a mie interesują gąski, nie mam pewności przy ich zbieraniu /dopiero zaczynam/ czy można kierować się smakiem żeby wykluczyć gaski trujące, czy są piekące? Pozdrawiam
Mleczaj rydz nie mikoryzuje tylko i wyłącznie z sosną. Ja je zbieram tylko i wyłącznie pod świerkami i to młodymi, bardzo rzadko w starym lesie jodłowo-świerkowo-bukowym. Więc ani tu ani tu nie ma ani jednej sosny a rydze są. Na pewno to są rydze, a nie inne.
Tak się zastanawiam czy jest ktoś w Polsce co wie tyle o grzybach co Ty. Jak tak leżysz na tej ziemi pokazując te grzyby to mi sie kojarzy Attenborough i jego programy z lat 90 tych, tyle że Ty grzyby pokazujesz a on zwierzęta. Pozdrawiam.
Pana nagrania są lepsze niż książkowy przewodnik/atlas. Rewelacja. Wielka wiedza i umiejętność opowiadania o grzybach.
Pamiętam jak byłm dzieciakiem co roku jeździliśmy z rodzicami późną jesienią na gąski - te szare i te żółte. Można było zbierać nawet po przymrozkach. Zawsze było ich pełno, zwlaszcza szarych, zbieraliśmy w kosze, skrzynie w co się dało. A potem te żłóte jedliśmy smazone na maśle a z szarych robiliśmy przetwory na zime -marynowane są super, albo zasmażane i pasteryzowane na zimę do zup i sosów.
Witam. Cieszę się, że trafiłam na ten kanał. Jestem grzybiarą i w młodych latach jeździliśmy z całą rodziną na grzyby. Najzabawniejsze w tym jest to, że wiem czy grzyb jest dobry czy trujący, ale nie wszystkie nazwy są mi znane. Lata temu widziałam gąski, kanie, poprostu te powie ktoś dziwne z wyglądu. Ale dziś zostałam zaskoczona grzybkiem pomarańczowym. Podsumowując każdy grzyb jest dla mnie wspaniałym posiłkiem. Najsmaczniejsze dla mnie są mieszane grzyby w potrawach. Pamiętam też kiedy będąc u rodziny poszłam z kuzynem na grzyby. Zebraliśmy różne. Po przyniesieniu do domu zostawiliśmy kosze w kuchni do późniejszego czyszczenia. Po krótkim czasie wchodzę, patrzę, a nasze grzyby (oczywiście nie te cenione jak borowiki czy podgrzybki) te tzw. psie lądują za oknem. Reakcja moja? Nie opiszę. Usłyszałam, że, oczywiście wujek, nie będzie tych grzybów jadł bo nie będzie truł się betami. Odpowiedziałam, że nie musi, ale wyrzucać też ich nie będzie, bo ja je zjem. Oczywiście w ostateczności też zasiadł do kolacji i z apetytem zjadł te obrzydliwe grzyby razem z nami. Na koniec powiem, że bardzo żałuję iż nie mam już takich możliwości, aby pobiegać za grzybami więc kupuję. Pozdrawiam wszystkich grzybiarzy.
Panie Pawle super filmy, bardzo dużo pomogły nam z synem nauczyć się grzybów. Tak trzymać 👌👍
Dzięki za tą wodniche, jak ktoś się nie zna łatwo pomylić z gąskami :)
Wspaniałe Video & wiadomości o grzybach - podoba mi się, wędrówka po pięknym lesie 😍🌲🌳🍄🌱🍁🍀U mnie w Karyntii; Austria,tylko do 30 Września można zbierać grzyby -pozdrawiam serdecznie 😍 🍀 🌍
Dla nas jesteś kozak.Kazdy film mega uczący i zostawia coś w głowie.Tak jak ty uwielbiamy zbierać grzyby i się tego ciągle uczymy.
Mieszkamy w nadleśnictwie Ruszów w którym ok 95 procent to lasy:)Pozdrawiamy. Jarek i Magda
Zbieram tylko wirtualnie, z panem to i nauka i przyjemność z towarzystwa.Pozdrawiam serdecznie.
,
Świetny kanał, ciekawie, merytorycznie, no i super grzyby, nie tylko te popularne ale też te mniej znane przedstawiasz. Trzeba będzie poszerzyć swoje horyzonty i zacząć zbierać nowe gatunki. Pozdrawiam 😁😁
Jak zwykle najwyższy poziom 👍👍 Dużo zdrowia Pawle. Czekamy na kolejny film.
Zwiezle, konkretnie i szybko - najcenniejsze wiadomosci o grzybach. Dxiekujemy !
osobiscie sam uwielbiam zbierac grzyby i jesc ,ale dzieki tym filmikom poznaje nowe jadalne odmiany ,moim sukcesem byl ubiegly rok jak w listopadzie moglem jeszcze zbierac podgrzybki i borowiki oraz kurki
To jest prawdziwy fachowiec od grzybów ,wiem coś o tym! Szacunek i dziękuję za te filmy.
Dzień dobry Tak wspaniałego przekazu na temat grzybów nigdy nie widziałam. Dziękuję. Serdecznie,. Film zrobiony super., ,,, 🙂🙂🙂
Dziezka pomarańczowa rośnie u mnie na działce .Obserwuje ja od miesiąca i nie mogę się doczekać kiedy urośnie.
Dzięki i pozdrawiam 💝💖💕
Witaj Pawełku. Miło Cię widzieć i znajome miejsce no i solówki
. Filmik bardzo fajny i pouczający. Łapka w gorę i 6 z plusem 😁😁😁
Mamy piękny weekend listopadowy -ja odwiedzam las :) już, widzę las oczami duszy mojej:) 10-11 listopada, moja ciekawość zostanie poskromiona :) super materiał !!! -dziękuję:)
Widzę czuję jestem w nim kocham Go śpię z nim i w nim iboję się Go hej.
Rewelacja!! Niestety w Gdańsku już powoli posucha. Parę godzin i kilka sztuk to się odechciewa. Tylko dla zdrowia i kondycji spacer. Piękny zbiór. Pozdrawiam
Super film! Dziękuję za poszerzenie wiedzy 👍
Dzisiaj nazbieralismy 2 kosze w 3 godziny grzybów, ale niestety wiedzy starcza na borowika szlachetnego podgrzybka" czarnego łepka" czasem maslak czy zajączek sie trafił... Dzisiaj dużo kontrowersji zwoazanych z gąską siwą..bo byly jakies blaszane podobne obok..wiec z tej niepewnosci wiele owocnikow zostało w lesie pozdrowienia
Tu mam bardzo jasny i szczegolowy przekaz, dzieki
Szacunek , brawo 👏za wiedzę , jak żyje ( a żyje dość dlugob☺️ ) nie widziałam takich okazów , część jak dla mnie muchory 🍄 🙄 wiec nie ładują u mnie w koszyku . Dziękuje za film 👍pozdrawiam 🙋🏻♀️🌹
Mily i kompetentny .Super material !
Imponujaca liczbe filmow masz w swoim dorobku . Daje suba . 🤙
Fajny film o grzybkach i props za Angielskie teksty jak i łacińskie nazwy grzybów! Fajna robota. Pozdro.
Dzieki,⚘💚⚘ ale masz super wiadomosci!!! 🤩
Witam!!!!!!!Paweł jak zawsze mega film i piękne grzyby.pozdrawiam i jeszcze raz mega gratulacje.Trzymaj się pozdrawiam
Paweł Twoje filmy są bardzo ciekawe, jesteś dokładny w opisach i dobrze że powtarzasz informacje o grzybach , bo dzięki temu można sobie łatwo utrwalić wiedzę. Ale z tymi kolorami to faktycznie coś masz 😁 zwłaszcza gdy mówisz o kolorze seledynowym😆 Pozdrawiam.
Dziękuję za super film i za dzielenie się wiedzą.
Super film!dobra robota, pawle!
Świetny kanał i filmy. Dużo cennych informacji. Zostawiam łapkę i sub:)
Szacun za wiedzę!!!
Paweł masz fajny sprzęt do nagrywania. Dobrze Cię słychać, grzyby można bardzo dokładnie obejrzeć nie będąc nawet w lesie. Dzielisz się wiedzą i uprzedzasz co chronione aby nie wynosić z lasu. Dzięki, że mogę na youtube oglądać coś wartościowego.
Witam odnośnie Warmiaków pyszne pierogi z ich ale wykładowca mówił że zawierają toksyny które potrafią się rozkładać w ludzkim organizmie nawet kilka lat podobno oparte badaniami co Pan myśli na ten temat
Niesamowitą wiedzę Pan posiada na temat grzybów. Pozdrawiam.
Another nice and interesting video
Thanks for sharing
Greetings. Manu
Super się oglądało, Podbeskidzie pozdrawia🤗
niesamowite ile grzybów zostało znalezionych jednego dnia i wszystkie piękne zdrowe. Ja jak wyjdę do lasu to znajde najwyżej parę podgrzybków i pełno muchomorów i olszówek. gołąbki są, ale nie te dobre. czasem kania. Zazdroszczę takich lasów,
Dziś dzień na grzybach. Były: opieńka, maślak, podgrzybek brunatny, podgrzybek zajączek, kanie, borowik, zielonka (ta spod drzew liściastych), nawet wpadł nam kolczak obłączasty i moje ulubione - zimówki aksamitnotrzonowe. Super frajda. I ja i mój 10-latek zebraliśmy sobie jeszcze po wiaderku 5-litrowym grzybków. Najbardziej mnie ucieszyło, że mój syn też polubił zbieranie grzybów. Wrócił szczęśliwy. Grzybów nie je, ale frajda zbierania.
Podobnie z synkiem jak u mnie. Pozdr.
Mistrzostwo świata, jak zwykle!
Szacun za ogromną wiedzę
Witam, sarniaki widzę po raz pierwszy, w lubelskim ich nie widziałem, pozdrawiam
Fajny zestaw. 👍 U mnie rosną też wodnichy późne odm. złocista, boczniaki ostrygowate, trafiają się kurki i podgrztbki brunatne. Uwielbiam las po sezonie! 😀
Ta złocista to pod modrzewiami? Do kiedy one tak rosną jak mogę zapytać? Też myślę zmierzyć się z wodnichami... i co można z nich zrobić? W jakim daniu są najlepsze? Pozdrawiam, z góry dzięki za odpowiedź.
@@piotrw9122 U mnie rosną pod sosnami, z reguły na obrzeżu lasu, podobnie jak wodnichy późne. Zresztą to ich odmiana. Pojawiają się po pierwszych przymrozkach. Do kiedy? Chyba jeszcze kiedyś na przełomie lutego/marca je zbierałam, ale to zależy od zimy. Stosowałam je do jajecznicy [normalnie, masło, cebulka i jajko + natka pietruszki, bo lubię] i marynowałam, ale mnie nie powaliły. Znajomi z nagrzyby.pl robią też z wodnich zupę. Dodam, że moej uwagi dotyczą wodnichy późnej, odmiany złocistej nie zbieram, bo jest w moich stronach rzadka, a że mam mykofisia, to staram się chronić, co rzadkie. Pozdrawiam
@@krystynakrysia6242 dziękuję Krysiu.
Cześć Pawle ;) jak wiadomo grzyby nie rosną tylko w lesie ;) A listopad to pora na "gliwy" gąsówki występujące na pastwiskach te z fioletowym trzonkiem ;) myślałeś o nakreniu krótkiego materiału o nich ?
Edit: już zrobiłeś
, znalazłem 😁nie było pytania :) pozdrawiam
Moja babcia na sarniaki mówiła "krowia gęba", a na Kociewiu mówią na nie "klempia munia"
U mnie tez mówia "krowia gęba"
Pyszne grzybki na "flaczki"...pozdrawiam serdecznie i dziękuje za kolejny pouczający filmik.
Ja dziś byłem zobaczyć co się ostało.. Kilka podgrzybków, maślaków, gąska i jeden piękny dorodny prawdziwek.
👍 naprawdę mega wiedza
Świetny materiał.
Oglądam dziś wszystkie filmiki.
Dziękujemy.
A korzystając z okazji można zapytać jakie to lasy?
U mnie na podkarpaciu na borowiki ceglastopore się mówi podciecze ( u mnie w lesie praktycznie tylko to rośnie ) choć nie wszyscy zbierają tego grzyba niektórych odstrasza to ze on sinieje pozdrawiam
Świetny film. A te opieńki to ciemne czy miodowe? Obie mają tą samą wartoś ?
Panie Pawle czy w lasach Strzyzowskich spotkal Pan gaski piekne jak zwykle grzyboranie i pouczajacy film pozdrawiam :):):):)))))))
@@ytpaweligrzyby dziekuje dobrego dnia zycze :):):))))))
@@ytpaweligrzyby dla czego noszisz krótki rękaw w październiku?
No super .nigdy jeszcze tak nie pozbierałem
na mazurach wciąż rosną borowiki :) wczoraj 6 listopada wiaderko.. i nadal młode się pojawiają!
Zazdroszczę Panu, na Kaszubach już z 2 tygodnie borowikow nie ma widać.
@@onlyhard2099 dziś znów znalazłem 15 sztuk.. MŁODYCH! więc pewnie jeszcze bedą :)
Interesują mnie boczniaki, jadłem pierogi u cioci jak byłem mały, smak i aromat tych pierożków pamiętam do dzisiaj, zwykle pierogi z grzybami pospolitymi np podgrzybek czy borowik, nie dają mi tej satysfakcji z dzieciństwa. Gdzie je można spotkać i do kiedy ? Chodzi mi o teren i drzewa na jakich rosną. Nazbierał bym tych grzybów w tym roku, ale tutaj na filmie za krótko pokazane, może jakieś zdjęcia pan ma ze zbliżeniem jak wyglądają ?
Witam... ciężko je znaleźć. W bałkańskich krajach nazywa się je bodajże bukovac. Na bukach rosną przeważnie- tu się filmik Pawła ze Szczyrku kojarzy, ale i na innych drzewach liściastych. Ja znalazłem tylko kilka razy boczniaki. Marzenie to znaleźć na pniu rozetę z tych grzybków- bo czasami coś takiego tworzą. Taka rozetka to waży ładnych parę kilogramów- byłoby mnóstwo farszu na pierogi. Pozdrawiam serdecznie.
Acha... wyglądają przeróżnie. Zabarwienie zależy od wieku i stanu grzybka. U Pawła jest też o tym filmik, który był odpowiedzią na pytania właśnie takich osób m.in. jak ja... nie byłem pewien, czy to ten, czy nie... starsze owocniki przemarznięte są całkiem żółte. Te jadalne mają taki ładny szaro- mysi kolor. Najlepsze są te młode- bo łatwiej strawne... Boczniaka można pomylić obecnie z łycznikiem późnym.. u niego zabarwienie kapelusza wchodzi w zieleń, na trzonie widać wyraźnie wybarwione plamki i blaszki odcinają się wyraźnie na trzonie. U boczniaka zachodzą na trzon.
@@piotrw9122 Dzięki za cenne informacje, również za film Panie Pawle, już wiem jak one wyglądają postaram się nazbierać, przynajmniej te młode osobniki o szarawym zabarwieniu, już widziałem na ściętej topoli, nie zrobiłem zdjęć bo telefonu przy sobie nie miałem, w razie czego mogę wysłać do was zdjęcia przed ścięciem, żeby być pewnym i nie zrobić pierogów z grzybami podobnymi ?
U nas rydza trudno znaleźć - Północna Wielkopolska (Krajna).
Jesteś naszym grzybowym ojcem.
Sarniak ,na Kaszubach zwany jest Krowia Munia lub muniak
U mnie nie dopisały grzyby w tym roku jak na złość w porównaniu do większości polski ale odbije sobie to za rok
ale opienki jeszcze będą w tym tygodniu to wbijam do lasu
Ostatnio znalazłem je w różnych odcieniach od bardzo ciemnych do zoltawych z długimi ogonami
Witaj Pawle oglądam cię od dawna i subskrybuję twój kanał szukam pewnego gatunku grzyba którego osobiscie nie pamiętam tylko z opowiadań taty chciałbym go kiedyś znalezć ale niestety w moim regionie niema go jak byłem mały to jeszcze rosły ale odkąd pamiętam to tylko z opowiadań wiem też że cenili u nas tego grzyba bardziej niż borowika szlachetnego tata mówi że nazywali go Piestrok jestem z gór Tatr orientujesz się może co to mógł być za gatunek? podobno biały kapelusz podwinięty jak gołąbek trzon kremowy zwężający się ku dołowi i o bardzo intensywnym zapachu dodawali go do kapusty ja trochę na grzybach się znam ale nie tak dobrze jak ty więc pomyślałem że mi pomożesz.
pozdrowienia z podsamiućkik Tater Hej
zapomniałem napisać że blaszki pod kapeluszem
Kurde chciałbym się tak znać na grzybach, ja to w lesie tylko podgrzybki i kanie zbieram bo reszty się boję 🙈
Ja to zbieram max z 6 rodzajów grzybów, tyle co mnie babcia nauczyła. Chciałbym zbierać więcej ale się boje.
Dzięki za info
Nic tylko iść do lasu!
👍👍👍
Normalnie bomba 💣 film pozdro hej
🔥💥💣💥🔥BUM!!💥
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥PIEKELNIE GORĄCE 🔥🥵🥵
Pytanko, jak z tymi gąskami niekształtnymi jest ? Też jak zielonki mogą powodować zatrucia przy częstym spożywaniu ?
Gaska zielonka jak i rydz sa pyszne na blacie smazone lekko posolone
Łapka w górę
Gąska zielonka rośnie przede wszystkim w piasku
Z tymi rydzami to jest kłopot. Wogule nie występują w Wielkopolsce w której to sosna stanowi z70% drzewostanów .natomiast w Beskidach jeden z bardziej pospolitych grzybków a sosny ani śladu. Tak więc trzeba zweryfikować tą tezę o mikoryzowaniu wyłącznie z sosną. Powiem więcej mam w piwniczce ładną kolekcję rydzów w słoiczkach które to zebrałem na moim polu oddalonym od lasu wogole i w sadzie mojej sąsiadki. Pozdrawiam Grzegorz emerytowany lesnik .
Jak to nie wystepują w Wielkopolsce? za moim płotem zbieram dla sąsiadki , bo jakoś nie jadam grzybów, ale uwielbiam zbierać, jest ich mnóstwo rosną pod sosnami, a w tym roku 2022 znalazłam 3 rydze w moich malinach, zaznaczam że mieszkam w Wielkopolsce zachodniej w kierunku na Świecko😀Pozdrawiam Pana Pawła. to ja przysłałam Panu fotki smardzy spod mojego kompostownika. Kasia
@@marekciesielski3472 tak jest w Wielkopolsce występują tylko punktowo . Na południe od Poznania ludzie tylko o nich słyszeli.
Bez muzyki w tle byłoby lepiej.pozdrawiam
Skad u was te watpliwosci co do ceglastoporych? Genialny grzyb, pyszny a mitow co nie miara
Jak byłam mała to tata mówił na sarniaki krowie gęby
Co to za okolica pod koniec filmu? Wygląda jak moje tereny.
Na ujęciu z opienkami po drugiej stronie pnia był wrośniak, ciekawy/leczniczy grzybek....a mie interesują gąski, nie mam pewności przy ich zbieraniu /dopiero zaczynam/ czy można kierować się smakiem żeby wykluczyć gaski trujące, czy są piekące? Pozdrawiam
Witaj Pawle, czy jest możliwość mailowego kontaktu z Tobą, w celu konsultacji grzybowej? Pozdrawiam serdecznie
Nic o łysiczce, nie rośnie w tej okolicy?
Jak często pojawiają się boczniaki na tej kłodzie? Co rok są czy rzadziej?
@@ytpaweligrzyby tak wiem o jakiej porze roku występują bo u mnie na podwórku też rosną na pniu po orzechu włoskim, ale nie co rok, pozdrawiam.
Mleczaj rydz nie mikoryzuje tylko i wyłącznie z sosną. Ja je zbieram tylko i wyłącznie pod świerkami i to młodymi, bardzo rzadko w starym lesie jodłowo-świerkowo-bukowym. Więc ani tu ani tu nie ma ani jednej sosny a rydze są. Na pewno to są rydze, a nie inne.
Super film
A można jeść czubajki czerwieniejące?
Tak ale las musi być bez śmieći
Jakie grzyby? Wszystkie tylko zależy jaka jesień jest. Pozdrawiam.
jaka "późna jesień"?! ledwo połowa dopiero!! oO
rydze są też na jodłowym lesie
Toc ja te kanie czerwieniejace wyrzucalem w" lesie" bo czytalem ze trujaca😢
ja juz 5Dzień dochodzę do siebie po zjedzeniu opienkow (marynowane od lat)
Śląsk i Lechia
Po sitki to zapraszam pod Drzewicę(obecnie łódzkie). Jest tam tego takie zajebutanie, że masakra. Nic innego nie rośnie xD
Jakieś warsztaty w lesie?
U mnie tyle mleczaja było w tym roku było i 2/3 robaczywa niestety :/
Gdzie mógłbym wrzucić zdjęcie bo znalazłem grzyba ale nie wiem co to
a moja mama całe życie czarne łebki tylko zbiera :D
No... te boczniaki;)
0:21 a to nie łuskwiak?
Powiem szczerze, że nie miałem pojecia że jest tyle grzybów jadalnych Oo większość to człowiek kopnął ;)
Tak się zastanawiam czy jest ktoś w Polsce co wie tyle o grzybach co Ty. Jak tak leżysz na tej ziemi pokazując te grzyby to mi sie kojarzy Attenborough i jego programy z lat 90 tych, tyle że Ty grzyby pokazujesz a on zwierzęta. Pozdrawiam.
Głośna ta muzyka
Boczniaki
W październiku rosną grzyby atomowe w Czernobylu a u nas w kraju na ścianach.
dzięki gąskom kilku ludzi zeszło.....
Sosnowe gaski sa lepsze od lisciastych jadlam!