Je me trompe peut être (probablement) mais pour la redevance je tombe à 0.16€ par big mac et un total pour le restaurant de 109350€, avec le calcul bête de PV TTC -10% = PVHT *3% = redevance 3% HT Je ne comprends pas le calcul pour tomber à 26ct/ 185k€ est il possible d'avoir une précision sur ce point ? Merci
Je viens de reprendre le calcul : effectivement, c’est 5%… 😓 Les montants sont bons mais le pourcentage énoncé devrait être de 5 % et non de 3 % Erreur dans le script...🥲
@@bienvenueaucabinet Merci, pas de soucis ça arrive, je pensais que j'avais oublié de prendre en compte quelque chose dans mon calcul. En tout cas super vidéo
Le travail de recherche 🔎 c'est juste fou 🤪 toute ces recherches pour le prix de fabrication d'un big Mac waaww cette vidéo et un chef d'oeuvre c'est tellement con comme recherche mes intéressant bravo à l'équipe de recherche lol
Pour être honnête, je n'aime pas la compta. Mais ta vidéo, c'est de l'art. Clair, concis, précis, avec un ton reposant, jamais j'aurais cru qu'un Big Mac me fascinerait
@@bienvenueaucabinet C'est énorme ! Un Big mac rapporte 22 cts à mc do... et 80 cts au trésor public (hors charges fiscales des salaires versés)... Quelle dinguerie !
@@bienvenueaucabinet ils ont retenu la leçon de colbert, il faut pas que ca se voit. On dit pas "taxe sur ...", on résume par TVA. On dit pas "Cotisation sur..." , on dit CSG...
vous navez pas dit l'essentiel qui est combien de produit par ans et par jour . selon votre cacul qui est faux elle vend 2000produit par jour c'est pas un restaurant mais plus qu'une usine de l'agroalimentaire vous savez la france est le premier malion du blanchiment politique d'argent sale la France usa uk sont des PFMPR" first paradis de la mafia politique et le Rpas besion de faire un dessin
Jamais déçu quand je regarde tes vidéos ! Tu nous aides à mieux comprendre la compta, la fiscalité et c'est d'utilité publique ! Bravo et merci ! [Sylvain]
@@Hydraks81 De ce côté il n'y aucun doute les médecins ont perdu un gros pouvoir d'achat depuis 2017, leur rémunération est la même Le doublement du tarif c'est un effet d'annonce comme d'habitude, en réalité ils veulent juste qu'on rattrape l'inflation + revaloriser le métier.. Ce n'est pas normal qu'un med g qui bosse 50h/semaine prenne 6k net pendant qu'un anestheiste qui bosse 3j/semaine prenne 10k Il faut donc rattraper l'inflation + revaloriser pour donner envie aux jeunes de pratiquer le métier Je voyais d'ailleurs plus expliquer le fonctionnement de la SELARL vs BNC La politique de santé doit être laissé aux personnes compétentes..
Pour travailler à McDo, il a aussi une dépense totalement indépendante de la volonté de McDo. L'entretien des machines. Pour avoir bosser dans 2 McDo different, l'un qui avait 20 ans et l'autre de 10 ans, je ne peux que constater que l'entretien et/ou changement des machines est cher. Très cher. Plus le restaurant est vieux plus il aura de dépense sur ce point-là. (Typiquement un simple mixeur pour les smoothie d'un McCafe c'est + de 1000 euros). Typiquement les pompes de filtrage des friteuse/produit frit, tombent vite en panne (du fait de la mauvaise utilisation des employés en général) et ça coûte une blinde. Les résistances des friteuses ont aussi tendance à mal fonctionner, les machines pour les boissons, qui ont souvent des petits problèmes, ou pour les McDo qui en sont dotés, l'ABS (système de boissons automatique pour les drives en général) etc etc
Pardon de commenter aussi tard (1 an après) mais je travail également dans un McDo, et je me demandais si tu avais inclus le coût énergétique lié à l’utilisation des différentes machines qui restent allumées quasiment toute la journée d’activité ? Merciiiiii :)
J'enchaîne les vidéos sur la chaîne, après celles sur les youtubers, je continue. Je trouve cela très intéressant sur un domaine pas toujours bien compris. Cela me rappelle des cours d'éco gestion avec les bilans, les amortissements, etc etc... il y a très longtemps en BTS. Après Sébastien de Vous avez le droit, une autre chaîne très claire pour appréhender un domaine souvent obscur
Bravo pour cette vidéo qui a dû demander de nombreuses heures de travail pour décortiquer les tickets puis analyser tous les chiffres ! Question, qui pourrait être intéressante sur ce cas : Est-ce que les restaurants Mac donalds qui ont les meilleurs avis client Google ou TripAdvisor sont aussi ceux qui ont les meilleurs taux de rentabilité ? J'aurais tendance à penser que oui mais il n'y a peut-être aucun lien. Encore bravo !
@@bienvenueaucabinet Bonjour, je travaille dans un restaurant McDonald's et j'ai accumulé 6 ans d'expérience en ayant travaillé dans 3 franchises différentes. Je peux affirmer que les avis des clients sur Google n'ont pas d'impact sur la rentabilité ni sur le nombre de clients. Le moyen le plus efficace pour réduire les dépenses est de minimiser le nombre d'employés. Chaque membre de l'équipe doit générer un minimum de 100 € de recettes par heure, et dans certaines franchises, ce chiffre peut facilement atteindre 150 €. Malheureusement, cette approche a des répercussions sur la charge de travail, la qualité du service et les temps de service.
@@bienvenueaucabinet il ne faut pas oublier qu'environ 20% des McDo ne sont pas des franchises mais des succursales. Dans ce cas, le directeur n'est jamais propriétaire du restaurant mais uniquement salarié Macdonald. C'est peut être les succursales qui ont les meilleurs avis.
Bonjour, à 5:30 vous dites que si un Big Mac coûte 5,80€ alors il y aurait 0,53€ de TVA ? Étrange car la TVA est de 20% donc j'ai fait le calcul suivant : 5,80÷1,20=4,83€ et 0,97€ de TVA et vous trouvez 5,27€ et 0,53€ de TVA ? Pourriez-vous m'expliquer pourquoi je ne trouve pas le même résultat que vous svp ?
vous navez pas dit l'essentiel qui est combien de produit par ans et par jour . selon votre cacul qui est faux elle vend 2000produit par jour c'est pas un restaurant mais plus qu'une usine de l'agroalimentaire vous savez la france est le premier malion du blanchiment politique d'argent sale la France usa uk sont des PFMPR" first paradis de la mafia politique et le Rpas besion de faire un dessin
McDo reste une compagnie d'immobilier, un des énormes propriétaires mondiaux. Comme le dit Ray Crock (dont je conseille le livre passionant), le mec qui a fait de McDo ce qu'il est, ce n'est pas en vendant des hamburgers en McDo est devenu une entreprise pesant 195 milliards de dollars en bourse...Business incroyable.
Bravo, très beau travail ! Et c’est une bonne conclusion, si je peux me permettre les chiffres énoncés sont loin de correspondre à la réalité que j’ai pu observé dans les 4 restaurants pour lesquels j’ai travaillé. Bien évidemment c’est quasiment impossible de tomber au vu des disparités qu’il y a, même au sein d’une même franchise, entre les restaurants. Et puis malheureusement le panel n’est pas assez grand pour être représentatif. Encore bravo pour ton travail.
Je me souviens du temps ou j'me prenais un Croque a 90c.. Merci aux courageux qui ont participé a cette vidéo en bouffant n'importe quoi beaucoup trop chère.
Admettons que la rémunération du franchisé soit divisée par 2 , soit 160000 devient 80000 ( avant irpp !)., ça ne changerait pas grand chose sur le prix de vente. La ou je suis d accord avec vous , c est que le modèle économique n est pas bon , et que c est trop cher. Difficile de trouver un responsable.
@@Axel4727 Pour avoir connu la fille d'un de ces Franchisés, je vous assure que ça ce régale, et pas en burger.. Le responsable est vite trouvé pour moi, système capitaliste..
@@Zoakithpeut être, mais- je le répète- ça ne changerait rien ou presque sur le coût d un big Mac. Il suffit de condiderer les pistes de charges ou le capitalisme n apparaît que dans le résultat de 160000 et la redevance ( qui semble légitime). Si on supprime le capitalisme , - envisageons une coopérative, avec un directeur mal payé (heroique ), on aurait peut être une hausse infime des salaires et une baisse infime du prix de vente. Il y a très peu de marge de manœuvre. Par ailleurs, les employés n accepteraient pas tous un partage des responsabilités. Ils ne sont pas là pour ça.
@@Axel4727 On dérape mais j'aime beaucoup x), tu dis "les employés n accepteraient pas tous un partage des responsabilités. Ils ne sont pas là pour ça." C'est pourtant ce qu'il ce passe dans beaucoup de domaine et sans la paie qui va avec.
Excellente vidéo. Merci et heureux de vous avoir aidé ! BTW, en complément de la vidéo, on peut regarder le film "Le fondateur" avec M. Keaton... qui, entre autres, explique parfaitement pourquoi aujourd'hui McDo est un empire immobiler. À bientôt. François
@@bienvenueaucabinet C'était juste une précision, et histoire de mettre un commentaire pour référencer aussi ! D'ailleurs c'est assez dingue de se dire que c'est à Vincennes que le Big Mac est le moins cher, ça pourrait faire un très bon sujet sur la fixation des prix
Bonjour et un grand merci pour toutes ces informations. C’est la partie investissement sur l’immobilier que je ne comprends pas comment McDonald’s gagne de l’argent sur des bâtiments qu’ils ne servent car ça à la revente qui gagne de l’argent. Et où va-t-il si les McDonald’s sont revendu bien évidemment.?
Merci pour la réponse, si j’ai bien compris, c’est McDo France McDo tout court qui gagne de l’argent sur les bâtiments et le terrain foncier car cela ne leur appartient ? Je pensais qu’ils appartenait aux propriétaires de la franchise ? Merci par avance ❤
C'est dégeu les sandwich, le steak haché est fait avec la viande de bœuf la moin chère c'est à dire la viande pour pot au feu ( du palron) par exemple cette viande est très nerveuse donc pour la mangé facilement il faut sois la broyer ou la faire bouillir. Burk faut qu'ils arrête de dire que c'est fait avec la meilleure viande
Merci pour la vidéo intéressante. Sans les charges il ne pourrait pas y avoir des versements de dividendes ou autre, pour à la fin arrivée à un résultat net "faible"?
Salut, je suis Québécois et ici les McDo sont en recherche constante de personnels pour leurs resto, depuis la covid personnes ne veuy y retourner alors ils offrent du temps pleins et des promotions pour attirer du nouveaux personnels. Ca ne fonctionne pas tant lol. Et certais mcdo ici sont des franchisé et d'autres non ce qui fait varier le prix de certains articles. Pour savoir quel mcdo est in franchisé ou non, les enveloppes de ketchup (du moins à l'époque la je ne suis plus sur) étaient identifié mcdo dessus pour les franchisé alors que les non franchisé s'était seulement Heinz.
@@bienvenueaucabinet c'était il y a 10 ans dans tous les mc Donald's, même au pays bas. Je prenais 10 ou 20 hamburger a chaque fois donc je m'en souviens très bien L'inflation ne justifie pas un +170 %
Dans les comptes des sociétés, les salaires bruts et charges patronales sont séparés. J’ai enlevé 20% au salaire bruts pour avoir le nets et je les ai ajouté aux charges patronales pour avoir les charges salariales et patronales
Bonjour, Je viens de découvrir votre chaîne avec cette vidéo très intéressante. Et je recommande pour les cinéphile, le film, le fondateur avec Michael Keaton. J’ai une petite question hors sujet, si vous avez le temps… Quelles sont vos deux jeux avec la/le game boy ? Tetris et Docteur Mario ?
Parcequ'ils veulent que vous prenez des menus plus chers, le first c'est juste un produit d'appel pour attirer de nouveaux clients et faire concurrence aux autres fast food.
Je ne connaissais pas cette chaîne UA-cam, j'ai regardé cette vidéo en me disant : "Heu... Ouais, en fait, c'est juste une sorte de vulgarisation comptable, du style "La Comptabilité pour les nuls" " Je suis comptable de profession et j'ignorais l'existence de telles chaînes. Quand j'ai vu l'intitulé de votre compte UA-cam, j'ai de suite compris. Bonne vidéo cependant, c'était intéressant !
On en parle du menu mc first et du happy meal, 2 produits qui d’après leurs dires ne devait jamais augmenter car ils s’y étaient engagés et au final sont maintenant respectivement à 6,75€ et 4,75€ au lieu de 4,95€ et 4€ avant, bref aller au bk c’est meilleur et moins chères 🤫
@@bienvenueaucabinet ça dépends ce que tu prends il font des menu à 5€ et même ceux là sont très bons et les autres sont au même prix que mcdo mais bien meilleurs 👌🏻
Merci pour ton analyse. Cependant , je pense que tu as passé beaucoup de temps alors que tu aurais pu automatiser encore plus tes calculs. Il existe une méthode pour récupérer les numéros SIRET de tous les restaurant en quelques minutes.
Dites moi si je me trompe, mais en gros, juste en vendant de big mac, les mcdo se font 3% de marge ? Ben oui s'ils vendent des nuggets, des cookies, des desserts etc, on ajoute juste au prix la TVA et le coût des matières premières, les autres facteurs ne sont pas dépendants des produits en eux même
J’ai fait un prorata entre les charges d’un restaurant, le chiffre d’affaires d’un restaurant et un Big Mac… donc si, en vendant un dessert, il faudra aussi enlever des coûts de structure et le bénéfice sera de 4%
Etes-vous sur concernant le calcul du coût du salaire pour la fabrication d'un big mac? J'imagine que les employés ne travail pas à plein temps sur la conception des big mac, mais font autre chose. Il aurait fallu diviser le salaire moyen d'un employé par le temps que nécessite la réalisation du sandwich, non ?
Sur le cout global oui. Car je ne prends pas en compte que la fabrication du bic mac... L'administratif, l'entretien, le service... Tout ça, il faut bien aussi l'intégrer dans le prix d'un bic mac.
@@bienvenueaucabinet Et c'est tout à fait logique, pour vendre "un" big mac il faut des gens pour la gestion, l'entretien, service sans cela le calcul n'aurait presque aucun intérêt si ce n'est un intérêt interne à MC do pour connaitre la rentabilité lié au temps de réalisation entre les différents produits
Le nombre de gens qui y passent n'y change rien, sur Annecy, les prix varie entre les 3 mcdo, et si ont prend les deux qui vont direction la suisse, c'est les deux qui ont le plus de passage, et pourtant les deux plus chers :/@@bienvenueaucabinet
Bah souvent les grandes villes comme elles ont plus de clients... ils peuvent se permettre de plus grosse réduction... genre a bxl en 2020 . Tu pouvais avoir 2 big mac pour 5 euros (mnt 6 j crois) alors qu en tant normal c est 4 euros minimum
Après le bigmac est un produit d'appel. Ce n'est pas sur lui qu'ils font le plus de marge mais sur les ventes additionnelles. Du coup je suis pas certains qu'on puisse simplifier le bénéfice net d'un mcdo a son cout de production et la marge d'un bigmac.
Juste un petit point. Le terme "charges sociales" est employé en comptabilité, mais le terme exact utilisé dans les textes de loi et l'administration est "cotisations sociales" car elles ouvrent notamment des droits.
Je vous remercie pour votre réponse, mais dans l'esprit, ce sont bien les salariés qui cotisent et payent l'ouverture de droits, pas les entreprises ;-) @@bienvenueaucabinet Dans le cadre de termes de comptabilité, c'est tout à fait légitime de parler de charges, mais comme vous faites quelques allusions aux impôts dans la vidéo, il me paraitrait intéressant que pour les "charges" vous indiquiez aussi ce qu'elles sont en réalité pour le salarié ;-).
@Lusigone même pour les charges / cotisations sociales : le salarié paye 20% du salaire brut en « cotisations sociales » et l’entreprise 20 à 40% du salaire brut en « charges sociales »… Mais oui, dans le langage entreprise, on parle souvent par simplification de charges…😉
Je suis vraiment désolé de préciser mais que ce soit des cotisations sociales salariales ou des cotisation sociales patronales, c'est bien in fine une cotisation prise sur le salaire de l'employé. Le journal les échos ne dit d'ailleurs pas le contraire "De cette complication inutile est né en effet le mythe selon lequel les cotisations patronales seraient à la charge de l'employeur et les cotisations salariales à celle du travailleur. Économiquement, c'est une fantasmagorie : est à la charge de l'employeur tout ce qu'il débourse pour son employé _ ce que l'on peut appeler le salaire super-brut, somme du salaire net et de toutes les charges sociales. Symétriquement, la totalité de ces cotisations sont bien à la charge du salarié puisque les unes et les autres viennent amputer sa rémunération. Si les employeurs versaient aux salariés la totalité du salaire super-brut, à charge pour eux de verser ensuite leur écot aux caisses de protection sociale, deux choses seulement changeraient. Un mythe disparaîtrait, celui des cotisations patronales renchérissant le coût du travail, et serait remplacé par une juste perception de ce que cette protection coûte aux ménages. Et une occasion d'affrontements stériles entre partenaires sociaux serait supprimée. " @@bienvenueaucabinet
Je trouve l'idée et le concept géniaux. Une approche pédagogique qui doit inspirer le corps enseignant. Combien de temps faut-il pour nous servir sur un plateau un travail d'une telle qualité ? Merci pour le partage et d'avance pour la réponse
J ai juste regarder la première minute, c est ce que l on appelle une franchise en fait... si il veut le vendre même 15bal, le patron fait bien ce qu il veut... j ai vécu 30ans dans une petite station de ski, et la seul alimentation est un " Petit Casino ", et les prix sont le double que dans la vallée dans un autre casino.... ya pleins de paramètres à prendre en compte....
J'ai vu que tu allais chercher les bilans sur pappers. Sommes nous sensés trouver les bilans de grosses sociétés dessus? Ils ont un système de remontée automatique? Je me suis toujours demandé quel était le niveau de fiabilité de ce site. Le fait de ne pas trouver le bilan sur le site signifie vraiment que le bilan n'est pas publique où y a t il des loupés? Sinon super vidéo et trop bonne idée de ramener le CA annuel d'un restaurant à l'échelle d'un big mac.
Normalement, il y a une remontée automatique à partir des greffes… après, comme partout, il peut y avoir un ou deux loupés sûrement. Merci pour l’encouragement ☺️
En Russie en 2015 cad 7 ans avant que McDo ferme un big mac coûtais 111RUB soit 1€50 au taux de change de l'époque. En France il est arrivé que McDo fasse des promos à 2€ le BigMac.
En 2014, dans le nord j'ai travaillé dans un mcdo et le manager m'a montré le cout d'un big mac. A l'époque le cout était de 0,42 euros (matiere première + main d'oeuvre) donc même avec l'offre étudiante de l'époque un big mac en plus pour 1 euro sachez que le big mac reste rentable !
En ce moment, y'a un burger chez moi dont j'ai oublié le nom en version 1 ou 2 steaks. La différence de prix est de 3€. 3€ pour un steak tout sec à 15% MG c'est honteux. J'ai même pas le courage de calculer le prix au kilo de cette merde, le filet de boeuf chez mon boucher doit être bien moins cher. Allez, 3€ les 45grs, soit 66.66€/Kg. C'est dégueulasse.
tu parle pas que tu a des perte sur les matiére premiéres..surement un % a 1chiffre mais c'est pas 0. a 20 000 par en ton personnel est au smic? O_o ( c 20 500brut dont faut voir)
Je les ai intégré dans les achats de matières premières : il y a à la fois les achats consommés et aussi les achats perdus. Mais c’est vrai, je ne l’ai pas expliqué !
Attention il me semble que le loyer d’un restaurant chez McDo correspond à un pourcentage du CA , de mémoire le franchisé n’est pas propriétaire du terrain et du bâtiment, c’est une location. Dites le moi si je me trompe, si non bonne vidéo !
Oui, c’est bien de la location : c’est pour ça que je ne parle que des agencements dans les investissements. Je n’ai pas eu de contrat de location : je ne peux pas te confirmer.
Avec toute la TVA et les impôts que l'état collecte je n'arriverai jamais à comprendre comment ce pays peut etre en dette. Impossible de le concevoir il y a forcément une douille quelque part
Bonne vidéo cependant la vente de nourriture c’est une tva à 5,5 % et boisson à 10%, après un entreprise ne paye pas d’impôts en plus de la tva mais juste des impôts car chaque entreprise lors de la déclaration mensuelle ou trimestriel est remboursée de la tva ( sur les équipements, investissements, factures d’électricité etc etc ).
La TVA est à 5,5 % sur la nourriture, mais à 10 % sur les repas. Et j’ai mis l’ensemble des charges sans TVA pour justement qu’il n’y ai pas de problème de compensation. Merci pour ton gentil commentaire 😁
4% de rentabilité nette c'est pas énorme, on est à des niveaux de grande distri. Étonnant. Mais effectivement c'est tjs amusant de se dire que McDonald's est en fait une entreprise immobilière, avec quelques charges centrales de gestion du réseau et de développements produit + market.
J’avais lu dans un bouquin que le président de MacDonald, lors d’une conférence dans une école de commerce avait demadé aux étudiants ce quil faisait comme métier, et tout le monde de dire : ”la restauration”. Et il avait répondu ”pas du tout. Je suis promoteur immobilier. Regardez tous les magasins McDonald. Ils ont eté choisis pour leur emplacement stratégique et leur valeur immobilière présente ou future.
J’ai l’impressionque tu fais tout à la main. Utilise un outils comme power bi pour faire tes calculs et tes analyses. Même en gratuit tu pourra gérer des volumes de données important. Dans ta vidéo sur leclerc tu aurais pu prendre les données de tous les points de vente sans problèmes.
Je n'ai pas compris pourquoi les franchisés payent la TVA mais ne la récupèrent pas sur les produits et services qu'ils achètent au niveau de l'entreprise?
@@bienvenueaucabinet je parlais d’un particulier français qui détiendrait des titres mcdo France Il me semble que les particuliers étrangers en sont redevable aussi Merci pour la réponse 😉 Le vidéo est très sympa. J’ai regardé celle sur boiserie aussi 👍
Je me trompe peut être (probablement) mais pour la redevance je tombe à 0.16€ par big mac et un total pour le restaurant de 109350€, avec le calcul bête de PV TTC -10% = PVHT *3% = redevance 3% HT
Je ne comprends pas le calcul pour tomber à 26ct/ 185k€ est il possible d'avoir une précision sur ce point ?
Merci
Je viens de reprendre le calcul : effectivement, c’est 5%… 😓
Les montants sont bons mais le pourcentage énoncé devrait être de 5 % et non de 3 %
Erreur dans le script...🥲
Boycotter McDo
@@bienvenueaucabinet Merci, pas de soucis ça arrive, je pensais que j'avais oublié de prendre en compte quelque chose dans mon calcul. En tout cas super vidéo
Merci ☺️
@@AzzRifquel rapport avec la vidéo ?
Le travail de recherche 🔎 c'est juste fou 🤪 toute ces recherches pour le prix de fabrication d'un big Mac waaww cette vidéo et un chef d'oeuvre c'est tellement con comme recherche mes intéressant bravo à l'équipe de recherche lol
Oui c’est con, donc ce n’est qu’un homme pour les recherches 😅 merci ☺️
Pour être honnête, je n'aime pas la compta. Mais ta vidéo, c'est de l'art. Clair, concis, précis, avec un ton reposant, jamais j'aurais cru qu'un Big Mac me fascinerait
Merci beaucoup ☺️
C'est exactement ce que je pensais ces tellement con comme recherche que sa les rend intéressant ces un chef d'oeuvre cette vidéo
@@bienvenueaucabinet C'est énorme ! Un Big mac rapporte 22 cts à mc do... et 80 cts au trésor public (hors charges fiscales des salaires versés)... Quelle dinguerie !
@s-g-b1670 un exemple permet parfois d’expliquer certaines choses 😉
@@bienvenueaucabinet ils ont retenu la leçon de colbert, il faut pas que ca se voit. On dit pas "taxe sur ...", on résume par TVA. On dit pas "Cotisation sur..." , on dit CSG...
La vidéo est apparue dans mes recommandations et ce fut une très bonne découverte, ça m'étonne même qu'il n'y ait pas plus de gens qui regardent
Elle n'a que 2 jours... Elle est bien mis en avant 😅
vous navez pas dit l'essentiel qui est combien de produit par ans et par jour . selon votre cacul qui est faux
elle vend 2000produit par jour c'est pas un restaurant mais plus qu'une usine de l'agroalimentaire vous savez la france est le premier malion du blanchiment politique d'argent sale la France usa uk sont des PFMPR" first paradis de la mafia politique et le Rpas besion de faire un dessin
Jamais déçu quand je regarde tes vidéos ! Tu nous aides à mieux comprendre la compta, la fiscalité et c'est d'utilité publique !
Bravo et merci !
[Sylvain]
Merci Sylvain .
Ca fait plaisir ☺️
Je te renvoie le compliment pour ta fonction sur UA-cam 😁
Vous pourriez faire une vidéo sur le fonctionnement et les revenus d'un médecin libéral ?
Ah… ça peut être une bonne idée 👍
Lorsque les gens vont voir les revenus des médecins (cf unasa 2022) ils vont vite être contre la consultation à 30 ou 50 euros 😬
Excellente idée, cela permettrai d'y voir un peu plus clair et de comprendre la demande des médecins de doubler le tarif des consultations.
Sont fous ces medecins
@@Hydraks81 De ce côté il n'y aucun doute les médecins ont perdu un gros pouvoir d'achat depuis 2017, leur rémunération est la même
Le doublement du tarif c'est un effet d'annonce comme d'habitude, en réalité ils veulent juste qu'on rattrape l'inflation + revaloriser le métier..
Ce n'est pas normal qu'un med g qui bosse 50h/semaine prenne 6k net pendant qu'un anestheiste qui bosse 3j/semaine prenne 10k
Il faut donc rattraper l'inflation + revaloriser pour donner envie aux jeunes de pratiquer le métier
Je voyais d'ailleurs plus expliquer le fonctionnement de la SELARL vs BNC
La politique de santé doit être laissé aux personnes compétentes..
Je viens de te découvrir, très bonne vidéo, explications claires et un beau travail derrière ! Merci.
De rien 😊
Pourrez vous faire une vidéo sur combien nos responsable politique nous coûte
Je ne suis pas journaliste d’investigation 😅
vidéo tombée par hasard dans mes recommandations par pur hasard et j'ai adoré, continue ce que tu fais !!
Merci beaucoup 😊 et ce serait avec plaisir : j'ai adoré l'étudier...
vidéo très intéressante, merci
Et merci pour le commentaire ☺️
Un superbe travail, merci de l'avoir fait .
Avec plaisir
Pour travailler à McDo, il a aussi une dépense totalement indépendante de la volonté de McDo. L'entretien des machines.
Pour avoir bosser dans 2 McDo different, l'un qui avait 20 ans et l'autre de 10 ans, je ne peux que constater que l'entretien et/ou changement des machines est cher. Très cher. Plus le restaurant est vieux plus il aura de dépense sur ce point-là. (Typiquement un simple mixeur pour les smoothie d'un McCafe c'est + de 1000 euros).
Typiquement les pompes de filtrage des friteuse/produit frit, tombent vite en panne (du fait de la mauvaise utilisation des employés en général) et ça coûte une blinde. Les résistances des friteuses ont aussi tendance à mal fonctionner, les machines pour les boissons, qui ont souvent des petits problèmes, ou pour les McDo qui en sont dotés, l'ABS (système de boissons automatique pour les drives en général) etc etc
Tout à fait. Dans les frais d’investissement, il y a aussi le remplacement des machines… plus il y a de clients, plus il y a de remplacement…
Pardon de commenter aussi tard (1 an après) mais je travail également dans un McDo, et je me demandais si tu avais inclus le coût énergétique lié à l’utilisation des différentes machines qui restent allumées quasiment toute la journée d’activité ? Merciiiiii :)
1000e la machine à smoothie, pour McDo, c'est un grain de riz et non quelque chose de chère.
Étude intéressante, merci !
Merci ☺️
Super concept de chaîne.... Merci pour ton travail
Et merci aussi😉
Très intéressant et parfaitement documenté. Bravo et merci beaucoup
Merci ☺️
Super intéressant très instructif.Bravo.
Merci ☺️
Super vidéo pour une super chaîne UA-cam 😌
Merci clément ☺️
J'enchaîne les vidéos sur la chaîne, après celles sur les youtubers, je continue. Je trouve cela très intéressant sur un domaine pas toujours bien compris. Cela me rappelle des cours d'éco gestion avec les bilans, les amortissements, etc etc... il y a très longtemps en BTS. Après Sébastien de Vous avez le droit, une autre chaîne très claire pour appréhender un domaine souvent obscur
Merci beaucoup c’est très gentil ☺️
Excellente vidéo de haute qualité !!!!!!!!!!
Merci !!!!!!! 🤩
Encore une super vidéo ! Merci
Merci ☺️
Bravo pour cette vidéo qui a dû demander de nombreuses heures de travail pour décortiquer les tickets puis analyser tous les chiffres ! Question, qui pourrait être intéressante sur ce cas : Est-ce que les restaurants Mac donalds qui ont les meilleurs avis client Google ou TripAdvisor sont aussi ceux qui ont les meilleurs taux de rentabilité ? J'aurais tendance à penser que oui mais il n'y a peut-être aucun lien.
Encore bravo !
Merci. C’est une très bonne question ! Je pense aussi que la qualité attire le monde, mais comme le nom aussi, c’est peut-être pas le cas !
@@bienvenueaucabinet Bonjour, je travaille dans un restaurant McDonald's et j'ai accumulé 6 ans d'expérience en ayant travaillé dans 3 franchises différentes. Je peux affirmer que les avis des clients sur Google n'ont pas d'impact sur la rentabilité ni sur le nombre de clients. Le moyen le plus efficace pour réduire les dépenses est de minimiser le nombre d'employés. Chaque membre de l'équipe doit générer un minimum de 100 € de recettes par heure, et dans certaines franchises, ce chiffre peut facilement atteindre 150 €. Malheureusement, cette approche a des répercussions sur la charge de travail, la qualité du service et les temps de service.
@@bienvenueaucabinet il ne faut pas oublier qu'environ 20% des McDo ne sont pas des franchises mais des succursales. Dans ce cas, le directeur n'est jamais propriétaire du restaurant mais uniquement salarié Macdonald. C'est peut être les succursales qui ont les meilleurs avis.
@quelquunquelquun4293 peux-tu ou l’inverse…
WoW je te découvre et j’aime ton contenue !
Merci beaucoup ☺️
Bonjour, à 5:30 vous dites que si un Big Mac coûte 5,80€ alors il y aurait 0,53€ de TVA ? Étrange car la TVA est de 20% donc j'ai fait le calcul suivant : 5,80÷1,20=4,83€ et 0,97€ de TVA et vous trouvez 5,27€ et 0,53€ de TVA ?
Pourriez-vous m'expliquer pourquoi je ne trouve pas le même résultat que vous svp ?
La tva est de 10% dans les restaurants 😉
@@bienvenueaucabinetje vous remercie pour votre réponse
vous navez pas dit l'essentiel qui est combien de produit par ans et par jour . selon votre cacul qui est faux
elle vend 2000produit par jour c'est pas un restaurant mais plus qu'une usine de l'agroalimentaire vous savez la france est le premier malion du blanchiment politique d'argent sale la France usa uk sont des PFMPR" first paradis de la mafia politique et le Rpas besion de faire un dessin
Encore un travail remarquable !
Merci beaucoup ☺️
Emission très intéressante. Merci.
De rien ☺️
Je me suis perdu sur youtube etant insomniaque, bah c'était tres intéressant et je me suis abonné 😂
C’est bien parfois de se perdre ! Bon courage ce matin 😉
Wow quelle enquête !
Merci tlfilms 😁
Très complet ! Bravo
Merci ☺️
McDo reste une compagnie d'immobilier, un des énormes propriétaires mondiaux.
Comme le dit Ray Crock (dont je conseille le livre passionant), le mec qui a fait de McDo ce qu'il est, ce n'est pas en vendant des hamburgers en McDo est devenu une entreprise pesant 195 milliards de dollars en bourse...Business incroyable.
Tout à fait 😉
coronavirus
???
Bravo, très beau travail ! Et c’est une bonne conclusion, si je peux me permettre les chiffres énoncés sont loin de correspondre à la réalité que j’ai pu observé dans les 4 restaurants pour lesquels j’ai travaillé. Bien évidemment c’est quasiment impossible de tomber au vu des disparités qu’il y a, même au sein d’une même franchise, entre les restaurants. Et puis malheureusement le panel n’est pas assez grand pour être représentatif. Encore bravo pour ton travail.
Merci ☺️
Franchement, à quelques exceptions près, les chiffres étaient très cohérents d’un restaurant à l’autre 😅
Je me souviens du temps ou j'me prenais un Croque a 90c.. Merci aux courageux qui ont participé a cette vidéo en bouffant n'importe quoi beaucoup trop chère.
Admettons que la rémunération du franchisé soit divisée par 2 , soit 160000 devient 80000 ( avant irpp !)., ça ne changerait pas grand chose sur le prix de vente.
La ou je suis d accord avec vous , c est que le modèle économique n est pas bon , et que c est trop cher. Difficile de trouver un responsable.
@@Axel4727 Pour avoir connu la fille d'un de ces Franchisés, je vous assure que ça ce régale, et pas en burger.. Le responsable est vite trouvé pour moi, système capitaliste..
@@Zoakithpeut être, mais- je le répète- ça ne changerait rien ou presque sur le coût d un big Mac. Il suffit de condiderer les pistes de charges ou le capitalisme n apparaît que dans le résultat de 160000 et la redevance ( qui semble légitime).
Si on supprime le capitalisme , - envisageons une coopérative, avec un directeur mal payé (heroique ), on aurait peut être une hausse infime des salaires et une baisse infime du prix de vente. Il y a très peu de marge de manœuvre. Par ailleurs, les employés n accepteraient pas tous un partage des responsabilités. Ils ne sont pas là pour ça.
@@Axel4727 On dérape mais j'aime beaucoup x), tu dis "les employés n accepteraient pas tous un partage des responsabilités. Ils ne sont pas là pour ça." C'est pourtant ce qu'il ce passe dans beaucoup de domaine et sans la paie qui va avec.
De rien 😊😂
Excellente vidéo je m’abonne
Merci ☺️
Merci pour cette info je me suis abonné car c'est intéressant
De rien ☺️
4:21 non ces entreprises ne sont pas dans l'illégalité elles ont juste signé la confidentialité des comptes
Non non, je n’ai pas de dépôt de compte de tout! Sinon, j’aurais au minimum l’acte de dépôt 😉
Merci pour cette vidéo ! Très intéressant !
De rien ☺️
Excellent merci
De rien ☺️
Excellente vidéo. Merci et heureux de vous avoir aidé ! BTW, en complément de la vidéo, on peut regarder le film "Le fondateur" avec M. Keaton... qui, entre autres, explique parfaitement pourquoi aujourd'hui McDo est un empire immobiler. À bientôt. François
Merci François ☺️ et très bien ce film : il est sur Netflix. Je l’ai vu pour la vidéo
@@bienvenueaucabinet Avec plaisir... en ce qui me concerne, je l'ai téléchargé ;-)
7:30 marge commerciale pour être précis, le taux de marge d'un point de vu comptable ou économique c'est autre chose
Merci pour cette précision : mais c’est vrai que là, j’ai essayé de vulgariser 😅
@@bienvenueaucabinet C'était juste une précision, et histoire de mettre un commentaire pour référencer aussi ! D'ailleurs c'est assez dingue de se dire que c'est à Vincennes que le Big Mac est le moins cher, ça pourrait faire un très bon sujet sur la fixation des prix
@leopart699 j’ai été surpris : j’ai même vérifié sur l’application 😅
Je m'abonne juste pour le travail que ta fait en amont 👏
Merci ☺️
C'est normal tu m'a appris des trucs intéressants.
Vidéo super intéressante, merci!🙏 Vous m'avez même donné envie d'apprendre un peu de comptabilité!😄
Parfait 👍 c’est justement l’idée.
Merci beaucoup ☺️
Bonjour et un grand merci pour toutes ces informations. C’est la partie investissement sur l’immobilier que je ne comprends pas comment McDonald’s gagne de l’argent sur des bâtiments qu’ils ne servent car ça à la revente qui gagne de l’argent. Et où va-t-il si les McDonald’s sont revendu bien évidemment.?
McDo se crée un patrimoine immobilier : le foncier (terrain) aura toujours une valeur. Et en plus, ils perçoivent des loyers 😉
Merci pour la réponse, si j’ai bien compris, c’est McDo France McDo tout court qui gagne de l’argent sur les bâtiments et le terrain foncier car cela ne leur appartient ?
Je pensais qu’ils appartenait aux propriétaires de la franchise ?
Merci par avance ❤
@clementmotot-maigrirsansre5385 c’est ça 😉
C'est dégeu les sandwich, le steak haché est fait avec la viande de bœuf la moin chère c'est à dire la viande pour pot au feu ( du palron) par exemple cette viande est très nerveuse donc pour la mangé facilement il faut sois la broyer ou la faire bouillir. Burk faut qu'ils arrête de dire que c'est fait avec la meilleure viande
Ils disent juste viande française… Non ?
Et le steak haché, si jamais le meilleur morceau du bœuf !
bonne vidéo et aussi beau mec !
☺️merci… pour la vidéo 😅
Video interessante, bien réalisée
Merci ☺️
Merci pour la vidéo intéressante. Sans les charges il ne pourrait pas y avoir des versements de dividendes ou autre, pour à la fin arrivée à un résultat net "faible"?
Les dividendes correspond au versement du résultat… c’est après pas avant 😉
Est ce que les bénéfice inclus le remboursements de la dette contracté ?
Oui, via les amortissements.
Salut, je suis Québécois et ici les McDo sont en recherche constante de personnels pour leurs resto, depuis la covid personnes ne veuy y retourner alors ils offrent du temps pleins et des promotions pour attirer du nouveaux personnels. Ca ne fonctionne pas tant lol. Et certais mcdo ici sont des franchisé et d'autres non ce qui fait varier le prix de certains articles. Pour savoir quel mcdo est in franchisé ou non, les enveloppes de ketchup (du moins à l'époque la je ne suis plus sur) étaient identifié mcdo dessus pour les franchisé alors que les non franchisé s'était seulement Heinz.
Merci pour l’info 😉 ici aussi en France ils ont du mal à recruter …
@@bienvenueaucabinet plaisir et s'était intéressant 🙂👍🏻
Vous avez oubliez les factures énergétiques à payer, qui sont très importantes : très gros oubli donc...
Elles sont intégrées dans les charges de structure… et oui : ce n’est pas négligeable
@@bienvenueaucabinet Je prends note, merci
Super vidéo ! Vous réussissez à vulgariser des concepts pas toujours simple pour la plupart des gens !
Merci Ryleye… c’est pas toujours simple de trouver le bon angle pour vulgariser la finance 😅
Normalement, McDo, tout le monde connaît 😉
Comment expliquez vous que le hamburger soit passé de 1eur a 2,70. EUR ?
@anthonya9702 a 1 € ce n’est pas rentable… ce n’était pas une promo ?
@@bienvenueaucabinet c'était il y a 10 ans dans tous les mc Donald's, même au pays bas.
Je prenais 10 ou 20 hamburger a chaque fois donc je m'en souviens très bien
L'inflation ne justifie pas un +170 %
@@bienvenueaucabinet merci pour les infos sur mc Do, je pensais qu'ils gagnaient de l'argent avec la cuisine.
Ta vidéo est très bien
Bonjour, pensez vous qu’il serait possible de faire un dossier sur le chiffre d’affaire et les bénéfices que peuvent générer l’ancv ?
Mais c’est une très bonne idée ça 😉
Snif 😢 les comptes ne sont pas publics…
@@bienvenueaucabinet oui je ne trouve quasiment rien sur le sujet ou alors de très vieux documents c’est assez bien protégé j’ai l’impression
Super boulot sur lequel je suis arrivé par hasard. Aurais-tu des liens des sites sur lesquels tu arrives à trouver les chiffres d'affaires stp
Oui bien sur, il est légal : Pappers
super intéressant merci
Merci beaucoup ☺️
Première fois que mes études de compta sont utiles pour comprendre une vidéo
L’école ça peut toujours servir 😉
Je voulais savoir si toujours disponible comment aviez vous pour calculer les charges patronales. Merci.
Dans les comptes des sociétés, les salaires bruts et charges patronales sont séparés.
J’ai enlevé 20% au salaire bruts pour avoir le nets et je les ai ajouté aux charges patronales pour avoir les charges salariales et patronales
@@bienvenueaucabinet Et les 20% corresponde donc aux charges patronales qui figuraient séparé des salaires ?
Non les Charges salariales entre salaire brut et salaire net
@@bienvenueaucabinet Merci beaucoup pour la réponse et vos vidéos sont remarquables👍
C’est trop bien
Merci ☺️
Très bonne vidéo, peu de gens savent ça par contre tout le monde se plaint de tel ou tel prix dans n'importe quel domaine
C’est justement l’idée… merci ☺️
Bonjour,
Je viens de découvrir votre chaîne avec cette vidéo très intéressante. Et je recommande pour les cinéphile, le film, le fondateur avec Michael Keaton.
J’ai une petite question hors sujet, si vous avez le temps… Quelles sont vos deux jeux avec la/le game boy ? Tetris et Docteur Mario ?
Très bon film. Mes tout premiers jeu : Tetris et Mario
Y'a bien longtemps que je prends uniquement le mc first mais il n'est pas possible de le commander en menu via leur site pourquoi 🤔
Je ne sais pas 🤷
Parcequ'ils veulent que vous prenez des menus plus chers, le first c'est juste un produit d'appel pour attirer de nouveaux clients et faire concurrence aux autres fast food.
Il est la en permanence chez toi ? Chez moi c est la que de temps en temps... pour l instant ils le font car kfc est arrivé @@mokazel1
En tant que grand fan de McDonald's merci beaucoup pour cette vidéo j'ai appris plein de choses et je me suis abonné 😁
Merci !
Par contre, ce sera la seule vidéo sur McDonald’s 😅
fais tes burgers maison feignasse
Je ne connaissais pas cette chaîne UA-cam, j'ai regardé cette vidéo en me disant : "Heu... Ouais, en fait, c'est juste une sorte de vulgarisation comptable, du style "La Comptabilité pour les nuls" "
Je suis comptable de profession et j'ignorais l'existence de telles chaînes. Quand j'ai vu l'intitulé de votre compte UA-cam, j'ai de suite compris.
Bonne vidéo cependant, c'était intéressant !
Merci ☺️
super interessant
De rien ☺️
Référencement. 😊❤
Merci ☺️
Excellent
Merci
Merci
On en parle du menu mc first et du happy meal, 2 produits qui d’après leurs dires ne devait jamais augmenter car ils s’y étaient engagés et au final sont maintenant respectivement à 6,75€ et 4,75€ au lieu de 4,95€ et 4€ avant, bref aller au bk c’est meilleur et moins chères 🤫
Bk moins cher? J’ai l’impression de payer plus cher moi 😅
BK est un meilleur, bien meilleur rapport qualité prix. À MacDo je prends toujours plus que BK pour le même niveau de satiété.😅
@@bienvenueaucabinetfranchement BK est meilleur . Voir si cette chaîne ne prend pas des parts de marché pour cette raison.
@@bienvenueaucabinet ça dépends ce que tu prends il font des menu à 5€ et même ceux là sont très bons et les autres sont au même prix que mcdo mais bien meilleurs 👌🏻
Merci pour l’info
Merci pour ton analyse. Cependant , je pense que tu as passé beaucoup de temps alors que tu aurais pu automatiser encore plus tes calculs. Il existe une méthode pour récupérer les numéros SIRET de tous les restaurant en quelques minutes.
Intéressé 😁 et au moins c’est participatif
@@bienvenueaucabinet Y a une API Mcdo qui te ressort tout les siret
@tomlyon je demanderai à chat gpt 😉
Dites moi si je me trompe, mais en gros, juste en vendant de big mac, les mcdo se font 3% de marge ? Ben oui s'ils vendent des nuggets, des cookies, des desserts etc, on ajoute juste au prix la TVA et le coût des matières premières, les autres facteurs ne sont pas dépendants des produits en eux même
J’ai fait un prorata entre les charges d’un restaurant, le chiffre d’affaires d’un restaurant et un Big Mac… donc si, en vendant un dessert, il faudra aussi enlever des coûts de structure et le bénéfice sera de 4%
Etes-vous sur concernant le calcul du coût du salaire pour la fabrication d'un big mac?
J'imagine que les employés ne travail pas à plein temps sur la conception des big mac, mais font autre chose.
Il aurait fallu diviser le salaire moyen d'un employé par le temps que nécessite la réalisation du sandwich, non ?
Sur le cout global oui. Car je ne prends pas en compte que la fabrication du bic mac... L'administratif, l'entretien, le service... Tout ça, il faut bien aussi l'intégrer dans le prix d'un bic mac.
@@bienvenueaucabinet Et c'est tout à fait logique, pour vendre "un" big mac il faut des gens pour la gestion, l'entretien, service sans cela le calcul n'aurait presque aucun intérêt si ce n'est un intérêt interne à MC do pour connaitre la rentabilité lié au temps de réalisation entre les différents produits
Le coup en matière première est beaucoup plus faible . On est plus proche du 80cts que du 1e30 . Mais super boulot ! Un ancien manager
Merci. Depuis, ça a peut être augmenté... Et il y a aussi toutes les pertes et les offerts...
C'est 1.20 environ juste le cout
super vidéo
Merci beaucoup ☺️
Pourquoi à Sainté il est si chère comment ça ?
Oui oui 👍
Le moins cher à Vincennes, très bizarre pour une ville qui est loin d'être "pauvre".
Je viens de vérifier sur l’application : commande/sur place/burger… 4€65… peut être qu’il y a beaucoup plus de monde donc le prix peut être plus bas !
Le nombre de gens qui y passent n'y change rien, sur Annecy, les prix varie entre les 3 mcdo, et si ont prend les deux qui vont direction la suisse, c'est les deux qui ont le plus de passage, et pourtant les deux plus chers :/@@bienvenueaucabinet
Et plus de 7€ à Saint Etienne, ville pas forcément hyper bourgeoise 🤔
Bah souvent les grandes villes comme elles ont plus de clients... ils peuvent se permettre de plus grosse réduction... genre a bxl en 2020 . Tu pouvais avoir 2 big mac pour 5 euros (mnt 6 j crois) alors qu en tant normal c est 4 euros minimum
Bonjour, très bonne vidéo ^^
Sinon petite question, quel a été votre parcours pour devenir expert-comptable ?
Merci.
BAC S puis IUT puis master CCA si c’était la question.
Après le bigmac est un produit d'appel. Ce n'est pas sur lui qu'ils font le plus de marge mais sur les ventes additionnelles. Du coup je suis pas certains qu'on puisse simplifier le bénéfice net d'un mcdo a son cout de production et la marge d'un bigmac.
C'est une illustration : ca n'impacte que les matières premieres. Pas le reste.
Juste un petit point. Le terme "charges sociales" est employé en comptabilité, mais le terme exact utilisé dans les textes de loi et l'administration est "cotisations sociales" car elles ouvrent notamment des droits.
Ce sont des cotisations pour le salarié mais des charges pour l’entreprise car elle n’obtient (l’entreprise) aucun droit 😉
Je vous remercie pour votre réponse, mais dans l'esprit, ce sont bien les salariés qui cotisent et payent l'ouverture de droits, pas les entreprises ;-) @@bienvenueaucabinet
Dans le cadre de termes de comptabilité, c'est tout à fait légitime de parler de charges, mais comme vous faites quelques allusions aux impôts dans la vidéo, il me paraitrait intéressant que pour les "charges" vous indiquiez aussi ce qu'elles sont en réalité pour le salarié ;-).
@Lusigone même pour les charges / cotisations sociales : le salarié paye 20% du salaire brut en « cotisations sociales » et l’entreprise 20 à 40% du salaire brut en « charges sociales »…
Mais oui, dans le langage entreprise, on parle souvent par simplification de charges…😉
Je suis vraiment désolé de préciser mais que ce soit des cotisations sociales salariales ou des cotisation sociales patronales, c'est bien in fine une cotisation prise sur le salaire de l'employé. Le journal les échos ne dit d'ailleurs pas le contraire "De cette complication inutile est né en effet le mythe selon lequel les cotisations patronales seraient à la charge de l'employeur et les cotisations salariales à celle du travailleur. Économiquement, c'est une fantasmagorie : est à la charge de l'employeur tout ce qu'il débourse pour son employé _ ce que l'on peut appeler le salaire super-brut, somme du salaire net et de toutes les charges sociales. Symétriquement, la totalité de ces cotisations sont bien à la charge du salarié puisque les unes et les autres viennent amputer sa rémunération. Si les employeurs versaient aux salariés la totalité du salaire super-brut, à charge pour eux de verser ensuite leur écot aux caisses de protection sociale, deux choses seulement changeraient. Un mythe disparaîtrait, celui des cotisations patronales renchérissant le coût du travail, et serait remplacé par une juste perception de ce que cette protection coûte aux ménages. Et une occasion d'affrontements stériles entre partenaires sociaux serait supprimée. "
@@bienvenueaucabinet
10:00 "l'hygiène est primordiale dans un restaurant" HAHA laisse moi rire 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
😅
Je trouve l'idée et le concept géniaux. Une approche pédagogique qui doit inspirer le corps enseignant. Combien de temps faut-il pour nous servir sur un plateau un travail d'une telle qualité ? Merci pour le partage et d'avance pour la réponse
En moyenne, une vidéo nécessite une trentaine d’heures de préparation entre la recherche, l’écriture, le montage… C’est du moyen bien entendu
J ai juste regarder la première minute, c est ce que l on appelle une franchise en fait... si il veut le vendre même 15bal, le patron fait bien ce qu il veut... j ai vécu 30ans dans une petite station de ski, et la seul alimentation est un " Petit Casino ", et les prix sont le double que dans la vallée dans un autre casino.... ya pleins de paramètres à prendre en compte....
Bravo ! Mais beaucoup pensent que les restaurants appartiennent à McDonald’s 😉
Bravo
Merci ☺️
J'ai vu que tu allais chercher les bilans sur pappers. Sommes nous sensés trouver les bilans de grosses sociétés dessus? Ils ont un système de remontée automatique? Je me suis toujours demandé quel était le niveau de fiabilité de ce site. Le fait de ne pas trouver le bilan sur le site signifie vraiment que le bilan n'est pas publique où y a t il des loupés? Sinon super vidéo et trop bonne idée de ramener le CA annuel d'un restaurant à l'échelle d'un big mac.
Normalement, il y a une remontée automatique à partir des greffes… après, comme partout, il peut y avoir un ou deux loupés sûrement.
Merci pour l’encouragement ☺️
En Russie en 2015 cad 7 ans avant que McDo ferme un big mac coûtais 111RUB soit 1€50 au taux de change de l'époque. En France il est arrivé que McDo fasse des promos à 2€ le BigMac.
Oui, c'est de la vente à perte...
En 2014, dans le nord j'ai travaillé dans un mcdo et le manager m'a montré le cout d'un big mac. A l'époque le cout était de 0,42 euros (matiere première + main d'oeuvre) donc même avec l'offre étudiante de l'époque un big mac en plus pour 1 euro sachez que le big mac reste rentable !
Il y a tous les autres frais quand même 😅
En ce moment, y'a un burger chez moi dont j'ai oublié le nom en version 1 ou 2 steaks.
La différence de prix est de 3€. 3€ pour un steak tout sec à 15% MG c'est honteux.
J'ai même pas le courage de calculer le prix au kilo de cette merde, le filet de boeuf chez mon boucher doit être bien moins cher.
Allez, 3€ les 45grs, soit 66.66€/Kg. C'est dégueulasse.
Oui, ça fait cher 😅
tu parle pas que tu a des perte sur les matiére premiéres..surement un % a 1chiffre mais c'est pas 0. a 20 000 par en ton personnel est au smic? O_o ( c 20 500brut dont faut voir)
Je les ai intégré dans les achats de matières premières : il y a à la fois les achats consommés et aussi les achats perdus.
Mais c’est vrai, je ne l’ai pas expliqué !
Attention il me semble que le loyer d’un restaurant chez McDo correspond à un pourcentage du CA , de mémoire le franchisé n’est pas propriétaire du terrain et du bâtiment, c’est une location.
Dites le moi si je me trompe, si non bonne vidéo !
Oui, c’est bien de la location : c’est pour ça que je ne parle que des agencements dans les investissements.
Je n’ai pas eu de contrat de location : je ne peux pas te confirmer.
@@bienvenueaucabinetc'est pourtant le point le plus important que devrait avoir cette démonstration 😊
Avec toute la TVA et les impôts que l'état collecte je n'arriverai jamais à comprendre comment ce pays peut etre en dette. Impossible de le concevoir il y a forcément une douille quelque part
Ça interroge…
conclusion : burger maison meilleur et moins cher. Super vidéo !
J’aurais dû mettre une recette en conclusion ! Merci☺️
L'etat recole deja suffisamment d'argrnt comme ça mais ne peuvent plus financer les retraite ?
Ça c’est un autre problème ! De moins en moins d’actifs, de plus en plus de retraités : dés le départ les dés étaient pipés…
Un responsable m'avait déjà dit dans les 0,70€ le coût d'un bigmac.
Ce n’est pas ce qui apparaît dans les comptes 😉
Bonne vidéo cependant la vente de nourriture c’est une tva à 5,5 % et boisson à 10%, après un entreprise ne paye pas d’impôts en plus de la tva mais juste des impôts car chaque entreprise lors de la déclaration mensuelle ou trimestriel est remboursée de la tva ( sur les équipements, investissements, factures d’électricité etc etc ).
La TVA est à 5,5 % sur la nourriture, mais à 10 % sur les repas.
Et j’ai mis l’ensemble des charges sans TVA pour justement qu’il n’y ai pas de problème de compensation.
Merci pour ton gentil commentaire 😁
Cher nous ces 15euro à Tahiti 😂
Ça fait chère le transport !
On m’a dit que c’était très cher la vie là bas
Pour 15 euros je bouffe pendant une semaine tranquilement
@84Micks disons 5 repas max à la maison 😉
@@bienvenueaucabinet un paquet de riz, des oeufs, du beurre, des legumes, et un morceau de poulet, des epices, hmmm
Ouais d ailleurs cette histoire de prix différent... ca existe pas en Belgique me semble pour les franchises
Je sais pas 😅
@bienvenueaucabinet g trouve un index sur google mais j sais pas ou ils ont trouvé leurs prix lol
4% de rentabilité nette c'est pas énorme, on est à des niveaux de grande distri. Étonnant. Mais effectivement c'est tjs amusant de se dire que McDonald's est en fait une entreprise immobilière, avec quelques charges centrales de gestion du réseau et de développements produit + market.
Tout à fait 😅
@05:43 Le chiffre d'affaires TTC, les comptables en sueur.
Pk ?
@@bienvenueaucabinet Probablement parce que la facturation et le chiffre d'affaires sont deux notions différentes?
Le chiffre d’affaires existe hors taxe et toutes taxes comprises : non?
Après, c’est pas bien grave 😅
J’avais lu dans un bouquin que le président de MacDonald, lors d’une conférence dans une école de commerce avait demadé aux étudiants ce quil faisait comme métier, et tout le monde de dire : ”la restauration”. Et il avait répondu ”pas du tout. Je suis promoteur immobilier. Regardez tous les magasins McDonald. Ils ont eté choisis pour leur emplacement stratégique et leur valeur immobilière présente ou future.
Tout à fait ✔️
J’ai l’impressionque tu fais tout à la main. Utilise un outils comme power bi pour faire tes calculs et tes analyses. Même en gratuit tu pourra gérer des volumes de données important. Dans ta vidéo sur leclerc tu aurais pu prendre les données de tous les points de vente sans problèmes.
Ceux sont des scans de bilan pdf…
Je n'ai pas compris pourquoi les franchisés payent la TVA mais ne la récupèrent pas sur les produits et services qu'ils achètent au niveau de l'entreprise?
Tous les achats sont des prix hors taxe : c'est pour cela que je n'en parle pas.
Je me demande qui poutre le plus les franchisés McDo .. La France ou McDo eux même ? (et on peut rapporter cette question à beaucoup de choses !)
Les 2 peut-être 😅
L’action mcdo France est elle imposable à l’ifi du coup ?
Ce sont les particuliers Français qui sont imposables… donc la, je ne pense pas 😅
@@bienvenueaucabinet je parlais d’un particulier français qui détiendrait des titres mcdo France
Il me semble que les particuliers étrangers en sont redevable aussi
Merci pour la réponse 😉
Le vidéo est très sympa. J’ai regardé celle sur boiserie aussi 👍
@CR-bq9ut dans la logique : oui !
le cheeseburger qui passe de 1.5€ à 3.8€ vive l'inflation, le hamburger de 1€ à 2.8€
L’ensemble des frais fixes pèse énormément dans le prix…
Ils ont aussi rétréci la taille des cheeses et ça c’est ignoble tu payes plus cher pour moins
06:01 mcdo la tva d'accord et encore a prouver qu'ils sont pas aussi là pour zoulouter. mais les impots ? mcdo en paie cb en france ?
Là je parle des indépendants : les impôts sont dans les 55 k€