Идеальный рецепт классических сырников как в кафе. Не разваливаются!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 сер 2024

КОМЕНТАРІ • 131

  • @user-he7bo3iv4t
    @user-he7bo3iv4t 4 роки тому +9

    Очень интересное кино
    Особенно мне понравилось подведение итогов
    Я тоже всегда за классику. Хотя сырники с рисовой мукой, которые делает моя жена для меня стали деликатесом ( они получаются очень нежные и вкусные).

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому +1

      Спасииииибо! Очень приятно))) Вам повезло с вашей женой) Поделитесь с ней ссылкой на мой канал, будем готовить вместе!

  • @sam22321
    @sam22321 4 роки тому +1

    А мы тоже из общины, но города Владимира. Мы с сыном снимаем тоже ролики для общины и Кешера. Но до вас нам еще далеко!!! Будем дружить и смотреть!

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому

      Мы тоже ещё только начинаем!)) Обязательно заходите за новыми рецептами:)

  • @user-ry4th3js4c
    @user-ry4th3js4c 4 роки тому +3

    Я захотела есть, когда смотрела. Мама приедет, будем сырники готовить😹❤️

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому +1

      кайф!!!! Расскажешь, что получилось! По какому рецепту будете готовить, 1 или 2?:)

  • @user-fy7ux8tb8p
    @user-fy7ux8tb8p 4 роки тому +1

    Очень круто, операторская работа шикарная, картинка невероятная, Зина - настоящая красавица! Рецепты хорошие.
    Единственное пожелание или совет: может быть, побольше фоновой музыки?

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому

      Спасибо большое!:))) хорошее пожелание) мы подумаем!)))

  • @nataliagribashova1772
    @nataliagribashova1772 3 роки тому +1

    Сегодня были сырники))) готовила их тысячу раз, и вроде бы ингредиенты те же, но видимо все дело в позитивной энергии и форме шайбочек)) Сырники отличные получились! Спасибо🌺😊

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  3 роки тому

      Ой, как я радуюсь когда у вас получаются идеальные сырнички😍❤️

  • @gutenbeeerga
    @gutenbeeerga 4 роки тому +2

    Не нашла в голосовании "люблю сырники с колбасой или соленой рыбой"))) Топ! Впереди майские, надо обязательно попробовать приготовить)

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому

      не кошерно)))))

    • @gutenbeeerga
      @gutenbeeerga 4 роки тому

      @@zina_veitsman знаю) но в детстве ничего не знала о кашруте и это был обожаемый вариант))

  • @alikkittmann5237
    @alikkittmann5237 11 місяців тому

    Умничка. У. Меня. Другой. Еврейский. Рецепт. Это. Рецепт. Моей. Бабушки. С. Удовольствием. Поделюсь

  • @varvarapreter5325
    @varvarapreter5325 Рік тому

    Огроменное спасибо за этот рецепт! У меня раньше никогда не получалось сделать сырники, а теперь это прям регулярное блюдо :) ❤️❤️❤️

  • @user-ds6hk8ts3p
    @user-ds6hk8ts3p 4 роки тому +5

    Зина, ты молодец! Теперь будет ещё больше твоих замечательных рецептом! Многие уже стали моими любимыми)

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому +1

      Круууууто! Я так рада!!! Спасибо за теплые слова)

  • @yanalevitan7827
    @yanalevitan7827 4 роки тому +3

    Пошла в магазин, устрою батл для своего живота) Зина, вы молодцы! Очень жду следующих рецептов♥️

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому +1

      Ох, как здорово! Поделишься результатами батла?))) Спасибо большое! В понедельник следующее всидео (нажми на колокольчик, чтобы пришло уведомление!)))

  • @user-mc5hm4cs9y
    @user-mc5hm4cs9y 4 роки тому +3

    Очень аппетитно как сырники, так и ролик! Все гениальное просто, особенно в твоих руках!)))

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому +1

      Спасибо большое)))) Снято тоже гениально;)

  • @liu4621
    @liu4621 4 роки тому +4

    Долгожданный дебют!) Очень мило, позитивно и аппетитно! Уже жду новый выпуск! Ps побежала за творогом;)

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому +1

      Клааааасс!!! Спасибо большое! Какой рецепт больше понравился?

  • @ohshoshi1148
    @ohshoshi1148 4 роки тому +2

    Просто очень круто! Большие молодцы!

  • @user-gl9bt2oc6w
    @user-gl9bt2oc6w 4 роки тому +2

    Поздравлю с шикарным дебютом!
    Очень вкусно и интересно)

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому

      Спасиииибо!!!) Приятного просмотра и аппетита!:)

  • @user-mc5hm4cs9y
    @user-mc5hm4cs9y 4 роки тому +2

    Ух, ты! Это Зина? Молодец какая! Спасибо, Инночка!! Это Москва!!!

  • @semengopro
    @semengopro 4 роки тому +2

    Качество как у большого канала. Так держать!

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому

      Спасибо большое))Мы стараемся!

  • @ДВВ_ОРБ
    @ДВВ_ОРБ 4 роки тому +2

    Все замечательно!
    Соблюдаем при приготовлении сырников социальное дистанцирование!

  • @anastasiaremizova1920
    @anastasiaremizova1920 4 роки тому +2

    Пошла искать творог и срочно готовить! Зина, спасибо за все секреты и лайфхаки, теперь чувствую себя настоящим шефом 👨🏻‍🍳

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому +1

      Супер!!!!))) какой рецепт будешь опробовать?))

  • @iren.superman
    @iren.superman 4 роки тому +2

    Так приятно тебя видеть в кадре 💚 Идеальные сырники - боль, это правда)))

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому

      Спасиииибо! Надеюсь, теперь сырники будут получаться всегда!))))

  • @viout4293
    @viout4293 4 роки тому

    Очень крутая концепция , не хочется перематывать видео) попробовали 2 рецепта - понравились те, что должны быть с кокосом😂👍🏻 Теперь я знаю , как формуют сырники - это большая находка! Спасибо)

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому

      Класс!)Да, второй рецепт очень интересный❤Не забывайте выкладывать свои сырники и супы в истории в Instagram и отмечать меня)) Мне очень приятно смотреть на ваши результаты:))

  • @user-mc5hm4cs9y
    @user-mc5hm4cs9y 4 роки тому +2

    увидела это видео в Инстаграме и в Контакте.Большие молодцы, поздравляю! Рада за них! Большой привет им и поздравления !!!

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому

      Большое спасибо за поддержку и поздравления!!)

  • @yanadremova9420
    @yanadremova9420 4 роки тому +3

    Как же аппетитно это выглядит😍 И снято очень интересно, так что даже человек, который не любит сырники, уверена, захочет их приготовить! Жду новых рецептов❤️

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому +1

      Интересно, ты тот самый человек, который не любит сырники?:)))) Спасибо большое! ОЧень приятно!

  • @user-xo4pg6kt1f
    @user-xo4pg6kt1f 4 роки тому

    Зина! Вы молодец! Благодарю вас за прекрасные рецепты сырников. Я такие точь в точь классические и готовлю периодически для своих родных) . Новым и полезным для меня оказался рецепт сырников с рисовой мукой и желтками, а еще теперь я знаю, как придать более пикантную форму сырникам. Все очень понятно объясняете и показываете. Сегодня приготовила на завтрак именно классические сырники с клубничным соусом. Детям очень понравились на вид и на вкус. Еще раз огромное СПАСИБО!!

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому

      Спасибо Вам большущее!!) Очень рада, что мои рецепты нравятся и Вам, и Вашей семье❤ Кстати, можете фотографировать свои кулинарные шедевры, выставлять в истории в Instagram и отмечать меня;) Я просто обожаю смотреть на красоту, которую готовят мои подписчики❤❤❤

  • @berman_sofi
    @berman_sofi 4 роки тому +2

    Супер!!🔥Лучший рецепт от лучшего блогера❤️❤️❤️Жду следующие выпуски)))

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому +1

      Спасибо!!! уже совсем скоро:)))

  • @TheKorNata
    @TheKorNata 4 роки тому +2

    Спасибо за это видео! Я только сегодня с утра испортила сырники! Попробую завтра их сделать уже правильно)) Зина, ты супер! И заставка у вас чума!

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому

      Спасибо огромное!!!❤По какому рецепту завтра будешь готовить?)

  • @Tamara311296
    @Tamara311296 4 роки тому +2

    Жду творог с магазина, как привезут - бегом на кухню готовить твои сырники! 😻🤤 Уже не терпится увидеть следующее видео! ❤️😘

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому

      Здорово!!!:) По какому рецепту будешь готовить 1 или2? или оба?))) Супер!))) Если колокольчик включила - сразу придут уведомления о новых видео!

  • @victorrozhdestvenskiy8670
    @victorrozhdestvenskiy8670 2 роки тому +1

    Спасибо, Зиночка! Здоровья Вам,любви, удачи счастья!

  • @yuliyavorobey1214
    @yuliyavorobey1214 4 роки тому +1

    Зина, тода раба!) Три раза уже приготовила, очень вкусно,мужу понравилось. Я раньше вместо муки добавляла овсянку, три ложки и сфрники совсем не держали форму. А с твоим рецептом и правда ровненькие вышли, как в кафе.

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому

      Класс!!🤩 Рецепт действительно очень простой и клёвый:) Рада, что вам тоже нравится)))

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому +1

      Здорово!!! Кстати, можно добавлять овсяную муку! Будет не менее классно!

    • @yuliyavorobey1214
      @yuliyavorobey1214 4 роки тому

      Я об этом не подумала),можно же ввиде муки овсянку. Попробую обязательно❤

  • @user-mc5hm4cs9y
    @user-mc5hm4cs9y 4 роки тому +2

    Инна привет....готовлю чиабатту...запах на всю кухню и смотрю видео твоих деток.....и слюни текут на сырники)))какие они молодцы...девочка прям такая нежная

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому

      Большое спасибо!!) Обязательно попробуйте и сырники приготовить)

  • @sam22321
    @sam22321 4 роки тому +1

    Бесподобно!!! Больше ну буду пользоваться гугл поиском, а сразу к вам на канал!!! Вы очень красивая пара, обстановка и качество монтажа на высоте!!!

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому

      Спасибо большое)) Ставьте колокольчик, чтобы не пропустить новые видео:)

  • @lenagutkin315
    @lenagutkin315 4 роки тому +1

    Очень вкусно. Просто и доступно. Соасибо большое.

  • @svetapro_nails
    @svetapro_nails 4 роки тому +1

    Очень интересный у Вас канал! Сырники я выравниваю стаканчиком) и делаю классические на чугунной сковородке

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому

      Спасиииибо большое! Чугунная сковорода это супер!!!

  • @user-ux2cf4to3e
    @user-ux2cf4to3e 4 роки тому +3

    Зи, ты просто невероятная!😍 Концепция, реализация, настроение - восторг!!! 🔥 жду новых видео🤗😋
    ПС это мой первый комментарий в ютубе! Что ты со мной творишь🤣

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому

      Класс!!Спасибо большое за поддержку❤Мне очень приятно))

  • @lamawantsacat
    @lamawantsacat 4 роки тому +1

    МЕГА вкусно, всё - я поклонница

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому

      уже попробовали?:)

    • @lamawantsacat
      @lamawantsacat 4 роки тому

      @@zina_veitsman Да! Сразу как посмотрела - но только классический рецепт :) ИМЕННО ТАКОЙ КАК Я ЛЮЮБЛЮ! Раньше делала по рецептам из поисковика, но так вкусно и "в десяточку" еще не выходило ни разу до Вас)

  • @user-ex1lc7cd3e
    @user-ex1lc7cd3e 4 роки тому +2

    Зина, вы большая молодец! успехов в новом начинании❤️

  • @user-vt9mv1vy3n
    @user-vt9mv1vy3n 2 роки тому +1

    Зина, увидела Вас на телеканале ЕДА, захотелось посетить Ваш канал, сразу подписалась...С Наступающим Новым годом.

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  2 роки тому

      Добро пожаловать!:) Очень рада) И вас с наступающим праздником!!!

    • @user-vt9mv1vy3n
      @user-vt9mv1vy3n 2 роки тому

      @@zina_veitsman Спасибо, Зина.

  • @dariagomonova373
    @dariagomonova373 4 роки тому +2

    Молодец, Зина :) удачи!!!

  • @NikitaMamaev
    @NikitaMamaev 4 роки тому +6

    Надо было сразу после "Таглит - пожрать". запускать канал)
    Удачи тебе в развитии!
    P.S. Сырники огонь!

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому +1

      ахахах) Я думаю, что наша страсть к "пожрать" не угаснет никогда))) Спасибо большое!!!

  • @olgavasiljevic9873
    @olgavasiljevic9873 4 роки тому +2

    Отличное начало, Зин! Так держать😍

  • @VOLGA163RR
    @VOLGA163RR 4 роки тому +2

    Обязательно приготовлю эту красоту. Спасибо за рецепт❤️❤️❤️

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому

      Cупер!❤По какому рецепту будете готовить?)

  • @Ann_Lol607
    @Ann_Lol607 4 роки тому +1

    Зина, как всегда, пальчики оближешь!)) Даже не сомневалась, что будет вкусно!)) Жду новых рецептов чего-нибудь чрезвычайно аппетитного, будем с мужем дегустировать.)) Удачи!))

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому +1

      Класс!)))Спасибо большое за поддержку❤ Ставь колокольчик, чтобы первой смотреть новые рецепты)))))

  • @user-yo6dj2od3m
    @user-yo6dj2od3m 4 роки тому +1

    Зинаида, большое спасибо за рецепты💞 Я уже подсела на эти сырники😘

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому +1

      Теперь Вы тоже в клубе любителей сырников))))

  • @allamitsel8087
    @allamitsel8087 4 роки тому +2

    Зина, вы с Ильей молодцы! Удачи!

  • @PeterKarasevViomio
    @PeterKarasevViomio 4 роки тому +1

    Зина, прекрасные рецепты! 🌟🌟🌟 ждём следующего баттла!

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому

      Спасибо!))Новый баттл уже совсем скоро! Ставь колокольчик, чтобы не пропустить;)

  • @juliamagima4982
    @juliamagima4982 3 роки тому +1

    Как жаль, что у меня непереносимость молочного белка. Так бы я их через день ела😋

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  3 роки тому +1

      Ох...мне тоже жаль. Я слышала что-то про «тоффники», но сама не пробовала готовить.

  • @bolonka05
    @bolonka05 2 роки тому +1

    Очень приятно смотреть Ваши видео) а сырники без яиц не пробовали делать? Они не размокают и за счёт этого нужно меньше муки, получаются очень вкусные

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  2 роки тому

      Благодарю❤️ Неа, не пробовала🙈

  • @jannakarpova8920
    @jannakarpova8920 4 роки тому +1

    Очень крутая заставка и музыка!

  • @user-pz2ty6zz4g
    @user-pz2ty6zz4g 4 роки тому +1

    Как круто!!! Жду новых выпусков! Меня интересует всё про МЯСО 😋

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому

      И про мясо будет обязательно!!!Ставь колокольчик, чтобы не пропустить;)

  • @Galchonok94
    @Galchonok94 4 роки тому

    Класс! Надо затестить 😍

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому

      Обязательно надо!)))Какой рецепт больше понравился?:)

    • @Galchonok94
      @Galchonok94 4 роки тому

      @@zina_veitsman обычно готовлю по классическому рецепту, поэтому в следующий раз попробую запечь)

  • @avrorabrak8955
    @avrorabrak8955 4 роки тому +1

    Метод с ножом просто пушка!!

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому

      Так и есть!!! Когда я о нем узнала, это был переворот в моей сырничной карьере😜😀🤩

  • @evgeniarivkina1896
    @evgeniarivkina1896 4 роки тому +1

    Зина, спасибо! Я решила не мелочиться и сразу начала со второго рецепта. Очень просто и вкусно!
    Правда, не согласна с Вашим подсчётом очков. Я к затратой времени отношу мытьё плиты после жарки, поэтому запекать в духовке оказывается быстрее.
    Заодно подскажите, что ещё можно делать на рисовой муке.

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому

      Класс! Второй рецепт действительно очень простой, но необычный и безумно вкусный😍 Про плиту интересно) С рисовой мукой можно делать абсолютно всё, что мы делаем с обычной!:))) просто пропорции немного другие, она мельче.

    • @evgeniarivkina1896
      @evgeniarivkina1896 4 роки тому

      @@zina_veitsman спасибо

  • @user-qp9ys4wb3b
    @user-qp9ys4wb3b 4 роки тому +2

    Зина, спасибо! Можно вопросы? В классическом варианте как ты понимаешь, что сырники уже пропеклись и пора снимать с огня? Крышкой ты не накрываешь, как же они пропекаются?
    Музыка просто огонь 🥳

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому +1

      Вопросы нужно!:)❤Я жарю до аппетитного карамельно-золотистого цвета и переворачиваю, если они жарятся на небольшом огне - пропекаются внутри))Ещё, чтобы быть уверенной, что сырники пропекутся, я делаю их небольшого размера;) Можно накрыть крышкой - но тогда снаружи они будут чуть более грубоватыми.

    • @user-qp9ys4wb3b
      @user-qp9ys4wb3b 4 роки тому

      КУЛЬТ ЕДЫ точно, правильно, я попробую делать их поменьше! Спасибо 🙏🏻

  • @existmodel3917
    @existmodel3917 4 роки тому +1

    Граммы и ингредиенты лучше писать под видео в описании или в комментариях. Очень не удобно, когда эта информация только в самом видео;)

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому +1

      Через 42 минуты выйдет новый выпуск, где мы учли все пожелания по поводу ингредиентов! Жди:)

  • @user-mc5hm4cs9y
    @user-mc5hm4cs9y 4 роки тому +2

    Какая молодец wow!!!😮😮 отзыв рабанит Оренбурга Кинерет

  • @alimakalybaeva6274
    @alimakalybaeva6274 3 місяці тому

    Я тоже хочу на мастер класс в Нью Йорке

  • @leonsilver2
    @leonsilver2 4 роки тому +2

    Оп, рецептик на карантин

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому

      Ага))Даже 2! Какой больше понравился?)
      Скоро будет ещё больше крутых рецептов, ставьте колокольчик, чтобы не пропустить!!!

  • @tomainteriordesigner
    @tomainteriordesigner 4 роки тому +1

    Спасибо за рецепт! Молодец, удачи! Классно снято) скажи, пожалуйста, какой именно творог брать по %? Менее жирный или более? Порой разваливаются сырники просто, а если сухой творог , то наоборот, у меня проблема с этим))) в Израиле беру в русском магазине творог. Также было бы очень классно писать ингридиенты:) а то я перемавтывала несколько раз. А так Все супер 🥳

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому +1

      5% творог-самое то!) В описании под видео есть тайм коды, в которых прописаны все ключевые моменты видео, в том числе ингредиенты❤Спасибо большое за теплые слова)))😍

    • @tomainteriordesigner
      @tomainteriordesigner 4 роки тому

      @@zina_veitsman вот оно что;)) как продумано! Спасибо, буду пробовать делать)))

  • @user-mc5hm4cs9y
    @user-mc5hm4cs9y 4 роки тому +2

    😍👍🏻

  • @user-vn2us3tf8j
    @user-vn2us3tf8j 4 роки тому +2

    Зина, а где рецепт с ингредиентами в граммах? Или я опять чего-то не нашла?

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  4 роки тому +1

      В самом видео все ингредиенты подписаны с указанием граммов))❤

  • @user-ko6io8kb9l
    @user-ko6io8kb9l 4 роки тому +2

    Yummy

  • @orestia_art
    @orestia_art 3 роки тому +1

    Сырники классические на сковородке не слишком толстые? Они прожариваются?

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  3 роки тому +1

      Я делюсь только успешными и проверенными рецептами!:) Если делать все так, как в видео все получится! Они прожариваются, потому что готовятся на небольшом огне.

  • @filimosha
    @filimosha 4 роки тому +2

    А какой жирности творог советуешь?

  • @DAN_RND61
    @DAN_RND61 3 роки тому +1

    Так та да хорошо но яйцо в стакан же сначало

    • @zina_veitsman
      @zina_veitsman  3 роки тому +1

      Есть много разных рецептов) Мой идеальный такой!))