충성! 선후배님들 안녕하십니까 비룡이지말입니다~! 오늘은 영상은 못먹어 본 사람은 있어도, 한번 먹으면 하루 재입대 해서라도 두번 세번 먹고 싶다는 군대 중식 *햄소찌* / 석식 *치킨* 만들어봤지말입니다. 영상을 보시면서 하고 싶은 말이 정말 많을거라 생각하지말입니다!! 추억에 젖은 선후배님들의 댓글 기대되지말입니다 ⭐요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) ua-cam.com/channels/cNUpInQt1tI3JC_oTPQ20w.htmljoin 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!
저는 공군 취사병 출신으로 기억이 잘 안나지만 조각닭 15박스 정도 (한박스 당 15~20 kg)를 6시간동안 혼자서 튀긴 기억이 잊혀지지 않아요. 이 경험을 지인들한테 얘기하면 항상 놀랩니다. 힘든 경험일 수도 있었겠지만 돌아보니 좋은 추억이기도 합니다. 영상 감사합니다.
취사지원 나갔던 짬찌시절 치킨이 나왔던 주말이었죠 중식이었던걸로 기억해요 튀기고 나온 짜바리 살들하고 튀김가루가 맛있어서 계속 집어먹으면서 취사반 휴게실에서 쉬고 있었는데 그때 짬장이 튀김가루에 양념치킨 양념을 어디서 구해왔는지 솥에 같이 넣고 다시 볶아줘서 정말 고마웠었슴다
내가 아는 햄소찌가 아니네.... 00년에는 색깔만 빨갛지 햄은 없고 손가락 크기의 소세지 2미리로 썬거 대충 한 8개 정도만 떠다니는 기름국이었는데 ㅋㅋ 햄소찌는 그냥 다시다 푼 물에 김치국물 조금, 싸구려햄 조금, 돼지기름 왕창, 식용유 왕창, 굵은 고춧가루 대충 풀어져있는 느낌이었음. 그당시는 간부들이 너도나도 해처먹을때라 부대마다 다를 수는 있지만 우리부대는 햄소찌 먹을바에야 부식 라면 먹는다고 했음.
군생활 중 반정도는 산 꼭대기에 있는 통신소에서 파견생활을 했는데, 취사병은 따로 없어 수송분대(운전병) 중 두명이 담당했습니다. 저를 비롯한 나머지 수송분대원은 상황근무와 작업을 했었구요. 제 맞후임들이 취사 담당했었는데, 심심할 때 취사장 내려가서 갓 튀긴 치킨을 한두조각씩 얻어 먹었던 기억이 새록새록 납니다. 진짜 싸제 치킨 부럽지 않은 미친 맛이었죠... 가끔은 그때가 그립네요
아는 동생 부대(원당 넘어가서 서오능쪽인가 백마부대 던가 오래 되어서 기억이..)에 간부 아파트도 있고 충성마트도 진짜 마트만한 곳이 있는데, 그 부대 면회실에 치킨을 튀겨서 팔았음 근데 진짜 후라이드 맛이 너무 맛있어서 항상 부대에 가면 치킨 미리 시켜두고(1시간~2시간 걸림) 수다 떨고 면회 끝날 때 즘 받아서 집에가서 먹었음 진짜 후라이드 한정 거기보다 맛있는 치킨집 찾기가 힘들었음 군인도 아니었고 면회 가서 먹었는데도 맛이 끝내줬음
닭을 세척 했을때 문제가 되는 부분은 닭 자체가 아니라 세척한 물이 닿는 식기류나 도마, 싱크대에 균이 남아서 교차오염이 문제가 되는 겁니다. 세척하지않고 먹는게 찝찝하다면 세척을 하고 세척한 물이나 생닭이 닿은 식기류나 도마, 싱크대 세제로 깨끗하게 닦아서 따뜻한 물에 행궈주면 괜찮습니다.
충성! 선후배님들 안녕하십니까 비룡이지말입니다~!
오늘은 영상은 못먹어 본 사람은 있어도, 한번 먹으면 하루 재입대 해서라도
두번 세번 먹고 싶다는 군대 중식 *햄소찌* / 석식 *치킨* 만들어봤지말입니다.
영상을 보시면서 하고 싶은 말이 정말 많을거라 생각하지말입니다!!
추억에 젖은 선후배님들의 댓글 기대되지말입니다
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오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!
이흥만
형 재입대는 선넘어찌 😂
군대치킨하면 아픈 추억이 있어서....이등병때 자대배치받고 처음으로 치킨 나왔는데 다리집었다고 그자리서 쳐맞고 보름을 개념없다 군기 개빠졌다고 쳐맞고 저녁 점오끝나고 집합당함
재입대는 아닌것 같아...
특히나 겨울은...
군데치킨ㅋㅋ
오랜만에 군대 컨셉 👍🏻👍🏻👍🏻 국이 짜면 취사병 불러서 국에 발 담궜냐고 혼내던 주임원사님 잘 계실지 생각나네요
00년 군번. 그 시절 추억이 생각나네요. ㅎ.ㅎ 당변병이었어서 특수보직들(테니스장 관리병, 피엑스병, 군종병, 취사병등)
하고 중대를 막론하고 진짜 친했는데, 일요일은 치킨 튀겨서 먹고 놀고 했던 기억이 나네요. 이 영상 넘 좋네요 ㅎ.ㅎ 잘보고 갑니다:)
햄소찌도 진짜 탑급 짬밥이었지
짬찌때는 건더기 별로 못먹고 상병장때는 넉넉히 퍼서 먹었는데 ㄹㅇㅋㅋ
짬찼읆대 국자 푹 담근다음 천천히 긁어모은다음 벽에다가 벽치기로 국물만 적당히 덜어내고 식판에 담으면 산더미 건더기ㅋㅋㅋㅋ인정?
와.. 군대 치킨 너무 맛있을것 같네요 ㅠㅠ
저번에 비룡님 레시피 보고 닭볶음탕 너무 맛나게 잘해먹었어요!
설탕 비법 알려주셔서 감사합니다!
군대 양념치킨이 너무 그립다. 그 갈색소스에 엄청 달달한 맛ㅋㅋㅋ사회에서 먹어보고싶은데 구할데가 없어
마트에서 파는곳 있던데
비룡님도 세월이 지나니 얌전해지셨네요…떡 날라댕기고 정신없이 말할때가 엊그제 같은데요 참… ㅋㅋㅋ
예전영상 다시쓴거같은디용
저는 공군 취사병 출신으로 기억이 잘 안나지만 조각닭 15박스 정도 (한박스 당 15~20 kg)를 6시간동안 혼자서 튀긴 기억이 잊혀지지 않아요. 이 경험을 지인들한테 얘기하면 항상 놀랩니다. 힘든 경험일 수도 있었겠지만 돌아보니 좋은 추억이기도 합니다. 영상 감사합니다.
아 공군 치킨...벽돌치킨 잊지않습니다 부바부지만...상당히 딱딱하고 별로 였지만 그거 나오는 날이면 하나같이 달려들었던 기억이....😅😅제 최애는 미역국 쏘야입니다 돼고볶 죽이죠ㅋㅋㅋ
@@Park-b4l 치킨 튀길 때 튀김가루로 튀기면 식었을때 돌 돼요
안녕하십니까. 공군병 640기 입니다. 저는 교육사에서 급양병으로 근무했습니다.😊 인원이 많을 땐 3200명 까지 해봤습니다.옛날 생각 많이 나네요.
저는 튀김기 하나 고장나서 11시간....했었...흡ㅠ 통닭하는 날은 그냥 단식날이었쥬
이 채널은 진짜 햄소찌, 돼김볶 진짜 맛있게 먹은 것들 추억이네~ 크으...
와 추억의 떡류탄형님 유튜브로 성공하셔서 보기 좋습니다!!
취사병 아저씨 좀만 더주세요 맨날 남잖아요
정량배식이에요~(친한사람들은 더주면서)
@@팩토리얼-w5j(+ 간부)
취사병은 그걸로 스트레스 개받음😢
부식운전병하면 맘대로 퍼먹음ㅋ
아 음성지원되네
오랜만에 보네요~중학교때 방송에서 자주 봤는데 유튜브도 자주 들리겠습니다~항상 요리도 잘 하시고 유튜브 영상도 편안하게 보기 참 좋아요~
지난번에 햄소찌가 너무 먹고싶어서 비룡님 레시피 보고 최대한 비슷하게해서 같이 자취하는 군필 친구들한테도 몇몇 나눠주고 같이 먹었는데 하나같이 다 맛있대요!! 맛있는 레시피 알려주셔서 감사합니다 😁😁😁
02년 군번으로 우리중대는 아무리 맛있는 메뉴가 나와도 새치기 하는사람 1도 없었는데 다른 부대는 하는 사람도 있었나보네요 ㅎ 대신 구타는 있던 소대도 많았지만 ㅠㅠ 잘 보고 갑니다
무장탈영 하고 국군교도소에서 먹었던 햄소찌가 기억이 나네요~ 벌써 15년전
❤
제 몫도 남은거죠?
추울때 뜨끈하니 맛있을거에요
콩나물 넣으면 훨씬 시원하지요
치킨도 참 바삭바삭 맛있게 먹고 튀겨 놓은 치킨이 산더미네요
우짜까 ~~초고속으로 달려가야지
😋😋💯💯👍👍
기가 막히네ㅋㅋㅋㅋㅋ 그감성 재현 너무 좋습니다 오랜만에 알고리즘 타고 왔는데 최고!
3년전 취사병때 형님꺼 쉬는시간에 정말많이보고 배웠는데 여전하시네요..!! 항상 건강하시고 롱런하십쇼 파이팅!!
와 세상이 많이 바뀌었네요 굳굳 응원합니다
군대치킨은 갓 튀긴게 정말 진국이데요 ㅋㅋㅋ 항상 돌처럼 딱딱한 치킨만 먹다가 근무 상번 전에 조기배식 받아 갓 튀긴 치킨 먹어보니 와.... 진짜 그렇게 맛있는 치킨은 전역하고도 아직 맛 못봤습니다
튀김이 다 그렇다만은.. 군대치킨은 유독 갭차이가 커서 ㅋㅋㅋㅋ
제목이 주는 행복으로 주말 나른하게 보내던 시절이 있었는데... 그립네요
🥲🥲
사람좋은게 느껴집니다 ㅎㅎ 화이팅입니다🎉
햄소찌는 부대마다 다른거같네요 쏘야 하고 꼬리곰탕은 바로 버스로 달려갔던 분들은 많이봤네요ㅋㅋ (공군은 대용량이라.. 맛이없었던걸수도?(500~700인분?) 병사 부사관 생활을 비행단에서 해서.. 짬밥맛없었던기억이 많네요..돈있으면 피자 bbq 돈없으면 빵집 15군번입니다)
원래 사회에 있었을때 순대나 국밥같은거 좋아했는데
군대 꼬리곰탕 진짜 소가 물에 짜져 죽은맛이라
저는 나올때마다 밥이랑 오징어젓,김치만 먹었네요
군대 햄소찌는 진짜 좋았어요 언제 먹어도 평타치는느낌이라
취사지원 나갔던 짬찌시절 치킨이 나왔던 주말이었죠
중식이었던걸로 기억해요
튀기고 나온 짜바리 살들하고 튀김가루가 맛있어서
계속 집어먹으면서
취사반 휴게실에서 쉬고 있었는데
그때 짬장이 튀김가루에 양념치킨 양념을 어디서 구해왔는지
솥에 같이 넣고 다시 볶아줘서 정말 고마웠었슴다
어머님들 군대시리즈도 재밌게봐주세요 ㅋㅋ
궁금한게 있는데요
촬영하고 남은 많은양 어떡하시나요
와..이 형님 진짜 오랜만이네요. 예전에 떡류탄 보고 놀랐었는데. 좋은 방송 잘보고 갑니다!~
룡이형 구독 팬 된지 4년 되었는데 아직도 회자되는 영상 아닐까 싶어요 ㅋㅋㅋ
고마워!!
진짜 비룡대단하네 진짜 옛날에 아무도안하는 컨텐츠를 단순히 좋아서 꾸준히해서 이정도까지 키웟냐… 리스펙한다 거 오랜만에 떡폭발 리마스터 한번해줘요 ㅋㅋㅋ
진짜 어느날 훈련 고되게 받고 치킨&햄소찌 먹는 날이면 기대했던 모습이 어렴풋이 생각이 나네요 😂
군대서 아침만 본청 간부식당서 먹어서 메뉴가 맛있는게 잘나왔었죠...
그래서 아침 엄청나게 많이 먹고 점심 저녁은 정말 조금씩만먹었는데
햄소찌 나왔을때는 왕창퍼서 먹었던 기억이나네요 ㅋ
햄소시지찌개는 진짜 다시한 번 먹어보고 싶습니다...
재입대~~~
@@지캬지캬 응 아니야
예비군 ㄱㄱ
@@user-mk1jr9nl1g 향방작계도 끝나서 부대에 들어갈 일이 없습니다 휴먼
군생활때 먹었던 햄소찌도 맛있었지만 무엇보다도 꼬리곰탕에 오징어젓갈이 너무 맛있었어요 ㅎㅎ
갑자기 그떡류탄 생각났음 요ㅋㅋ 먼가 반가움이 물씬 ㅋㅋ 레트로특집같슴다 ㅋ
와 떡류탄님 몇년만에 보는데 구독자 수가..?? 아직도 여전하셔서 안심되고 보기좋네요 앞으로도 힘내세요!!
ㅋㅋㅋㅋ 떡류탄
1종계원 출신인데 우리때는 닭한번 삶아서 튀김가루 묻힐때 간장으로 밑간해서 튀겼음 .. 그때가 97년도인가 그랫는데 교촌치킨 간장치킨 맛하고 비슷했음
맛잘알 ㄷㄷ
와 옛날생각나네요......동원훈련가서 닭강정 6시간 튀겼었는데..취사병으로..
내가 아는 햄소찌가 아니네....
00년에는 색깔만 빨갛지 햄은 없고 손가락 크기의 소세지 2미리로 썬거 대충 한 8개 정도만 떠다니는 기름국이었는데 ㅋㅋ
햄소찌는 그냥 다시다 푼 물에 김치국물 조금, 싸구려햄 조금, 돼지기름 왕창, 식용유 왕창, 굵은 고춧가루 대충 풀어져있는 느낌이었음.
그당시는 간부들이 너도나도 해처먹을때라 부대마다 다를 수는 있지만 우리부대는 햄소찌 먹을바에야 부식 라면 먹는다고 했음.
군대였으니까 맛있었지 굳이 이걸 만들고 싶진 않습니다 ㅠㅠ 추억은 추억 속에...
요즘 형은 유튜브 안하시는가여? 예전 형하고 나와서 둘이 야식먹는게 보기좋았는데 ㅎㅎ
그 시절엔 저게 왜이리 맛있었는지.. 진짜 햄소찌 중식으로 나오는 날은 아침부터 설랬어.
10년전 군대생각난다....
사회생활이 더힘든건지 그땐몰랐어ㅠㅠ
진짜 비룡 형님이 만드신거 먹어보고 싶다
군대시리즈 너무 좋습니다 자주해주세요!! ㅎㅎ
오늘 강의 아주 좋았습니다,
역시 비룡!
이거 정말 맛있었는데 ㅋㅋ 그립네요 ㅋㅋ 분홍소시지 들어갔던걸로 기억하는데 그것도 맛났어요 흐물흐물한 전분소시지 ㅋㅋ
군생활 중 반정도는 산 꼭대기에 있는 통신소에서 파견생활을 했는데, 취사병은 따로 없어 수송분대(운전병) 중 두명이 담당했습니다. 저를 비롯한 나머지 수송분대원은 상황근무와 작업을 했었구요. 제 맞후임들이 취사 담당했었는데, 심심할 때 취사장 내려가서 갓 튀긴 치킨을 한두조각씩 얻어 먹었던 기억이 새록새록 납니다. 진짜 싸제 치킨 부럽지 않은 미친 맛이었죠... 가끔은 그때가 그립네요
저는 새벽4시 혹은 6시 위병소근무 갔다와서 많이남아있던 돼지김치볶음이랑 계란찜 아니면 쏘야에 미역국 먹는게 제일 행복했던거같네요
ㅋㅋ나도 취사병 선임 따라갔다가 갓튀긴거 먹었었는데 내가 알던 군대치킨이랑 달라서 미쳐가지고 이등병때 맨날 이렇게 맛있는거만 먹습니까 이랬다가 털린기억 있네요
햄소찌 저번에 올리셨는데 또 올리신 이유가 있나요
뭐든 먹어도 맛있을때..ㅋㅋ 아침은 기대 안해도 점심 저녁은 늘 기대가 넘침...아침은..ㅠㅠ잠이
짬아저씨꺼도 남겨주나요?
비룡님 ㅛ리 를 참 잘하세요❤❤
오랜만에 군대 시리즈~~~ 오옝ㅇ
ㅋㅋㅋㅋ취사장 현역떄 생각나네요... ㅎㅎㅎ 저는 귀챦아서 ....닭백숙으로 대체 ㅎㅎ
국은 늦게가면 건더기 한개도 없음 처음 퍼먹는 놈들 밑에 건더기 다 떠 감
국 바닥 긁어서 소세지 퍼먹으면 진짜 행복했는데
😃👍
충성 저는 16군번 참치지만 비룡 선배님께서 만들어주신 음식을 돈주고 한번 먹어보고 싶네요 ㅠ
그러고보니 군대치킨은 논산훈련소에서만 한번 나오고 자대에선 안나와서 까먹고 있었네요.
2개씩 주고 남은건?? 버린다.
논산에서 훈련병일때 배식에 당첨되서 치킨 구경만 하고. 그 귀한 치킨을 직접 쓰레기장에 짬통에 버렸던 짜증나는 기억이 나네요.
정말 먹고 싶었는데
항상 응원하고 , 좋은 일만 가득하길 기원드립니다. 🙏
다시다 들어가야 맛있어요 ㅎ
저렇게해놓고 누가 다먹나요ㅎ난그게궁금ㅎ
구리 선배님 친구분이시라고 하더라구요 비룡형님 오늘에서야 구독했네요 ㅎ
와 추억 미친듯이 돋는다 진짜 취사지원 간다하고 취사휴게실에서 뻉이치다가 군대치킨 튀길때 놀러가서 튀김솥에서 건진지 10초된 치킨 한입 딱 베어물으면 진짜 대황족 맛이었는데..
와..결국 떡상하셨네 2 3년전이었나 봤을때 10만도 안됐던기억이 있는데 180만이나 되었네요..
09년 군번.. 그당시 닭튀김은 닭다리뼈에 튀김옷 느낌에 튀김옷은 딱딱한 감자전분 맛이었습니다. 그래서 반대로 이등병들이 닭다리뼈튀김을 먹었죠 ㅎㅎ 기억나네요 ㅎ
귀찮아도 나무삽으로 해야할것 같은 느낌 쇠삽으로 알미늄 냄비 챙챙챙거리며 떨어져 나오는 알미늄 인체 섭취 많을듯 근데 무쇠면 인정 근데 무쇠같지않아서
저런 큰 솥에 대량으로 튀기면 그 자체로도 만족감 오질것 같습니다
비룡님… 너무 먹고 싶네요 군대선 저게 왜캐 맛있었는지…ㅋㅋㅋ 추억 돋습니다 충성!
군대에서 치킨나올때면 양념치킨소스통도 옆에 있었는데 그 소스 아직도 있겠죠? ㅋㅋ 달달한맛.
다들 햄찌개를 맛있게 드셨군요 정말 기피하던 국물중 하나였는데 ㅠㅠ 너무 멀겋고 싱거웠던 기억이..
비룡님 크리스마스에 보고있습니다 복받으시고 성공하세요
아~~너무 먹고 싶습니다. 군대 치킨
역시비룡 무술로 대파제압!
점심먹엇는대 침넘어갑니다
👍👍👍
귀여워요
비룡님 닮으셨나보네요 ^^
1세대 요리유튜버 ㅎㅎ^^ 비룡이 안녕
이분 서든랭커 아님? 울산인가 거기
남는건 어찌하시나영?
이거보고 치킨시켯다 ㅡㅡ 맛있게먹어야징 ㅡㅡ
이등병시절 수송부에서 일과마치고 복귀중 저녁메뉴 치킨을튀기고있던 중대취사병선임분이 주셧던 갓튀긴 그치킨맛은 그렇게 맛있을수가없었는데ㅋㅋㅋ
저도 752였는데, 햄쏘시지찌게? 처음 들어봐요. 92년. 강원도 현리.
진짜 추억이고만,, 이밤에 보니 더 맛잇겟다
아는 동생 부대(원당 넘어가서 서오능쪽인가 백마부대 던가 오래 되어서 기억이..)에 간부 아파트도 있고 충성마트도 진짜 마트만한 곳이 있는데, 그 부대 면회실에 치킨을 튀겨서 팔았음 근데 진짜 후라이드 맛이 너무 맛있어서 항상 부대에 가면 치킨 미리 시켜두고(1시간~2시간 걸림) 수다 떨고 면회 끝날 때 즘 받아서 집에가서 먹었음 진짜 후라이드 한정 거기보다 맛있는 치킨집 찾기가 힘들었음 군인도 아니었고 면회 가서 먹었는데도 맛이 끝내줬음
알보병으로 gop투입댔다가 취사병이 문제가생겨, 자취했단 이유로 소초취사(식수인원 25명 전후)병 했습니다
귀찮아도 내가맛있게먹으려고 닭찜(찜닭아님주의)메뉴면 치킨해주고, 돼지고기면 탕슉해주고 했던기억이네요
내가 좀 귀찮아도 나도 소초원들도 맛있게 먹으라고
전방은 밀가루 맛스타 건빵 컵라면 등등 이런 보급 잘나와서 가능했던듯
난군대컨셉이 젤좋더라 오랜만이라 오랜만에 본다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
군대 시리즈 다시 나와서 너무좋고...ㅠ
비룡님 떡류탄이 엊그제 같은데,,ㅎ
오랜만에 보니 반갑네용
닭손질할 때 내장 씻어내고 핏기 씻어내는 건 뭔가요!?!? 비룡님도 씻으시지않나여!? 궁금해용
날씨도 쌀쌀한데 소세지찌개 국물맛이 그리워지네요😂
비룡님!! 저 질문하나있습니다 닭볶음탕할때 닭을 물에 씼엇는데 그러면 씻지 않아야할까요..? 물에 씻는데 세균이 번식한다는게 이해가잘 안되네요 ㅠㅠ
닭을 세척 했을때 문제가 되는 부분은 닭 자체가 아니라 세척한 물이 닿는 식기류나 도마, 싱크대에 균이 남아서 교차오염이 문제가 되는 겁니다. 세척하지않고 먹는게 찝찝하다면 세척을 하고 세척한 물이나 생닭이 닿은 식기류나 도마, 싱크대 세제로 깨끗하게 닦아서 따뜻한 물에 행궈주면 괜찮습니다.
@@asdfchkengk-p3t 아~~~ 그렇군요~^^ 답변 정말 감사합니다~
부대마다 방식에 차이는 있나보네요. 여름에 7개월 튀김 잡으면서 살 진짜 많이 빠졌는데 ㅎㅎ 솔직히 튀기면서 먹을 생각도 안남 싸우나 속에서 멀 먹어 ㅎ
그립네요 얼룩무늬 전투복 아저씨들~
27사단은 이제 없어졌지만 추억쓰~
크르릉 못참겟다
햄소찌 참 좋아했는데... 추억 돋네요.
햄소찌 나오면 전처리 햄 수십키로 들어와서 고생이었는데... 그렇게 산더미로 채운 국 상번끝나면 국물밖에 없고😂
군대 스타일은 닭 염지 안하시나요 편집된건가? ㅎㅎ 맛있게 보이네 옛날치킨
영상잘보고갑니다~군침도네요ㅎㅎ
95 군번인데...우리부대는 한번 삶은 담에 튀겻엇는데...조리시간 단츅 ㅎㅎ..남은 치킨은 ...소수의 짬되는... 병장들을 위한 양념치킨 ㅎㅎ
저때는 유일하게 자율배식했던 고기류여서 실컷먹었네요😂
저희아들도 군부대에서 있었던 이야기 들었어요 음식 치킨 , 햄, 햄버거 ,PX
조리도구로 간보고 맞추고 다시 간보고 조리하고 그러겠죠ㅎ