O famoso Pudim de Pistache das lojas especializadas! Receita de Milhões dos cursos de confeitaria!

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  • Опубліковано 16 вер 2022
  • Olá pessoal! Se você quer aprender a fazer um pudim gourmet de pistache, com textura cremosa ( padrão internacional), igualzinho pudim de lojas especializadas, você está no vídeo certo! Aqui você terá uma aula completa, repleta de dicas, tudo gratuitamente! Essa é uma receita que geralmente você só encontra em cursos caríssimos! Então fica aqui comigo até o final para aprender todos os pulos do gato! A receita está anotada abaixo para vocês! Beijos!
    Para aprender a fazer a pasta de pistache caseira e artesanal, clique aqui nesse link: • Como preparar Pasta de...
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    Receita para 2 pudins tamanho padrão ( forma 18cmX5cm)
    Para o caramelo:
    10 colheres de açúcar refinado (ou 200 gramas)
    50 ml de água
    Para o pudim:
    8 gemas (ou entre 132 a 140 gramas)
    2 claras ( ou entre 66 a 70 gramas)
    2 latas de leite condensado ( 790 gramas)
    500 ml de leite
    1 caixa de creme de leite ( 200 gramas)
    70 gramas de pasta de pistache ( 2 colheres de sopa cheias)
    **Para fazer a pasta de pistache artesanal. clique nesse link:
    • Como preparar Pasta de...
    Modo de fazer no vídeo
    Para 1 pudim em forma 18 cm X 5cm
    4 gemas ( entre 66 a 70 gramas)
    1 clara ( entre 33 a 35 gramas)
    1 lata de leite condensado ( 395 gramas)
    250 ml de leite
    1/2 caixa de creme de leite (100 gramas)
    35 gramas de pasta de pistache ( 1colher de sopa cheia)
    **Para fazer a pasta de pistache artesanal, clique nesse link:
    • Como preparar Pasta de...
    Modo de fazer no vídeo
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    FÁTIMA BARROS
    CAIXA POSTAL 42316
    CEP 04218-970 SÃO PAULO-SP
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КОМЕНТАРІ • 79

  • @alehalves4216
    @alehalves4216 Місяць тому

    Já me escrevi, vou pedir para meus amigos se escreverem❤❤ incriveis suas receitas. 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼❤❤❤

  • @josi.vbarboza
    @josi.vbarboza Рік тому +6

    Sua receita é sensacional, só Deus pode retribuir!!!💗💗

  • @lucileneaparecida568
    @lucileneaparecida568 Рік тому

    Adouro suas receita você encina muito bem parabéns

  • @valeriabertorello322
    @valeriabertorello322 Рік тому +2

    Todas suas receitas são maravilhosas

  • @camilaolegario1433
    @camilaolegario1433 Рік тому +2

    Como sempre as melhores receitas do UA-cam 👏👏👏

  • @elianaguimaraes4417
    @elianaguimaraes4417 Рік тому +1

    Você é muito especial, Deus te abençoe 🙏🙏

  • @luizamelo6660
    @luizamelo6660 11 місяців тому +2

    Obg por compartilhar seus conhecimentos 👏🏻🙏🏻

  • @helianerapozo1880
    @helianerapozo1880 Рік тому +2

    Perfeito e deve estar delicioso 😋😍

  • @rosanaandretto4653
    @rosanaandretto4653 Рік тому +1

    Deve estar maravilhoso 👏

  • @maisaviveiros9724
    @maisaviveiros9724 6 місяців тому +1

    Pudim incrível! Fiz a receita e deu muito certo. Obrigada por compartilhar!

  • @RitaBasanta
    @RitaBasanta Рік тому

    Vou fazer obrigada!

  • @denisepereira1748
    @denisepereira1748 27 днів тому

    Você é muito maravilhosa! 😊Deus abençoe grandemente...

    •  26 днів тому

      Obrigada 🙌

  • @genycanto199
    @genycanto199 Рік тому

    ADORO SUAS AULAS FATIMA BJU

  • @marilenecassiasilva9394
    @marilenecassiasilva9394 10 місяців тому

    Amei

  • @soniavaldemar890
    @soniavaldemar890 Рік тому +2

    Boa noite Fátima eu falo que você tem mãos abençoada gostei muito fica com Deus você também

    •  Рік тому

      Obrigada amada ⚘

  • @suzanaabreudasilva9585
    @suzanaabreudasilva9585 Рік тому

    Gostei desta receita vou vszer sou sua fã gosto muito de você e teus trabalhos

    •  Рік тому

      Obrigada ⚘

  • @fabiana8372
    @fabiana8372 9 місяців тому

    Ai sim hein!! O povo da sua casa passa bem hejn.

  • @sandracristina4721
    @sandracristina4721 Рік тому +4

    Suas receitas são maravilhosas Fátima vc explica com suave que agente fica até fim do vídeo que Deus multiplique cada vez mais a vc pq não esconde nada sempre esta nus ajudando ❤🙏👏👏

  • @reginagonzalez9194
    @reginagonzalez9194 Рік тому

    Hummm..
    Deve ser delicioso.. ñ comi ainda pudim de pistache...vou fazer...bjs lindo
    .

    •  Рік тому

      Oi lindona! Você vai amar! Bjs 🥰⚘

  • @silvinhaserrarinhaserrarin1320

    hummmmm q deLiçia fat parabéns parabéns esse é tamanho família parabéns um Abc vc e muito carinhosa com tudo né adorooo seus vidio parabéns que Deus abençoe vc e sua família parabéns Boa noite e bom descanso e tenha Lindos sonhos 💓💕💓💕💓💓💓💓😍

    •  Рік тому

      Obrigada amada ⚘

  • @mariajoserodrigues2297
    @mariajoserodrigues2297 Рік тому

    A espera Fátima querida❤😋👏🏻👏🏻

    •  Рік тому

      Espero que goste!

  • @marildasilva7844
    @marildasilva7844 Рік тому +1

    Excelente receita, a explicação maravilhosa!! 👏👏 Por compartilhar seu talento, faz toda a diferença, muito Obrigado 🙌que o Pai Celestial Abençoe vc sempre 🙏

    •  Рік тому

      Obrigada ⚘

  • @MariaSilva-qn8di
    @MariaSilva-qn8di Рік тому

    Eu amo pistache

  • @ednacristinacornelio7229
    @ednacristinacornelio7229 Рік тому +2

    Hum deve estar delicioso 😋 que maravilha esse pudim obrigada por compartilhar essa receita conosco que Deus abençoe grandemente sua vida 🙏

  • @waldicecordeiro3546
    @waldicecordeiro3546 3 місяці тому

    muito lindo

    •  3 місяці тому

      Obrigada

  • @marciahonorato3613
    @marciahonorato3613 11 місяців тому

    Gratidão

  • @Tranka16
    @Tranka16 10 місяців тому

    Obrigado pela receita. Você sabe se essa forma descartável pode ir em banho Maria na panela?

  • @tatielerosa7571
    @tatielerosa7571 Рік тому

    Parabéns vc tem o dom para explicar ❤

  • @selmaandrade3576
    @selmaandrade3576 7 місяців тому

    Top😊

  • @Vovo-Jora
    @Vovo-Jora Рік тому

    Boa tarde minha amiga 🌹🌸💗💖🌹🌻🌼 já deixei o meu like pra te ajuda também obrigada

  • @ElianeOliveira-lz9jb
    @ElianeOliveira-lz9jb Рік тому

    Show! 👏👏👏👏😍😍😍😍♥️♥️♥️😘😘😘

  • @lilianribeiro7640
    @lilianribeiro7640 Рік тому +6

    O segredo é por mais gemas sempre fiz com toda a clara

  • @raikab.goncalves9306
    @raikab.goncalves9306 3 місяці тому

    Oi minha linda
    Gostaria de saber como fazer esses pudins Gourmet no sabor d3 chocolate.
    Adoro suas receitas, muito obrigada por nos ensinar❤

    •  3 місяці тому

      sugestão anotada

  • @CarlosMiranda-ul8xz
    @CarlosMiranda-ul8xz 7 місяців тому +2

    Faz pudim com frutas vermelhas

  • @mariasilvasilva8035
    @mariasilvasilva8035 Рік тому +4

    Boa noite Fátima q Delícia, da para fazer com pasta de castanha com o mesmo processo da pasta de pistache? Mas vou fazer o de pistache também como só castsnhas te fiz essa pergunta bjs obrigada gratidão!

    •  Рік тому

      Dá sim amada. E fica sensacional! Vc pode usar essa receita como base e ir substituindo a pasta. Bjs

  • @carmencolombo9095
    @carmencolombo9095 Рік тому

    Nossa que delícia.Vou fazer

  • @magalipereira7365
    @magalipereira7365 Рік тому

    Que delicia, adoro pudim seja ele como for

  • @ildafelipe7713
    @ildafelipe7713 Рік тому +1

    Que bênção!!
    Vou fazer,porém que tipo de loja encontro a pasta de pistache??🙏🏻

    •  Рік тому

      Lojas de artigos para confeitaria. Tipo Loja Santo Antônio, Central do Sabor...

  • @suzisilva5548
    @suzisilva5548 Рік тому +1

    Ola fatima to adorando o canal gostaria de saber se da certo fazer meia receita desse pudim de pistache? Obrigada!!

    •  Рік тому

      Dá sim. Obrigada

    • @suzisilva5548
      @suzisilva5548 Рік тому

      Obrigada vou fazer o pudim e a sua pasta de pistache e aproveitando poderia ensinar pudim de panetone agradeço🤗🤗

  • @nataliaborges7373
    @nataliaborges7373 Рік тому +2

    Fátima por qto devo vender mais ou menos? Os outros de ninho, maracujá qual a sugestão de valores?

    •  Рік тому +1

      Natália, precisa fazer o cálculo de gastos dos ingredientes.
      Dá uma olhadinha em alguns apps de precificação. Assim vai facilitar pra vc na hora de precificar. Bjs

  • @saullomendonca8711
    @saullomendonca8711 5 місяців тому

    Onde consigo comprar essas forma de plástico???

  • @jessicameneses7925
    @jessicameneses7925 Рік тому +2

    Oi Fátima, boa noite! Vc saberia me dizer qual a temperatura em que devo desligar o fogo da calda? Tenho uma certa dificuldade em definir o ponto correto. Testei a outra receita de pudim do seu canal e ficou sensacional ❤ porém a calda ao desenformar, uma parte ficou líquida e a outra endureceu.. poderia me ajudar?

    •  Рік тому

      Acredita que nunca medi a temperatura?

    • @ellensantosdemedeiros9301
      @ellensantosdemedeiros9301 6 місяців тому

      O tipo de panela tb ajuda

  • @marciadantasgalvao4961
    @marciadantasgalvao4961 9 місяців тому +1

    Boa tarde. Que delícia. Essa dica e boa . Estou começando a vender agora. Por quanto eu poderia vender um desse . Des de já obrigado. Voc e sjow

    •  9 місяців тому +1

      Aqui na minha a média 15 a 30 reais .🌹

    • @Ze_Confeiteiro
      @Ze_Confeiteiro 9 місяців тому

      ​@até o de pistache?...

  • @rosianesilva4183
    @rosianesilva4183 Рік тому

    Também estou esperando nossa abençoada Fátima. Com essa delícia hummmm

  • @vilmafariabarreto3850
    @vilmafariabarreto3850 Рік тому

    Oi minha linda 😘💋❤️

    •  Рік тому

      Olá Vilma!

  • @nickmaria6650
    @nickmaria6650 Рік тому +2

    Olá Fátima!
    Vc dá cursos?

    •  Рік тому

      Presencial ainda não...mas, estão em meus projetos! Bjs

  • @mireleborges5440
    @mireleborges5440 Рік тому +1

    Da pra fazer esses pudins em forma sem furo?

    •  Рік тому

      Da sim 👍

  • @vidaengracadaa
    @vidaengracadaa 5 місяців тому

    Dá pra fazer na panela de pressão também ?

    •  5 місяців тому

      Amiga, vai mudar a textura...
      Um pudim de pistache (até pelo preço do pistache), merece um cozimento lento para garantir a cremosidade e textura característica de um pudim de alto padrão. Faz em banho Maria...ele vai te surpreender...abraço

  • @alinewernek4569
    @alinewernek4569 Місяць тому

    Por quanto vende um.pudim de pistache?

  • @nadiamissi4503
    @nadiamissi4503 10 місяців тому

    Por quanto eu posso vender esse pudim???

  • @joelmaribeiro4325
    @joelmaribeiro4325 Рік тому +1

    Boa tarde Fátima que delícia lindo 😋👏👏🙋

  • @DoraSJCSP
    @DoraSJCSP 10 місяців тому

    Não ficou muito doce usando 2 leite condensado?

    •  10 місяців тому

      Rendeu 2 pudins...

    • @elietegoncalves4249
      @elietegoncalves4249 6 місяців тому

      Essa é a forma de 1.100ml?