Como Fazer o Pudim Gourmet Perfeito | Aulão tira-dúvidas

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  • Опубліковано 1 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 128

  • @escoladedoce
    @escoladedoce  3 роки тому +13

    🍮 Conheça o Curso Meu Negócio de Pudim Gourmet: escoladedoce.com/uQGkcxHi-pudim/

  • @mariaaparecidaestevao9265
    @mariaaparecidaestevao9265 Місяць тому +1

    Vc é maravilhosa nas explicações

  • @ozanachagas8056
    @ozanachagas8056 Місяць тому

    Que aula maravilhosa parabéns❤ explicação sem fica sem nem uma dúvida ❤

  • @anavaleskamoreira4942
    @anavaleskamoreira4942 3 роки тому +5

    Vc tem uma didática maravilhosa.
    Parabéns!!!

  • @solimarcarvalho1280
    @solimarcarvalho1280 4 дні тому

    Eu faco um pudim de leite q só leva 8 gemas, (sem claras) e q n tem cheiro nem gosto algum de ovo e tb batido com fuet...

  • @danielealves6053
    @danielealves6053 Рік тому +4

    Vc é uma benção,vc da aulas de graça ,sem essa de vendas de cursos que muitas x nem ensina tanto ,que Deus abençoe sua vida .

  • @jacquelineoliveirapaz9036
    @jacquelineoliveirapaz9036 3 роки тому +5

    Bom dia
    Gostaria de ter o vídeo de como peneirar as gemas.

  • @margarida-broderie
    @margarida-broderie 5 місяців тому

    Posso congeler um pudim ? obtigada

  • @kristem8747
    @kristem8747 3 роки тому +7

    minhas dúvidas foram respondidas
    Gracias Yaraa.. seu conteúdo é LUZ para meu negócio de Pudim gourmet 🙏🏿👩🏿‍🍳👌🏿💖

  • @mariaaparecidaestevao9265
    @mariaaparecidaestevao9265 Місяць тому

    Vc é maravilhosa nas explicações

  • @mariaaparecidaestevao9265
    @mariaaparecidaestevao9265 Місяць тому

    Vc é maravilhosa nas explicações

  • @anapaularibeiro6195
    @anapaularibeiro6195 3 роки тому +3

    Como faço pra deixar meu pudim moreninho no fundo com essa forminha descartavel

  • @douglasbezerra6827
    @douglasbezerra6827 4 місяці тому

    Pode colocar emusificante no leite condencado caseiro.

  • @jarlancarvalho131
    @jarlancarvalho131 3 роки тому +4

    Parabéns pelo seu trabalho, você e uma grande profissional

  • @taniafreire7829
    @taniafreire7829 Рік тому +2

    Explicação perfeita, parabéns. Obrigada.

  • @CLAUDIAREGINA-dh1gl
    @CLAUDIAREGINA-dh1gl Рік тому +1

    Olá! Qual é o link pra eu aprender a fazet o seu pudim? Desde já agradeço!

  • @maristelaluciorlandodesouz1111
    @maristelaluciorlandodesouz1111 3 роки тому +4

    Amei...ñ te conhecia...agora vou seguir

  • @mariajdecampos481
    @mariajdecampos481 11 місяців тому +1

    As forma d plástico pode ser usado novamente?

  • @embarcandonomundo2013
    @embarcandonomundo2013 Рік тому +1

    Pode fazer com leite condensado sem lactose ? Idem leite ou creme de leite sem lactose ?

  • @marciapereira7078
    @marciapereira7078 11 місяців тому +1

    explicação maravilhosa nunca anotava o tempo agora vou anotar tudo nem a professora do curso de pudim que comprei não deu essa dica pra gente quando agente tá comerca ficamos perdidas

  • @jaquelinedias7460
    @jaquelinedias7460 Рік тому +1

    Graças a Deus encontrei alguém que explica detalhado as dúvidas ❤
    Pode ser usado a gema pasteurizado?

  • @anapaulapereiraignacio5346
    @anapaulapereiraignacio5346 3 роки тому +7

    Sempre top! Clareza e objetividade ❤

  • @gilcemelo5710
    @gilcemelo5710 11 місяців тому +1

    Bom dia !!!
    Excelente comentário.

  • @Todos_famosos
    @Todos_famosos 4 місяці тому

    Oiii

  • @MVDDOGZIN
    @MVDDOGZIN Рік тому +1

    Oi ....c vc puder ensinar a peneira.... obrigada

  • @uschi_47892
    @uschi_47892 3 роки тому +2

    Gratidão pelas explicações. Eu não gosto de usar calda. Eu coloco três colheres de açúcar no fundo da forma. Deixo derreter. Deixo esfriar. Então coloco o liquido do pudim. Levo ao forno numa forma com água quente. Deixo por uma hora. Quando desenformo fica lindo. Pouco calda. Eu não gosto de muita calda.

    • @escoladedoce
      @escoladedoce  3 роки тому +2

      Pode fazer desse jeito sim, mas apenas nas formas de alumínio. Nas de plástico você não vai conseguir, pois elas vão derreter. Obrigada por estar aqui, Ursula!

  • @emillycavalheirolima2690
    @emillycavalheirolima2690 3 роки тому +3

    Meu forno tem opção convecção, devo assar no forno com ou sem o "ventilador" ligado ?

    • @escoladedoce
      @escoladedoce  3 роки тому

      Fornos de convecção vão ter essa ventuinha, que a função é de manter a temperatura constante e otimizar o cozimento dos alimentos. Então se o seu forno tem essa opção, pode usar, pois só tem a ajudar! Mas não é essencial. ☺️

  • @andressamelo7774
    @andressamelo7774 3 роки тому +3

    Amei esses tópicos na descrição !!!

  • @anapaulasouza5216
    @anapaulasouza5216 Рік тому +1

    Deus te abençoe pelas dicas, ganhou mais uma inscrita ❤

  • @taniaandrade3023
    @taniaandrade3023 Рік тому +1

    Maravilhosa explicação 👏👏👏👏👏

  • @jarlancarvalho131
    @jarlancarvalho131 3 роки тому +1

    O leite de saquinho (liquido) interferem, por estragar mas rápido

  • @cilenetorres1473
    @cilenetorres1473 Рік тому +1

    Oi quando vai ter vídeo novo

  • @patriciavieira7830
    @patriciavieira7830 3 роки тому +3

    Eu devo colocar papel alumínio para assar o pudim?

    • @escoladedoce
      @escoladedoce  3 роки тому +1

      Dependendo da fôrma que você usar, sim! Algumas formas de plástico forneável, você leva junto com a própria tampa para o forno. Quando não for o caso, cubra com papel alumínio.

  • @lumenabulhoes3490
    @lumenabulhoes3490 3 роки тому +12

    Graças as suas valiosas explicações... consegui preparar os mini pudins p vender, mas ainda com certa insegurança Qto ao tempo de forno. Tenho deixado 55m a 180 com água quente e mais 20m SEM as tampas p ficar dourados. Está correto ou estou deixando muito tempo com as tampas? Grata pela sua ajuda, se possível. Natal/RN

    • @escolinhadatiasilvani5234
      @escolinhadatiasilvani5234 Рік тому +1

      Vc pode passar sua receita de mini pudim?

    • @tatianegomes6862
      @tatianegomes6862 Рік тому

      @@escolinhadatiasilvani5234 Oi, aq mesmo nesse canal tem, procura por copopudim.

    • @elisabetefelix1525
      @elisabetefelix1525 10 місяців тому

      Me passa sua receita,queria um pudim cremoso sem furinhos ,como faço ??

  • @anaclaudiaferreira7603
    @anaclaudiaferreira7603 2 роки тому +1

    Yara! Se possível faz um vídeo ensinando o Bolo pudim....

  • @glicianamonsores3368
    @glicianamonsores3368 3 роки тому +3

    Olá , gostaria de saber por gentileza,qual deve ser a temperatura do forno?

    • @escoladedoce
      @escoladedoce  3 роки тому +1

      Eu falei sobre isso no vídeo!

    • @glicianamonsores3368
      @glicianamonsores3368 3 роки тому

      @@escoladedoce desculpa eu vi até o final e entendi. Obrigada,tenho aprendido muito com você!

  • @lianetudeia3936
    @lianetudeia3936 9 місяців тому

    Fiquei imprecioda com a clareza que foi esplicada,, parabéns 👏👏 que Deus te abençoe sempre 🙏

  • @dalvafrancisco468
    @dalvafrancisco468 3 роки тому +1

    Ola bom dia qual o sites da marca das formar de silicone da haver

  • @deboramonteiro2089
    @deboramonteiro2089 8 місяців тому

    Eu queria saber como fazer a calda de chocolate pra fazer no pudim de chocolate

  • @felipebarros7291
    @felipebarros7291 7 місяців тому

    Quanto tempo dura essa calda na geladeira? E quanto tempo o pudim tem de validade?

  • @sarabarros6525
    @sarabarros6525 4 місяці тому

  • @danielasousa5667
    @danielasousa5667 9 місяців тому

    Posso colocar gelatina sem sabor e incolor pra o pudim tradicional ficar durinho?

  • @fatimacarvalho9787
    @fatimacarvalho9787 3 роки тому +2

    Minha linda qual o melhor adoçante para se fazer calda para pudim zero lactose? Grata se responder.

  • @fanicavalcante7088
    @fanicavalcante7088 10 місяців тому

    Ola.. gostaria de saber se eu quiser um pudim maior, posso dobrar a quantidade de ingredientes?

  • @stefanyafreitas9362
    @stefanyafreitas9362 10 місяців тому

    Posso usar leite fervido da vaca,ou só leite que vem na caixa?

  • @cristianepereira135
    @cristianepereira135 Рік тому

    Eu tô começando na verdade já fazia pudims mais na forma de alumínio. Agora tô fazendo ums extras e daii comecei cm esses mini mais baa tô muito atacada nervosa.

  • @zeliabentlin1216
    @zeliabentlin1216 Рік тому +1

    Que aula perfeita, muito obrigada.

  • @mariajucimara5909
    @mariajucimara5909 3 роки тому +2

    Gostaria de saber se vcs vão fazer o curso sobre pudim?

    • @escoladedoce
      @escoladedoce  3 роки тому

      Sim! No momento as inscrições para o "Meu Negócio de Pudim Gourmet" estão encerradas.
      Entre na lista de espera para te avisarmos das próximas turmas, clicando no link abaixo:
      escoladedoce.com/pgespera

  • @cristianepereira135
    @cristianepereira135 Рік тому

    Queria saber qual pote é melhor compreii ums de mini mais ele vaza

  • @anavaleskamoreira4942
    @anavaleskamoreira4942 3 роки тому +1

    É verdade que ovos não fresco tipo falta 07 dias para validade eles não estão tão fresco e por isso uma das causas de cheiro de ovo tanto em bolo como pudim???

    • @escoladedoce
      @escoladedoce  3 роки тому +1

      Uma das causas do cheiro de ovo do pudim é o fato de ele não estar fresco sim. Agora, não sei dizer sobre essa questão dos 7 dias.

  • @andersonpaiva5881
    @andersonpaiva5881 3 роки тому +1

    Tô na dúvida de desenformar pudim de chocolate e ninho ,por n ir calda e ser mais difícil de desenformar (forma de plástico) é uso esse óleo de Coco?

    • @lillycherie
      @lillycherie 2 роки тому +3

      Neste tipo de forma tu podes passar spray desmoldante ou manteiga quando o pudim for sem calda.Forte abraço!

  • @carmemluciamartinsdealmeid8537
    @carmemluciamartinsdealmeid8537 2 роки тому +1

    A calda você faz no forno?

  • @catarinaluciaamorim370
    @catarinaluciaamorim370 6 місяців тому

    Qual a receita ideal para fazer o pudim?

  • @cleubarios7865
    @cleubarios7865 5 місяців тому

    Fiz, conforme sua orientação. Ficou perfeito! Muito obrigada
    Pelas informações

    • @escoladedoce
      @escoladedoce  5 місяців тому

      Que bom saber, obrigada por voltar para contar!

  • @jeffersonfreire5401
    @jeffersonfreire5401 Рік тому

    Olá, boa noite. Qual temperatura você indicaria para o forno de convecção?

  • @leoninaduarte200
    @leoninaduarte200 3 роки тому +1

    Excelente! Amei! Gratidão!

  • @LuciaHelena-jw4dm
    @LuciaHelena-jw4dm 9 місяців тому

    Eu só comgui entra na aula hoje e ai

  • @cristianepereira135
    @cristianepereira135 Рік тому

    E pra assar e cm papel alumínio ou cm tampa ou sem tampa

  • @elianaaparecida193
    @elianaaparecida193 6 місяців тому

    Adorei as dicas ,mto obrigada

  • @josianenunes2376
    @josianenunes2376 Рік тому +4

    Comprei um curso de pudins e não tinha metade dos ensinamentos que você generosamente disponibilizou gratuitamente ❤
    Obrigada 🙏🏻

    • @Leite_silva
      @Leite_silva 7 місяців тому

      Sério ?!
      Qual curso ? 😮

  • @jacquelineoliveirapaz9036
    @jacquelineoliveirapaz9036 3 роки тому +4

    É melhor colocar baunilha ou nao?

  • @silviavivianeteixeiranunes1128

    Gratidão pelas informações

  • @katiahelenavicentevicente1519
    @katiahelenavicentevicente1519 2 роки тому +1

    Muito bom, obrigada!

  • @silvoneventura4089
    @silvoneventura4089 2 роки тому +1

    Vc é maravilhosa explica muito bem 👋👋

  • @celiamariaaquino1474
    @celiamariaaquino1474 Рік тому

    Já tentei muitas vezes e não consegui fazer um pudim lindinho ,gostaria muito de fazer ele bem lindinho oq eu faço , obrigado.

    • @escoladedoce
      @escoladedoce  Рік тому

      Só seguir as orientações que eu passo aqui no Canal, que já tem vários vídeos sobre pudim! Vai dar certo, acredite!

  • @embarcandonomundo2013
    @embarcandonomundo2013 Рік тому

    Pode fazer com leite vegetal ?

  • @amalialeon2511
    @amalialeon2511 3 роки тому +1

    Obrigada ❤️

  • @Mandakiss
    @Mandakiss 9 місяців тому

    Qual a temperatura para assar o pudim no banho-maria no forno elétrico ?

    • @shirleylopes
      @shirleylopes 9 місяців тому +1

      180° graus, com o dourador desligado 😊

  • @iraildessouza6642
    @iraildessouza6642 7 місяців тому

    Top

  • @alessandraferreira8568
    @alessandraferreira8568 Рік тому

    Concordo tudo em que vc falou!

  • @Mandakiss
    @Mandakiss 2 роки тому

    Olá ! Fiz a calda na primeira vez ficou perfeito e escurinho
    Fui fazer a segunda vez ficou muito claro 😢 pq ?

    • @escoladedoce
      @escoladedoce  2 роки тому

      Provavelmente adicionou a água muito cedo.

  • @iraildessouza6642
    @iraildessouza6642 7 місяців тому

    Adorei as dica

  • @juniasantos3928
    @juniasantos3928 3 роки тому +4

    Gostaria de saber se no pudim de leite ninho eu posso colocar a Nutella no fundo pra ficar uma calda?

    • @escoladedoce
      @escoladedoce  3 роки тому +2

      Você pode assar sem a calda, e colocar a Nutella apenas na hora de servir.

  • @jmrishun
    @jmrishun 3 роки тому +2

    Como fazer para que a calda não endureça? Sempre fiz a calda tradicional e não rola de jeito nenhum reservar, endurece em muito pouco tempo!

  • @celiamaffei9451
    @celiamaffei9451 2 роки тому

    Adorei as dicas gratidão 🙏🏼🌻

  • @mariadaconceicaosantossilv916
    @mariadaconceicaosantossilv916 2 роки тому

    Obrigada... Maravilhosa

  • @sandrasilva4507
    @sandrasilva4507 Рік тому

    ❤❤❤❤❤

  • @alepagnosi4558
    @alepagnosi4558 2 роки тому

    Dicas incríveis

  • @elizabethamaralrangel5302
    @elizabethamaralrangel5302 2 роки тому

    Amei tudo isso 👏👏👏

  • @imaculadabarbosa958
    @imaculadabarbosa958 3 роки тому

    Isso mesmo

  • @dalvanovo9292
    @dalvanovo9292 Рік тому

    Pode colocar leite fervendo ou bem quente?

    • @escoladedoce
      @escoladedoce  Рік тому

      Não tem necessidade, Dalva. Se colocar, corre o risco de cozinhar os ovos.

  • @marisebispodearaujo2728
    @marisebispodearaujo2728 2 роки тому

    Obrigada 👏👏👏

  • @raiannesilva7027
    @raiannesilva7027 Рік тому +1

    Gente que mulher maravilhosaaaaa, que explicação perfeita. Amei tanto que ela não é apegada em marcas... E ela deixou muito claro que usando marca A ou B não muda saber textura etc...... Conteúdo valiosíssima hein feito para da em Curso sem dúvidassssss ❤

  • @veronicaluciadasilva18
    @veronicaluciadasilva18 2 роки тому

    Muito bom

  • @haydeesantos1254
    @haydeesantos1254 2 роки тому

    Eu bato tudo com fuê e depois passo na peneira.

    • @escoladedoce
      @escoladedoce  2 роки тому +1

      Sim, é uma forma que dá super certo também.

  • @camiladefatimavicente9243
    @camiladefatimavicente9243 2 роки тому

    Alguém aqui sabe a receita da calda dela?

    • @escoladedoce
      @escoladedoce  2 роки тому +2

      No vídeo do Copudim eu ensinei. Veja aqui: ua-cam.com/video/FRIhauPt5CM/v-deo.html

  • @amandasouza4331
    @amandasouza4331 Рік тому

    Creme de leite que você utiliza é o fresco?

  • @anaclaudiaferreira7603
    @anaclaudiaferreira7603 2 роки тому +1

    Yara! Se for dobrar a receita do pudim tradicional, quanto tempo de forno convencional devo usar? Qual o ponto correto do pudim para tirá-lo do forno?

  • @quitutesdaisadeusefiel202
    @quitutesdaisadeusefiel202 3 роки тому +2

    Amei❤️

  • @nathaliacolombo2812
    @nathaliacolombo2812 3 роки тому

    Eu amo com furinhos

  • @herbertmarques5591
    @herbertmarques5591 3 роки тому +1

    Aprende aí Rodrigo Hilbert kkkkkkkkk

    • @claudiacostamoura969
      @claudiacostamoura969 3 роки тому

      Adorei!
      Parabens e obrigada 🌷🌷🌷
      Poderia me dizer o tamanho em ml dessas formas do video?

    • @claudiacostamoura969
      @claudiacostamoura969 3 роки тому

      Posso usar o leite direto da vaca para fazer os pudins?

    • @carmenligiadecarvalho2091
      @carmenligiadecarvalho2091 3 роки тому

      @@claudiacostamoura969 Com certeza, você terá um pudim mais saudável com o leite natural, em nada alterando o sabor ou a textura.

    • @carmenligiadecarvalho2091
      @carmenligiadecarvalho2091 3 роки тому

      @@claudiacostamoura969 As formas vem em diferentes tamanhos dependendo do fabricante, 80ml, 120ml, 250ml, 500ml, etc.

    • @maristelafranca6614
      @maristelafranca6614 3 роки тому

      @@claudiacostamoura969 Olá , bom dia , gostaria de saber se na escola do doce tem alguma receita de podiam doce deeite.