Vídeo resumen | 'La ECOeficiencia del sector jamonero' | 25-04 | Girona

La ECOeficiencia es una herramienta clave en el proceso de transformación del sistema agroalimentario. Lograr un equilibrio entre rentabilidad económica y producción sostenible se ha convertido en una prioridad para el total de las empresas del sector.
Consciente de ello, el Congreso Mundial del Jamón, ha puesto en marcha una jornada para estudiar la ECOeficiencia desde la perspectiva del sector jamonero. En ella se analizan las principales acciones y prácticas de sostenibilidad que están adoptando las empresas, operadores y profesionales del sector para ser ecoeficientes.