Топ 10 Самых Вкусных Блюд Французской Кухни | Еда во Франции
Вставка
- Опубліковано 15 тра 2024
- Самые вкусные блюда французской кухни. Что едят во Франции.
Франция! Всемирный символ любви и романтики, моды и изысканности! Но когда речь заходит о еде, всё остальное меркнет и уходит на второй план. Ни в одной другой стране не уделяется столько внимания приготовлению пищи, её вкусу, аромату и эстетической привлекательности блюд. Французы первыми изобрели книгу рецептов и подарили нам слово «кулинария», создали множество потрясающих блюд и вдохновили весь мир аппетитными десертами. Утонченная и простая, роскошная и демократичная, сложная и логичная, французская кухня бесспорно повлияла на развитие всей современной мировой гастрономии, и о 10 самых вкусных блюдах этой величайшей кулинарной культуры мы вам сегодня расскажем.
🔥 Подписывайтесь на наши каналы в других социальных сетях:
✔️ Telegram-канал: t.me/foodtop10
✔️ Наш Instagram: / food_top_10
✔️ Наша группа в ВКонтакте: foodtop10
==============================
Вы можете финансово поддержать наш проект здесь:
www.donationalerts.com/r/mode...
==============================
Смотрите другие интересные видео на тему ТОП 10:
Самые вкусные блюда русской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда британской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда украинской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда американской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда китайской кухни:
• Самые Вкусные Блюда Ки...
Самые вкусные блюда индийской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда итальянской кухни:
• Самые Вкусные Блюда Ит...
Самые вкусные блюда испанской кухни
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда тайской кухни:
• Самые Вкусные Блюда Та...
Самые вкусные блюда японской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда корейской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда грузинской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда греческой кухни:
• Самые Вкусные Блюда Гр...
Самые вкусные блюда турецкой кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда казахской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные блюда мексиканский кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные кухни мира:
• Топ 10 Самых Вкусных К...
==============================
00:00 | Вступление
01:03 | Гратен дофинуа
01:43 | Суфле
02:31 | Французский перечный стейк, Пеппер стейк
(Стейк Au Poivre)
03:17 | Круассан
04:11 | Рататуй
04:55 | Утиное Конфи
05:37 | Салат Нисуаз
06:22 | Суп Буйабес, Луковый суп
07:56 | Французский Сыр
08:57 | Говядина по-бургундски
==============================
#французскаякухня #кухняфранции #франция #едавофранции #кулинария #еда #рецепты
🔥 Приобрести сборник рецептов смесей специй и соусов со всего мира «МАГИЯ ВКУСА ПРЯНЫХ КОМБИНАЦИЙ»:
✔️ Через электронную библиотеку ЛитРес: www.litres.ru/aleks-kramer/magiya-vkusa-pryanyh-kombinaciy-smesi-speciy-pasty-sousy-chast-1/
✔️ У нас со скидкой 50%! Пишите на наш электронный ящик: moderntop10@mail.ru
Мое любимое французкое блюдо - это лягушки под рыбном соусе..
@@user-rw9fg9ot3zтак это голос левита я понял😊
Фуагра
В моём детстве бабушка (Алтай) всегда готовила из молодой картошки слайсами со сливками на сковороде, оказывается это гратен по-французски
норм кухня в Россию в основном из Франции пришла через французских поваров и их учеников у зажиточных дворян... возможно, до бабушки дошёл рецепт
...так и картофельное пюре с котлетами..французкие блюда ( так любимые в России)...
Ваша бабушка умница.
@@point4894 Да, очень много в России блюд пришло из Франции. История.
А вино белое ваша бабушка добавляла?:) и травки прованские.
Кухня из обычных продуктов,а прелесть блюд в технологии приготовления.
В этом искусство французской кухни.
Спасибо.
Качество продуктов и их сезонность решают всё. Французы не ленятся знать что, когда и с чем есть. И, если надо, проехать/пройти дополнительное расстояние за качественными ингредиентами.
Как раз в качестаенных продуктах и дело))
Я повар из Франции (Версаль) и всё это готовлю и ем каждый день))
В каком ресторане?
Около Vélizy 2
Французская кухня - это что-то непередаваемое. Это шедевр!!!
Зачем я посмотрела это видео ночью? . Придётся делать набег на холодильник, так как слюни потекли уже с первой секунды 🤣
Да, я тоже. У меня час ночи, а холодильник зовёт 😜
Сейчас пошла и поела, час ночи.
Пошла съела гречневой каши…
Мадам это не гротен
Моё любимое киш - Лорен, пирог из песочного теста
Говядина по бургундски это наше коронное блюдо на новый год, интересный момент, чем дольше приготовленное блюдо стоит в холодильнике, тем вкуснее становится
Да, и очень хорошо сочетается с гречкой 😊
Мой любимый луковый суп я ела его в Париже и изумительные устрицы
Le plat mijoté est meilleur réchauffé
Да кухня Франции очень интересная и разнообразная и это обуславливается местность страны
Моё любимое французское блюдо, ХОЛОДЕЦ!!!
Сало тоже неплохое французское блюдо! ))
@@user-gh7cv3zx5b Сало во Франции есть, и на юго-западе, и в ряде северных регионов.
Непосредственно холодна нет. Но яйца-шпик чём-то очень похожи 😉
@@annab9994, наши люди! )))
а мое пельмени
первое,что пришло в голову, это нереально вкусные десерты,тарталетки с ягодами, киш лорен, мули, устрицы, шампанское, вино, сыры😋
Мули 🤣🤣🤣
Зачем макаронизмами пишите.
Есть русское слово мидии.
А мне на ум приходит из французской кухни: салат табуле ( все арабы уже давно там), петух в вине, говядина бургильён, тарт татин, крок месье и крок мадам и что бы вы думали- прованское масло. Прованское масло это масло из оливок которые выросли в Провансе. Почти всеми поварами мира прованское масло признано самым лучшим из оливкового, но его днём со огнём не сыщешь так как это вам не испанские массовые оливки и масло из испанских оливок, а прованскиее оливки это супер пупер деликатесные оливки и масло из них соответственно. И ещё одна особенность Французской кухни пришла на ум. Почти во всех организациях обед Франции с 11.45 до 14.00 и это не обсуждается.
А я и не знала, что мули - мидии:))) у нас в стране это маленькие блинчики с творогом, запечённые или тушёные в масле с медом
@@pinkpig00 О, дааа! Это очень вкусно 😍
Сыры да,десерты,да а устрицы терпеть не могу
Круто! Благодарю) Ваша подача прекрасна)) Ни какой воды и мути из умных фраз и глупых рож)
Спасибо!
Интересно! Не зря французская кухня впереди планеты всей!
Вы достойно представили ее.
Great job!
Меня заинтересовала французская кухня из-за сериала кухня . Вот решил посмотреть что там у них
Салат Нисуаз,фуа-гра,круассан,утка под апельсиновым соусом-это нечто!
Замечательно. Обожаю французскую кухню
самое вкусное для меня луковый и крестьянский суп и обязательно улитки ,запечённые в масле с чесноком
Все по факту,просто 10 блюд слишком мало для такой обширный темы
Только что осознала, что все эти изыски французской кухни ела и продолжаю есть!
Как что нибудь попробую, сразу напишу, спасибо, хороший обзор получился.
Да, есть что взять на заметку.
Спасибо за вкусное видео!👍
Талантливые люди талантливы во всём❤❤❤ Шарм и великолепие, пряность и изыск, кажется, вся моя кухня пропиталась этими манящими запахами.❤❤❤ Я мечтаю показать детям Париж❤❤❤ и мечтаю побывать в Марселе, где вечер лёгкий как Шанель ложиться тихо на этот прекрасный город. А так же ещё множество городов которые навсегда полюбились моему сердцу, которые я мечтаю посетить и полакомиться такими блюдами-шедеврами❤❤❤
Очень аппетитное видео, спасибо автору💪✊
Очень хочется всё это попробовать:)
Ну наконец, спасибо большое)))))
Ни в коем случае не умаляю достоинств французской кухни, но утиное конфи заставило написать коммент. Моя бабушка готовила утиное конфи. Получается. Рубили утей, жарили их в собственном жиру, потом консервировали. Очень вкусно было. Кстати, консоме. Обычный куриный супчик. Смотря как приготовить.
Да ежу понятно что большинство блюд появилось за долго до всей их высокой кухни))) но они сильно повлияли на многие кухни мира, и на Русскую кухню в том числе)))
Невозможно удержаться, обязательно попробую приготовить говядину!
Бургиньон - всем рекомендую попробовать.
Спасибо за рецепт
Позвольте, а где же Французкие паштеты. Ещё Пушкин описывал пирог не тленный,ну и фуагра.
На каждый Новый год готовлю говядину по-бургундски. Очень вкусное блюдо!
А почему не каждую неделю?
@@emilkurenkeev4365 потому что хорошего должно быть помаленьку.
Если бы я мог, я бы делал это блюдо каждую пятницу!
@@emilkurenkeev4365 Потому что если начать готовить утром, то готово будет к вечеру
Спасибо большое круто
Классная Французская Кухня.
Tarte flambée (Alsace), éclair, escargots de Bourgogne тоже очень любим
Из топа готовил: гратен, рататуй (пффф), суфле (1 из 6), нисуаз (тогдашняя пассия была в восторге, я нет), утку конфи когда готовил мне родня три раза огонь вырубала, думали я плитку выключить забыл. Получилось просто бомба. Правда мало(((
Ваши видио нельзя смотреть на голодный желудок 😄, пойду макарошки с тушоночкой слопаю.
Видео слюнки текут. Вкуснотища. 🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤔🤔🤔🥰👍👍👍
Какая обалденная кухня
Меня бабушка в деревне такую картошку в печке готовила,, безо всяких французских рецептов
Луковый суп это нечто! Круассан бомба!
Лично по мне, так у меня в любой кухне национальной есть любимые блюда🤔
Ем практически всё(на вес не влияет, худая))))
Французкие запеканки и луковый суп👌👌👌👌это нечто, готовлю частенько
Можете подсказать, где брали хороший рецепт лукового супа? Спасибо.
@@An_Gold брала в UA-cam))))не помню теперь уже, я смотрела на специи, есть любимые и есть не любимые.
@@helenafuchsberger322 Спасибо, буду искать.
Много лет назад в молодости приготовила мужу луковый суп по кулинарной книге, так он плевался и смеялся, говорит лучше бы картошки нажарила !
@@user-bc1kr1mu8g Не, я для себя варить буду.
Люблю луковый суп, часто готовлю, также люблю салат нисуаз с тунцом , вкуснятина
Не впечатлило,может ресторан не такой был,но описали мне его как супер-шедевр,а по факту съел утку с интересным послевкусием
Благодарю!
Великолепная кухня 😊❤
Франзуские сыры с франзуским вином-очень вкусно. Суфле и луковый суп обожаю
Я не фанат вина, больше пиво люблю, но французские сыры обожаю, особенно камамбер. Вот что я с ним готовлю, рецепт утащен мной из одной Пражской кафешки. Во Франции не была, а вот в Чехии была и попробовала вот такую вкусняшку и теперь готовлю дома. Обворачиваем сырную бомбочку камамбера сырокопченым беконом и обжариваем. Выкладываем на листья салата айсберг или романо, поливаем брусничным соусом или вареньем. Подаем со сладкими помидорами. Далее моя уже отсебятина этого рецепта., поскольку я люблю чеснок, мелко его нарезаю и втыкаю в бомбочку камамбера
Луковый суп - обожаю :)
Все вкусно. 👍👍👍👍👍👍
Спасибо ❤
Я живу во Франции и французы говорят что они в их стране едят хорошо, а выбор в магазинах и на рынках завораживает.
Я живу в Испании и испанцы говорят тоже самое. По мне так надо брать лучшее и у тех и у других, раз нам предоставилась такая возможность. Как говорится: "свезло, так свезло!"))))
Вот тут вранья ужас
Беженки и беженцы пишут
Вы там живете как на пороховой бочке а как им не понравится выкинут вас безосновательно
@@skady4882 представляете, как Вы будете счастливы, когда нас выкинут?
@@irinasmirnova2210 да вы совсем приборзели смотрю за меня решаете уже, не зря вас что рашу что украину прут отовсюду 😝
Обожаю Киш и Рататуй 🌿🍅🍅🍅🌿
Super.
Классный видосик. Вызывает приятные воспоминания. Я бы еще лягушек, улиток, устриц в соусе "камамбер" и многочисленных ракообразных добавил.
Самая вкусная французкая кухня ..и нет ей равных...,высокая кухня и очень и очень разнообразная ...
Это знают все, вы правы!
Парижские круассаны - не превзойдённые шедевры!
Да, этот вкус круасанов и текстура теста! Этот легкий сладковато- сливочный привкус!
Супер 🙌 просто супер 🙌 шик
Рататуй давно готовлю, не знала, что это из французской кухни. Нравится, что это овощное блюдо
Вот это я понимаю,влт это кухня!Шикарно,вкуснота!
4:17 рататуй это не только любимое блюдо сколько любимый мультфильм😊😊😊
Все класс
Я люблю escargots: варёные улитки в чесночном масле и французский луковый суп.
Самое любимое луковый суп, я сам готовил!
Я люблю французскую кухню потому что там всё такое идеальное
В моем детстве самая вкусная была картошка в чугунке в русской печи!!!😃
WOW MERCI 😋👍
Мое любимое блюдо -хлеб- .вкусный хлеб -.научилась у французов . Из одного и того же теста я могу напечь разный хлеб .и .вкус зависит от формы !
Конфи очень вкусно😊
Французы безусловно создали самую лучшую кухню в мире, за что им огромное спасибо! А некоторые русские блюда являются вариациями оригинальных блюд из Франции.
Круассан с шоколадом вкуснятина
Традиционно во Франции круассаны не имеют начинок.
С шоколадом или фруктами/ягодами есть другие виды сдобы.
Особо впечатлил луковый СУП!!!! Вот могут же из фигни сделать ДЕНЬГи!!!
Ну как из «фигни»? Сыр нужен хороший. Лук тоже не каждого сорта будет вкусен. Плюс время потомить в духовочке. Вот вам уже целое действо 😉
Картофеотный гратен (люблю картошку во всех её проявлениях), рататуй, бег бургиньон, на десерт круассаны с шоколадом или марципаном (т.е нетрадиционной ориентации 😁) или креп сюзетт. И самое любимое - КИШ 😍, только не классический, а с овощной начинкой.
Из подборки перечный стейк выглядит очень соблазнительно, но не пробовала.
очень понравился буабез! ели его на Елисейских Полях
Его нужно есть только на море! Ведь рыба, хотя во Франции и нет проблем с логистикой, должна быть как можно свежее, лучше утреннего улова (если вы едите в обед).
@@annab9994 а, кстати, вот вы написали и я вспомнила! да, мы его ели на берегу моря в Ницце, а на Е.П. это был луковый суп! конечно, 12 лет прошло!
@@anartleusheva8143 Тогда неудивительно, что он вам понравился 😉
Обычные французы едят утром хлеб с маслом и джемом который макают в кофе с молоком или какао, апельсиновый сок и чашечку кофе. В обед дежурное блюдо в кафешке, а на ужин суп пюре или макароны с томатной пастой, сыр, вино. Всё остальное или по великим праздникам или в ресторане раз в неделю или две. Ну и как вариант, если семья не чисто французская, то ежедневно преобладают блюда не французов.
Всё давно гораздо разнообразней 😉
Да и горячий обед на работе это норма (в любой столовой будет выбор из нескольких закусок, блюд и десертов).
А вот вечер зависит от конкретной семьи. Кому-то готовить лень (для них есть отличные полуфабрикаты), кому-то - нет, и тогда вовсе не нужно ждать праздников, чтобы вкусно поесть.
Есть захотелось🍗
Здравствуйте очень хорошо что у вас есть этот канал спасибо большое но хотелось бы спросить а есть у вас канал где уже учить готовить французский еду?
Самая вкусная кухня 😍😍
🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤...
Однозначно! Самая вкусная и изысканная.
Моё любимое блюдо пельмени.
Ну наконец-то про самую великую кухню видео 👍
Вин и коньяков не хватает, а также десертов и петуха в вине. А так в целом все круто (за исключением лукового супа, т.к. я не ем лук, но это мои проблемы :) )
Пардон, это французская-самая великая?... а итальянская?
Французская интереснее и изысканнее)
Итальянская кухня более деревенская, а французская очень богата традициями!
Вина и коньяки это не для мусульман так что кушай и молись
😃😃😃
Нисуаз,буябес😋😋👌
А как же устрицы, холодные и горячие? Мидии французы тоже очень любят.
Macarons очень популярны во Франции.
Если бы вы только видели в каком количестве французы покупают багет...И про эклеры забыли, у французов много сортов
И вообще хлеб. Всегда только свежий.
И ведь не толстеют....
Блеск!
Настоящая Франция!
Гратен и луковый суп- наши с мужем фавориты.Очень люблю французскую кухню.Сыры на любителя,мы не привыкли к таким вкусам.Дочка пыталась привезти нам из Парижа какой- то сыр,так и выкинула по дороге,сказала весь чемодан провонял.
Надо было попросить упаковать сыр в вакуумную упаковку. А сыры во Франции есть абсолютно на любой вкус 😉
@@annab9994 всё,что могу сказать- поздно! С тех пор лет десять точно прошло!
🔥
Обожаю Рататуй, но, честно говоря, не обжариваю овощи. Просто красиво их раскладываю и запекать в духовку. Луковый суп давно хотела приготовить и .... Настало это время. Муж отправлен за луком хД
Давно свой первый Рататуй сготовила, в той же ёмкости после запекания картофеля с подсолнечным маслом, черным перцем и чесноком, полила Рататуй потом, ну очень и очень вкусно было.
Жюльен🙂🙂сыр Бри🙂тарталетки🙂👍
нет у французов блюда жюльен!
Во Франции никто не знает о таком блюде, как жюльен. Это вид нарезки овощей (соломкой).
вы не задавались вопросом вопросом: "Почему французы меньше всех других страдают от ожирения, хотя у них очень жирная кухня"? Если задавались то я вам отвечу. Во первых это качество продуктов, и второе это то, что за столом надо посидеть, поговорить, перекусить на бегу-нет. Почти во всех организациях обед с 11.45 до 14.00 и это не обсуждается. Заведения общественного питания во Франции не работают (почти не работают) в другое время.
Французы не жрут, а наслаждаются едой, да и жизнью в общем
Ну и вино, конечно.
@@raya1741 но почти везде сливочное масло. Килограммы масла.
@@Kraght это вкусно
И французский парадокс- холестероль в норме
Французы едят очень маленькими порциями.
@@annapa273 смотря какие
Мой шурин ест большими😀
И он не понаехавший, а рожденный там, в Лионе
Посмотрела......Все!!!!!
...самая вкусная и ооочень разнообразная еда...
Готовил я как-то coq au vin(петух в вине). Тут французская классика: на простой кусок курицы нужно добавить в 10 раз больше овощей, грибов, вина и прочее. Даже фламбе в коньяке делал, пока глазурировал курицу. Блюдо получилось с сильно измененным вкусом, то есть курица с совершенно другим вкусом. Впрочем, я не знаю, какой должен быть вкус. Конечно, прикольно, но это такой гемор...
Всем советую посмотреть фильм повар для президента .сколько там рецептов различных блюд французской кухни разных регионов
🎉🎉🎉😊
Спасибо за видео! С французской кухней близко не знакома. Надо ехать во Францию, когда ситуация стабилизируется. Мечтаю настоящий буйабес попробовать в Марселе, но это дорогое удовольствие...И луковый суп, интересно какой он на вкус. А вот если французы увидят, как кто- то в круассан добавляет рыбу, мясо, сыр и т.д. - проклянут.)))Круассан действительно нужно есть без доп. начинок. А также фуа-гра тоже есть целым куском, а не размазывать по куску хлеба. )
Будете, скорее всего, разочарованы. Хоть про французскую кулинарию слагают легенды, но это относится к "высокой" кухне, великие французские повара 19 века сформировали современный кулинарный канон для всей Европы. Французская народная кухня проста и непритязательна, вряд ли можно сказать, что она превзойдет итальянскую, испанскую или балканские кухни.
Итальянская всё же скучнее
@@chengaev абсолютно согласна!
Простому туристу ........
Фуагра бывает разной. И холодной, и горячей. Варьируется и подача, так что можно без снобизма «размазать», а точнее прижать кусочек фуагры к тосту 😉
Это навсегда останется для вас неисполнимой мечтой. Ну или до тех пор, пока Путина на уберут.
Говядина в арманьяке до сих пор помним вкус с поездки в Париж в январе 2010 года. Яммммм.
А как же coq au vin ?
Для меня круассаны самые лучший рецепт
❤️тартифлетт👍
👍🏻😋
👍👍👍👍👍👍👍👍
Самое интересное, что-то которое мы обычно называем Рататуй является блюдом - Тиан(прованский), а Рататуй это рагу нарезанное кубиками.
В Греции так готовят-нарезают кубиками баклажаны, кабачки, морковь,картофель и тушат в духовке с помидорами или томатным соком, специи по вкусу. Называется бриάм 😊