🥇 Leche Frita Casera | Postres Fáciles en ¡5 minutos!

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  • Опубліковано 3 кві 2020
  • ✅ Aprende cómo hacer Leche Frita fácil y rápido. Todos los pasos para que tú mismo hagas en casa este postre fácil y delicioso ✅
    Ingredientes:
    1 L de Leche
    Piel de 1 Limón y media Naranja
    2 Ramas de Canela
    150 gr de Azúcar
    100 gr de Maicena
    4 Yemas de Huevo
    Mantequilla
    Azúcar y Canela en Polvo para servir
    Aceite para Freír
    Cómo hacer leche frita, paso a paso:
    1. Calentar 750 mililitros de leche con la piel de limón, naranja y dos ramas de canela. Cocinar a fuego suave sin que llegue a hervir durante 10 minutos.
    Tapar y dejar infusionar 20 minutos.
    2. Añadir 150 gramos de azúcar y mezclar.
    3. Por otro lado mezclar 250 mililitros de leche fría con 100 gramos de maicena hasta que no queden grumos.
    4. Batir 4 yemas de huevo y mezclar con la mezcla de leche y maicena.
    5. Colar la mezcla de leche infusionada con azúcar sobre la mezcla anterior.
    6. Poner toda la mezcla en una olla limpia y llevar al fuego, potencia media alta. Cocinar sin parar de remover con varillas hasta que espese. En cuanto espese apagar el fuego y retirar.
    7. Verter la mezcla en un recipiente rectangular de cristal, metal o plástico resistente al calor, untado en mantequilla o aceite. Cubrir con film transparente a piel de la mezcla, en contacto. Dejar templar y enfriar en la nevera al menos 4 horas.
    8. Desmoldar y cortar en porciones.
    9. Rebozar en harina de trigo y huevo y freír en abundante aceite caliente.
    10. Escurrir en papel de cocina el exceso de aceite después de freír.
    11. Rebozar en azúcar y canela en polvo para servir.
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    #postre #lechefrita

КОМЕНТАРІ • 50

  • @LaMansiondelasIdeass
    @LaMansiondelasIdeass  4 роки тому +5

    ✅ Aprende cómo hacer Leche Frita fácil y rápido. Todos los pasos para que tú mismo hagas en casa este postre fácil y delicioso ✅
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  • @Ap_videos
    @Ap_videos 4 роки тому +3

    la leche frita hace muchisimos años que no la probaba.... gracias por darnos ideas para la semana que viene

    • @LaMansiondelasIdeass
      @LaMansiondelasIdeass  4 роки тому

      Muchas gracias por acompañarnos en todos nuestros vídeos. Te animo a que la prepares y la disfrutes de nuevo. Saludos!!

  • @danielaranjuelo2528
    @danielaranjuelo2528 4 роки тому +2

    Madre mía que ganas de probar esa leche frita

  • @emiliogomezperez4848
    @emiliogomezperez4848 3 місяці тому

    Buenísimo, gracias por la receta!.

  •  4 роки тому +1

    Se ven deliciosos los dulces. Los haré. Saludos.

    • @LaMansiondelasIdeass
      @LaMansiondelasIdeass  4 роки тому

      Siguiendo esta receta, seguro que te quedan deliciosas!! Anímate y cuéntanos cómo te quedaron. Saludos amigo! 👨‍🍳😋

  • @Urheka
    @Urheka 4 роки тому +3

    Uno de mis postres preferidos
    !!😍😋

    • @LaMansiondelasIdeass
      @LaMansiondelasIdeass  4 роки тому

      👨‍🍳😋 es un postre fácil y delicioso. Y con esta receta, no fallarás!

  • @AlexChein
    @AlexChein 4 роки тому +1

    Buenísimo el vídeo compañero. Lo voy a hacer ya mismo!!! Gracias por compartir!!

    • @LaMansiondelasIdeass
      @LaMansiondelasIdeass  4 роки тому

      Me alegro que te guste! Ya verás que con esta receta fácil este postre te quedará delicioso!!

    • @capirolis69
      @capirolis69 6 місяців тому

      You can also add 1 /12 teaspoon of your favor liquor. I use rum or almond extract.

  • @goynas54
    @goynas54 4 роки тому

    Que buena pinta!! Seguiré la receta hoy mismo. Gracias!!

  • @angelharo
    @angelharo 4 роки тому +2

    Muchas gracias por tus recetas, en mi casa nos vienen muy bien, a ver qtal nos sale esta receta! Muchos saludos

    • @LaMansiondelasIdeass
      @LaMansiondelasIdeass  4 роки тому

      Muchas gracias a ti por acompañarnos, te animo a que pruebes alguna receta del canal y luego nos comentes qué tal te quedó. Un gran saludo, amigo!! 😋👨‍🍳

  • @felisampedrolaburu2397
    @felisampedrolaburu2397 4 роки тому +1

    Q bueno!! Postre de Semana Santa

    • @LaMansiondelasIdeass
      @LaMansiondelasIdeass  4 роки тому

      ...pues hoy se viene otro postre de Semana Santa: TORRIJAS!! 👨‍🍳😋

  • @martaperez7465
    @martaperez7465 4 роки тому +1

    Me encanta! Sin duda, una vez más haré la receta. Por cierto, el arroz con leche cremoso me quedó perfecto. Muchas gracias!

    • @LaMansiondelasIdeass
      @LaMansiondelasIdeass  4 роки тому

      Nos encanta que nos contéis que habéis hecho nuestras recetas!! Muchas gracias!! 👨‍🍳😋

  • @marianlopezsevilla6462
    @marianlopezsevilla6462 4 роки тому +1

    Que recuerdos de Semana Santa con los abuelos !!! Esta misma tarde lo hago , casualmente tengo un paquete de maicena . Gracias amigo

    • @LaMansiondelasIdeass
      @LaMansiondelasIdeass  4 роки тому

      Verdad que estos postres nos retraen a nuestra niñez?? espero que te quede deliciosas! Con esta receta, seguro que no fallas! 👨‍🍳😋

  • @angelamartinezcruz2733
    @angelamartinezcruz2733 4 роки тому +1

    Muy bueno

  • @antonioperezmartinez1798
    @antonioperezmartinez1798 4 роки тому

    Que rica y apropiada está receta, me hace recordar a mi madre🤗

    • @LaMansiondelasIdeass
      @LaMansiondelasIdeass  4 роки тому

      Como muchos postres caseros, que nos recuerdan nuestra niñez. 👨‍🍳😋

  • @Asopaipas
    @Asopaipas 4 роки тому

    Me encanta la leche frita.

    • @LaMansiondelasIdeass
      @LaMansiondelasIdeass  4 роки тому

      Si, la leche frita es un postre fácil y delicioso!! 👨‍🍳😋

  • @piromatic9
    @piromatic9 4 роки тому

    Receta genial. El toque de la naranja lo desconocía. Debe quedarle de vicio.

    • @LaMansiondelasIdeass
      @LaMansiondelasIdeass  4 роки тому +1

      Asi es, la naranja aporta ese aroma delicioso que hace de este postre una locura! Además, puedes usar los aromáticos que más te gusten!

  • @Dituttoedipiubyjenny
    @Dituttoedipiubyjenny 4 роки тому +1

    👏👏👏

  • @anagonzalooliver8617
    @anagonzalooliver8617 4 роки тому +2

    Seguro que lo hago qué rico me encanta pero una pregunta se puede sustituir la maicena por harina de trigo? Gracias

    • @LaMansiondelasIdeass
      @LaMansiondelasIdeass  4 роки тому +1

      Hola! Si, se podría hacer con harina de trigo si no tuvieras más remedio. El sabor y la textura serían algo diferente. Comprendo que en estos días no es fácil conseguir según qué productos y alimentos, por eso si no tienes maicena a mano, te animo a que pruebes con harina normal y nos cuentes el resultado, pues yo nunca lo he probado así. Imagino que tendrás que cocinarlo más tiempo para que llegue a espesar. Espero haberte ayudado, saludos!!!

    • @marianlopezsevilla6462
      @marianlopezsevilla6462 4 роки тому

      Buena pregunta y buena solución

  • @1jarayuuko1
    @1jarayuuko1 2 роки тому +1

    Hola , me podrías decir qué marca de harina de maíz o maicena debo usar? Gracias.
    Es que he usado varias y no me sale bien.

    • @LaMansiondelasIdeass
      @LaMansiondelasIdeass  2 роки тому

      Uso maicena normal, almidón de maíz (blanco) y no harina de maíz (amarilla), aunque a veces compro la marca blanca de algún supermercado.
      Espero que te sirva de ayuda.

  • @marisolreboridopena314
    @marisolreboridopena314 2 місяці тому

    Como se puede hacer un postre en cinco minutos cuando de entrada tenemos que cocinar la leche para infusionar diez minutos ?

  • @yolylux1359
    @yolylux1359 4 роки тому +1

    Hola cuanto es esos gramos a tazas : )

    • @LaMansiondelasIdeass
      @LaMansiondelasIdeass  4 роки тому +1

      Hola, muy buenas. 150 gramos de azúcar equivalen a 2/3 de taza. Y 100 gramos de maicena equivalen a un poco menos de 1 taza, como 5/6 de taza. Espero haberte ayudado. Saludos!👨‍🍳😊

    • @yolylux1359
      @yolylux1359 4 роки тому +1

      Haré esta receta se ve deliciosa. gracias por responder saluditos 👍

    • @LaMansiondelasIdeass
      @LaMansiondelasIdeass  4 роки тому

      Gracias a ti por acompañarnos ! 😊👨‍🍳

  • @teofilogarcia1364
    @teofilogarcia1364 4 роки тому +1

    Fantástico postre, pero me voy a esperar a que pase el confinamiento,cosas del figurín.

    • @LaMansiondelasIdeass
      @LaMansiondelasIdeass  4 роки тому

      No es que sea un postre light, pero tampoco es un postre de esos super calóricos. Te animo a probarlo, ahora, después y cuando quieras! Aqui estara la receta cada vez que la necesites.

  • @pilipili5909
    @pilipili5909 Рік тому

    Btrucos y detalles en el belen

  • @user-ji3hx2wr1f
    @user-ji3hx2wr1f 3 місяці тому

    No lleva huevos