Me encantas sus videos , bien explicaditos , pero tengo un problemita he buscado cacao amargo y no encuentro puedo sustituirlo por otro como la cocoa? soy de Perú
Hola Ximena, imagínate que hice el bizcochuelo así y resulta que me quedó esponjoso pero no absorbió el líquido que le agregué para humedecerlo, tampoco le agregué el polvo para hornear. Cual sería el error?
Hola segui tu receta y puce el bizcocho en el horno a temperatura media como indicaste mi horno se mide por grados centigrados no se si tenga que ver pero pasaron 50 minutos y el vizcocho no esta me podrias decir porque o necesito poner mas alta la temperatura o pongo la regilla mas alta o mas baja me seria de mucha ayuda tu consejo pues apenas boy comensando de antemano muchas gracias
Se podría hacer con menos huevos y batiendo menos, algo de leche, y harina leudante? se que no sería un bizcochuelo original... pero funcionaría? saldría bien?
+Mauro angst si sale bien ... vos por cada huevo agregas 30 gramos de harina 0000 y 30 gramos de azucar... y tres cuacharaditas de polvo para hornear hay que batirlo bien punto letra....
Dependiendo de la potencia de la batidora, ella tiene una de esas que te baten lo que sea en dos segundos, con la batidora que yo tenía en casa lo batía hasta por 20 min y a veces más...
harina 0000s denominación de que le da el país pero en realidad es la harina de fuerza que se emplea tanto para pastelería y panadería con alto contenido de gluten
NO SE EN PERU PERO ES LA HARINA CON MAS CALIDAD QUE LA TRES CEROS, NO ES LA LEUDANTE!!!! ESA HARINA TIENE POLVO DE HORNEAR AGREGADO LA 4 CEROS ES UNA HARINA MAS REFINADA
¿que paso todavia lo recuerdo ?¿como es que todo cambio tan derrepente y parece que no encuentro la salucion a mis problemas ,fue como un chasquido y todo cambio,acaso no vivo muy presionada ?quisiera que la tierra me tragara para saalir como un ave fenix
Ha pasado 7 años y veo este video en el 2020 por primera vez y me quedé feliz por la explicación la ameee saludos desde Perú 🇵🇪
Yo hago mis biscochuelo con harina preparada blanca flor y me sale bien
Jajajaja me encanta la actitud de esta Mujer. Y así debe ser. Porque hacer una torta Corriendo va quedar dura y horrible
Me encantas sus videos , bien explicaditos , pero tengo un problemita he buscado cacao amargo y no encuentro puedo sustituirlo por otro como la cocoa? soy de Perú
Lo hice y me salió excelente!! Me re salvaron!!👌❤
Hola Ximena, imagínate que hice el bizcochuelo así y resulta que me quedó esponjoso pero no absorbió el líquido que le agregué para humedecerlo, tampoco le agregué el polvo para hornear. Cual sería el error?
24 cm 8 huevos 240 g azucar 190 0000 50 g cacao
Qué pena que Calabrese no este en cosineros argentinos.
Super!! Necesito urgente los si y no del bizcocho chocolate blanco, gracias ah! Y como se mide el aro de los moldes? Espero respondannnn
yo lo reemplazo por nesquik, lo tamizo para sacarle el azucar, y despues lo agrego. ES DENTRO TODO LA MARCA QUE MENOS AZUCAR TIENE
Lo hise hasta que se me callo la mano valio la pena👍
Me encanta la receta. la voy a hacer.
si no tenés cacao amargo y estas apurado ponele el doble de chocolatada y un poco menos de azúcar
Se puede reemplazar chocolate en polvo, por el chocolate derretido?
Hola segui tu receta y puce el bizcocho en el horno a temperatura media como indicaste mi horno se mide por grados centigrados no se si tenga que ver pero pasaron 50 minutos y el vizcocho no esta me podrias decir porque o necesito poner mas alta la temperatura o pongo la regilla mas alta o mas baja me seria de mucha ayuda tu consejo pues apenas boy comensando de antemano muchas gracias
cuantos minutos tiene que coser en el horno
yo le pongo Nesquick, sale bARrrrbaro !
Elizabeth Faitarone cuanto le pone? Y le quita azúcar? Gracias por responder.
Hola cuanto se pone de cacao para hacer el cálculo
Los secos no lleva polvo de hornear?
Se podría hacer con menos huevos y batiendo menos, algo de leche, y harina leudante? se que no sería un bizcochuelo original... pero funcionaría? saldría bien?
+Mauro angst si sale bien ... vos por cada huevo agregas 30 gramos de harina 0000 y 30 gramos de azucar... y tres cuacharaditas de polvo para hornear hay que batirlo bien punto letra....
porfavor hacé un video de los sí y los no de la pizza
la harina oooo es ka harina pastelera chicos soy de Peru muchas gracias
Son unos capos todos
Y el polvo de hornear???
Lo de la aruna leudante es mentira yo simpre hago con esa arina y me sale súper bien
yo lo reemplazo a veces por el nesquik
soy peruana y creo que es la harina preparada
yo hago los biscochuelos con harina leudan te y no se baja
*Ché, no queda con mucho sabor a huevo?*
me molesta que desperidicien comidaaaa
En televisión eso es cool.
6 o 7 minutos? de donde estuve 15 minutos y nada
Dependiendo de la potencia de la batidora, ella tiene una de esas que te baten lo que sea en dos segundos, con la batidora que yo tenía en casa lo batía hasta por 20 min y a veces más...
Los bizcochuelos de vainilla no hay ningún problema para hacerlo con harina leudante
si se concentraran mas en mostrar las recetas o enseñarlas en vez de hacer estupideces todo el programa se entendería mejor
en mexico se le conoce como cocoa hay de diferentes marca pero la de mejor calidad es turin y herseys
harina 0000s denominación de que le da el país pero en realidad es la harina de fuerza que se emplea tanto para pastelería y panadería con alto contenido de gluten
La harina 0000 aca en peru no se como se llama esa harina dime plis"!
NO SE EN PERU PERO ES LA HARINA CON MAS CALIDAD QUE LA TRES CEROS, NO ES LA LEUDANTE!!!! ESA HARINA TIENE POLVO DE HORNEAR AGREGADO
LA 4 CEROS ES UNA HARINA MAS REFINADA
Me salió horrible. Algo abré echo mal. Lo que más me bajoneó es la cantidad de huevos que gasté para q me salga tan mal jajaja
3:00
¿que paso todavia lo recuerdo ?¿como es que todo cambio tan derrepente y parece que no encuentro la salucion a mis problemas ,fue como un chasquido y todo cambio,acaso no vivo muy presionada ?quisiera que la tierra me tragara para saalir como un ave fenix
Q ES LA HARINA LEEUDANTE Y CUAL ES LA 4 CEROS
si quiero hacer de 5 huevos cuanto de harina y cacao tengo que poner ?
X cada huevo 30 de azúcar y 30 de harina
Mi bizcocho me dalio como piedra pero era otra receta😭😭
harina es sin polvos de hornear.
No hablen tanto por favor, son markeores, hablen tdis juntas puffff
Por favor no hablen tanto, son mareadorea, tapenle la bocA a laNiña, hablen todos juntos
Mas calladitoa...
hola que diferencia hay si uso harina leudante
La harina leudante polvo de hornear ( levadura quimica)
El huevo es el que le da volumen y que este esponjoso (punto letra)
Por favor, la música re alta, te cansa, y hablan muchoooo.!!
nunca responden la s preguntas es lo único malo
Porque hablan tanto? Y todos a la vez me cansan ......
si se concentraran mas en mostrar las recetas o enseñarlas en vez de hacer estupideces todo el programa se entendería mejor