LA SALSICCIA E LE SPANCELLE AL POMODORO (PER L'ULTIMO DELL'ANNO) - RICETTA DELLA NONNA MARIA
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- Опубліковано 6 жов 2024
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/ @ricettedellenonne
Pensavate che vi avremmo lasciati senza idee per l'ultimo dell'anno?? Impossibile. Ecco a voi la ricetta tipica del paese d'origine della Nonna Maria! Questa volta si tratta di un secondo piatto. A Cerignola si usava cosí: i ragazzi si ritrovavano in una casa e i genitori preparavano questo piatto per tutti!
Ingredienti:
Aglio e olio
700 grammi di salsiccia di maiale
2 kg di spancelle di cavallo
20 pomodori
semi di finocchio
1 peperoncino
prezzemolo
sale grosso
pepe
3 foglie di alloro
ENGLISH:
Did you think we would have left you with no ideas for New Year's Eve? Impossible. Here is the typical recipe of Nonna Maria's country of origin! This time it is a second course. In Cerignola it was used like this: the guys found themselves in a house and the parents prepared this dish for everyone!
Ingredients:
Garlic and oil
700 grams of pork sausage
2 kg of horse spancelle
20 tomatoes
fennel seeds
1 chilli pepper
parsley
coarse salt
pepper
3 bay leaves
FRANÇAIS:
Pensiez-vous que nous vous aurions laissé aucune idée pour le réveillon du Nouvel An? Impossible. Voici la recette typique du pays d'origine de Nonna Maria! Cette fois, c'est un deuxième cours. À Cerignola, il a été utilisé comme ceci: les garçons se sont retrouvés dans une maison et les parents ont préparé ce plat pour tout le monde!
ingrédients:
Ail et huile
700 grammes de saucisse de porc
2 kg de spancelle de cheval
20 tomates
graines de fenouil
1 piment
persil
gros sel
poivre
3 feuilles de laurier
ESPAÑOL:
¿Creías que te habríamos dejado sin ideas para la víspera de Año Nuevo? Imposible. ¡Aquí está la receta típica del país de origen de Nonna Maria! Esta vez es un segundo curso. En Cerignola se usaba así: ¡los niños se encontraron en una casa y los padres prepararon este plato para todos!
ingredientes:
Ajo y aceite
700 gramos de chorizo
2 kg de spancelle de caballo
20 tomates
semillas de hinojo
1 guindilla
perejil
sal gruesa
pimienta
3 hojas de laurel
DEUTSCH:
Hätten Sie gedacht, wir hätten Ihnen keine Ideen für Silvester hinterlassen? Unmöglich. Hier ist das typische Rezept des Herkunftslandes von Nonna Maria! Diesmal ist es ein zweiter Gang. In Cerignola wurde es so benutzt: Die Jungen fanden sich in einem Haus wieder und die Eltern bereiteten dieses Gericht für alle zu!
Zutaten:
Knoblauch und Öl
700 Gramm Schweinswurst
2 kg Pferdespanelle
20 Tomaten
Fenchelsamen
1 Chilischote
Petersilie
grobes Salz
Pfeffer
3 Lorbeerblätter
#ricettedellenonne #nonnamaria #puglia
Grande Nonna Maria...💖💖💖 Grazie ragazzi per questi video meravigliosi... siete una famiglia stupenda... Buon Anno e che Dio vi benedica... 💖💖💖💖💖
Buone feste, sono i pomodori del "Piennolo"! (Piennolo non è altro che il sistema di mettere questo tipo di pomodorini sopra un ramo di salice lungo, legarli e poi appenderli in luoghi dove circola l'aria per tenerli nei momenti in cui la produzione è finita da tempo. Pomodorini particolari con la punta, sono della zona vesuviana, con questi esce un sughetto da sogno oppure sul pane sfregati con olio origano aglio strofinato a chi piace e anche con un filetto di acciughe. Uno spettacolo!!! Auguri!!!
Buon Anno a tutti voi ..Con l augurio di tanta salute,amore,serenità e pace. Ai nonni Maria e Sabatino che sono tanto cari e speciali auguro tantissime cose belle ma sopratutto salute e serenità. Buona fine e buon inizio.Rosanna Bastianel .
La magia di questi video è la bontà delle ricette e la capacità di spiegarle, ma soprattutto il desiderio di bussare a quella porta. Si ha la sensazione che si troveranno sorrisi e si verrà accolti come una persona di famiglia.
Ma che famiglia bellissimi siete uno più bello dell'altro siete una meraviglia. Vi auguro un buon anno con abbondante salute per tutti. Grazie, grazie, grazie❤❤❤
Noi siamo di Cerignola e vedere le cose di nonna Maria è tutto vero bellissimo
Vi auguro di cuore un felice anno nuovo ...bacioni a tutti
Anch'io.....un saluto a tutti i cerignolani!!!!!
Ho fatto tutte le ricette di Nonna Maria garantisco che sono squisitissime , grazie Nonna Maria siete meravigliosi , un abbraccio , VI AUGURO BUON ANNO PIENO DI SALUTE CON LE RICETTE DI NONNA MARIA ❤❤❤😘😘😘😘🌠🌲🎉🎉
Auguri di buon anno ai nonni Maria e Sabatino alle loro bellissime nipoti e ai loro figli...siete tutto il bello della tipica famiglia italiana e fate sentire tutti noi parte di questo splendido quadretto ricco di amore e tradizioni. Vi auguro ogni bene di cuore.
Mamma siete delle persone veramente genuine come i piatti che prepara la nonna Maria!Ogni volta che la vedo mi ritorna in mente la mia di nonna!!!Auguri di cuore anche a voi
Sono meravigliosi, ogni volta che li guardo mi fanno emozionare ❣
Buongiorno Nonna Maria !! Un piccolo messagio per un Buon Anno 2020 a tutti vostro Bella Famiglia Salute ; Felicità e Gioia per la fortuna hai quella del cuore con la naturalezza che la accompagna !! Un saluti di Francia a tutti !!!
🤗 Siete il simbolo della famiglia ideale, da cui prendere ispirazione, grazie di 💖! Ci si vede nel 2020 !!! 🍸🍾🍸🎶
Questo grembiulino ti va tanto bene nonna. Sei bella, buona e simpatica. Amo la vostra famiglia. Mi piace vedervi. Imparo molte cose delle vostre tradizioni. Grazie
Anche se dopo tanto tempo vi faccio anch'io gli auguriiiii !! Nonna Maria sei uno splendore...nonno Sabatino è un angelo sorridente e invidio Alby che assaggia tutte quelle prelibatezze!!😆😆👍👍👍
W le famiglie come la vostra!!!!!!Siete una meraviglia. Vi auguro un anno nuovo pieno di felicità d'amore ma soprattutto di tanta tanta salute. A Roma l'ultimo dell'anno molti fanno il pesce e a mezzanotte il cotechino con le lenticchie.Ciao a presto 💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋
Ciao nonni simpaticissimi !!nonna Maria con i suoi ricordi mi fa tornare in dietro col tempo quando si riuniva tutta la famiglia con i nonni, che facevano tantissime ricette tradizionali della nostra bellissima Puglia...ogni volta che vedo i vostri video mi commuovo perché manco dalla mia terra da 50 anni..grazie ancora a voi tutti continuate così siete fantastici tutti Buon Anno a voi nella gioia e salute un abbraccio grande dalla Francia 🥂🍾🎊🎉🎊🎉💖
La cosa buona nel 2019 è stata guardare i video di nonna Maria. Grazie mille per tutte le ricette e auguro a tutti un ottimo Capodanno, con salute, pace, amore e prosperità. Mi scuso per l'italiano, la mia lingua è il portoghese.
Italiano perfetto🏆👍
chiara conti Grazie Buon anno a te!!
Perfetto italiano... Buon anno..😘
Ti garantisco che hai scritto in un italiano perfetto.
Grazie mille I commenti sono un incentivo per me. Guardo i video in lingua italiana e quindi imparo la lingua. Ho accesso a RAI International e guardo i programmi e le notizie. Imparo anche l'italiano ascoltando le canzoni. L'italiano è una lingua meravigliosa e ogni volta che posso visito l'Italia da nord a sud: Milano, Firenze, Roma, Capri, Sapri, Scalea e le montagne, Papasidero, Cosenza ecc. Mi piace molto il sud. L'Italia è un paese molto bello! Adoro il paese e la cucina di ogni regione, città.
Avete un eleganza dell anima molto spesso dimenticata !Auguri di vero cuore Maria
Quali sagge parole di nonni, amore e abbracci da Malta xxx
buon anno nonna Maria!! io sou Grega nascida no Brasil e moro na Inglaterra !! saude para todos nesta familia maravilhosa!!!
Buon Anno Nonna Maria e Nonno Sabetino! Ti voglio tanto bene!! Tanti baci per tutta la famiglia! Auguri! 🎉😘❤
Brava nonna grazie per quello che dici e tanti auguri pure a tutti voi
Grandi 👌che bello vederli assieme 🤗 in cucina!! Bravissima la nonna Maria con queste sue riccette meravigliose!!!
Siete davvero delle belle persone! La vostra bontà d’animo mi emoziona sempre! Grazie per tutto quello che fai nonna Maria❤️
W Nonna. Maria e Nonno Sabatino,,,, che dolci, buo ississima ricetta come sempre, Auguri a ognuno di voi un Felice Anno Nuovo, e tanta tanta salute, ciao a Laura e Alberto,,, è, sempre sempre W LA PUGLIA la nostra PUGLIA(io sono Salentina😆) 🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾
Cara nonna Maria ,ti sto seguendo da pochi giorni,mi hai fatto ricordare come cucinavano I miei nonni e mamma ,ricette semplici sono I migliori da gustare.Vi auguro un buon anno a te insieme alla tua famiglia.Ciao Ciao.
Ciao Nonna Maria! Your beautiful family is officially one of my most favourite families in the world! Tanti auguri a tutti voi!
Ma che famiglia meravigliose siete uno più bello dell'altro siete una meraviglia Vi auguro un buon anno con tanta salute❤💙💚❤💙💚❣
Grandissimi nonni!!! Sempre perle di saggezza infinite!!!!! Tanti auguri di buon anno a tutta la vostra famiglia!
Ciao a tutti voi vi voglio bene anche io
Cara nonna Maria grazie per tutte le ricette, complimenti per la tua meravigliosa famiglia bacioni a tutti
Siete una famiglia di buone tradizioni, continuate sempre a mantenerle anche per noi 😉👨👩👦👦 famiglie acquisite, grazie mille per le vostre ricette,vi auguro buon anno e buona vita 👍😘😘😘🙋👏👏
Buongiorno a voi tutti!!! Splendide ricette e la gioia di vedervi. Auguri affettuosi e sinceri di buon anno con tanta pace, amore e salute.🥰🥰🥰❤😘
Con voi un tuffo nel passato fatto di convivialità, auguri per un nuovo anno di serenità a tutti ♥️😘😘😘
Siete mia luce e mia gioia, grazie Nonni, attraverso voi vedo miei genitori ❤
Vorrei poter dire la stessa cosa, sigh
Siete delle persone meravigliose,semplici,genuine. Peró... albertuccio fatelo mangiare di più,come si dice da noi é sciupato ☺
E' una famiglia simpaticissima e meravigliosa. La nonna Maria e' una bravissima cuoca ed una persona stupenda.un ciaoneeee.
brava nonna maria . Mi sono affezionata a te e ai tuoi familiari ( alla nipote risolina ) a tuo marito a tutti. Grazie per le ricette . credo che le proverò appena possibile e cioè quando sarà passato questo tempo di quarantena per questo brutto virus.. Un abbraccio da Parma dove ci sono troppi malati, ancora. Auguri a voi. spero bene per tutti. Ciao
Il nonno mi fa una tenerezza infinita 😍😙❤
Il tuo commento su di me è importante per te, perché penso che sia con il pretesto di te, non pensare che ti ama
Signora Maria le faccio tantissimi complimenti lei e una persona meravigliosa ❤️ fa delle ricetta spetaccolari e una famiglia meravigliosa io l'adoro
OGNI VOLTA CHE TI VEDO NOnna Maria mi viene voglia Di piangere.mi fai pensare a la mamma Che in paradiso. Ti voglio bene nonna Maria siete una Bella famiglia. Bacci dal belgio
vi adoro a tutti Buon anno nonna Maria e famiglia siete favolosi .
Ma quanto siete bravi! Complimenti di cuore
Oliviacinque. Signora Maria e famiglia . Mi ricorda i miei giorni di infanzia al mio paese. Grazie.
Sono do Bari vedendo la nonna Maria mi ricorda la mia mamma ,auguroni a tutti
Felice Buon Anno w la Puglia Pugliesi bei ricordi Grazie mille
Siete bellissimi vi ho scoperti.da poco,il nonno è.tenerissimo e Federica è.stupenda,bellissima famiglia.
Auguroni anche a Voi ... una splendida famiglia . Complimenti con un amichevole bacione...Ciaooooo
Meravigliosa nonna ingambissima Buon anno pace e serenità sono pugliese anch'io di Andria
Non so per quale motivo sempre dopo i nostri video vengono i vostri perciò quasi mai li perdo. Mi piace molto il vostro formato naturale, molto vero e casareccio. I tuoi nonni sono fantastici. Bravi tutti. Ci si vede nel 2020.
Buonissimo, e appetitoso nonna Maria bravissimaaaa. Immancabilmente a capodanno si mangiava la salciccia cn pomodorini il mio papà si metteva ai fornelli perché le piaceva fare specialmente la salciccia cn gli spaghetti la vigilia di Capodanno la preparava cn tanto amore e tanta passione. Adesso la preparo io ho imparato bene come la faceva il mio caro papà 👍👍👍 Auguroni a tutta la famiglia meravigliosa ke sia un 2020 migliore. Buon Anno 👏👏👏🤗🤗🤗❤️❤️❤️
Che buone ricette che fai nonna Maria.Siete meravigliosi.Buon anno anche a voi e vi mando un grande abbraccio.😘
Buongiorno nonna Maria, ti porgo i miei più sentiti auguri di buon anno a te e a tutta la tua famiglia. Ciao, Auguriiiii. 🤗❤️💝🎄☃️😘👍
Ciao nonna Maria, sono di Barletta ma vivo a Roma. È un piacere guardare i vostri video così imparo anch'io le tradizioni ♥️ bravissimiiiiiii un bacione
Buon Anno Nonni !! Siete simpaticissimi!! Che Dio vi benedica e vi mantenga in buona salute.Un abbraccio grande grande
Buon anno a tutti voi🎉🎊🎉🎉🎉😘😘😘😘Siete una gioia per gli occhi e per il cuore❤🎇🎆🎇🎇🎆🎆🎆🎆🎊🎉🎉🎊🎊💞💞💞💕💓
Ma che belli voi e che belli sti racconti che penso noi tutti adoriamo!!
Grazie x questo anno di ricette, simpatia e allegria. E' sempre un piacere immenso seguirvi.
Tantissimi auguri intanto x una buona fine 2019 e poi ci sarà il nuovo anno a cui chiediamo la salute l'amore l'allegria e un po' di soldini che ci fanno la vita + bella.
🍾🍾🍾🍾 Auguriiiiiii!!!!🎉🎉🎉🎐🎐🎆🎆🎆🎆
11 uova Un cucchiaino di zucchero e latte caldo che ora 2 Un cucchiaino
Ciao nonna Maria tanti auguri x un 2020 di pace , amore e principalmente salute . 😙😙
Merci beaucoup pour votre partage...👍❤️😘😋j’adore vos vidéo. Joyeuses fêtes à toutes la famille
Ricette fantastiche fatte da persone meravigliose, poi la nonna è una forza della natura 😘😘😘
Nonna Maria!!! sei una nonna speciale non finirei mai di guardare i tuoi video!!! Mi piacerebbe passare una giornata insieme ha te' in cucina e`conoscerti di presenza un abraccio ciao
quanti siete bravi e belli !!!! auguri per un anno nuovo pieno di salute e felicitá.
Nonno sono felice che adesso sei entrato nella nostra vita , tanti auguri di buon anno un abbraccio forte .
Auguri a tutti voi dalla Puglia.
Nonno Sabatino e nonna Maria siete eccezionali, Dio vi benedica! 💖
Ma quanto siete belli 😍😍😍 tutti quanti vi amo ❤️ bellissime ricette nonna Maria 👏👏👏
Nonna Maria sono anchio del sud mi fate ricordare la mia nonna alcune ricette continuo a farle siete brava la saluto Buon anno a tutti voi.
L'ingrediente più bello di questa ricetta è nonno Sabatino. Siete meravigliosi e simpaticissimi. Auguri di buon anno 😘
Bellissimi brava !!! AUGURI Natale, Nuovo Anno ☃️🍾🥂🍽🎄💖🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎁🎁🎁
Quanta compagnia Che MI fate!!!!! Favolosi e meravigliosi
Grazie 1000 per tutte le ricette, la compagnia e la gioia che trasmettete. Vi auguro un 2020 di salute, pace, serenità ed amore.
Buon Anno anche a voi ❤️un forte abbraccio Nonna Maria 💞 sei fantastica
Ciao nonna Maria...Tanti auguri a tutti voi ...sono di Foggia erano bei tempi i nostri con poco ..eravamo felici ...
Siete dei grandi un bacio alla nonna e al nonno io sono una vostra fans vi amo buon anno a tutti
Grazie a tutti voi siete una famiglia meravigliosa tantissimi auguri di buon anno ha tutti. 😄👍
Bellissima questa ricetta, la nonna Maria e il nonno sono proprio speciali 😘 buon anno a tutta la vostra famiglia 💋💖👍👍👍👍👍👍👏👏👏
Ma che meraviglia tutti !!! Una meravigliosa famiglia che fa stare bene il cuore a vedervi❤ Nonno Sabatino sei uno spasso🤣🤣👍🏻 io (sono pugliese, della pr.di Brindisi) la salsiccia cn pomodori( di pennula , cioè appesi a incastro su un filo di ferro) la faccio spesso perché piace molto 😋😋 Bravissima nonna Maria 👏👏👏❤Auguri di buone feste!!! Un'abbraccio a tutti ❣❣❣
che bello vedervi...siete una famiglia sana..., oggi сe ne sono.poche 👍❤
Bravo à vous tous de nous régaler par votre très bonne cuisine et votre convivialité 😍😍 Meilleurs vœux pour cette nouvelle Année Santé Amour et Félicité à toute la famille. Tanti auguri e Buon Anno a voi👏👏🍸🍾⭐️🕯💕💕❤️😘❤️💙
🥰🥰🥰 Parole sante noi genitori siamo il pilastro della famiglia
Siete meravigliosi, nonna Maria sempre mega brava, io sono pugliese, quindi adoro le sue ricette, un grande abbraccio, vi auguro un felice anno nuovo 🎊🎊
Buongiorno nonna Maria, auguro buon anno a voi tutti.... è sempre un piacere vedere i vostri video! Un grande abbraccio a tutti in particolare a Federica!😘😘😘💕💕💕💕💕
Buon anno a voi tutti !!! Siete nel mio cuore !!!
Grazie carissima nonna....le tue storie mi commuovono....le tue ricette sono come quelle che faceva la mia mamma.Grazie
Buon Anno Nonni belli e Bravi Auguri,Auguri alle nipoti Laura Federica bellissime e brave💓💓💋💋💋🍾🍸
Grazie a voi nonno Sabatino per essere sempre con noi
NOnna Maria e nonno Sabatino, un abbraccio e tanti sinceri auguri per un 2020 favoloso a voi e a tutta la vostra bella famiglia.🎁🎄💕
Ragazze che nonni meravigliosi che avete......fortunate!!!
Ciao nonna bella , ci tengo a dire che siete una famiglia bellissima, le tue ricette sono buonissime . Grazie di esserci.
Siete sempre fantastici e meravigliosi, buonissime le ricette😋😋😋👍👍👍buone feste e buon Anno a tutti voi🎄🌟🌟🌟🤗🎄💖💖💖💖💖😘
Desejo um magnífico Ano Novo para essa linda família! Que 2020 seja muito feliz e próspero daqui do Rio de Janeiro, Brasil.
Buone feste a tutti voi vi auguro le cose più belle per l'anno nuovo❤️
Augurissimi a tutti voi, di un anno di pace e serenita e di buona salute.
Signora Maria Buone Feste e un 2020 strepitoso a lei e famiglia.. 😊🤗💖😘🥳🥳💖💞💕💋
Buongiorno
Ricetta molto bella con l'acquolina in bocca bravo nona Maria
Buona festa di fine anno a te nona e tutta la tua famiglia.
Baci dalla Francia
La nonna ha ragione, noi siamo i pilastri dei figli. Grazie. Buon anno ai nonni!🤗🤗
Tantissimi augurii di buon anno nonna Maria e nonno Sabatino e famiglia inclusa 💋💋💋
👍🎅🎅Stai bene con questo grembiulino ,che carino il disegno.Ti auguro tanta felicità,tanta salute per tutta la famiglia.🍾🍾🍾FELICE ANNO NUOVO.
Dispensa meravigliosa e meravigliosi tutti voi!
Augurissimi a voi che siete davvero una piacevole compagnia.Siete meravigliosi e auguro tanto bene a tutti in particolare ai nonni.Un bacione grande😘💋🤗
E niente... Che dire... Favolosi... Strepitosi... Come sempre
!!!... Buon anno di 💖!!!
No...va be'.. siete meravigliosi tutti. Complimenti. Mi ricordate i miei nonni. Tantissimi auguri...💕💕💕💕😘😘😘🙋♀️🙅♀️🙅♀️
Ricetta semplice ma buona nonno fantastico e che dire della nonna con questo grembiule molto elegante e tutti insieme meravigliosi, auguri Buon anno 👏