PASTA AL FORNO CON LA PARMIGIANA - RICETTE DELLA NONNA MARIA
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- Опубліковано 30 бер 2019
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/ @ricettedellenonne
Signore e signori... ecco la ricetta del RUTUL O FURN della Nonna Maria preparata per la festa del papá. Si chiama PASTA AL FORNO "LA PARMIGIANA" ed é fatta con la vera parmigiana di melanzane. Da leccarsi i baffi.
INGREDIENTI:
DISSALARE LE MELANZANE
-2 melanzane
-sale grosso
IMPANARE LE MELANZANE
-farina tipo 00
FRIGGERE LE MELANZANE
-mezzo litro di olio di oliva
PREPARAZIONE DEL SUGO
-1 spicchio d'aglio
-1/4 di cipolla
-1kg di passata di pomodoro
-1 pizzico di sale
-basilico
CONDIMENTO
-400grammi di Fontina
-400 grammi di Mozzarella
-100 grammi di Parmigiano
CUOCERE LA PASTA
-500 grammi di tortiglioni
Ladies and gentlemen ... here is the recipe for RUTUL O FURN by Nonna Maria. It is called PASTA AL FORNO "LA PARMIGIANA" and is made with the real eggplant parmigiana. You can knock your socks off.
INGREDIENTS:
DESALINATE THE EGGPLANTS
-2 eggplants
- rock salt
- type 00 flour
FRY THE EGGPLANTS
- half a liter of olive oil
PREPARATION OF SAUCE
-1 clove of garlic
-1/4 of onion
-1kg of tomato sauce
-1 pinch of salt
-basil
DRESSING
- 400 grams of Fontina
-400 grams of Mozzarella
-100 grams of Parmesan
COOK PASTA
- 500 grams of tortiglioni
Che donna meravigliosa!! Bella, simpatica e con un carisma da fare invidia a tante conduttrici tv!
Questa è vera arte.
Un caro saluto. ❤❤❤
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Nonna Maria ti adoro. Sei fantastica e simpaticissima. Continuate così !!!!😘
Cara Maria,
Ė un vero piacere riscoprire le ricette pugliesi fatte in famiglia, fatte da lei con le sue nipotine.
La cucina é transmissione, di gusto, saper vivere, saper faire, in lingua italiana é anche lingua madre pugliese, Maria é un piacere ascoltarvi.
Con le vostre belle ricette ci da non solo voglia di mangiare, ma soprattuto gioia di vivere e condividere:
Brava ancora e salutî carissimi da un pugliese trapiantato a Parigi.
Una nonna cosi brava scherzosa e divertente chiunque la vorrebbe!!! Auguro a signora Maria e a tutta la famiglia tanta salute, un mondo di bene e tanti tanti AUGURI.
Aspettiamo tante altre ricette!!! Io sinceramente guardo le ricette x che mi fate tanto ridere e piangere allo stesso tempo.
Un saluto dal Brasile a questa nonna meravigliosa che ci regala queste belle ricette fatte con tanta gioia e simpatia!
Questo canale è formidabile, vedere le ricette di nonna Maria è sempre un piacere: oltre ad essere bravissima è anche molto simpatica e in sintonia con i giovani, cosa per niente scontata al giorno d’oggi! Complimenti, continuate cosi! 😀👍👍
grazie Giovanni per le tue parole!!!
Nonna Maria sei bravissima, bellissima, alegra, nipotina tanto afetuosa, ho mandato Ricetta in Brasile alle amiche Buonanotte bacini sia sempre felice
Io mi chiamo sueli, uso il mail di mio marito Giovanni
Buon appetito.. Sei simpaticissima....Grazie per la ricetta 👍 🥰 un abbraccio forte e un bacio 😘 grande a tutti voi siete simpaticissime.... 💯 Anche il. Nonno 💚💐💚💐💚🌹👍😍
Siete simpaticissimi.. Un abbraccio forte a tutti voi da Napoli 💐 💕 🌷 ❣️ 😘
Cara Maria, anche se non ti conosco, seguendoti da tempo ti ammiro perché vedo in te mia madre. Brava, perché con la tua forza di volontà e la tua simpatia, attorno al tavolo di cucina, oltre a tenere unita la tua famiglia, stai creando attorno a te una grande famiglia, come le antiche nostre famiglie meridionali. Il Signore ti benedica. Saluti da Barletta... e avanti!
Nonna Maria sei eccezionale,quando ti ascolto mi si illumina il cuore,sembra di vedere mia madre quando era in vita😊
Che brava! E che bella famiglia, anch'io ho una mammina che è un asso in cucina, e i miei figli la amano come ti amano le tue belle nipoti. È una benedizione avere una bella famiglia e, il merito è tutto vostro, cari nonni, capostipiti di amore e serbatoi infiniti di saggezza e semplicità. Viva la famiglia!
Unica.....docissima....fortunati i tuoi figli e nipoti..una nonna sprint che sorride sempre e rende migliori i giorni! Baci
Mi sono innamorata si questa nonna MARIA😘😘GRAZIE SONO BELLISSIME LE NIPOTI BRAVO NONNO X BASILICO 🙋🙋🙋
Nonna Maria sei fantastica!sono una Siciliana che vive ad Amsterdam e adoro le tue ricette ❤ poi mi fai ricordare tantissimo mia nonna che non c'é piu che adoravo e con cui cucinavo insieme!grazie x questi video meravigliosi!
Da una siciliana doc bella la nonna e brava questi video riempiono il cuore.
Vorrei essere io,La nonna Maria.
Grande nonna Maria!!!!Con i tuoi video mi sento in famiglia( mio padre che purtroppo nn c'è più era di Stornarella): W la Puglia e W Nonna Maria simpatica, giovanile e sempre allegra!!!!!
MOST OF ALL I LIKE THE FAMILY COHESION OF YOUR HOUSE. I love how close, affectionate, loving family relationship you Italians have. Beautiful!
Buongiorno Nonna Maria ! io sono marocchino mambo marito italiano e vivo in Italia da un anno , cucino abbastanza bene marocchino grazie a mio nonno che mi ha insegnato a cucinare da piccola e adesso sento siccome sei mia nonna italiana che mi sta insegnando a cucinare italiano .
GRAZIE MILLE NONNA
La ricetta è buona , ma la signora è davvero fenomenale
Hello from Montreal Canada 🇨🇦..your grandma is so sweet and I love how she's cooking.
Hello Montral
Che bello!
È tornata nonna Maria. Super nonna Maria. Che piacere.
Finalmente!
Complimenti e baci
Cara Nonna Maria, mia madre è morta nel 2016... ma grazie a lei sto rivivendo i bei momenti passati, tra calzoni, sfincione, pasta al forno, dolci e tante tante cose buone.
grazie per aver condiviso con noi queste ricette, ma soprattutto questa splendida armonia
E cosi anche mia mamma e morta nel 2016 ma adesso mi ricordo le sue. Ricette di dolci e di cucina semplici e buone come una volta oggi faccio varza con costine di maiale come la faceva lei con pomodoro prezzemolo cipolla e finochetto selvatico 😋😋🐷
Amo vedere le tue ricette Nonna Maria, mi fanno venire nostalgia dell'Italia e di mia Nonna.
Saluti dall'indonesia 🤗🤗🤗
J’ai fait votre recette et nous nous sommes régalés. C’était délicieux !!! Merci beaucoup pour toutes ces vidéos. Grazie mille
Complimenti nonna Maria la guardo sempre soprattutto in questa situazione complessa che stiamo vivendo, mi fa passare con piacere le giornate. Grazie della sua compagnia.❤😚
Adorabile nonnina ❤️ Trasmette serenità e voglia di vivere! Mi fa impazzire quando parla in dialetto 😂😂💯
Questa nonna è troppo forte la vogliamo così, molto brava anche nelle sue ricette 💗
Complimenti alla Nonna che è il fulcro della famiglia brava nonna sei fantastica
Che meraviglia vedere la nonna Maria fare tante buone ricette e poi è cosi spiritosa
Che mi mette buon umore
Vai sempre avanti cosi
Sei forte io mi Rivero in tè sono pugliese ho 68 anni e mi ricordi qualche ricetta che da tempo non facevo più
Grazie un grande abbraccio a te e le tue belle nipoti
Come sentirsi a casa 🏡 è il canale più bello che abbia mai visto qui su yt! Baci a voi da una pugliese emigrata.
Le nonne sono sempre le migliori in cucina!
Nonna maria sei unica!! ,bravissima..
Nonna Maria, io sono dell'Argentina, ma miei nonni erano nati in Italia, mi piacciono molto tutti video fatti da tua nipote Federica, mi piacciono le tue ricette. Ma tu sei brava. Ti ringrazio tantissimo. Saluti
Da una rumena che e stata in Italia 5 anni ,e mi sono trovata fantastico.La bomba Maria e bravissima ,fa delle ricette bonissime .Oggi o provato anche io questa ricetta fi pasta al forno con le melenzane,e' bonissime .Grazie che vivi nonna Maria !
Cara nonna Maria, aspettavo di vederti. Dirti brava è scontato, ma volevo aggiungere un mio personale pensiero. Voi entrate anche se virtualmente nelle vite delle persone. Oggi non è per me un bel giorno, ma la positività di voi tutti, nonno e nipoti compresi aiutano ad andare avanti nonostante tutto. Grazie di cuore
Siete troppo simpatiche nonna Maria mette il buonumore è troppo bella e simpatica le sue ricette sono buone semplici e spiegate molto bene,complimenti a tutti siete una bellissima famiglia del sud che Dio vi benedica 🌷🌷🌷🌷🌷🌷❤❤
Giò Fiorito, mi dispiace che la tua non sia una bella giornata. Ti auguro di passarne di piú belle e che i brutti momenti passino in fretta. Ma soprattutto sono contenta se solo per un secondo ti sei sentita o sentito meglio guardandoci. Spero che il nostro sorriso ti contagi e ti dia spensieratezza almeno per un po'. A prestissimo
Nonna Maria lei è un vulcano d'energia ❤️💕le faccio i miei complimenti su tutto 👍un abbraccio grande 😘
Nonna maria le tue nipotine sono monelle come le mie che se sbaglio mi ridono ma tu sei bravissima 😘😘
Nonna Maria sei stupenda vederti mi mette tanta gioia ormai non o piu nonni e mi mancano tantissimo e quindi per me sei una nonna acquisita ti seguo perché sei formidabile ti auguro tutto il bene del mondo🤗🤗🤗❤❤❤
Vedere i video di nonna Maria mi riempie il cuore di gioia ed emozione. Simpaticissima e bravissima. Grande nonna
Nonna Maria sei fantastica! 😘 io vivo in Messico ma sono pugliese e ogni volta che ti guardo mi sento come a casa mia! Un bacione, ti auguro il meglio 🤗💕
Que Señora tan bella! Fascinada con sus recetas!!
Sei un raggio di sole nonna Maria, adoro tutti le ricette che hai fatto qui .un saluto grande di Algeria
Ma quale vecchietta,sei piu' arzilla e piena di vita di me ;-),che meraviglia...fai tante ricette e' un piacere guardarti e sentirvi...un bacio
È vero che vi guardiamo da tutto il mondo. Saluti dal Paraguay!
Siete brava e molto SIMPATICISSIMA. GRAZIE PER LA RICETTA! !!!!❤
Complimenti
Bravissima in tutti i sensi
Nonna Maria sei simpaticissima.... adoro vedere il tuo buon umore e come sei brava in cucina..... bravissima! Grazie
Una bella donna di spirito buono che adoro troppo brava e simpaticissima adoro vederla cucinare che non è vecchia come dice. le mando un bacio dalla corsica buona domenica❤🌷🌹😘
Splendido piatto e la nonna è top!
Anche se sono le 22.10 , io sto friggendo le melanzane, il sugo sta cucinando e tra un po' preparo tutto x domani. Grazieeee
Signora Maria, è un piacere vederla....troppo brava e simpatica.
Troppo forte la nonna Maria, oltre che molto brava mi metti tanta gioia e allegria , un bacio😘😘
Grande nonna !!! Anche io pugliese come te, ma salentino! Fantastici i detti con il " ciuccio ", e ovviamente fantistiche le ricette!
BELLA,BRAVA,SIMPATICA.
TI VOGLIO TANTO BENE.💐💋👏👏👏💖😘😘😘😘
Signora lei è la numero uno, buonissime le sue ricette.
Nonna Maria sei meravigliosa! Grazie per tutte le cose che c'insegni❤❤
Sei molto brava io sono del Marocco mi piace la cucina italiana 👍👍
Riquísima la receta tengo que probarla. Bendiciones hermosa familia ♥️
Nonno Maria sei bravissima porti gioia ovunque mi fa piacere vedere le tue ricette facile e buoni ti vogliamo tutti bene ciao
Bravo!! Nona, sempre bela e sábia.
Brava la nonna in cucina, ma la cosa più bella é l'allegria di una famiglia unita. Voi avete tutto; bello anche quelle piccole comparse nel video del nonno, e non per ultimo, alla nipote che ha avuto questa fantastica idea di filmare le ricette, cosi perfette; c'è molto calore in queste video ricette. Complimenti a voi tutti ❤️😘
Spettacolissimo
Nonna superstar 👍👍👍
😄😄😄👍👍👍👏👏👏❤❤❤❤Mariaaa, non sei vecchietta ma stupenda come sempre e le tue ricette sono spettacolari!!! Grazie di ❤, buona domenica a te ed a tutta la tua famiglia, continua così, ti prego, baci abbracci!!!!😙😙😙
Buonisimaaaa 😍💖
Signora lei è il mio nuovo mito! È fantastica e mi fa tornare a casa nella mia Puglia che ho lasciato ormai da 20 anni e in cui non torno da 10... ma che porto sempre nel cuore e in cucina e che ora si arricchirà anche delle sue meravigliose e buonissime ricette. Continui così Nonna Maria!!! Un grande e caloroso abbraccio da Bologna. Nicola
Grazie Signora Maria quell'abbraccio che ha mandato ne avevo proprio bisogno.
Che brava ,Che sei!! Sono Italiana , peró, ábito in Brasile.Sono venuta in Brasile con 6 anni ; perció, da píccola. Quando ti vedo e ti ascolto, sembra Che sono in'Italia insieme a voi . E sei molto simpática. Salute , a voi tutti !!
Que buena pinta....será plato único? Saludos a la nonna desde España 🇪🇸
Si, puede ser un solo plato👍
complimenti signora Maria per le ricette e il buonumore che trasmette unabraccio
E da poco che vi seguo, mi tenete tanta compagnia. Vi adoro nonna ha un carattere formidabile 😘
ke meraviglia i tuoi nonni sono un patrimonio x la famiglia brava nonnina bella
Mamma mia che acquolina quella pasta al forno!!! Evviva le nonne!!! ❤️
Me encantan sus recetas y ustedes, son maravillosas, muy divertidos todos, Que linda su familia. Besos para todos 😘😘 desde Uruguay
Oye perdona tu sabes el motivo por el que esta mujer cocina con una pierna apoyada en una silla, es costumbre en Italia? Me dirijo a ti porque hablas mi idioma y puede sepas algo. Simple curiosidad.
@@mariefrancetarancon71 para apoyarse y sentirse más cómoda
Nonna piú bella non esiste, sei proprio il top, ti vedo e abbraccio da Argentina, Dio ti benedica SEMPRE , ANCHE AL NONNO!!!
Fantastica nonna...
E voi nipoti siete Stra fortunate.
.
Comme J'aime la cuisine italienne délicieux vous êtes superbe 😊💖👍
Anch'io voglio una nonna così!!! ❤️
I love your nonna so much, she is so funny and very sweet. I used to live in Itali ( Bari ) for three years and she reminds me of my neighbors and their dialects. I watch your channel with pleasure and try to do her recipes as I used to do it in Itali. Please continue like this and give your nonna a big hug from Alba who lives far away.
simpaticissima,delle ricette buonissime, un sorriso accattivante,è una delizia guardare nonna Maria
Ti seguo da Chicago! complimenti. sei bravissima e molto simpatica 👍
Che bravaaa, come sempre like e...
1)mi è venuta fame,( adoro la parmigiana, adoro la pasta al forno
Quindi messe insieme se vola).
2) Ho riso troppo
B h max CbgyghHBh*bb)nK6hnahjyyoknghj(dy ghf&h*Seye )h
Buonissima la parmigiana..brava a nonna Maria..😘
ma che carina tua nonna ! io non me le son vissute le mie, ma vedere una nonna cosi sveglia, simpatica, giovanile e che cucina cose cosi buone riempie il cuore, io la adotto come anche la mia nonna ahahahah un bacio dal veneto nonnamaria !
Averne di nonne così, che invidia... ( sana) grande nonna Maria... questi pranzetti tutti x il mio piccolo Riccardino.
Che bella famiglia anche io prima che il mio papà andasse in cielo si facevano queste belle rimpatriate ora è finito tutto la famiglia si è sfasciata ognuno per conto suo e i cugini sono come degli estranei un abbraccio forte forte alla nonna
🍆
Bellissimo colpo di " ngul a mmammt" minuto 8:01.
Nonna sei fantastica, fenomenale mi fai ridere tanto con le tue battutine e poi le tue ricette fanno venire l acquolina, brava, cene fossero nonne come te,le tue nipoti sono davvero fortunate,un bacio a tutti
Stupenda signora e stupende ricette. ....appena passa il caldo accendero'il forno....e le proverò 😍😍😍
Nonna Mari' sì la megl !!! E pure il nonno c'è bell !!!
Complimenti è molto brava e simpatica.....un favore può fare anche la ricetta di quelle bellissime zucchine che ha in forno ...grazie
Che piatto magnifico ! 😋 .. magnifico come lei, signora Maria 💞 .. grazie e mille di permetterci di continuare le tradizioni ♥️
Nonna Maria sei una grande!! Mi piace tanto Tutti le tue ricette e le tue video! Un saluto della Spagna!
Ciao nonna Maria, sei di una simpatia unica...mi ricordi tanto, la mia dolcissima nonna che è volata in cielo qualche anno fa. Conosco questo piatto ed è molto buono...sei bravissima nello spiegare le tue ricette... Complimenti!!!! Un caro saluto 👍😘
Ma signora maria sei formidable .
Bella brava e simpatica : la nonna Maria. Come fare per congelare la pasta ripiena quanto tempo prima uscirà e se si può cuocere in forno. Grazie nonna Matia
⁵sono giovanna da Reggio Emilia molto carini come famiglia
Salve vi scrivo del belgio, vi ringrazio per le vostre ottime ricette e mi fa tanto tanto tanto piacere vedere e sentire l amore che convidete ☺️😉 tanti baci di nonna pi 😜😘
Ciao! Sono da la Romania. Mi piace multissimo di voi. Siette carissime,mi fatte la vita un po piu felicce. Siete una famiglia speciale,bella,unita comme deve essere tute le famiglie … faccio prima parlare,invece di scrivere…vi amo molto,scusatte se no ho scrito corettamentte italiano. Un bacio a tutti…
Brava nonna ,sei sempre molto chiara nello svolgimento e le tue ricette sempre gustose,
Nonna Maria mani d'oro noi pugliesi come voi anche se ormai stiamo a Milano ma la cucina nostra e sempre sarà di giù i detti di nonna lì diceva anche la mia mamma troppo simpatica si un po' la Federica ti prende in giro x fare uscire la tua simpatia bella così nonnina Maria anche se sembri una mamma sei giovane Maria complimenti x tutto anche a tuo marito simpaticissimo 😅😅
Sei forte nonna 💪💪💪💪
No entiendo mucho porque soy de Argentina, pero ame a la abuela! una genia! me vi varios videos y eso que no se Italiano, aunque mis antepasados son de Italia.
Grande donna di altri tempi ce ne fossero oggi.grazie dal ❤️ per tutte le cose che mi hai insegnato.
La carta di alluminio lascia le particelle nella cottura e noi ci intossichiamo e procura alzaiemer con passare del tempo usando la carta di alluminio Brava nonna Maria👋👋🌹
Nonna Maria quando andrò in Italia mi piacerebbe trovarti...!!
Brava
Anche io, dopo finisce la pandemia, vado di Brasile per vede lá😍
Che sagoma questa nonna.Un abbraccio fortissimo.
Sei la nonna di tutti,bravissima e SIMPATICISSIMA.😘
Nonna maria è uno spettacolo, un vero gioiellino in famiglia💞👏💝! Non mi pronuncio sulla ricetta😅, perché sto soffrendo troppo nel doverla solo ammirare ,senza poterla assaggiare😊. un bacione ed un abbraccio😘💞😍 p.s.: il profumo è arrivato fin qua!👏👏😍
Sei simpatica nonna Maria anche il nonno sono di lecce e sono marocchina 😍
Bellísima sempre!!! Desde España Muchas gracias por sus ricas recetas!!! ♡♡♡
Merci beaucoup pour cette vidéo avec ce sourire de votre grand-mère c’était un régal de connaître toutes ses recettes un gros bisous de France 🇫🇷