Biscotti: Esse di Raveo

Ingredienti
200 g di farina
85 g di zucchero semolato
100 g di burro
1 uovo
20 ml di marsala
Un pizzico di sale
Lavorate burro morbido insieme allo zucchero con le fruste elettriche. Aggiungete il Marsala. Unite l’uovo sbattuto. Aggiungete il sale. Aggiungete la farina setacciata un poco per volta.
Impastate e formate un panetto che andrà avvolto nella pellicola alimentare e andrà fatto riposare in frigorifero per circa tre quarti d’ora .
Passato il tempo, prendete dei tocchetti di impasto, arrotolati su un piano di lavoro infarinato, ritagliateli a una lunghezza di 10 cm e dategli la forma a ‘esse.
Appoggiati su una leccar da foderata con carta forno e infornateli nel forno preriscaldato a 180°. Andranno coppi per circa 20 minuti.
Toglieteli dal forno, fateli raffreddare e potete mangiarli subito o conservarli in una scatola di latta o in un sacchetto alimentare.

[@danielacamerlenghi7835]

Buonissimi 🧏🧏grazie ciao

[@ricettando]

Sempre molto gentile 😊😊👋👋ciao