Пахлава рецепт. Пахлава жасау. ТУРЕЦКАЯ ПАХЛАВА. Қазақша рецепт.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 жов 2021
  • Пахлава рецепт
    Қамыры/Для теста:
    3стакан ұн/муки
    Стакан=200мл
    1 жұмыртқа/яйцо
    0,5ч.л тұз/соли
    0,5 стакан су/воды+1ст.л яблочный уксус
    2ст.л өсімдік майы/раст.масло
    Для смазки: Сливочное масло
    Сироп:
    1 ст қант/сахар
    1 ст су/воды
    2 кусочка лимона
    Сахарный сироп варим 2 минуты
    Қантты сиропты 2 минут қайнатамыз.
    Начинка: грецкий орех
    фисташка
    #Пахлава #жасау #рецепт #казакша #қазақша #баклава #восточныесладости #мидипахлава #турецкаяпахлава #оңайрецепт #простойрецепт #быстрыйрецепт #баклава #турецкиесладости #түрікпахлавасы #түріктәттілері #шығыстәттілері #дастарханжасау #сладости #бүрмепахлава #рецепт #пахлава
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 131

  • @user-zj8ib5ii3m
    @user-zj8ib5ii3m 8 місяців тому +6

    Как красиво вы все сделали и музыка узбекская красивая👍👍👍

  • @user-ru1mt6ds9m
    @user-ru1mt6ds9m 4 місяці тому +2

    Очень аппетитно выглядит спасибо попробуем приготовить🎉

  • @user-qz3bn2wv7t
    @user-qz3bn2wv7t 9 місяців тому

    Маладес сузим йуқ зор чиқти иштахам ачилипекти

  • @mrytka7561
    @mrytka7561 7 місяців тому +2

    Обожаю этот рецепт

  • @user-qx9uo7be2h
    @user-qx9uo7be2h 2 місяці тому

    Раҳмати калон барои рецепт🙏

  • @user-ko2gq4dw5y
    @user-ko2gq4dw5y 4 місяці тому

    Жуда чиройли чиқди 😋🥳👍🔥

  • @onaikenester2283
    @onaikenester2283 2 роки тому

    Оте керемет оте тусиникти 👍👍👍👍👍👍

  • @user-sh9fp6px8m
    @user-sh9fp6px8m 2 роки тому

    Өте күшті жарайсың

  • @user-ng3wt4zt7m
    @user-ng3wt4zt7m Рік тому +1

    Красивая пахлава. Молодец.

  • @UserUser-fy6wd
    @UserUser-fy6wd 2 роки тому

    Дәмді шыққаны көрініп тұр 😋

  • @user-vh8jo8ji8n
    @user-vh8jo8ji8n 8 місяців тому +1

    Сәлеметсіз бе түрік тәттісінің барлық түрін салыңышы ютуп каналызға

  • @Sun_y_el_mar
    @Sun_y_el_mar Рік тому

    Рахмет! өте дәмді 👍👍👍 Хороший рецепт и какая красивая музыка 🌸

  • @user-uz5gq1ov8q
    @user-uz5gq1ov8q Рік тому

    Очень круто!

  • @user-sh9fp6px8m
    @user-sh9fp6px8m 2 роки тому

    Міндетті түрде жасап көремін

  • @user-hu5kd5gq2x
    @user-hu5kd5gq2x Рік тому +1

    Кушты 👍👍👍

  • @user-sh9fp6px8m
    @user-sh9fp6px8m 2 роки тому

    Қолың дерт көрмесін еңбегің жана берсін

  • @user-oy7kf3kg7d
    @user-oy7kf3kg7d Рік тому

    Молодец, супер

  • @user-yh5mb8qv6v
    @user-yh5mb8qv6v Рік тому

    Рецепт рақмет, жасап көрем

    • @menbarmyn
      @menbarmyn Рік тому

      Жасап көрсеңіз нәтижесін жаза кетіңіз

  • @user-ht6wy1iq2c
    @user-ht6wy1iq2c 4 місяці тому

    👍👍👍

  • @user-vt1qb3pk5e
    @user-vt1qb3pk5e Рік тому

    👍

  • @user-ci1bk8rt4g
    @user-ci1bk8rt4g 2 роки тому +1

    керемет.қолың дерт көрмесін🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-qh9fe6vr5w
    @user-qh9fe6vr5w 4 місяці тому

    ❤👍👍👍

  • @user-nf4vf7ks8t
    @user-nf4vf7ks8t 2 роки тому

    Осыны жеп көру керек еді жасап...күштіі көрінеді түрі👏👏

    • @marzhanduysen
      @marzhanduysen  2 роки тому

      Иа, әрине, жасап көріңіз😉

  • @user-dp6xq7xg8q
    @user-dp6xq7xg8q 2 роки тому +1

    спасибо большое за рецепт 👍заходите в гости 😊☕️

  • @user-jr3cj8ox8l
    @user-jr3cj8ox8l 2 роки тому

    Куштии 👍👍👍

  • @user-jk1tw3lx5m
    @user-jk1tw3lx5m 3 місяці тому +3

    Сіздің рецеппен жасағанмын,өте құрғақ болып шықты ортасы,және қаттылау болды тестосы.Оказывается оған сары майды обильно жағады екен ғой орталарына.

    • @user-gj4nk7km5y
      @user-gj4nk7km5y Місяць тому +1

      Қағаздан жұқа қылып жәйдыңызба , жұп жұқа болу керек қамыр

  • @user-ml5gz5ro1i
    @user-ml5gz5ro1i Рік тому

    Спасибо, обязательно попробую приготовить. Но сегодня в длительной коммандировке в Адане. Пока пробую уже готовое.

  • @user-ur9ng4rp8k
    @user-ur9ng4rp8k 2 роки тому +1

    Кандаи керемет кыз бақыты бол

  • @munisasheralieva4335
    @munisasheralieva4335 Рік тому

    МА ША АЛЛОХ КУРИНИШИ ЧИРОЙЛИ ЧИКИБДИ.МАЗАЗИ ХАМ ЯХШИ ДЕБ УЙЛАЙМАН.👍

  • @TatyanaTatyana-zq3px
    @TatyanaTatyana-zq3px 6 місяців тому +1

    ❤ Красота, мечтаю научиться😊 Спасибо. Подписка из Германии

    • @user-qw6kd1iw4g
      @user-qw6kd1iw4g 5 місяців тому

      Здравствуйте я вас научу

  • @user-ky2ov4qy5y
    @user-ky2ov4qy5y 2 роки тому +1

    Эх Маржан адамның аппетитін ашып жердіңғой😋😋😋🤤🤤🤤

  • @user-ek6sd2dc3q
    @user-ek6sd2dc3q Рік тому

    Керемет

  • @sewaramenlibayewa4242
    @sewaramenlibayewa4242 3 місяці тому +1

    Ummuman bu tetsepda tayorlaman judayam kattik boladii

  • @user-gw6ob9tg8r
    @user-gw6ob9tg8r Рік тому

    Лимион мен уксус міндееті ма? Қоспаса ше

  • @user-sh5hq2mj9q
    @user-sh5hq2mj9q Рік тому

    Сиропты қалай жасайды

  • @user-hz5xe4xf3s
    @user-hz5xe4xf3s 9 місяців тому +1

    Салем шыкты жасыл не ол сонгы

  • @user-jw9ox2zl3g
    @user-jw9ox2zl3g 2 роки тому

    😍😍😍😍

  • @fleinmix8830
    @fleinmix8830 Рік тому

    Салем алма уксусы жок кадымгы уксус болама орнына косуга

  • @user-rq3fq6pt3c
    @user-rq3fq6pt3c 2 роки тому +1

    Ұн қанша грамм?

  • @Kukhnya_yak_Relaks
    @Kukhnya_yak_Relaks 2 роки тому +1

    Спасибо и за рецепт и за Ваш труд! Красивый и вкусный у Вас канал!♥♥♥
    Поддержу Вас лайком☺ Успеха Вам♥

  • @Wednesday-xb7rl
    @Wednesday-xb7rl Рік тому

    Уксус коспауга болама

  • @tokymakz3881
    @tokymakz3881 Рік тому +1

    Уй жұмыртқасы на иледіңізба? Қамырыңыз сап сары әдемі боп тур

  • @user-tz9vu2mw5t
    @user-tz9vu2mw5t 5 місяців тому +1

    У меня аж голова закружилась😅

  • @fleinmix8830
    @fleinmix8830 Рік тому

    Оте керемет колын дерт кормесын Осы рецепке канша жангак костыныз сироп неше минут кайтамыз

  • @UserUser-fy6wd
    @UserUser-fy6wd 2 роки тому +2

    Салаттарынызды жасап рахаттанып жеп жүрміз,балаларым сізге риза😘

    • @marzhanduysen
      @marzhanduysen  2 роки тому

      Жарайсыз😉 Басқа да рецепттерімді жасап көріңіз🤭

  • @qazaqqyzy995
    @qazaqqyzy995 2 роки тому +1

    миндетти турде жасап корем, рецепт ушин рахмет сизге,каналыныз дамыберсин.

    • @marzhanduysen
      @marzhanduysen  2 роки тому

      Көп рахмет😄😁

    • @menbarmyn
      @menbarmyn Рік тому

      Жасап көрдіңіз бе,қандай боп шықты?

    • @qazaqqyzy995
      @qazaqqyzy995 Рік тому +1

      @@menbarmyn Кушті шықты

  • @fkhhh3558
    @fkhhh3558 Рік тому

    Раскатка без муки .Здрово

  • @ulbalaagnozova3980
    @ulbalaagnozova3980 Рік тому +1

    Салнметсизбе осы қамырмен напалён тортын істесе болама жауап жазасызба

    • @marzhanduysen
      @marzhanduysen  Рік тому

      Сәлеметсіз бе, жоқ, мұндай қамырмен напалеон жасауға болмайды. Напалеон тортының рецепті менің ютуб каналымда бар😉

  • @user-mz5jo7mj7r
    @user-mz5jo7mj7r Рік тому

    Қандай крахмал қосамыз жайғанда кукрузни ма или кортоптыңкі болама

  • @Relaxs92
    @Relaxs92 Рік тому

    Крахмал кукурузым можнл

  • @user-pk4id7hs5k
    @user-pk4id7hs5k Рік тому +1

    Яблочный уксустын орныеы обычный уксус косса болама?

    • @user-qi7cq8je3o
      @user-qi7cq8je3o Рік тому

      9%-тік уксус қосуға болады.

  • @Normal_Person0000
    @Normal_Person0000 Місяць тому

    Как вы так катаете это тесто чтобы оно не рвалось

  • @radwaabderahmane8953
    @radwaabderahmane8953 Рік тому

    المرجو الترجمة بالعربية أو الفرنسية مع الشكر

  • @farizatileules
    @farizatileules 2 роки тому

    МУЗЫКАНЫН АТЫН АЙТАСЫЗ БА

  • @UserUser-fy6wd
    @UserUser-fy6wd 2 роки тому

    Жасыл дән сатылады ма

  • @user-ci7vj3sl4g
    @user-ci7vj3sl4g Рік тому

    Яблочный уксус дың орнына обычный болама

  • @santoresanabaeva1319
    @santoresanabaeva1319 Рік тому

    Уксус қоспасақ бола ма? Или уксустың орнына не қосуға болады?

    • @user-qi7cq8je3o
      @user-qi7cq8je3o Рік тому

      Сірке суын (уксус) қосса, қамыр қытырлақ болып піседі. Міндетты түрде алма сірке суын емес, кәдімгі 9%-дық сірке суын қосса болады.
      Сәттілік!
      Тағы бір айта кететін жайт, видеода автор сары майды және сиропты өте аз қолданды...

  • @user-qw8dv1xx4j
    @user-qw8dv1xx4j 10 місяців тому

    Бетіндегі жасвл не ол

  • @user-po8ql5dt1u
    @user-po8ql5dt1u 6 місяців тому

    жүгері крахмалы немесе картоп крахмалы?

    • @user-nw5ll1ow9b
      @user-nw5ll1ow9b 6 місяців тому

      Міндетті түрде жүгері крахмалы

  • @user-rq3fq6pt3c
    @user-rq3fq6pt3c 2 роки тому

    Яблочный уксус не үшін?

    • @user-qi7cq8je3o
      @user-qi7cq8je3o Рік тому

      Қамыр піскенде қытырлақ болу үшін.

  • @user-yt9hp3pr1x
    @user-yt9hp3pr1x Рік тому +1

    Сәлеметсізбе!яблочный уксус қоспай ақ қойса боладыма немесе жәй уксус қосуға да боладыма

    • @user-kd8do7rd1h
      @user-kd8do7rd1h Рік тому

      9% уксус Косса болады екен

  • @user-hl7vq7dm5o
    @user-hl7vq7dm5o 2 роки тому +6

    А где взять такую тонкую скалку?)

    • @user-em7zw3wn4w
      @user-em7zw3wn4w Рік тому +2

      Ассалому алейкум ива самой лудше будит

    • @user-sz2ub3lr9m
      @user-sz2ub3lr9m 4 місяці тому

      Можно пластиковую водяную трубу использовать 20 мм любой, как вам надо длины❤

  • @user-jq3oi9hr6n
    @user-jq3oi9hr6n 2 роки тому +1

    Яблочный уксус қанша пайыздық

    • @marzhanduysen
      @marzhanduysen  2 роки тому

      4%

    • @user-gw6ob9tg8r
      @user-gw6ob9tg8r Рік тому

      @@marzhanduysen яблочный уксустың орнына обычный уксусс қосуға болама

  • @user-rq3fq6pt3c
    @user-rq3fq6pt3c 2 роки тому

    Қалыпты майламаймызба?

    • @user-tb8is1bf1k
      @user-tb8is1bf1k Рік тому

      Астында пергамент кагаз бар керек емес

    • @user-qi7cq8je3o
      @user-qi7cq8je3o Рік тому

      Қалыпты майлайсыз.
      Егер байкасаңыз, автор басында пергамент төсемеген. Видеода піскеннен кейін пергамент төсеулі тұрды, 🤷‍♀️
      Негізі, пергамент төсемейді. Пахлава піскеннен кейін бетіне көп мөлшерде сироп құяды.
      .. Бірақ, автор олай жасамады.. 😏

  • @marzhankarasaeva5232
    @marzhankarasaeva5232 10 місяців тому

    Капкатты болмайма

  • @user-ym9oy8co1f
    @user-ym9oy8co1f Рік тому

    Нанын жайғанда қандай крахмалмен жайдыңыз

  • @arujanbakirtai9537
    @arujanbakirtai9537 Рік тому

    Уксус қоспасы болмайма ?

  • @user-rf2nq6ib5u
    @user-rf2nq6ib5u 5 місяців тому +1

    Скажите пожалуйста можно место яблочный уксус обычной уксус добавить в тесте?

    • @marzhanduysen
      @marzhanduysen  5 місяців тому +1

      Здравствуйте! Следует добавить 4-процентный или 6- и 9-процентный уксус.

    • @user-rf2nq6ib5u
      @user-rf2nq6ib5u 5 місяців тому

      @@marzhanduysen спасибо что ответили,

  • @user-jl4kl7mf7v
    @user-jl4kl7mf7v 2 роки тому +2

    Уже готовую пахлаву чем вы смазываете?

  • @user-zz1fg3wk3h
    @user-zz1fg3wk3h Рік тому +1

    Сироп варят с лимон кислотой, зачем мучиться и лимон выжимать?! Сколько там мл? 🗣️

  • @user-ek6sd2dc3q
    @user-ek6sd2dc3q Рік тому +2

    Менікі қатты боп қалды

  • @user-qw8dv1xx4j
    @user-qw8dv1xx4j 10 місяців тому

    Зеленое что это с верху насыпали

    • @user-hm7me9nj4x
      @user-hm7me9nj4x 8 місяців тому

      Фисташка раскрошенная

  • @user-sj2xw9lw1l
    @user-sj2xw9lw1l 9 місяців тому +3

    Показывайте правдивый ролик Когда сказывается маслом пергамента нет, а после выпечки на пергаменте? Так,как правильно?

    • @marzhanduysen
      @marzhanduysen  9 місяців тому

      Прежде чем поставить пахлаву в духовку, я полила ее растопленным сливочным маслом. Когда пахлава готовится, это масло также растекается по пергаментной бумаге. На видео все показано как есть!

    • @FoodAndMore_
      @FoodAndMore_ 9 місяців тому

      Если на стеклянной форме можно и без пергамента ,если на другой ,от самой духовки или любой металлической то желательно пергамент застелить ,если забыли то то залить горячей водой ,а тут автор либо забыла потом положила или на второй партии вспомнила

    • @user-ti8sg1ri9f
      @user-ti8sg1ri9f 4 місяці тому

      А где достать не соленые фисташки?

  • @user-zz1fg3wk3h
    @user-zz1fg3wk3h Рік тому +2

    Очень много неточностей в рецепте! Почемв указваете в стаканах а нк грамах? Мерный стакан или весы наверное у всех дома есть! 0,5 ст воды а это 100 мл воды на 600 гр муки???? ! Сами попробуйте замесить тесто в такой пропроции цемент получите!Сколько орехов на глаз что ли? В др рецепте жидкости больше при том что и муки меньше! Лажа это а не рецепт!

  • @user-yo9in5zu8v
    @user-yo9in5zu8v Місяць тому

    Сиропа мало, пахлаву заливают аж сиропом и он впитывается

  • @aniyaabulgazinova137
    @aniyaabulgazinova137 Рік тому

    Судын орнына сут куям

  • @__hafsa_0183
    @__hafsa_0183 Рік тому +1

    Я сегодня приготовила пахлаву по этим рецептом, и я потратила оочень много времени и сил, надеялась что получится оочень вкусно, но в итоге получилось отвратительно, до этого у меня всё получалось вкусно, всегда готовила по рецептам ютуба, но этот рецепт вообще 👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻, я так расстроилась и так устала пока это готовила😢😢😢😢 жаль просто время ушло😓😞

  • @user-bf9fo3te5k
    @user-bf9fo3te5k Рік тому

    ОТВЕТЬТЕ ПОЖАЛУЙСТА ЖАНГАК СОЛАЙ ОЗИ ЖАЛГЫЗ ТУРА БЕРЕМА КУРГАК БОЛЫП КАЛМАЙМАААА????

    • @marzhanduysen
      @marzhanduysen  Рік тому

      Сәлеметсіз бе, жоқ құрғақ болмайды, соңында пропитка ретінде сироп құясыз ғой, сонда пахлава влажный болып шығады

  • @Gulnur_tattileri
    @Gulnur_tattileri Рік тому

    Салематсызба фисташкиді қайда сатады?

    • @user-qf7qw9pj1z
      @user-qf7qw9pj1z Рік тому

      Фисташки көпғой блэндор

    • @user-ic2bx3wb6j
      @user-ic2bx3wb6j Рік тому

      Майдаланганын кондитерский магазинде сатат.

  • @user-df7rz9zo5w
    @user-df7rz9zo5w 2 місяці тому

    Музыка не керек жагымсыз

  • @user-kp2tz6oo3f
    @user-kp2tz6oo3f 8 місяців тому

    3стакана муки (по200 это 600гр) много у меня очень много муки стало 😢 жалко все в мусорку выбросила 😢 вы хоть пищите правильно рецепт

    • @user-kp2tz6oo3f
      @user-kp2tz6oo3f 8 місяців тому

      Рецепт не правильно написан! Либо автор спецом так сделала, чтобы поиздеваться над подписчиками , либо ошиблась. Сделала сперва как на видео 3 стакана( 200мл) ужасно много муки , выбросила, потом сделала 300гр муки свесила на кух весах и тогда получилось. Либо воды не правильно указала 🤷‍♀️ вообщем пишите лучше в граммах

  • @kidsking9525
    @kidsking9525 Рік тому +2

    У меня не получились

  • @gul7265
    @gul7265 2 роки тому

    Это вы делаете? 🤔Мне кажется я видела это уже другая девушка была азирбайжанка

  • @user-cf5wr6qv8x
    @user-cf5wr6qv8x 3 місяці тому

    Суыганда шики боп калмайма

  • @elnuraiscandarbekkyzy2766
    @elnuraiscandarbekkyzy2766 8 місяців тому

    Бул рецепт болбойт экен
    Каттык,ачык болуп калат экен

  • @user-zz1fg3wk3h
    @user-zz1fg3wk3h Рік тому +2

    Неудачный и не верный рецепт🗣️

    • @__hafsa_0183
      @__hafsa_0183 Рік тому +1

      Согласна😢я пожалела что приготовила по этому рецепту 😞

  • @Guler.tm-fgj-com
    @Guler.tm-fgj-com 3 місяці тому

    Окшобой калыптыр турктордой эч Ким жасай албайт

  • @vassilpetrov19
    @vassilpetrov19 4 місяці тому

    Пахлави означава борец на персийски. Има и такава династия в Иран Пахлави ! Баклава НЕ Е турски сладкиш, плагиатстван е от персите !