Рулет із Скумбрії плавленого сиру та волоського горіха

Скумбрія 640 грам (очищена),
Плавлений сир 2 шт,
Волоський горіх 45 грам,
Майонез 1 столова ложка,
Желатин 2 чайні ложки,
Соняшникова олія 1 столова ложка,
сіль та перець за смаком.
Випікати 25 хв при температурі 200°С
4-6 годин витримати в холодильнику.