НІЖНЕ ПОЛУНИЧНЕ СУФЛЕ🍓 Легкий, повітряний десерт без випікання😍 Простий рецепт від Лізи Глінської 🙌
Вставка
- Опубліковано 24 лип 2023
- Друзі, сьогодні ми з Вами приготуємо надзвичайно ніжний, повітряний десерт - ПОЛУНИЧНЕ СУФЛЕ🍓 Цей десерт неймовірно легкий приготуванні та дуже смачний, обов'язково спробуйте💕
🔔Підписуйтесь на мій канал ua-cam.com/users/LizaGlinska...
🍓Полуничне суфле
400 г полуничного пюре
20 г желатину (4 ч. л.)
100 мл води (1/2 склянки)
50 г цукру (2 ст. л. з гіркою)
200 г грецького йогурту або вершкового сиру
100 мл вершків (жирністю 30-35%) (1/2 склянки)
Для декору:
свіжа полуниця
Приготуємо полуничне суфле:
✅ Змішуємо холодну воду з желатином. Лишаємо желатинову масу при кімнатній температурі на 15 хвилин.
✅ Полуницю можна використовувати свіжу або заморожену. Миємо та перебиваємо занурювальним блендером, нам потрібне полуничне пюре.
✅ Переливаємо пюре у сотейник, доводимо до кипіння та варимо 2-3 хвилини.
✅ Додаємо до пюре цукор, перемішуємо.
В гаряче пюре додаємо набряклу желатинову масу та перемішуємо.
✅ Змішуємо вершковий сир з вершками до однорідної консистенції.
✅ Об'єднуємо тепле пюре з вершковим сиром та вершками. Спочатку одну половину пюре, потім іншу.
✅ Накриваємо масу харчовою плівкою "в контакт" та прибираємо в холодильник на 1 годину.
✅ Збиваємо масу в чаші комбайну. Якщо пройшло 3-4 хвилини і вона не збільшується в об'ємі, значить вона не достатньо охолоджена. Потрібно поставити в морозильну камеру ще на 15 хвилин, потім продовжити збивати на високих обертах.
✅ Маса має трішки збільшитись в об'ємі та стати повітряною.
✅ Перекладаємо полуничне суфле в піали та декоруємо шматочками полуниці.
Готово! Усім смачного ❤️
🍓Клубничное суфле
400 г клубничного пюре
20 г желатина (4 ч. л.)
100 мл воды (1/2 стакана)
50 г сахара (2 ст. л. с горкой)
200 г греческого йогурта или сливочного сыра
100 мл сливок (жирностью 30-35%) (1/2 стакана)
Для декора:
свежая клубника
Приготовим клубничное суфле:
✅ Смешиваем холодную воду с желатином. Оставляем желатиновую массу при комнатной температуре на 15 минут.
✅ Клубнику можно использовать свежую или замороженную. Моем и перебиваем погружным блендером, нам нужно клубничное пюре.
✅ Переливаем пюре в сотейник, доводим до кипения и варим 2-3 минуты.
✅ Добавляем в пюре сахар, перемешиваем.
В горячее пюре добавляем набухшую желатиновую массу и перемешиваем.
✅ Смешиваем сливочный сыр со сливками до однородной консистенции.
✅ Объединяем теплое пюре со сливочным сыром и сливками. Сначала одну половину пюре, затем другую.
✅ Накрываем массу пищевой пленкой "в контакт" и убираем в холодильник на 1 час.
✅ Взбиваем массу в чаше комбайна. Если прошло 3-4 минуты и она не увеличивается в объеме, значит она недостаточно охлаждена. Надо поставить в морозильную камеру еще на 15 минут, затем продолжить взбивать на высоких оборотах.
✅ Масса должна немного увеличиться в объеме и стать воздушной.
✅ Переводим клубничное суфле в пиалы и декорируем кусочками клубники.
Готово! Всем приятного аппетита❤️
🔔Підписуйтесь на мій канал, щоб не пропустити жодного відео. Нові рецепти кожного вівторка ua-cam.com/users/LizaGlinska...
************************************
Instagram / lizaglinskaya
************************************
FB / lizaglinskaya
************************************
Мої відеоуроки bit.ly/lessons_gl
************************************
Мої книги bit.ly/books_gl
************************************
З питань співпраці та реклами, пишіть на пошту gl@glinskaya.com.ua
#lizaglinskaya #суфле #рецепт #десерт #лизаглинская #полуничнесуфле #рецептсуфле #ДОМАВМЕСТЕ - Навчання та стиль
Гарний рецепт! Полуниця вже майже відійшла, але ще трохи є. Дякуємо за рецепт!
Вітаю ! Будь ласка ) Можна із будь - яких ягід , фруктів....Смачного!
Дуже доречний рецепт на літо, дякую Вам, пані Лізо!
Вітаю! Будь ласка! Смачного)
Яка чудова мелодійна мова від Вас, шановна Єлизавета💛💙і велике дякую за черговий чудовий шедевр. Їх вже багато від Вас в моїй скарбниці 😘
Вітаю!Щиро дякую за підтримку і дуже радію,що праця моя корисна)
Чудовий рецепт! Дякую
Вітаю ! Дякую Вам ) Смачного
Назбирали купу полуниці, шукаю рецепти щоб щось з неї зробити :). Спробую цей. Дякую
Вітаю ! В мене на каналі багато рецептів із полуницею ) спробуйте , смачного !
Зберігаю 😋! Дякую вам!
Вітаю ! Чудово ) Будь ласка !
Дякую за чудовий рецепт! ❤ Смакота!!😋😋😋
Вітаю ! Будь ласка ) Смачного )
Просто нереальна смакота. Дуже вдячна Вам за чудовий рецепт і за таке зрозуміле пояснення👍❤️
Доброго вечора! Будь ласка)це справді дуже смачно - спробуйте.
Лізо, дякую за ваші смачнющі рецепти❤
Добрий вечір! Будь ласка) готуйте та насолоджуйтесь
Так кольорово ❤❤❤ і смачно!
Так! згодна)смачного!
Який чудовий рецепт!🫶🏻 дуже дякую! Та українська мова Ваша чудова!
Вітаю! Щиро дякую за увагу та підтримку) смачного.
Впевнена, що дуже смачно! Схоже на десерт або на морозиво. Вишукано! Дякую!
Вітаю ! Так - справжня смакота ) Будь ласка !
Ліза, дякую вам за смачний рецепт!
Вітаю ! Будь ласка ) Смачного
Вітаю! Будь ласка)смачного
Пані Ліза,як Гарно Розмовляєте Українською
Доброго вечора! Щиро дякую за підтримку)
❤Ви дуже талановита. ДЯКУЮ ❤❤❤
Вітаю ! Щиро дякую ) смачного
Вітаю вас, Лізо. Яке ж смачне суфле. Дякую. Робила з ожини та грецького йогурту, приємна кислинка та повітряна структура. Мус з ряжанки був хітом в тому році, а цей буде хітом цього. Дякую 💐💐💐 122-й рецепт засвоєно.
Доброго дня! Як приємно ) Щиро Вам дякую за Ваш позитив !
Ліза ви чарівниця!!!
Добрий вечір! Щиро дякую) приємно
Спасибо за вкусняшку, вы очень красивая сегодня, а речь как песня.
Здравствуйте ! Пожалуйста ) Спасибо Вам , приятно !
Привіт, дякую за рецепт!
Сумую за розмовними рецептами(
Привіт! Будь ласка )
Superbe recette, apparemment très délicieuse.
Merci Liza pour cette très belle présentation.
Bonne soirée 🌹
Добрий вечір! Щиро дякую ) Смачного!
Je t'en prie Liza, c'est avec plaisir 🌹
Лізонько , дякую !💙💙💛💛🙏🙏✊✊🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🥰🤗🖐✌👍🌻
Вітаю ! Будь ласка ) Смачного !
@@LizaGlinskaya_gl 🙏🌻🤗🥰
Ліза, підскажіть якщо використовувати заморожену ягоду, то потрібно більше ягід чи менше?
Вітаю ! Стількі ж
Ідеальний літній десерт, як на мене.
Так,згодна) Смачного
❤❤❤❤❤
Благодарю ))
❤️❤️❤️❤️❤️
Щиро дякую !
Comme tu es jolie ❤️🌹👍
Доброго дня, гарний рецепт, тільки в мене відділився вершковий сир((
Добрий вечір! Можливо, недотрималися температурного режиму
А, Как же теперь зрителям, которые смотрят вас годами, из Казахстана 😢
Приходится только догадываться 😂
внизу в описании перевод есть 😉
Здравствуйте!Под видео есть на украинском и на русском языках,и есть Гугл переводчик.
Судя по комментариям, вас смотрят только соотечественники. Жаль!
Вы ошибаетесь ))....но пришлось заблокировать многих агрессивных русскоязычных подписчиков
Здравствуйте! Давно уже смотрю Вас! Я смотрю и все другие источники, а Вы ,как сладкий десерт,который оставляет прекрасное послевкусие
Спасибо за то,что Вы делаете! МИРА, ЗДОРОВЬЯ, ДОБРА И ЛЮБВИ ВАМ!
❤❤❤
В очень сложной нынешней ситуации в нашей стране,всем нам приходится не легко... Но какой бы ни была тяжёлой обстановка, я верю, что никогда не исчезнет людская доброта, сострадание и милосердие друг к другу!
Я Бородин Александр Сергеевич родился с диагнозом ДЦП, инвалид-колясочник 1 группы. Передвигаюсь с помощью коляски, очень хочется приобрести коляску с электроприводом, чтобы мог сам управлять. Но цены у таких колясок кусаются. Прошу всех неравнодушных помочь в сборе денег. Буду молиться и благодарить даже за 10 рублей🙏🙏🙏 НЕТ ТАКИХ СЛОВ чтобы выразить свою признательность и благодарность всем кто откликнулся на мою просьбу о помощи! Я ОТ ВСЕГО СЕРДА И ВСЕЙ ДУШОЙ БЛАГОДАРЮ ВАС, пусть всё добро которое Вы делаете людям вернётся Вам в 1000 размере!!!!
❤❤❤
💳 Номер кошелька: 410011787563855 (яндекс.деньги)
💳 Номер карты: 5536 9140 0363 8701(Тинькофф банк)
💳 Номер карты: 2202 2004 9985 5607 (сбербанк-карта)