Bei den Strompreisen für zwei Eier den Ofen anwerfen ist schon hart Dann koch ich sie lieber ne halbe Minute kürzer. Bleibt auch weich. Trotzdem gut zu wissen!
Pochierte Eier sind auch idiotensicher, wenn man weiß wie ;) Denn das Eiklar hat zwei verschiedene Schichten. Man muss also nur einen Topf mit Wasser leicht zu köcheln bringen, bisschen Essig dazu. Das Ei knackt man über einem feinen Sieb, somit geht die dünnflüssigere Eiklarschicht durch das Sieb (den Teil den man nicht verwendet). Also braucht man das Ei nur vorsichtig aus dem Sieb ins Wasser legen, tada! Man braucht auch nicht mal einen Wasserwirbel oder sonstwas ;) Denn diese dünnflüssige Eiklarschicht ist was das Ei im Wasser so ausfransen lässt was unschön aussieht.
Bei den Strompreisen für zwei Eier den Ofen anwerfen ist schon hart Dann koch ich sie lieber ne halbe Minute kürzer. Bleibt auch weich. Trotzdem gut zu wissen!
Dafür wurde der Airfryer ("Heißluftfriteuse") erfunden
30 minuten für 2 Eier.. net meins aber trotzdem danke
Halbe Stunde für Eier, das macht niemand nach, außer Kochinnteressierte^^
jup
Pochierte Eier sind auch idiotensicher, wenn man weiß wie ;) Denn das Eiklar hat zwei verschiedene Schichten. Man muss also nur einen Topf mit Wasser leicht zu köcheln bringen, bisschen Essig dazu. Das Ei knackt man über einem feinen Sieb, somit geht die dünnflüssigere Eiklarschicht durch das Sieb (den Teil den man nicht verwendet). Also braucht man das Ei nur vorsichtig aus dem Sieb ins Wasser legen, tada! Man braucht auch nicht mal einen Wasserwirbel oder sonstwas ;)
Denn diese dünnflüssige Eiklarschicht ist was das Ei im Wasser so ausfransen lässt was unschön aussieht.
wie wäre es mit sous vide?
geht das auch mit der Mikrowelle?
Ne das explodiert dann
Ist das auch mit dem Aifryer Machbar ?
Das habe ixh mich auch gefragt aber bestimmt
Geht es mitn Dampfgarer auch? Lg
Ja klar, aber nur wenn du den auch so niedrig von der Temperatur einstellen kannst
Bei Idiotensicher, hattest du mich❤
😂
Immer wieder cool 😎, Deine Ideen 💡 ❤
Danke dir. 2025 wird wild
Dann soll es "Golden Ei" heißen!
😂😂😂
30 Minuten. Ist das dein Ernst 😂
Ja klar