Дякую Олексій, чудова інформація, і хочеться знати більше. Краще про кожний продукт вина більше та окремо. Мені в першу чергу цікаві сухі вина. Сподобались відео про віски!
Дякую Вам!.. максимально цікава розповідь!!! Хотілося б заглибитися у технологічні тонкощі виробництва вина - кріплених, як от хереси, мадейри, тощо!..
Це слова синоніми з різних мов. Ємність для бродіння з гідрозатвором в закордонних відео часто називають ферментер. Дивись італійців, а не укр недовиноробів, які бражки з водою і цукром бадяжать
З особистого досвіду, так кваліфікую вино, якщо після вживання (200-300 мл) з'явилася сухість в ротовій порожнині, це бурда. А що до гранатового вина, яка твоя думка?
1:31: Перервати бродіння можна різними способами. Найпростішим є нагрівання сусла.... Таки так, теоретично можна нагріванням перервати бродіння сусла. Але його потрібно дуже нагрівати, щоб загинули дріжджі. На практиці сьогодні це не використовують. А от метод фільтрації з охолодженням використовують. Тому не нагрівати, а охолоджувати)
![[ВРАГИ ВИНА] - 10 продуктов, с которыми лучше его не пить](/img/n.gif)
Дякую Олексій, чудова інформація, і хочеться знати більше. Краще про кожний продукт вина більше та окремо. Мені в першу чергу цікаві сухі вина. Сподобались відео про віски!
Гарний контент! Дякую за працю ! Слава Україні!
Героям Слава 🤝
Дякую, дуже корисне відео.
Мене дуже інтересує зброжені медові напої, медівка.
Вітаю, думаю і до неї дійдуть руки)
Подяка за працю
🫡🤝
Цікаво 😊, дякую
Дякую Вам!.. максимально цікава розповідь!!! Хотілося б заглибитися у технологічні тонкощі виробництва вина - кріплених, як от хереси, мадейри, тощо!..
Чекаємо окреме відео)))😂
Дякую, дуже цікаво.
Бродіння і ферментація. це різні речі!
Це слова синоніми з різних мов. Ємність для бродіння з гідрозатвором в закордонних відео часто називають ферментер. Дивись італійців, а не укр недовиноробів, які бражки з водою і цукром бадяжать
Шапталізація потрібна для збільшення вмісту алкоголю , а не підсолодження
Вітаю!
Скажіть будь ласка, які вина п'ють французи і і талійці ,які вважаються корисними?
Дякую.
Ви зовсім не торкнулись такої важливої характеристики як кислотність вина, а вона є дуже важливим фактором, що впливає на якість та смак вина.
Дякую. Маю американські винні сорти винограду за якими ганяються виноградарі.
Рожеве вино. Цікаво дізнатися більше!
прийняв
Напиши "рецепт рожевого вина ", італійці покажуть. Краще один раз побачити, ніж сто раз почути
Розкажіть про рожеві вина більше
окей))
П'ятниця підтвердження
))))
З особистого досвіду, так кваліфікую вино, якщо після вживання (200-300 мл) з'явилася сухість в ротовій порожнині, це бурда. А що до гранатового вина, яка твоя думка?
1:31: Перервати бродіння можна різними способами. Найпростішим є нагрівання сусла....
Таки так, теоретично можна нагріванням перервати бродіння сусла. Але його потрібно дуже нагрівати, щоб загинули дріжджі. На практиці сьогодні це не використовують. А от метод фільтрації з охолодженням використовують. Тому не нагрівати, а охолоджувати)
@@happytato2383 так, дякую що виправили 🤝🍷
Перука невдала
@@Olhaaksu та ніяк не можу в перукарню, самого бісить
Зніми окреме відео про окреме відео і не повторюй це 100 разів
@@СергійДудик-х4э якщо вам цікава ця тема, можу зняти окреме відео
Дилетант розповідає про вино 😂
@@slava_ukraine1 не плач