¡100 búfalos, 50 cerdos, 1 funeral! El costoso viaje al más allá de Indonesia
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- Опубліковано 14 бер 2024
- PUEBLO DE BATUTUMONGA
DIRECCIÓN: Tongkonan Batutumonga, Lembang Batutumonga , Kecamatan (subdistrito) Sesean Suloara
🇮🇩WAJIK / BAJE' (BARRA DE ARROZ INTEGRAL PEGAJOSO): Caramelizar el azúcar de palma. Añadir sal, coco rallado y el arroz pegajoso cocido al vapor, y mezclar bien. Se saca la mezcla, se espera a que se enfríe y se le da forma de barritas.
🇮🇩LAPAK (PASTEL DE ARROZ Y MANDIOCA): Rallar yuca y azúcar de palma. Mezclar la yuca rallada con copos de coco, azúcar de palma y azúcar blanco. Envolver en hojas de plátano y cocer al vapor durante unos 10-15 minutos.
🇮🇩ONDE-ONDE (BOLAS DE ARROZ CON COCO): Rallar la yuca y añadir un poco de sal. Rallar coco y azúcar de palma. Mezclar la yuca rallada con el coco. Formar bolas con la mezcla, envolviendo un terrón de azúcar de palma en su interior. Freir durante 10-15 minutos.
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PUEBLO DE PARINDING
DIRECCIÓN: Lembang Parinding, Kecamatan Sesean
🇮🇩BUFFALO CARNE Y ÓRGANOS: Picar y triturar una mezcla de chalotas rojas, ajo, hierba limón machacada y anudada y jengibre machacado. Separar los órganos internos del búfalo y picar la carne. Añadir la carne de búfalo al caldo de cerdo sobrante y dejar hervir. Añadir el cerebro y los intestinos a la olla. Añadir las especias sazonadoras, el glutamato monosódico, el caldo de carne instantáneo, la sal y las verduras. Dejar cocer durante unas 2 horas.
🇮🇩BUFFALO BBQ + SAMBAL: Picar la carne de búfalo y ensartarla en una brocheta. Frotar la carne con glutamato monosódico. Asar a la parrilla con leña. Sambal: Triturar sal y chile, y añadir zumo de lima.
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HOGAR FAMILIAR
DIRECCIÓN: Tongkonan Kombong, Lembang (distrito) Salu, Kec. Sopai
🇮🇩 BALLO (VINO DE PALMA): Extraer la savia de la flor de la palmera. Recoger la savia en un recipiente sujeto al tronco del árbol. Fermentar durante 04-05 horas.
#EMSDC #ElMejorShowDeCulturaTourIndonesia #ElMejorShowDeCultura
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🥒 SOBRE BEFRS:
Hola, soy Sonny. Soy estadounidense, pero vivo en Asia desde hace 10 años y empecé a hacer vídeos sobre comida y viajes para documentar mis experiencias. Viajo a diferentes partes del mundo, buscando y documentando la comida más especial que ofrece cada país.
Si ves algún error en mis vídeos, no dudes en decírmelo educadamente en los comentarios. Soy un gran fan de probar comidas diferentes e interesantes en cada país. Mi programa es desde un punto de vista occidental, pero lo más importante es MI punto de vista. No pretendo ofender a ninguna persona o cultura.
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CRÉDITOS:
ANFITRIÓN " Sonny Side
DIRECTOR DE FOTOGRAFÍA " Nguyễn Tân Khải
OPERADOR DE CÁMARA " Tran Quang Dao
EDITOR DE VÍDEO " Lê Anh Đỗ
COLOR & MASTER " Quí Nguyễn
PRODUCTOR SOBRE EL TERRENO " Terryh Nguyen
ASISTENTE DE PRODUCCIÓN " Esposa
PRODUCTOR LOCAL " Tikka Kusrachman
ASISTENTES DE PRODUCCIÓN LOCAL " Kevin, Syam, Gilbert
Por que tan pocos seguidores tiene este canal deberia tener pir lo menos un millon .
Este es un canal doblado al español, con seguridad el canal original debe tener mas de un millón de seguidores!!!
Me agrado la última parte del vídeo que me😊 hizo sonreír
Muy bueno , me interesa conocer de otra cultura .
Saludame porfis fiel seguidor esto es muy entretenido ❤
Muy buen video wow aprendí mucho
Hasta los cortes de carne que es algo tan normal en la vida del ser humano hasta prohibido y censurado? Ésto está mal por eso
Creo que lo censura el dueño del canal, por que he visto estos mismos videos en otros canales y los actos de partir la carne, no se censura.
Es porque no quiere que le tumben el vídeo los protectores de animales que sienten que es un maltrato animal. 😢😢 La gente anda demasiado sensible en estos días.
Si no te gusta no mires.. Q viva la matanza de animales
Me encantó el vídeo pero me quedaste a deber me hubiera gustado un poco más.
Qué barbaridad!
Pobres animalitos😢
Gracias x el documental
No comen con la mano izquierda, porque se utiliza para el aseo de las partes íntimas. Acabo de descubrir este canal y está genial.
La carita de los niños lo dice todo es cruel para ellos presenciar esta sanguinaria acción no esta bien pobres animales pobres niños.
Me encanta este contenido 👌🤙 saludos desde costa rica 🇨🇷🇨🇷🇨🇷🇨🇷💯
,,,,,,🏃🏇🚨🚨🚨✈️🚁⛔🏇 llegué que tal!!?tres patines Chicooo🛼🛼🛼🛼 Reportándome su amigo de siempre,uo
No se puede morir al mismo tiempo o quiebran
Buenos videos ❤️🫶🏻
Rep. Dom. 🇩🇴
Parami, tu tefuiste ahi por comer gratis y por semanas. 😁😁😁
Tienes q visitar a Frank cuesta el vive ahi❤
Aunque lo he visto en otros documentales y en revistas, siempre me encanta ver esos ritos
Es tan sagrado que se lo comen 😅
En el mundo hay muchas cosas raras no se alimentan bien y sin embargo al morir hacen tanto derroche pero eso es religioso _ cultural y por tanto hay que respetar...
Esa carne de bufalo no debe quedar muy buena, generalmente es necesario esperar varias horas despues de carneada para consumir la carne !!!
Tantas azucar y encima de palmas la peor.
No es criticando sus creencias y sus culturas cada quien hay que respetar sus derechos de cómo realizan sus cosas pero yo preguntando y pensando, si los bufos y los cerdos son sagrados, en aquel tiempo Zeus Ares Poseidón y el dios Anubis o todos los dioses que quieran llamar se lo comían porque eran sagrado?
Ese weii fue al velorio a tragar
Mas pobresa mas ignorabcia
Mas ignorancia más pobreza!
Si tanto aman al bufalo no lo maltraten igual al cerdo respeten la vida los animales igual el difunto ya no siente ni escucha su vida ya paso y sera jusgado por Diós da igual cualquier sacrificio te portaste bien bas al cielo si te portaste mal seras castigado eternamente.
No matar tantos animalitos es feo es ilógico loquillos ja.
La cara del guía al mostrarle donde dejar las verduras? Como se las comerá el difunto?
Ban amatar el muerto con esos golpes 😅