Recette de la salade de pâtes comme en Italie - 750g
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- Опубліковано 1 сер 2024
- C'est le déjeuner de l'été par excellence et c'est très chouette à emporter en pique-nique ou à proposer en accompagnement d'un barbecue et c'est Pascale Weeks qui vous explique la recette.
Ingrédients pour 4 personnes :
400 g de pâtes
250 g de mozzarella de bufflonne ou 250g de mozzarella de vache
6 tomates
2 poignées d'olives vertes
4 c. à s. d'huile d'olive
4 c. à c. d'origan
4 c. à c. de pesto
1 gousse d'ail
Sel ou sel fin
2 poignées de roquette
Préparation :
Coupez les tomates en petits dés.
Mettez les dés de tomates dans un bol et salez.
Ajoutez l'huile d'olive.
Coupez l'ail en gros morceaux. L'idée est que l'ail infuse ses saveurs. Au moment de servir, retirez les morceaux. Si vous aimez l'ail, vous pouvez l'émincer finement et le laisser dans la salade.
Ajoutez l'origan.
Coupez les olives en tranches et ajoutez-les aux tomates.
Coupez les boules de mozzarella en tranches puis en dés, laissez dégorger sur une assiette.
Ajoutez le pesto dans le bol avec les tomates et mélangez.
Versez les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée.
Quand les pâtes sont cuites, égouttez-les.
Ajoutez les pâtes encore chaudes dans le bol avec les tomates. Ajoutez les dés de mozzarella et mélangez.
Servez avec la roquette.
Toutes les recettes et astuces sur www.750g.com
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Le petit secret qui fait la différence.
A essayer prochainement.merci chef.
Excellente recette que j'ai préparée pour le repas de ma fille au boulot ..rafraîchissant et succulent merci
Merci pour l'astuce!!👍😉
Merci beaucoup pour vos précieux conseils.
Tu est gentille Pascale
Excellents conseils, merci
C'est tellement un plaisir de vous voir en vidéo
Super ! Merci beaucoup !
Merci. Je vais les faire.
Super ! Ça tombe bien parce que j'aime pas du tout la salade de pâtes. Mais je vais essayer celle-ci. Qui sait !
Tres Bonne recette merci pour les petits conseilles
شكرا المعلومة.ساجرب غدا إن شاءالله ،👍👍 Merci Beaucoup Pour Cette Recette,
9a donne envie, je vais essayer demain Merci
Très bonne recette j'adore merci pour vos conseils excellente journée ❤️
Je viens de vous découvrir (ainsi que vos recettes!!) et cela faisait longtemps qu'on ne m'avait pas autant complimenté :P
Votre salade de pâtes a fait honneur aux Orecchiette en provenance directe d'Italie qu'on vient de m'offrir!
J'ai fait impasse sur l'ail et remplacé la mozza par de la... ricotta ! Et force est de constater que cela fonctionne à merveille.
Merci également pour vos précieux conseils (nécessité de verser les pâtes encore chaudes, etc.).
Bravissimo !!!!
Super video, vous être magnifique
Top recette
Merci pour les conseils je ne savais pas concernant l'ajout des pâtes chaudes. Sinon, j'utilise des pâtes de couleur c'est sympa.
Pascaaale t'es géniale :)
Merci 🌹👍
Je ne suis pas fan de salade de pâtes mais je crois queffectivement on ne fait pas attention à la température des pâtes et, bien souvent, elles sont déjà cuites et donc à température ambiante, au mieux !
Par contre, je suis bien au courant pour les pommes de terre ! Et j'avoue que je les préfère aux pâtes ou au riz ! 😊😉
Mettez des pignons c'est encore plus méga meilleur bravo pascale
👍
Bonjour, je fais la même chose avec les pommes de terre ça change vraiment le goût en les versant chaudes.
👍😋
Intéressant, "la cuisine, c'est un espace de liberté." Éléments de langage que ne renierait pas notre président de la République.
Bonjour. Des suggestions pour remplacer les olives dans la recette???
Bonjour Geoffroy, vous n'êtes pas obligé d'en mettre. Sinon vous pouvez les remplacer par des câpres :) Bonne journée.
votre salade serai encore meilleur si vous feriez des plus petit morceau , vous garder de la mâche et c'est plus jolis et plus facile a manger sans être écurant .