МАМА НАУЧИЛА. Обалденный СОУС на Зиму. Понравился всей Семье! Вкусно Просто и Доступно!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 1,1 тис.

  • @SmachnoProstoiDostupno
    @SmachnoProstoiDostupno  4 роки тому +78

    Мои хорошие! Простите! Уже добавила в описании крахмал! Прошу прошения😩

    • @Nepredskazyemuipoxyist
      @Nepredskazyemuipoxyist 4 роки тому +5

      Поздно.Теперь выгребайте.

    • @ОльгаИванова-б3о2т
      @ОльгаИванова-б3о2т 4 роки тому +2

      В англ. вариант тоже добавьте.

    • @ОльгаМАРТЫНЕНКО-н6и
      @ОльгаМАРТЫНЕНКО-н6и 4 роки тому +40

      Машенька , вместо крахмала лучше использовать яблоки, еще можно добавить сливы. В яблоках много пектина. На 4 кг томатов -1 кг яблок. Уварить, протереть,добавить специи и варить 5 минут. Можно использовать специи, которые присутствуют в Вашем рецепте, но чеснок я не кладу при варке кетчупа. Чеснок можно добавить перед подачей на стол. Можно не класть уксус, томаты -хороший консервант.

    • @Nepredskazyemuipoxyist
      @Nepredskazyemuipoxyist 4 роки тому +3

      @@ОльгаМАРТЫНЕНКО-н6и Все верно.

    • @НатальяКочурова-у7й
      @НатальяКочурова-у7й 4 роки тому +5

      Здравствуйте Маша. Хотела узнать название вашей соковыжемалки

  • @ЛарисаСвиридова-й6щ
    @ЛарисаСвиридова-й6щ 4 роки тому +98

    Добрый вечер Машенька! Рецепт очень простой. Я уже давно готовлю кетчуп похожий на ваш - правда круглый год выручает. После проб и ошибок делаю немного проще: помидоры режу, п рогреваю до полуготовности, ч/з соковыжималку- сок более густой, сразу добавляю ч/з мясорубку несколько кислых яблок (сливу), красный болгарский перец, лук- довожу до кипения. Варю 20-30мин. З/м чеснок соль, сахар, специи, можно раст.масло. Ещё 5-7мин.кипения и в банки. Яблоки ( слива) заменят уксус. При нашем климате +60*С ещё ни разу не подвел. И тоже вкусно. Извините за рецепт. Всего Вам доброго. Спасибо за интересные рецепты.

    • @galereia
      @galereia 2 роки тому +3

      Спасибо за рецепт!А я думаю,чем бы уксус заменить?Рецепт сам у автора хороший,только вот от уксуса в закрутке у меня желудок болит,нельзя мне.Подскажите,а сливы тоже надо искать недоспевшие,кислые?Я их в октябре и не найду наверное 😏

    • @ОльгаАлешина-я2и
      @ОльгаАлешина-я2и Рік тому +1

      Найдите яблоки кислые

  • @СветланаОвчинникова-ъ2ю

    Здравствуйте,в том году делала,на самом деле вкуснятина,спасибо за рецепт.

  • @elenagorilchenko4022
    @elenagorilchenko4022 4 роки тому +12

    Добрый день, Маша большое Вам спасибо, я попробовала на пол порции, это что-то восхитительное, дети слопали даже не закатывала... как только соус закончился прозвучала фраза всё, а ты большое делать не будешь. Вот делаю на полную порцию... 🍅👌👏

  • @НаташаРыбакова-з5т
    @НаташаРыбакова-з5т 4 роки тому +31

    Спасибо за рецепт,что бы здесь не писали про яблоки ,все таки с крахмалом структура кетчупа лучше и сам кетчуп вкуснее

    • @user-fu224
      @user-fu224 3 роки тому

      Надо протомить хорошо помидорную массу. А не лишко ли вы лука положили. Он все может испортить. И сколько вы по времени его варили?

  • @olgajarnikh611
    @olgajarnikh611 2 роки тому +5

    Спасибо за рецепт,сделала без крахмала но с болгарским перцем 👍

  • @ирика-ь6ш
    @ирика-ь6ш 2 роки тому +2

    Добавлю свой опыт- лук пассерую и пробиваю блендэром потом добавляю,получается вкус интересней! Всех благ!

  • @ОльгаЯковлева-д5ъ

    Как хорошо, что приготовила этот кетчуп. Он оказался таким вкусным, особенно, когда уже настоялся. Сперва показался слишком сладким, слишком странным на вкус. Но вот все продукты настоялись, подружились. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Машенька, огромное спасибо Вам и Вашей матушке!!!

  • @ТатьянаВасильева-ц4п9е

    Спасибо.Это лучший рецепт из всех.Не только по вкусу,но и в приготовлении.

  • @СветланаТорчило
    @СветланаТорчило 4 роки тому +52

    После добавления крахмала не нужно кипятить 20 мин.Достаточно дождаться закипания и от этого момента 2-3 мин.(а то и меньше) вполне достаточно.От длительного кипения крахмала масса опять начинает разжижаться.Это ,как кисель, если он долго перекипит ,то становится жидким.
    Машенька, примите и вы к сведенью,проверно на собственном опыте.

    • @ludarem358
      @ludarem358 Рік тому

      А я делаю без крахмала,сок идёт на томатный сок,а а мякоть через сито,тогда точно не получается как в магазине,ну кому как нравится

  • @SIVI.555
    @SIVI.555 4 роки тому +1

    Увидела ваш рецепт и решила попробывать просто бомба он такой вкусный просто супер,какие я только рецепты не пробывала все в помойку выкидывала не нравелись,ваш рецепт просто находка для меня очень вкусный,советую всем.

  • @ДенГерманчук
    @ДенГерманчук 4 роки тому +4

    Вчера приготовила. Обалденно вкусно. Большое спасибо за рецепт. Это что-то среднее между аджикой и кетчупом но очень просто, без заморочек. Спасибо.

    • @Жанна-ы9г8ш
      @Жанна-ы9г8ш 4 роки тому +3

      Вот и я сегодня, приготовила. Вкусно, капец. А людям, не угодишь, то крахмал, то варите 5 часов... Открил б, свой канал и показали 😂😂😂

  • @ЕленаВасилькина-в3с

    Я сегодня сделала по вашему рецепту, только добавила еще чуток базилика. Получиллсь очень вкусно. Ребенок сказал, что это вкуснее чем покупной. Спвсибо за рецепт. Теперь всегда буду его готовить.

  • @галинашубина-я1х
    @галинашубина-я1х 4 роки тому +7

    Машенька, вчера мы только посмотрели твой рецепт этого вкуснейшего кетчупа, а сегодня уже приготовили. Мне 50 лет, я за свою жизнь ни чего вкусней не ела!!!! Пока есть томаты в продаже, будем ещё готовить и не одну партию!!!Спасибо вам огромное!!!

  • @ИмяФ-э5у
    @ИмяФ-э5у 3 роки тому +1

    Отличный рецепт. Первую варку делала все по рецепту и это будет для внуков, т.к. сладковатый получается. Делала еще 2 варки для мужа, убавила сахар и добавила чеснок. Спасибо за рецепт!!!👍👍👍

  • @ЛидаПетрова-ч6з
    @ЛидаПетрова-ч6з 3 роки тому +10

    Лук, чеснок, гвоздика можно в марлю завязать, потом вынуть в конце варки.

  • @simkasimka425
    @simkasimka425 4 роки тому +1

    У меня вся семья от мала до велика любители кетчупа, всё с ним едят. Сегодня приготовила сразу 2 порции и не пожалела, вкуснотищщщщща!!! С магазинный даже сравнить невозможно. Спасибо большое за рецепт!!! Я уже много чего готовила по Вашим рецептам 😋😋😋🤤🤤🤤 Всегда всё вкусно!!!

  • @РиммаПрозорова
    @РиммаПрозорова 3 роки тому +21

    Просто всё через мясорубку - семечки всё равно окрасятся в цвет томатов , но это все полезно. Добавляю молотую паприку или болгарский перец, по желанию кусочками - все это дает яркий красный цвет, хмели-сунели 1 пачку и в конце уксус и крахмал. Всем удачи на кухне!

  • @АнфисаОрловская-ы8й

    Годня приготовила 3 по 0,5 горячий вкусный, зимой попробуем с пелемешками.
    Спасибо за рецепт, мира добра, здоровья вам и вашим родным.

  • @ЛюдаБавыка
    @ЛюдаБавыка 4 роки тому +9

    Добрый вечер) Хочу сказать своё мнение об этом соусе. Вчера, не дождавшись от Маши ответа, по поводу того, ка варить, с крышкой или без, но это мелочи, я варила, не накрывая крышкой) и это получился очень вкусный, домашний кетчуп. Крахмал здесь служит просто загустителем, его абсолютно не слышно. Я по поводу того, что очень многие здесь говорят о яблоках. При чём здесь яблоки, ну и что, что в них пектин, который служит загустителем, но... С яблоками это уже совершенно другой кетчуп, с другим вкусом. Спасибо большое Маша, что вы делитесь своими рецептами, не раз готовила по ним, всегда очень вкусно💓

    • @user-xj8wf8ow2s
      @user-xj8wf8ow2s 4 роки тому +2

      Совершенно верно,посмотрели- понравилось делайте,нет так нет, кто у кого что подсмотрел какая разница,мы же друг другу рецепты говорим без ссылки на первоисточник да его уже никто и не помнит,я тоже приготовила ,крахмал не портит вкуса, спасибо за рецепт.

    • @TatyanaSavchuk6
      @TatyanaSavchuk6 4 роки тому +1

      Да

  • @ludasalamatova6246
    @ludasalamatova6246 3 роки тому +8

    Машенька! В прошлом году попробовала кетчуп по вашему рецепту. Всей семье очень понравился. В этом сезоне делаю двойную порцию. Спасибо вам за ваш труд и замечательные рецепты. Что бы не делала, все просто, вкусно и доступно.

  • @ТетьянаМельник-ы5е
    @ТетьянаМельник-ы5е 4 роки тому +42

    Можно для загустения, поставить в кипящий соус дуршлаг в нем соберется вода, её выбрать кружкой, и соус будет густой без крахмала. Идея.

    • @kelli5211
      @kelli5211 4 роки тому +4

      в этой , как вы говорите воде , находятся все витамины и помидорный аромат

    • @Maveray-94
      @Maveray-94 4 роки тому +4

      тоже пробовала и с яблоками и с пектином яблочным, но с крахмалом моим понравилось больше всего

    • @ЛизаЖук-к5ч
      @ЛизаЖук-к5ч 3 роки тому +1

      Нет, уйдёт весь вскус с этой водой

    • @Чекотуннаталія
      @Чекотуннаталія 3 роки тому

      @@Maveray-94 а с агаром пробовали? Я его использую для конфитюров,мармелада. Твои думаю може и в кетчуп подойдёт?

  • @surp-y9w
    @surp-y9w Місяць тому +1

    Спасибо Вам за рецепт. Варю уже не первую порцию. Очень понравился!!!

  • @nadezhdakrasnova
    @nadezhdakrasnova 4 роки тому +7

    Машенька спасибо за такой нужный всегда соус в 🏡, когда занят чем то и нет что покушать, с хлебом можно полбанки 0,5л съесть, счастья вам и вашей семье. 🌟👍🌄🍒

  • @ВалентинаБурдина-ш3м

    Приготовила по вашему рецепту кетчуп, нам всем очень понравился. Я не заморачивалась с приготовлением томатов. Просто сняла кожицу с помидор, пропустила через блендер и все остальное по рецепту. Если вкусные и спелые томаты, то кетчеп будет очень вкусным. Спасибо за рецепт

  • @ЕкатеринаБондарь-в9х

    Вчера сделала по вашему рецепту, очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт! И главное без заморочек!

  • @ИринаДралова-с7б
    @ИринаДралова-с7б 3 місяці тому

    Замечательный рецепт. Вчера приготовила 2 порции, попробовали и сегодня готовлю ещё 2 порции. Спасибо)

  • @ТатьянаСидорова-л4ш

    Маша, хочу выразить Вам благодарность, за этот крутой рецепт кетчупа, чего то я сначала сомневалась, что в нашей семье будут есть кетчуп, (особо нет желающих))), но сделав первый раз прошлым летом одну порцию на пробу, я не прогодала. Сейчас он у нас пошёл в ход, и в пиццу, и тушенную капусту, и на хлеб с колбаской, и в макароны, ммм ммм. Это бомбЭо, спасибо за рецепт. еще немного осталось баночек, наверное до весны хватит. Даст Бог, в этом году тоже сделаю заготовки))))

  • @ТатьянаХамитова-щ1г

    Маша спасибо за рецепт готовлю уже не первый год всем нравиться

  • @ElenkaE44
    @ElenkaE44 3 роки тому +8

    Машенька, спасибо, отличный рецепт! Сейчас готовлю, уже буду отключать. Я пропустила через мясорубка помидоры, и когда они вместе с луком прокипели 40 минут, пробила эту массу погруженным блендером. И поставила дальше уваривать. По консистенции шикарно стало, а после добавления всех специй, и разведенного крахмала, просто сказка!

  • @ЛюбовьКузьмина-л7э

    Маша,умница ,волшебница мастерица обожаю, счастья тебе и твоей семье!!!

  • @ТатьянаЧаплыгина-в4ц

    Спасибо вам и вашей маме. Вы замечательная хозяюшка.

  • @СветланаШмакова-т1р

    А остатки помидоров после выжимки соковыжималкой можно заморозить и потом использовать вместо томатной пасты при приготовлении супов или других блюд.Экономично,натурально,вкусно.

  • @НатальяЛюбимова-щ7ц

    Машенька, спасибо вам за ваши рецепты. Всё, что я делала по вашим рецептам, очень вкусно. Радуйте нас дальше своим творением.

  • @ТатьянаКу-я7у
    @ТатьянаКу-я7у 4 роки тому +2

    Кетчуп замечательный! Даже мой сын,такой привереда оценил! Спасибо и Вам и вашей маме!

  • @user-19sh68L3
    @user-19sh68L3 4 роки тому +10

    Варила в прошлом году,свежий-обьедение, а через пару месяцев хранения в банке сверху отстаивается жидкость,а внизу из-за крахмала густой комок с совершенно потерявшимся вкусом,рецепт для быстрого сьедания,но не для хранения.

    • @SmachnoProstoiDostupno
      @SmachnoProstoiDostupno  4 роки тому

      Да????

    • @ЛюдмилаКонопка
      @ЛюдмилаКонопка 4 роки тому

      Не знаю.храниться.перед употреблннием не пробовали размешать ложечкой!

    • @user-19sh68L3
      @user-19sh68L3 4 роки тому +2

      Мешай ложечкой ,не мешай,а вкус при хранении становится дерьмо.

    • @НаташаРыбакова-з5т
      @НаташаРыбакова-з5т 4 роки тому

      @@user-19sh68L3 это из за чеснока

    • @Виталий-ш3ы4э
      @Виталий-ш3ы4э 4 роки тому

      Я в прошлом году добавила муку, до крахмала не додумалась, и тоже сверху была вода. Может масла надо добавить? Масло всегда поднимается вверх и крахмал пропитается. Уваривать сильно не хочется, изжога может быть.

  • @НатальяГортман
    @НатальяГортман 3 роки тому +1

    Понравился рецепт. Решила попробовать. Все получилось. Спасибо большое за рецепт!!! Очень вкусно!!!!

  • @S__Olga
    @S__Olga 3 роки тому +4

    Спасибо за рецептик, получается вкусно, единственное нужно меньше уксуса и сахара на мой вкус и получается обалденно😋

    • @МадинаТондонова
      @МадинаТондонова 3 роки тому

      Я уксус положила по рецепту, получилось много((

    • @S__Olga
      @S__Olga 3 роки тому +2

      @@МадинаТондонова я клала 100мл 9% и сахара 200, получилось вкусно

  • @СветланаГладченко-т4б

    Хороший рецепт. И крахмал не лишний, а если замариновать мясо в этом кетчупе, красивая корочка получается.

  • @Вера-ю9ц7ж
    @Вера-ю9ц7ж 4 роки тому +13

    я делаю без крахмала,в магазине хватает такого; просто подольше поварить , можно еще добавить хоть яблоко хоть грушу, добавляет пикантности во вкусе)))

  • @olgagulei5824
    @olgagulei5824 Рік тому

    Спасибо Машенька за рецепт, во-первых он вкусный но и обходится намного дешевле.

  • @LyubovViktorovna735
    @LyubovViktorovna735 4 роки тому +6

    Хороший рецепт! Но, чтоб не добавлять крахмал, я добавляю яблоки. Сладкие - получается один соус, кисленькие - получается у соуса другой вкус. Попробуйте, может Вам понравится.)

  • @fox20thcentury40
    @fox20thcentury40 2 роки тому +1

    Сварила по-вашему рецепту, очень вкусно, вот варю двойную порцию, соус великолепный, спасибо, варите не пожалеете, 😋

  • @ОвсяниковаСветлана-ф8ю

    я впервые в жизни сделала кетчуп!!! Это нереально вкусно!!! Только я добавила прокрученный сладкий перец 4 шт. и один острый перец целиком с зернами (вместо чили). Мясорубки у меня нет, поэтому я помидоры "прокрутила" в блендере, потом прокрутила перец, потом лук, потом чеснок. А когда уже добавила уксус, то, прямо в кастрюле перебила всю массу погружным блендером.
    Машенька, благодарю вас за такую вкуснотень, это что-то нереальное, во рту печет от острого перчика, но....не оторваться!

  • @НинаСамойлова-с7ф
    @НинаСамойлова-с7ф 3 роки тому +1

    Добрый день, Маша. За лучшее в рецепте все писать в граммах, потому, что головки чеснока разные и ложки тоже бывают разные.

  • @ТатьянаОмельченко-о5о

    Машенька!!! Спасибо Вам большое за рецепт приготовления соуса!!! Крепкого здоровья вам и вашим близким!!!

  • @ЛесяЛегенька
    @ЛесяЛегенька 2 роки тому +1

    Робили того року, цього року знову. Смачно получається. Рекомендую, дякую за рецепт

  • @ЛюдмилаВолкова-т5ы
    @ЛюдмилаВолкова-т5ы 2 роки тому +3

    В прошлом году делала, понравилось!
    В этом году опять делаю, только решила туда добавить болгарский перец кубиками)
    Посмотрю, что получится!)

  • @ИринаАтутина
    @ИринаАтутина 2 місяці тому

    Вчера сварила соус, он действительно обалденный, уверенностью могу сказать это самый вкусный соус, который я когда-либо готовила.

  • @НатальяЧерных-и4ш
    @НатальяЧерных-и4ш 4 роки тому +15

    Ни знаю кто у кого списал, но я делаю по этому рецепту уже много лет.. И это рецепт по Булдакову!!!!. Что вкусно, то вкусно.

    • @Елена-р3э1л
      @Елена-р3э1л 3 роки тому

      Кто такой Булдаков?

    • @НатальяЧерных-и4ш
      @НатальяЧерных-и4ш 3 роки тому

      @@Елена-р3э1л артист из нац. охоты. Он делился своими рецептом ещё лет 20- 25 назад...

  • @ЛюдмилаКорнилованнг

    Здравствуйте Мария спасибо большое за рецепт

  • @АнжелаБабаян-ы5м
    @АнжелаБабаян-ы5м 4 роки тому +4

    Машенька я сделала это очень вкусно, моя дочь была в восторге, спасибо за рецепт, буду делать ещё.

  • @НаталіяПінчук-ж5у
    @НаталіяПінчук-ж5у 2 роки тому +1

    Варила перший раз, одразу подвійну порцію. Такий смачний, що зроблю ще один подвійний захід!) Дуже смачний і без заморочок, що дуже радує) Дякую за рецепт!

  • @pannalesia2336
    @pannalesia2336 4 роки тому +9

    Вкусный соус, красивый! У меня сегодня отличные сосиски в тесте: пуховое тесто без опары и быстрый способ обертывания сосисок тестом. С радостью поделюсь рецептами 🤗

  • @katiakolos5936
    @katiakolos5936 2 роки тому +1

    Дякую Маша за прекрасний рецепт, здоровя вам. 🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦😃😃😃😃😃👍👍👍👍👍

  • @nataliaromantseva3610
    @nataliaromantseva3610 4 роки тому +13

    Спасибо большое Маша! Своевременно открыла ваш рецепт соуса. А то сидела в раздумиях, что приготовить из остатков помидор🍅👍😀😀😀😘

  • @НатальяГоркина-ъ4я
    @НатальяГоркина-ъ4я 2 роки тому +1

    Я кипятила с крахмалом, как указано в рецепте-и ничего он не разжижился, наоборот, просто надо делать, как показано в видео. Моим всем очень понравилось

  • @ГузелияХасанова-в6л
    @ГузелияХасанова-в6л 3 роки тому +14

    Наконец-то в описании "мама научила")) а то все свекровь да свекровь😀

  • @вероника-к2ж
    @вероника-к2ж 3 роки тому

    Спасибо большое!!! Долго искала именно такой рецепт. Много переделала соусов но всё не то. Сын называет этот соус "чудо соус". Делала на пробу полпорции. За 4 дня до капли съели. Спасибо ещё раз!!!

  • @viktoriymarkova6516
    @viktoriymarkova6516 4 роки тому +3

    Спасибо большое за рецепт, можно переработать много помидор,он безподобно вкусный и натуральный.
    Если нет соковыжималки делала через мясорубку и потом погружным блендером.

  • @ЛесяІванюк-ы4ш
    @ЛесяІванюк-ы4ш 3 роки тому

    Кетчуп дуже смачний робила по вашому рецепту супер дякую.

  • @uolga25
    @uolga25 4 роки тому +29

    Согласна с предыдущим комментатором - вместо крахмала я тоже добавляю кисло-сладкие яблоки.

    • @ТетьянаМельник-ы5е
      @ТетьянаМельник-ы5е 4 роки тому +8

      Яблочный привкус на любителя, а это томатный кетчуп

    • @TatyanaSavchuk6
      @TatyanaSavchuk6 4 роки тому +5

      @@ТетьянаМельник-ы5е согласна с Вами..делала один соус с яблоками,втророй без,но с крахмалом..с крахмалом всем больше понравился

    • @Елена-р3э1л
      @Елена-р3э1л 3 роки тому

      Потомк что яблоки надо не как карттшкк сварить а закарамелизовать путем уваривания и масса становится как желатиновая и яблочный свежий привкус притупляется. У кого много яблок то это самый лучший загуститель. У меня нет пока яблок...придется добавлять простые и вредные углеводы😄😄

    • @ЕленаЕрмакова-п7х
      @ЕленаЕрмакова-п7х 3 роки тому +1

      @@Елена-р3э1л чтобы кетчуп был густой, без крахмала, порежьте помидоры, потомите их под крышкой до мягкости, чуть остудите, опустите дуршлаг или сито, что есть у вас, вычерпайте лишнюю жидкость, а дальше перебейте блендером и варите по своему рецепту, получается густой, от крахмала давно отказалась.

    • @Елена-р3э1л
      @Елена-р3э1л 3 роки тому

      @@ЕленаЕрмакова-п7х можно и так. Спасибо

  • @Antonina04
    @Antonina04 4 роки тому

    я делала такой кетчуп , только после того , как он уварился , пробила погружным блендером , получилась однородная масса , как магазинный , очень понравился , только я делала еще скрасным болгарским перцем и я блоками

  • @ТатьянаКирилловна-и8ф

    У меня почти такой рецепт, но без крахмала, ,, на 5 кг сока б/ косточек две большие луковицы ч/мясорубку , я кладу ещё красный болгарский перец тоже ч/ мясорубку, варю 2часа при хорошем кипении, через 2 часа добавляю 2ст.л.соли, 500гр. сахара, 200мл, уксуса, но я беру меньше, 1ч.л.молотого чёрного перца, 0.5ч,л перца чили, 2ч.л. корицы и 8шт гвоздики, которую перебиваю в кофемолке, дать перекипеть и закатываю в стерилизованные банки. Из этой порции у меня получается 4,5 литра кетчупа, очень вкусный и с магазиным не сравнить, а чеснок ,зелень и проч приправы добавляем ,когда открываем, смотря что кушаем. Рекомендую

    • @НеврологвГомеле
      @НеврологвГомеле 4 роки тому +2

      Делаю так же, только без уксуса. Могу еще добавить морковь и/или яблоки.

  • @ЮлияЖиглова-я9д
    @ЮлияЖиглова-я9д 4 роки тому +2

    Сделала кетчуп. Спасибо. Добавила туда еще горошки душистого перца. Чтоб стал ароматней. Кетчуп бомба получился👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @AndreiT
    @AndreiT 4 роки тому +11

    Привет Маша, у нас в США в штате Монтана уже глубокая ночь и я работая за компьютером увидел оповещение. Я хотел бы сказать тебе огромное спасибо за твой канал и твою работу. Очень часто мы берём твои рецепты на вооружение и готовим из американских продуктов. Мы живём тут уже много-много лет и родили двоих детей. Построили дом. Как-нибудь постараюсь снять тебе ответное видео с рецептами, надеюсь ты увидишь моё письмо и забежишь посмотреть. Отдельное спасибо за рецепт сала!!! С большим американским приветом😊

    • @Astahvdv
      @Astahvdv 4 роки тому

      Расскажите про качество американских продуктов? Отличается от наших?

    • @ХламидМанадов
      @ХламидМанадов 4 роки тому +2

      Давай мужик! Сними про бургеры!!!

    • @Глосс-о8з
      @Глосс-о8з 4 роки тому +1

      @@ХламидМанадов, и про поп-корн?))

  • @vladjacki8565
    @vladjacki8565 4 роки тому

    Дякую, дуже. Завжди дивлюся вас та пробую навіть щось робити. Мені подобаються ваші доступні рецепти та розповіді.

  • @ЛюдмилаУсач-о1м
    @ЛюдмилаУсач-о1м 3 роки тому +6

    Соус просто бомба смак неймовірний зробила і хочу зробити ще рецепт супер дякую вам!!!!!!!!!!!

  • @АндрейМ-и6з
    @АндрейМ-и6з 3 роки тому +1

    В этом году сделал второй раз это соус, очень понравился! Благодарствую за рецепт! Дай Бог Вам здоровья и кулинарного творчества!

  • @МаринаКамнева-л1г
    @МаринаКамнева-л1г 4 роки тому +13

    На эту массу помидор сахара меньше на 100гр, уксуса на половину меньше, и тогда будет вкусно, а так-сильно кисло и приторно

    • @МаринаСысоева-в7г
      @МаринаСысоева-в7г 3 роки тому +3

      Кетчуп уксус не нужен...и так стоять будет все.проверено годами

  • @ТатьянаАдышова-ч8у
    @ТатьянаАдышова-ч8у 3 роки тому +2

    Спасибо за рецепт мужу очень понравилось,я ещё добавила 1кг болгарского перца , ещё раз спасибо за рецепт

  • @shark_s777
    @shark_s777 4 роки тому +5

    Супер! Томат для борща я уже закатала. Помидоры еще остались на кустах. Обязательно приготовлю такой кетчуп. Спасибо, Маша! Лайк 😘

  • @МаринаЛиман-п2х
    @МаринаЛиман-п2х 2 роки тому

    Молодчина!Все Ваши рецепты супер!!!!!

  • @ЛюдмилаХайрулина
    @ЛюдмилаХайрулина 4 роки тому +3

    Чтоб меньше уваривать,просто дайте перекрученным помидорам постоять часа три в тепле, и они расслоятся-верхний слой жидкости сливаем,а густой кипятим.по времени это ооочень заметная разница, да и газа намного меньше уходит.

  • @АккаунтДлядетей-п8г

    Спасибо за рецепт. Кетчуп очень вкусный. Но сахара наверное нужно меньше. Я положила 200 и всеравно сладко. Надо коректировать под помидоры. Если томаты сладкие(у меня) можно смело делить сахар пополам

    • @SmachnoProstoiDostupno
      @SmachnoProstoiDostupno  4 роки тому

      Может от помидор зависит

    • @user-fu224
      @user-fu224 3 роки тому

      200 грамм сахара? Это же точно варенье получится. Вернее кисель

  • @ЖаннаИмбергенова-п5у

    Спасибо за идею,приготовила очень вкусно,вы умничка!!!!!!!!!!

  • @ВалентинаШарипова-й5ю

    Мне понравилось. Обязательно сделаю. Благодарю Вас милая девушка. Здоровья, счастья и любви Вам.

    • @SmachnoProstoiDostupno
      @SmachnoProstoiDostupno  4 роки тому +1

      Готовьте в удовольствие

    • @ВалентинаШарипова-й5ю
      @ВалентинаШарипова-й5ю 4 роки тому +2

      @@SmachnoProstoiDostupno Мама плохому не научит. Сделала по Вашему рецепту. Мне понравилось, думаю ещё сделать. Благодарю Вас и Вашу маму. Процветания Вам и Вашему каналу.

  • @ИринаВильковская-с9ш

    Добрый! Большое спасибо за видео.Завтра попробую приготовить.Удачи! Берегите себя!

  • @ВикторияЗенкович-ш5н

    Я сделала соус по вашему рецепту. Получился действительно вкусный. Всем понравился. Спасибо за рецепт!

  • @ОльгаРогова-в1г
    @ОльгаРогова-в1г 4 роки тому +4

    Машенька, рецепт изумительный, спасибо вам за ваши видео, давно смотрю вас. Девочки, у меня к вам просьба, вот я переживаю за одну девочку которая тоже делает классные рецепты, но ее мало кто поддерживает, давайте поможем. Наберите в ютубе "Инесса Пирогова" и зайдите к ней, если понравится останьтесь, она будет счастлива.

    • @alexkloos1651
      @alexkloos1651 4 роки тому

      SPASIBO Sa adres, vosmu NA sametku 🤗❤

  • @ЗинаидаДенисова-б9к

    Вторую порцию уксус наполовину убавила. Но и по рецепту получилось очень вкусное

  • @larisaboiko7161
    @larisaboiko7161 4 роки тому +10

    Действительно просто и доступно, теперь попробую на вкус. Хороший рецептик!

  • @ЛюбаРовная
    @ЛюбаРовная 4 роки тому +2

    Я делаю разные, добавляю и перец болгарский, и сливы, и яблоки.., всё пропускаю через мясорубку.
    Варю 30 мин.
    Вместо уксуса 1чл лимонной кислоты и пару ложек сахара.
    Затем в кастрюле всё перебиваю блендером , получается эластичная масса.
    Ввожу крахмал и снова блендером.
    Через 5 мин закрываю в банки.)

    • @SmachnoProstoiDostupno
      @SmachnoProstoiDostupno  4 роки тому

      Клас

    • @kelli5211
      @kelli5211 4 роки тому +1

      @@SmachnoProstoiDostupno
      клаСС, с двумя "С" , я не русская и то знаю

  • @АллаРощенко-щ8и
    @АллаРощенко-щ8и 2 роки тому +5

    Машенька, спасибо огромное за рецепт. Вкуснотища. Дочка лопает аж за ушками трещит. Она у меня еще та превереда. Процветания вашему каналу. Мира нашей Украине 🙏💙💛

    • @olgagulei5824
      @olgagulei5824 Рік тому

      Дочка "лопает" а может кушает или ест 🥣, всё-таки правильно разговаривать это пример для дочери.

  • @lydmilamixeeva5570
    @lydmilamixeeva5570 4 роки тому

    Делаю такой кетчуп уже несколько лет. Пробовала разные рецепты, но остановилась на этом. Только гвоздику не добавляю и ложу ещё кориандр и смесь перцев.

  • @МиллаТошка
    @МиллаТошка 4 роки тому +6

    Девчонки!!! Готолю 4 порцию. Правда вкусненько. Машуль, спасибо😘

  • @Жаннаппп
    @Жаннаппп 3 роки тому +1

    Здравствуйте.Спасибо за рецепт!Получилось очень вкусно!

  • @КУРБАТОВМЕР-ж8ш
    @КУРБАТОВМЕР-ж8ш 4 роки тому +6

    Выглядит очень оппетитно.
    Приветствую вас из Баку

  • @tea060
    @tea060 2 роки тому

    Сделала сегодня, получился супер кетчуп! Единственное изменение, пробивала все блендером до однородной массы, остальное все по рецепту. Спасибо за рецепт!

  • @irinapopova503
    @irinapopova503 4 роки тому +7

    Правда, обалденный рецепт! Мне напомнил кетчуп моего детства 🙃 Спасибо вам большое, что поделились этим рецептом!)))))

  • @Tanyosha32
    @Tanyosha32 4 роки тому

    Я чу чуть по другому готовлю и на 4 литра помидор, ингредиенты тоже самые только в количествах, и за час кетчуп готовый, банки не стерилизую, просто хорошо вымыть и ополостнуть, кетчуп долго хранится и очень вкусный

  • @Котельникова-НС
    @Котельникова-НС 4 роки тому +11

    Марусечка, добавляй соль по вкусу, на глаз больно 😁

  • @НадеждаКольцова-з6д
    @НадеждаКольцова-з6д 10 місяців тому

    Здравия вам!Благодарствую за труд!Добра вам!Желаю успеха!

  • @ТаняМедведева-о6ы
    @ТаняМедведева-о6ы 3 роки тому +4

    Добрый день Маша! Спасибо за вкусный кетчуп. Всё получилось и всем понравилось.

  • @НатальяБратухина-ц3ъ

    Действительно отличный кетчуп! Спасибо. Много раз его готовила,все обожают!

  • @pirogova
    @pirogova 4 роки тому +3

    Машенька, спасибо вам за ваши рецепты! Я тоже люблю готовить и давно наблюдаю за вами, вы молодец! Недавно завела свой канал на ютубе, стараюсь выкладывать интересные рецепты, но вот почему-то алгоритмы ютуба не видят мои видео и не показывают зрителям, даже незнаю почему. Хозяюшки, зйдите ко мне в гости, посмотрите может я что-то делаю не так?😥😥😥

    • @ЛидияЖужкина
      @ЛидияЖужкина 4 роки тому

      Пробовала с Ютуба зайти не подключается.

    • @pirogova
      @pirogova 4 роки тому

      @@ЛидияЖужкина Инесса Пирогова напишите в поиске ютуба пожалуйста

  • @татьянагюмюшлю-ц4с

    МАША .!!!БОЛЬШОЕ СПАСИБА ЗА ТВОИ РЕЦЕПТЫ. МНОГО ДЕЛАЛА ПО ТВОИМ РЕЦЕПТАМ .ОЧЕНЬ ВКУСНО КАШИ ДЕЛАЛА. ПОДЧЕРЁВОК .КУРИЦУ .ТУШЁНКУ .МАША ХОЧУ ЕЩЁ КОЛБАСУ ЗАКАТАТЬ НО НЕ ЗНАЮ КАК .ПОМНЮ МОЯ МАМА ПЕКЛА В ПЕЧИ А ПОТОМ ЗАКАТЫВАЛА ЕСЛИ ЕСТЬ РЕЦЕПТ ОЗВУЧ ЕГО

  • @user-wp3fk7sn2i
    @user-wp3fk7sn2i 4 роки тому +4

    Таки да рецепт из маминой тетрадки под названием Болгарский кетчуп в высокой бутылке , но крахмал здесь лишний- надо уварить, протереть через сито, и не добавлять чеснок. А так рецепт супер.

  • @АфоняСемёныч-г8т
    @АфоняСемёныч-г8т 4 роки тому +1

    Прготовили такой соус,получилось очень вкусно,понравился всей семье.Спасибо за рецепт.👍👌

  • @ТатьянаМухина-э6у
    @ТатьянаМухина-э6у 4 роки тому +22

    Отличный рецепт!!! Спасибо Машенька!!! Бегу готовить.ЛАЙК.