Le potager une histoire humaine : échange de variétés population avec David Latassa.
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- Опубліковано 22 лип 2023
- Les fidèles des « 4 saisons du jardin bio » et de Terre vivante en général connaissent bien David Latassa chez qui de nombreuses vidéo sont tournées. Sa femme et lui en effet illustrent à merveille cette quête d’autonomie pour qui a la chance de posséder un jardin. Vous le retrouverez bien sûr sur la chaîne de Terre Vivante www.youtube.com/@TerreVivante... et dans cette vidéo où n’arrivant pas les mains vides à la maison, on comprend combien les variétés paysannes sont d’authentiques trésors chargés d’histoire, leur libre circulation la garantie de la nôtre.
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![Lp. Последняя Реальность #107 РОДНОЙ ДОМ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/IK3QKzKUlHM/mqdefault.jpg)
Que ça fait du bien une telle rencontre !
Merci les gars ! !
C'est la première fois que j entends parler de graines sous cet angle de la transmission, du partage, mais aussi de l'histoire. Cette image du migrant qui part en prenant soin d emporter qqs graines est vraiment très forte et émouvante . Je n'y avais jamais songé . Perpétrer cette transmission et assurer la pérennité de cet "héritage" relève à la fois de la chance et du devoir . On sent qu'elles sont précieuses ces graines, d'ailleurs Xavier se sent investit d'une responsabilité, presque même d'un devoir de réussite de culture.
Très beau cadeau ! Qu'ils doivent être savoureux au palais et au cœur les petits plats cuisinés avec " le fruit " de ces graines.
Pour le moment je suis un jeune vieux jardinier et je n'ai pas de graines à transmettre mais je viens de comprendre, sentir, qu'une graine ce n'est pas seulement...une graine .
Je me rends compte que je ne suis pas assez precautionneux avec "mes graines" . Certes je les achète et elles sont donc d une certaine manière anonymes, sans " histoire ". Mais quand même, j'en gâche trop par insouciance, légèreté, paresse , inattention . C'est pas bien ! Une graine ça se respecte !
Et j'ai appris qu il y a des variétés d'haricots qui peuvent se consommer sous les 3 formes . Super !
Et enfin l'expérience de David concernant l'incidence du compostage de surface sur la prolifération des campagnols m'a mis la puce à l'oreille et du coup ça me gratouille parce que je composte beaucoup surfacement et j'ai un gros soucis avec les campagnols . Ce n'est peut être pas un nasard !
Enfin bref, encore une vidéo dont tu as le secret Xavier qui fait qu on n'est pas tout à fait le même humainement et jardinesquement après l'avoir vue.
Magnifiques partages. Merci pour la découverte de ces plantes et de leur histoire.
Superbe.0n a tous des histoires avec des graines,plantes,fleurs etc...surtout lorsqu'on les echange.
Salut, merci beaucoup pour ces partages agréable en plus on as pas besoin vraiment besoin de regarder sauf pour les graines bien sûr on est curieux (se) nous 😁😁 on as juste écouter et faire qlqq chose d'autre donc merci a tous ✌️👍👍😁😁😍😍
💚💚💚Quel bel échange, merci. J'apprends tellement sur votre chaîne et surtout de façon simple, c'est ce que j'aime. Merciiiiiii
Xavier , toujours aussi excellent
Bien le bonjour . Vidéo et commentaires très intéressants sur ces graines de plantes atypiques .
Merci pour cette bonne humeur et ce partage.😊👍
Messieurs, je n'ai qu'une chose à dire : je vous aime !
Attention hein, en tout bien tout honneur😅.
Ce soir, j'ai bu vos paroles en sirotant un Balblair 12 ans d'âge (pas tous les jours dimanche), un bel Highland très aromatique, floral, et doté de cette pointe herbacée en fin de bouche qui ravit les amateurs. Grand et riche moment. J'aurais voulu trinquer avec vous.
Quelle sensibilité vous partagez ! Quelle humanité dans cette anecdote du voyage/exil avec des graines dans la valise. Quelle humanité aussi dans l'éloge de la difference et de la rencontre qui s'ensuit.
Un beau moment d'émotion et d'intelligence partagée.
Merci.
Oui, vous étiez et vous êtes passionnants. Merci merci
Bonjour, on est voisin avec David moi étant de St Egreve !
Marie France Frederic dans son livre ni cru ni cuit évoque ces migrations des populations qui ont emporté avec elles leurs ferments puisque son sujet est la fermentation. C’est très intéressant.
Bonne été à tous et toutes.
Salut vous étant président d'un jardin ouvriers dans le nord de France nous avons 89 jardiniers de tout âges de de nationalité différentes. C'est vrai que par rapport à leurs origines les cultures et façons faire sont différentes les échanges sont très intéressante avec le climat qui change
vous etes supers les gars ,Xavier surtout toi cette bonne humeur malgre tes problemes,toujours de tres belles emissions,merci a Ghislain et a David que je connais et qui presente avec Marie les 4 saisons et comme tu as raison nous sommes toujours des apprentis,,a pres de 80 balais je suis toujours aussi emerveille par les jardins ou chaque jardinier a ses trucs et astuces
Bonjour
Comme d'habitude très intéressant.
Ce qui est vraiment génial dans les échanges entre jardiniers c'est qu'on apprend toujours quelque chose et également on comprend qu'il n'existe pas une mais des façons de faire le potager.
Merci à vous trois.
Bonjour
Merci a vous deux
Amities à mon ami David de l Isere depuis l Ardeche .
Bonjour Joël,
Merci à toi. Je ne désespère pas de te rendre visite et de parcourir ton jardin.
À tout bientôt.👍
Merci les gars
Merci à vous trois. Je vais rêver d'une terre sans frontières, sans peur et pleine de partage ❤ Bonne nuit à tous et toutes
Vous êtes magnifiques. Vous écouter, juste pour votre bonne humeur ! Merci
Bonsoir Messieurs une vidéo 📹 qui nous transport sur des cultures de tout pays 👍 merci à vous Trois sans oublier vos familles 👪
Cultiver son jardin ne se résume pas à semer, planter, récolter.
C'est un besoin de vivre, un état d'être.
Oui, c'est une histoire humaine, c'est même l'histoire de l'humanité.
J' aime vos livres et vos vidéos qui avec délicatesse et humour abordent des sujets fondamentaux.
C'est toujours très agréable de commencer sa journée en regardant vos vidéos .
Bonjour que la fête continue !!!!
Merci Xavier pour toutes ces rencontres que tu nous fais profiter, c’est très enrichissant,
J’attends toujours avec impatience et plaisir tes vidéos. Merci du fond du cœur
Tout ce qui à été dit dans cette vidéo sonne pour moi comme une évidence. C'est comme celà que je vois le potager. Merci encore pour cette vidéo et encore bravo.
Salut tous les deux.
Ça fait du bien de vous entendre parler du jardin autrement que sur certaines vidéos...
Le jardin qui rapproche les gens.partage de graines,de savoirs de culture.
Se dire que quelqu'un qui fuit son pays pour diverses raisons, apporte avec lui des semences pour cultiver ailleurs 🙏
Merci beaucoup à vous, vous étiez passionnant 👍
Bonsoir les 3 Amis ! Magnifique l'histoire des graines, partir de Calabre avec des semences de haricots dans son baluchon et des semences de magnifiques pois chiches des Pouilles... Toutes ces belles histoires humaines et de culture sont un véritable enchantement. Peut-être que les migrants actuels fuient la misère, les guerres etc... mais ont-ils encore dans leurs bagages des graines de leurs aïeux pour pourvoir à leurs besoins futurs après leurs longs et difficiles périples ? Les époques ne sont plus les mêmes.
Merci à vous pour ce partage, un réel plaisir de vous entendre...🇧🇪
Force à vous....😉
Merci merci merci 🙏pour toutes les belles découvertes, j ai appris et j apprend tellement grâce à vous 🫶
Magnifique cet échange!! Merci à vous!👨🌾👍🏻
Le père d'un de mes amis est arrivé d'Italie avec des graines de tomates et mon copain se régale et nous régale toujours avec aujourd'hui.
Comme quoi, les marchands qui essaient de nous faire croire à une dégénérescence des graines nous prennnent bien pour des lapins de 6 semaines !
Merci beaucoup...vous êtes géniaux.
Salut zavier et guylain j'ai appris un mot grâce à vous c'est compostage de surface alors la c'est du grand art a bientôt pharmacien de la forêt
Pationnant ❤😊👍
Super rencontre entre passionnés !
Ohoui ohoui. Merci. Maintenant j vais chercher ls pois chiche noir. Hé hop 😊
Faire du jardinage, c'est chaques années une nouvelle aventure, avec de belles réussites mais également des échecs.
Des échecs de débutants parfois.
Plus je jardine, plus j'en apprends sur Dame Nature et l'art de faire pousser des plantes, des légumes.
en Isère ce monsieur doit avoir connaissance de la coopérative 'l'atelier paysan' qui œuvre pour l'autonomie paysanne en matière de réappropriation des savoirs, ateliers, ateliers mobiles, formation dans le domaine de la création de machines par les paysans eux mêmes en fonction de leurs besoins spécifiques. Un magnifique reportage sur la chaine YT de l'Archipelle d'une initiative qui mériterait d'être diffusé largement
Oui
Ils sont top !
Merci👍👌👍👌
Merci xavier pour ce partage
Bonjour à tous. Une des missions des conservatoires du crba est de mettre à disposition ces semences familiales et les savoir-faire associés. Principalement accés aux souches d'Auvergne Rhône-Alpes, nous avons pû récupérer plusieurs dizaines de ces trésors mêlant génétique, histoire familiale, migrations, cuisine... David nous avait confié ces trésors lors d'un inventaire effectué en Chartreuse. Les souches familiales sont de moins en moins Nombreuses, préservons et diffusions les...
Merci Johan 👍
merci!!!
Excellent le coup du pois chiche noir !
Moi je pratique les petits pois jaunes et les haricots violets pour bien les distinguer au moment de la récolte.
Et pour la même raison on ne me fera pas cultiver des tomates vertes. Oui je sais, j'ai tort, la Green Zebra est délicieuse, mais à condition d'être repérée et récoltée mûre, ce qui n'est pas gagné d'avance (pas plus tard qu'il y a un instant j'ai ramassé quelques Prince Noir qui étaient bien planquées et que je n'aurais jamais repérées n'eut été leur couleur appétissante).
Bref, on ne devrait pas sous-estimer l'importance pratique des couleurs au potager.
Et je n'aborde pas (en fait si, j'aborde) la question de la taille des haricots secs, où on constate que plus ils sont gros, moins on se galère à l'écossage...
Enfin des mecs intelligent qui transmettent intelligement
En référence à la fin de cette vidéo, j'avais lu que les potagers urbains participaient justement à remettre du lien dans les quartiers et à réduire la délinquance.
Sympa cette vidéo !
Curiosité c'est l'abeille de l'ignorance. (Pas de moi, je sais plus qui), mais j'adore.
Merci Pia. Comment va ton jardin ?
@@XavierMathiasOfficiel aucun mildiou, concombre partent tard mais sont là, blettes, poireau, melons, céleris rave, potimarron et bleue Hongrie, salade, courgettes, tomates 32 pieds et cette année énormes certaines ça y est tout rougi, quelques fraises chaque jour, j'ai mangé toutes les myrtilles 😏et framboises, et puis tonne aromates, j'ai voyagé en Bretagne je viens de rentrer j'ai emmené deux pieds de citronnelle de Madagascar 😜, c'est qui le fautif , j'en oublie ah oui, pommes de terre ditta super bonne les autres septembre...
Te souhaite ainsi qu'à tous les jardiniers super soirée Xavier.
Oh attends ce soir le top cinq kg mirabelles, vive les tartes charentaises 😁
@@XavierMathiasOfficiel aucun mildiou, concombres partent tard mais sont là, blettes, poireau, melons, céleris rave, potimarron et bleue Hongrie, salade, courgettes, tomates 32 pieds et cette année énormes certaines ça y est tout rougi, quelques fraises chaque jour, j'ai mangé toutes les myrtilles 😏 et framboises, et puis tonne aromates, j'ai voyagé en Bretagne je viens de rentrer j'ai emmené deux pieds de citronnelle de Madagascar 😜, c'est qui le fautif ? J'en oublie, ah oui, pommes de terre ditta super bonnes les autres septembre...
Te souhaite ainsi qu'à tous les jardiniers super soirée Xavier.
Slt Xavier , + 1 abo ; chuis Lorrain , d'ou étais le pére de David ? peut étre je peut trouver ses haricots mdr ? Beaucoup d'étrangers qui cultivaient un potager a l'époque (italien , algerien , polonais dont moi etc....) ; que des bons souvenirs , g 57 ans 😊
GRRR , g mal formulé ma question ! Ou était il en lorraine ??? 😊😊😊
De Rombas 57.
Si seulement on pouvait ne pas avoir de frontières et vivre dans la paix ! Mais la réalité du monde nous interpelle. La diversité est une richesse...quand elle ne s'impose pas à vous. Très étonné de vous entendre si naïf sur ce sujet. La première leçon du jardinier est d'apprendre que la nature est cruelle : Qui n'a pas vu le liseron envahir ses cultures, qui n'a pas vu ses mains saigner sur des ronces , qui n'a pas vu ses poules dévorées par le renard ne peut pas comprendre. La diversité oui, mais ....controlée les amis : Comme le potager ! Il y a des pays dans le monde dont l'explosion démographique risque de submerger vos belles parcelles. Avoir une vision bisounours sur le sujet est - à mon sens - d'une inconscience dramatique.
Effectivement, ne soyons pas bisournours et toujours souvenons-nous du plan Gerboise bleue.
@@XavierMathiasOfficielMais... le plan Gerboise bleue.... référence à l'essai nucléaire au Sahara ???
" La diversité oui, mais ....controlée les amis [...] " Ah oui c'est vrai, le grand remplacement... Même dans la sphère du végétal, vous ne pouvez pas vous empêcher de déverser votre fiel. En outre, parce qu'une vision n'est pas la vôtre - de manière péremptoire et condescendante - elle est forcément " bisounours " car vous êtes omniscient. Et véritablement, qui submerge qui ? Paix dans *nos* jardins potagers ! 👍🏾
@@hopefully. Qui parle de grand remplacement ? Et...qui parle de façon agressive ? Ah c'est tellement facile d'enfoncer les portes ouvertes et d'être dans le camp du bien.... Et de juger les autres surtout. C'est le plus important en fait, se sentir au dessus pour distribuer les bons points et envoyer au goulag les dissidents.
@@domidomi7468 Relisez-vous ! Et je suis une femme placide donc votre assertion : " [..] façon agressive ? ", cela n'est pas inhérent à ma personne.
Ncore une superbe vidéo un beau partage ca fait toujours plaisir
Vous me donner envie avec vos perles j aimerai essayer d en faire pousser
Pourriez vous me dire ou en acheter si il faut acheter des graine ou des plants
Merci pour ce beau moment
C est toujours un grand plaisir de vous suivre
Biau germe.
@@XavierMathiasOfficiel merci xavier pour votre réponse 😁
Biau Germe
comment fait on pour avoir ces graines ?
Tu habites ou précisément Xavier?😊
Touraine