에어프라이어로 하셔도 되는데 제가 직접 해보질 않아서 굽는 온도와 시간을 정확히 말씀드릴수가 없네요 ㅜㅜ 블로그 포스팅들 찾아보니 보통 170-180도에서 12분-15분 정도 굽는것 같네요~ (기기에 따라 다른것 같아요) 에어프라이어로 하면 위에 치즈 부분이 굽는 정도에 따라 살짝 탈수도 있으니 주의하셔서 만드시면 될 것 같아요 ^^ 소시지는 취향에 따라 고르시면 되는데 개인적으로는 좀 덜짠걸 추천드려요~ 아무래도 케찹과 마요네즈가 들어가니 소시지는 살짝 싱거워도 좋을 것 같네요~ 성공하시길 바랄께요^^
네~~ 발효시간은 똑같이 해주시면 됩니다~ 1차발효때 반죽크기가 두배정도 되게 발효되는지 꼭 체크해주세요~ 요즘 날씨가 쌀쌀해서 실내온도가 낮으면 발효가 잘 안될수도 있으니 세심하게 봐주세요~ 저같은 경우는 뜨거운 물이 든 그릇과 반죽을 꺼진 오븐이나 전자레인지 안 같은 밀폐된 장소에 넣고 발효 자주 한답니다. 만들어서 맛있게 드세요~^^
![[손반죽] 라떼의 추억 '소세지빵'](http://i.ytimg.com/vi/QwKwW_RFulA/mqdefault.jpg)
![[손반죽] 라떼의 추억 '소세지빵'](/img/tr.png)
![소세지빵 만들기ㅣ단짠과 쫄깃함의 환상조합!ㅣsausage bread recipeㅣ하이니[hi-ni]](http://i.ytimg.com/vi/fRKCz2VunVk/mqdefault.jpg)
반죽 너무 잘하세요 숨길 수 없는 고수시네요 저는 손반죽 너무 어려워요ㅠ
저도 손반죽은 할때마다 어려워요^^
자주 만들땐 좀 느는것 같다가도
한동안 안하면 또 잘 안되고 그러더라구요~:;;
전 요즘 핸드믹서 거품기에 있는
반죽기능 이용해서 하는데 이것도 꽤 괜찮아요 !😄
오늘 양을 절반으로해서 한번 만들어보려구요!ㅎㅎ 귀엽고 좋은 레시피 감사합니다♡
꼭 맛있으셨으면 좋겠네요^^
감사해요~😄
모양이 너무 귀여워요~😍
귀엽게 봐주셔서 감사해요~~💕😘🙏
꽃모양만 해도 맛있을까요?
그럼요~~ 위에 토핑을 좀 넓게 올려주시면 더 맛있답니다^^😉😊😍
좀 오래됐지만 저때 어떤 소세지 사용하셨는지 알려주실 수 있나요??
저때가 3년전이라..제가 미국에 거주하고 있을때라 미국마트에서 샀던것 같아요. 브랜드는 기억이..::;ㅠㅠ
평소에 좋아하시는 소세지중 좀 도톰하고
짭짤한거 선택하시면 맛있을거예요^^😄
에어프라이기로 해도되나요?
소시지는 어떤거 써야하나요
에어프라이어로 하셔도 되는데
제가 직접 해보질 않아서
굽는 온도와 시간을
정확히 말씀드릴수가 없네요 ㅜㅜ
블로그 포스팅들 찾아보니
보통 170-180도에서
12분-15분 정도 굽는것 같네요~
(기기에 따라 다른것 같아요)
에어프라이어로 하면 위에 치즈 부분이
굽는 정도에 따라 살짝 탈수도 있으니
주의하셔서 만드시면 될 것 같아요 ^^
소시지는 취향에 따라 고르시면 되는데
개인적으로는 좀 덜짠걸 추천드려요~
아무래도 케찹과 마요네즈가 들어가니
소시지는 살짝 싱거워도 좋을 것 같네요~
성공하시길 바랄께요^^
버터는 무염버터인가용?
네~~ 무염버터를 사용했습니다~😄
반만 만들려고 하는데 발효 시간을 영상에서 나온 것과 똑같이 해도 돼나요?
네~~ 발효시간은 똑같이 해주시면 됩니다~
1차발효때 반죽크기가 두배정도 되게 발효되는지 꼭 체크해주세요~ 요즘 날씨가
쌀쌀해서 실내온도가 낮으면 발효가 잘 안될수도 있으니 세심하게 봐주세요~
저같은 경우는 뜨거운 물이 든 그릇과 반죽을 꺼진 오븐이나 전자레인지 안 같은 밀폐된 장소에 넣고 발효 자주 한답니다.
만들어서 맛있게 드세요~^^
@@SangSangOven 답글 달아주셔서 감사합니닷 ♡♡
버터대신 오일 사용해도 되나요~
답변 늦어서 죄송해요~:;
버터대신 식물성오일을 넣어도 되는데
얼마를 넣어야할지 정확치가 않아서
한번 만들어보느라 늦었네요^^
버터양과 동량 넣으시면 너무 질어지구요.
절반정도되는 양만 넣고 물양도 좀 줄이셔야해요~
식물성 오일 10g 물양은 80g으로 하니까
적당하더라고요~
그래도 약간은 질을수 있으니
반죽하면서 덫가루를 묻히면서 하시면
알맞게 조절되실거예요~
풍미를 생각하신다면 물에 우유를
섞어서 반죽하셔도 좋답니다😄
오일은 향 없는걸로 쓰시길 추천합니다 !