아메리칸 핫도그 만들려다 소시지빵 만들기 Sausage Bread Recipe｜효썸
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- Опубліковано 21 вер 2024
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*8개 분량.
[빵 반죽]
강력분 200g/bread flour
설탕 20g/sugar
소금 4g/salt
인스턴트 드라이이스트 4g/instant dry yeast
달걀 30g/egg
따뜻한 물 90g/warm water
무염버터 20g/unsalted butter
[필링]
다진 양파 120g/chopped onion
다진 피클 100g/chopped pickle
마요네즈 35g/mayonnaise
후추 약간/pepper
[토핑]
비엔나소시지 8개/Vienna sausage
케첩 적당히/ketchup
허니머스타드 적당히/honey mustard
파슬리가루 약간/dried parsley
피클은 사용하기 전에 키친타월로 가볍게 물기를 제거해주세요.
남은 빵은 완전히 식힌 후 각각 비닐에 담아서 냉장고에 넣어두세요. 그리고 다시 먹을 때는 전자레인지에 30초 데워주세요.
*재업로드 금지
![소세지빵 만들기ㅣ단짠과 쫄깃함의 환상조합!ㅣsausage bread recipeㅣ하이니[hi-ni]](http://i.ytimg.com/vi/fRKCz2VunVk/mqdefault.jpg)
제가 생각한 아메리칸 핫도그를 만드려고 비엔나소시지를 샀는데... 다시 생각해보니까 뭔가 애매하더라고요 허헣
그래서 원래 레시피라면 빵 사이에 겹쳐 먹는 속재료를 빵이랑 같이 구웠어요!!
새콤달콤한 피클과 살짝 알싸한 양파는 아삭아삭 씹히고, 짭조름한 비엔나소시지는 뽀드득 씹히는데 식감과 맛이 서로 어울려서 정말 맛있었어요~!!!^^
비엔나소시지에 맞춰서 크기도 아담하게 줄여서 간식으로 먹기 적당해요~(제 동생도 맛있다고 연달아 3개를 먹었네요 하핳)
와...이거 진짜 짱맛이예요!!! 집에 피클없어서 단무지로 대체했는데 너무 맛있네요! ㅎㅎㅎ 비엔나소시지 없어질때까지 계속 만들어먹어야겠어요!
효썸님 영상보고 중고로 제빵기 마련했어요. 요 레시피로 도전~!!!!
오홍~~ 맛있었으면 좋게네요!^^ 히힣
아메리칸 핫도그가 되게 소세지빵처럼 생겼네 하고 들어왔는데 진짜 소세지빵이었네ㅋㅋㅋㅋㅋ 하..소세지 이즈 뭔들ㄹ....맛있겠다...ㅜㅜㅜㅜ
와 바주얼이 너무 먹음직스러워요😀
아이들 간식으로 너무 좋을것같아요👍
맛있는 영상 너무 잘 봤습니다^^
저도 집에서 한번 따라 해볼게요~👍
이웃처럼 구독 풀청으로 응원하고 갈게요😀
제 채널에도 와주셔서 걱려와 손 잡아주시면
큰 힘이될것같습니다 감사합니다😊
이번주도 즐거운 한주 보내새요~^^
혹시 발효를 하루 동안 해도 될까요!! 오늘 반죽 해놓고 내일 굽고싶어서요!
ㅠㅠ 구형 컨벡션오븐으로 했는데 이쁘게 부풀지않네요ㅠ 온도시간을 잘 맞춰봐야겠어요 좋은영상 감사합니다!!
그랬군요...ㅠㅠ 그래도 만들어 보셨다니 정말 감사합니다!!^^
안녕하세요 저도 두 판 모두 안들어가는 오븐인데요 😢 발효때문에 고민이에요 4개 먼저 굽고 남은 4개는 어떻게 구우셨나요?
중력분이나 박력분으로 해도 되나요 ??
제가..소세지가 엄청 작은데...빵을 작게 하면 탈까욤??ㅜ
피클 대신 옥수수콘 넣어도되나요?근처 마트에서 피클을 안팔아요..ㅠ택배는 제주도라서 배송비가 너무너무 아까워요ㅠ
남은빵 냉동실아니고 냉장실인가요?
피클100g을 재고 물기를 닦는건가요?
물기를닦고 100g맞추어야하나요?
물기를 닦아도 무게가 별로 차이 안 나고, 하나씩 닦고 무게를 재기엔 번거로워서... 피클을 건질 때 최대한 물기를 잘 털고, 무게 맞춰서 다 건진 후에 닦았습니다~!!
한 개에 몇 그램씩 되나요??
아..... 죄송합니다ㅠㅠ 기억이 안 나요....
어제해봤는데 8분할할때 약 40g도 잡으면 되더라구용
반죽하는 기계 모델명이 뭔가요?
홈베이킹 할때 요긴할듯요ㅎㅎ
키친아트(MBF-020) 제빵기입니다!!