PAKORAS de CEBOLLA I Receta facilísima y con pocos ingredientes

Ingredientes:
200gr Harina de Garbanzos
100ml Agua
1 Cucharada de curry en polvo
1/2 Cucharada de comino molido
1/2 Cucharada de curcuma en polvo
2 Cebollas pequeñas
Aceite vegetal para freir
Papel absorbente
Sal
Procedimiento:
Pela, lava y corta las cebollas en juliana fina.
Prepara una mezcla con el agua, las especias y la harina de garbanzos.
Mezcla bien todo hasta que se integre bien.
Incorpora las cebollas.
Reposa el conjunto 1 hora en la nevera.
Calienta el aceite a una temperatura media, ni muy fuerte ni muy bajo.
Introduce una pequeña parte de la mezcla con cuidado de no quemarte, intenta que cuando caiga en el aceite no se despegen.
Dale la vuelta cada 2-3 minutos, hasta que se doren.
Pasalos a un plato con papel absorbente y añadele sal.

[@mariamoreno1296]

PINTAZA!!! Voy a hacerlas hoy mismo, me encantan las Pakoras y éstas tienen una pinta increíble, como todas vuestras recetas ¡gracias!