Préparation de Steaks Flambés.AVI

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  • Опубліковано 29 січ 2011

КОМЕНТАРІ • 8

  • @monebyash2127
    @monebyash2127 3 роки тому

    Quelle maîtrise. Bravo.

  • @laurentpottiez4831
    @laurentpottiez4831 3 роки тому

    Bravo Maître j'adore.

  • @StoneWood18
    @StoneWood18 11 років тому +7

    Pourquoi il ne faut pas utiliser le bec verseur de la saucière? C' est un choix personnel ou c'est proscrit?
    Merci de votre réponse.

    • @martinverree5915
      @martinverree5915 7 років тому +1

      pierre bosc c'est une règle d'hôtellerie restauration quelque peu "chiante"

  • @eliavictoria6991
    @eliavictoria6991 2 роки тому

    Me gustaría que pusieran la lista de ingredientes por escrito. Gracias.

  • @pascalgallez1126
    @pascalgallez1126 4 роки тому

    bonjour, comment trouver ce materiel de salle: cela semble impossible à trouver: desserte et appareil de flambage.... Merci

    • @rwerlen
      @rwerlen  4 роки тому +3

      Bonjour, le guéridon est fabriqué par la société ARRO, 16 Rue Du Ried, Za Ld Neufeld à 67720 Weyersheim et le réchaud peut être acheté chez METRO.
      France

    • @pascalgallez1126
      @pascalgallez1126 4 роки тому

      @@rwerlen Merci beaucoup!!!!