Je suis un guide forestier à la retraite, spécialisée dans les plantes d´Ardenne. Vos explications sont très claires. J´adore regarder vos vidéos tellement elles sont bien faites. Merci
Je n'apprécie pas tellement les pissenlits mais je constate que c'est une plante précieuse . Je vais réviser mon point de vue Merci pour toutes ces précisions
Merci 😊 Vos videos sont superbes pédagogiques et instructives..🤗 Il devrait leurs apprendre tout ses trésors et merveilles de notre mère nature dans les écoles d aujourd'hui pour mieux la respecter..
Moi j'en fait du vin, recette familialle de mon arrière grand-mère. En viellissant ce vin devient comme un porto blanc. Le plus vieux que j'ai bu avait 45 ans d'age. Mes premières bouteilles ont maintenant 20 ans. Un vrai délice.
Elles sont vraiment excellentes vos vidéos ! Très claires, très précises. Vous donnez plein de détails grâce auxquels on ne peut pas se tromper. C’est vraiment généreux de partager ainsi votre savoir ! Merci beaucoup !
J'aimerais juste poser un AVERTISSEMENT concernant les contre indications. Étant sujette à des insuffisances rénales, j'ai expérimenté la puissance de cette nature qu'on cueille avec les meilleures intentions et qui peut provoquer des réactions parfois désagréables. Par exemple, j'ai voulu cuisiner une soupe avec des orties cueillies 5 min avant, ébouillantées et vraiment délicieuses avec des échalottes, pommes de terre... Mais que ne fut pas ma surprise de passer toute l'après midi couchée dans le canapé à causes de douleurs infernales au niveau des reins. Une consultation chez mon médecin (et un tour sur le net) m'ont appris que c'était un stimulant pour nettoyer les reins... Mais à éviter si on est fragile à ce niveau-là. Donc, mon conseil serait de toujours commencer par petite dose et d'attendre plusieurs heures avant d'en manger plus. Les principes actifs sont puissants et chaque corps a ses forces et ses faiblesses ;-) Merci à @Le Chemin de la Nature pour ses vidéos passionnantes qui nous apportent plus qu'à l'école
Je sais pas si je suis comme vous mais il m'est arrivé plusieurs fois ces derniers temps de faire des calculs rénaux (pire douleur que j'ai ressenti de ma vie d'ailleurs ) , pensez vous qu'il faut que j'évite ?
@@lucylucy2814 yep merci 🙂 c'est vrai que ces derniers temps j'en mange assez souvent j'ai une coopérative juste en face de chez moi et depuis bien 2 ans j'ai plus de problèmes au niveau des reins
Bien sûr, la majorité des plantes sont très riches en acide oxalique et autres, une très petite quantité est conseillée pour vous. Les faire bouillir et jeter la première eau de cuisson. Allez très doucement . Idem pour les épinards, les blettes etc. Bonne journée.
C'est un régal de vous, écouter, régulièrement, vous le donnez tjrs envie d'aller dans la nature, et de goûter à ttes vos préconisations... Merci infiniment
MERCI beaucoup... je trouve que le partage de connaissances et vraiment un cadeau . C'est une force de notre espèces . Je te remerci du fond du coeur tu as l'air trop cool et sympas !
Après avoir écouté et observé je n'ai plus qu'un grand, un immense regret... celui d'avoir qualifié la grande majorité de ces plantes sauvages de "mauvaises herbes" !!! Toutes les explications donnent envie de les partager avec ceux qui ne ... savent pas.... Un grand merci pour votre implication.
Enfant, dans les années 70 on mangeait les pissenlits en salade, on faisait chauffer de l'huile et des lardons et on posait le tout encore chaud sur les pissenlits. C'était d'autant meilleur qu'on avait cueilli les pissenlits avec nos parents. C'est le même principe que la recette de JH-VLOG dans le nature (ci-dessous) .
Les meilleurs,on les trouvais dans les bouses de vaches,hé oui,fins,longs, blancs,ils étaient délicieux après un bon lava, et bien sûr lardons bien chauds,une tuerie,
@@yveb.806 je suis née en 65 donc pour ma part avec mes parents c'était 70. Fin 70 ils ont construit un supermarché dans le pré et un lotissement autour. Des pissenlits à la campagne on en mange de tout temps. C'est plus ou moins à la mode, comme toute nourriture.
C'est toujours un plaisir de regarder vos vidéos. C'est très instructif et cela nous redirige vers des connaissances oubliées, et vers une consommation plus naturelle en toute conscience. Merci beaucoup !
Je découvre par hasard votre vidéo. Enfin un scientifique qui n a pas peur d utiliser un vocabulaire scientifique. Merci pour votre sympathique sourire et vos conseils . Belle journée à vous. Anthony.
Merci de votre partage, je me souviens enfant, avec mes parents, on en cueillait dans les champs , les plus jeunes,et on faisait une délicieuse salade avec des oeufs durs.... souvenirs... souvenirs...
moi quand j'étais gamin , les vieux les préparaient en salade avec des lardons grillés ... on adoraient çà ! le pissenlit fait parti de la famille des super antioxydant , c'est une plante parfaite après l'effort ou pour des problèmes digestif , constipation , ballonnement . il permet au corps d'être nettoyé en profondeur .
@@richardsimplon8772 yes , j'avais oublié les oeufs aux plats ^_^ c'est vrai , avec des oeufs aux plats , les pissenlits avec des lardons c'est vraiment trop bon , c'est comme çà qu'on les mangeaient quand on étaient gamins , on adoraient çà ! c'était le repas du soir , simple et facile à faire , surtout quand les vieux avaient eux une dure journée et que le temps manquait le soir pour faire le repas .
Votre exposé est passionnant,précis,jusqu'au au moindre détail. Pour nos petits et grands élèves vous seriez un enseignant de rêve Les cours de sciences naturelles avec vous c est un régal, Bravo Je vais faire découvrir votre site
Merci beaucoup pour cette merveilleuse vidéo qui rappelle les bienfaits du pissenlit, cette merveilleuse plante qui pousse à l'état spontané et dont on devrait profiter pleinement de ses services gratuits. Bonne continuation et bonne réussite.
vous avez parlé des bienfaits mais il y a une chose que vous avez oublié de dire ou alors vous ne savez pas c'est que le latex qui sort du pédoncule (tige de la fleur) est un remède contre les verrues .Il faut mettre le latex sur la verrue qui fait noircir la verrue 3 fois par jour pendant 2jours avec un pansement .Avant de remettre du latex il faut nettoyer la verrue en retirant les peaux mortes avec un coupe ongle .Très efficace!!!!!
Bonjour K, je suis entièrement de votre avis. Même si l'on trouve tout sur internet, j'ai opté pour la création d'un herbier avec mes enfants (juste sur les plantes comestibles). Ils pourront également y noter des petites choses (anecdotes sur la sortie du jour, le lieu, photo de famille prise sur site, ...). Au-dela de l'occasion de faire de belles sorties, ils enrichiront leurs connaissances et j'espère que plus tard ils auront beaucoup de plaisir à tourner les pages de leur herbier. Je vous souhaite une agréable journée.
impossible de diffuser régulièrement ou d'avoir un apprentissage dans une école, l'état favorise Big Pharma qui le finance. L' ignorance est la base de tout commerce surtout que nous sommes devenu des consommables
J'ai essayé les racines de pissenlits grillées avec un peu de beurre et d'huile d'olive...et bien je me suis régalé ! Vraiment ! 😍. Alors un grand merci à toi. Je me suis abonné 😉. Je vais continuer de te suivre avec plaisir 👍
@@jocelynem8025 Bonjour 😊, moi personnellement j'ai pris le tuyau d'arrosage avec le jet le plus fort et j'ai rincé la racine comme ça un bon moment pour qu'elles deviennent plus ou moins blanche Et c'est tout. Ensuite j'ai coupé les toutes petites racines, et n'ai gardé que les grosses que j'ai coupé en petits morceaux et que j'ai fait revenir dans de l'huile d'olive. Nous les avons mangé comme ça tel quel. Mais il est possible de rajouter un peu de sel après cuisson. Et franchement on s'est bien régalé 😊
@@Sabrenuit un immense merci d’avoir pris le temps de me répondre. Ça veut quand même dire beaucoup de temps passé en préparation tout ça. Parce qu’il en faut des racines pour faire un plat digne de ce nom. Mais je pense que je vais essayer.
@@jocelynem8025 tu sais, je n'en ai pas fait un repas 😉 j'ai dû en déterrer deux 😄 mais comme les racines son très imposante, ça m'a suffit pour goûter 👍 Et en guise d'apéro c'est nickel !
@@Sabrenuit si tu les prends pour l’apéro ça veut dire que c’est croustillant’ et pas à manger avec la fourchette. Donc tu fais comment, tu fais des rondelles que tu grilles un tout petit coup pour que ça ne deviennent pas mou ? J’espère que mes questions ne t’ennuient pas. Je suis vraiment intriguée et intéressée
Pour info Le latex du pissenlit est idéal pour fermer des coupures. Pincez les lèvres de la plaie pour les mettre ensemble, recouvrez du latex et attendre une minute que ça sèche et c'est fini
@@ecotouch9232 il faut tester une fois en ne mettant qu'une goutte de la tige sur la peau. Vous serez rapidement au fait, si cela commence à démanger + rougeur alors oui
Des trésors dans la nature ! Merci beaucoup pour tes vidéos, je me suis abonnée à ta chaîne depuis plusieurs mois et bien-sûr j'enregistre toutes tes vidéos. D'ailleurs grâce à toi je me suis intéressée aux champignons et jen cueille pas mal (cèpes, pieds bleus, russules, trompette de la mort etc etc) J'aime beaucoup ta façon d'expliquer les choses et tu vas jusque dans les détails, on ne peut pas se tromper. MER-CI !!! 🙏🙏🙏
Bonjour, merci pour toutes tes vidéos. J’adore !!! Pour ma part, je fais blanchir les pissenlits avant de les cuisiner et ils deviennent doux et tendres. J’ai remarqué que les pissenlits qui poussent dans mon terreau produisent beaucoup de feuilles tendres même en pleine floraison. Je laisse mes confitures de pissenlit une année au réfrigérateur. La confiture cristallise un peu et on dirait vraiment du miel. Enfin, le sirop de pissenlit dans un vin blanc sec fat un kir original et remarquable.
Passionnant comme d'habitude, mais qui m'intéresse d'autant plus que je suis une fan de pissenlits. Tous les ans à la fin de l'hiver, je les guette avec impatience. Pour le miel de pissenlit, il faut s'armer de beaucoup de patience !!! Encore merci pour vos partages.
@ Myriam Suze : Exactement pareil pour moi ! Dés que je suis hors de la ville et de certaines cultures, je cherche, je cherche 😉 J'ai toujours ce qu'il faut pour en cueillir !
Je vous écoute et j'adore car ma maman 84an connaît beaucoup de choses sur sa même salade 🥗 de pissenlit et fait beaucoup de choses car sa mère grand mère lui on montrer sa toutes petite et sa ces vraiment magnifiques et moi en forêt ou chez mon frère à la campagne yen a pleins dans la forêt et sa ces très bon et bon pour la santé faire des huiles comme fait ma maman ces très efficaces merci abonné 🥗⚘💐🍀🌻🐞🌹
Ma grand-mère me disais souvent que le pissenlit c’était trop bon je l’ai jamais cru ^^ et puis l’année dernière elle m’a fait goûter de la confiture de pissenlit je crois que c’est la meilleure chose que j’ai jamais goûté on dirait du miel mais en meilleur
Nos anciens ont tellement trimé par le passé avec leurs parents et grands parents, que la population connaissait un vaste panel de plantes sauvages comestibles et médicinales. Un savoir que l'on a oublié et que l'OMS nous interdit de culture pour que Bigpharma conserve son control et son monopole. Bref, dés que l'on interdit des plantes, il faut en cultiver. Exemple: les vignes et cepages interdits car le lobby du vin voulait tout controler.
Merci pour cette belle vidéo. Vous ne parlez pas de la liqueur de fleurs de pissenlit? Rincer et égoutter les fleurs de pissenlit. Les mettre dans une marmite avec les rondelles d’agrumes, le gingembre et l’eau-de-vie.
Très belle vidéo instructive. J'adore le pissenlit a toutes les sauces. Un ami fait de l'apéritif de fleurs de pissenlit. Extra. Merci pour vos informations pratiques et simples.👍👏🌞🌹😼😍
Ma mère faisait une omelette avec les pissenlits auparavant bien dorés dans la poêle. C'était délicieux.. A présent je ne trouve ni pissenlits ni orties.
Merci.Je fais depuis longtemps du vin de pissenlits, et Franc Comtoise oblige, cramoillotte. Soucis rhumatologie et SEP, donc efficace pour les douleurs. Vous êtes une personne qui distille avec passion son savoir. Cordialement. Brigitte FONTAINE
Un grand bravo pour la qualité de vos vidéos. Vous devez passez un bon moment à faire le montage avec les rajouts en écriture techniques. Félicitation. Patrick Dupré Montpellier
Miam ! Merci. Et en macrobiotique le pissenlit est considéré comme anti inflammatoire, anti douleur et très bon pour la circulation sanguine 3 tasses par jour en tisane des racines a bouillir. Si possible sans sucre. Avec du tamari (sauce de sauja plus fermenté ) Bien à vous.
Vidéo intéressante et bien documentée, j'adore car je suis adepte depuis de nombreuses années à tout ce qui peut nous apporter du bien-être autant sur le plan culinaire que médicinal. Merci
Super, merci beaucoup, justement je ne savais pas ce que l'on pouvait manger ! Vous êtes trop marrant car vous aimez tout, vous salives à chaque fois ! 🤣😂Merci, c'est tellement bien expliqué, bravo ! Que Dieu vous bénisse tous.
Trop fort, je trouve génial de pouvoir s’instruire, avec un tel plaisir, vous avez un don, je pourrais vous écouter toute la journée et j’ai déjà partagé votre vidéo, bravo, continuez pour notre plus grande joie cela complète ma formation en Huiles essentielles et fleurs de Bach. Merci👌👌👌👍👍👍👏👏💐💐💐
J'ai toujours aimé la salade de pissenlit mais, au vu des supers explications, je vais tenter ces diverses recettes proposées. Merci de ce cours vraiment sensass
le meilleur dans le pissenlit c'est la base avant la racine lorsque c'est bien blanc et que les bougeons sont tout petit!! perso je recommande avec une bonne vinaigrette vinaigre de cidre obligatoire huile et plein d'échalottes! la dessus patates et lardons et c'est le top!!
Bonjour 👋🏻, merci 🙏 infiniment pour vos explications de plantes diverses. Ici le pissenlit c’est ce que je regarde à l’instant. En plus ça me ferait un réel plaisir de vous rencontrer un jour. Cordialement de Fribourg Suisse 🇨🇭
Cc monsieur ta vidéo est surprenante g travaillé dans les pissenlit dans les caves chauffer à couper c était vraiment crevant et bien tu ma rendu le plus simple pour en mangé plus facilement merci super vidéo je m abonne
A l ile de la Reunion,on fait bouillir bcp de feuilles pdt 20mn environ..on laisse refroidir,puis on fais des petits tas,qu on les pressé dans la main pour enlever l eau,puis on les haché bien fin,bien coupé..ensuite,1 à 2 têtes d ail écrasé ou moulu,,qu on met dans une marmitte avec un peu d huile,on laisse mijoter ,on rajoute du sel bcp tomates hachées finement,on laisse mijoter,puis on rajoute le pissenlit haché bien fin,on laisse cuire pdt 10 à 15 mn...et c est prêt ...nous on ajoute du piment ou chli à la fin cuisson...c est un carri q on mange avec du riz blanc ....délicieux... .
Je les ai cueillies hier je les ai séparées nettoyees Aujourd'hui une fois cuites je peux les mettre en petites quantités séparées et le tour est joué et je peux les decongelés au moment voulu merci pour votre vidéo très intéressante
É-PA-TANT ! De ce niveau de qualité et d'exhaustivité, on en veut encore et encore pour toutes les comestibles notables ! Manque plus que les références bibliographiques quant aux propriétés médicinales pour se faire une idée de la scientificité des assertions et connaître les posologies. PS : Avec prière de transmettre à Monsieur et Madame votre mère l'expression de ma reconnaissance pour la bonne idée de s'être rencontrés.
J'adore la simplicité et la richesse d'informations de cette nouvelle vidéo. GRAND MERCI. Où je vis, je rencontre surtout des Urospermes de Daléchamps plus que de pissenlits... j'espère qu'une vidéo lui sera consacrée un jour.
@@Ana-Muse : Les feuilles d’Urospermum dalechampii ont un gout très prononcé et typique d’amande amère, fort et assez déroutant pour qui n'est pas habitué. Ceci dit, les fleurs sont intéressantes en petite quantité dans une salade mixte assaisonnée, où en tant que condiment pour des plats préparés. Personnellement, je les adore pour la grandeur et la richesse en fleurs de leurs capitules jaune poussin. :))
MERCI. Bien expliqué. Pour les racines, il ne faudrait pas que l'on détériore les pissenlits ; Comme pour les champignons, les poireaux sauvages ou les asperges, on observe de plus en plus le non respect des plantes.
Une bonne recette bien de chez nous ( franche-Comté ) : Salade de jeunes pissenlits ( Cramaillots ) aux lardons / comté / Oeufs durs en morceaux / petits croutons de pain de campagne à l'Ail ( ou mélangé à quelques feuilles d'Ail des Ours ) ... un vrai régal culinaire en plus d'être diététique , sans oublier [ la cramaillotte ] gelée du petit déjeuner ou miel de fleurs de pissenlit !! 👍 PS : Chez nous , au mois de juin quand les pissenlits ont largement poussés et la floraison terminée , les feuilles deviennent immenses ( 25 à 30 cm de hauteur ) , on l'appelle la chicorée amère et on les mangent coupés en tronçons dans une salade composée mélangée à de la civette ( Ciboulette sauvage avec un parfum d'ail , surnommée aussi " fines herbes " ) qui peut être coupées en petits tronçons et utilisée dans une omelette aux lardons ou sur du fromage de chèvre .... !
Merci du fond du coeur, pour tous vos partages tellement riches et qui nous rapprochent de la nature un peu oublié pour la part. Suis désolée car j'ai très envie de manger les feuilles de pissenlits (en salade) qui me rappelle mon enfance mais malheureusement je n'en trouve plus chez moi. 😢. Gratitude à vous. Danny.
Félicitation pour tes vidéos qui sont fort bien faites : structure, équilibre, vocabulaire précis, crédibilité, rigueur et fondées soir une expérience personnelle. Je vais suivre avec intérêt les prochaines vidéos. Yvon de Montréal au Canada.
Merci pour cette belle information sur le fabuleux pissenlit! Nous l'utilisons dans notre prêt-à-boire à la menthe poivrée et au pissenlit qu'on nomme Resettea :)
Extra. J'ai fait de la confiture de fleurs de pissenlit. Je l'appelle également du miel de pissenlit J'ai appris pour la fleur. Merci de partager vos connaissances.
J'adore vos vidéos ! Je vous suis depuis des années et ne me lasse pas de les regarder encore et encore. Merci pour votre travail passionné et passionnant ! Juste une suggestion : pouvez vous laisser les images des plantes plus longtemps svp que l'on puisse avoir le temps de les observer? 1000 Merciii 🌱😉🌱
En Lorraine on les mange avec des lardons et je suis en Haute Saône actuellement et je suis allée aux pissenlits également. Il y a encore. Une autre recette pissenlits cuits au four mélangé avec des p.de terre. Découvert dans les Vosges du Nord.
Je suis un guide forestier à la retraite, spécialisée dans les plantes d´Ardenne.
Vos explications sont très claires. J´adore regarder vos vidéos tellement elles sont bien faites.
Merci
Je n'apprécie pas tellement les pissenlits mais je constate que c'est une plante précieuse .
Je vais réviser mon point de vue
Merci pour toutes ces précisions
Merci 😊 Vos videos sont superbes pédagogiques et instructives..🤗
Il devrait leurs apprendre tout ses trésors et merveilles de notre mère nature dans les écoles d aujourd'hui pour mieux la respecter..
Très pédagogique vos explications. J'aurais aimé avoir des profs comme vous à l'époque du lycée. Bon courage dans votre travail.
Cardigan bebe
Tout a fait d'accord !
idem :-)
Toujours !
J’ai pensé la même chose 😄
Moi j'en fait du vin, recette familialle de mon arrière grand-mère. En viellissant ce vin devient comme un porto blanc. Le plus vieux que j'ai bu avait 45 ans d'age. Mes premières bouteilles ont maintenant 20 ans. Un vrai délice.
Bonjour, pourrais avoir votée recette, s'il vous plaît?
Cordialement ,
Ingrid
Bonjour ! Oh oui, une recette serait génial ! Bonne soirée 🌱
Une recette svp?
Elles sont vraiment excellentes vos vidéos ! Très claires, très précises. Vous donnez plein de détails grâce auxquels on ne peut pas se tromper. C’est vraiment généreux de partager ainsi votre savoir ! Merci beaucoup !
J'aimerais juste poser un AVERTISSEMENT concernant les contre indications. Étant sujette à des insuffisances rénales, j'ai expérimenté la puissance de cette nature qu'on cueille avec les meilleures intentions et qui peut provoquer des réactions parfois désagréables. Par exemple, j'ai voulu cuisiner une soupe avec des orties cueillies 5 min avant, ébouillantées et vraiment délicieuses avec des échalottes, pommes de terre... Mais que ne fut pas ma surprise de passer toute l'après midi couchée dans le canapé à causes de douleurs infernales au niveau des reins. Une consultation chez mon médecin (et un tour sur le net) m'ont appris que c'était un stimulant pour nettoyer les reins... Mais à éviter si on est fragile à ce niveau-là. Donc, mon conseil serait de toujours commencer par petite dose et d'attendre plusieurs heures avant d'en manger plus. Les principes actifs sont puissants et chaque corps a ses forces et ses faiblesses ;-) Merci à @Le Chemin de la Nature pour ses vidéos passionnantes qui nous apportent plus qu'à l'école
Je sais pas si je suis comme vous mais il m'est arrivé plusieurs fois ces derniers temps de faire des calculs rénaux (pire douleur que j'ai ressenti de ma vie d'ailleurs ) , pensez vous qu'il faut que j'évite ?
@@bernarddelavitrearriere mangez (aussi) des pommes... très bon contre les calculs renaux
@@lucylucy2814 yep merci 🙂 c'est vrai que ces derniers temps j'en mange assez souvent j'ai une coopérative juste en face de chez moi et depuis bien 2 ans j'ai plus de problèmes au niveau des reins
@@bernarddelavitrearriere 🍀🍏🍀
Bien sûr, la majorité des plantes sont très riches en acide oxalique et autres, une très petite quantité est conseillée pour vous. Les faire bouillir et jeter la première eau de cuisson. Allez très doucement .
Idem pour les épinards, les blettes etc. Bonne journée.
Excellente leçon. La nature est bien généreuse. Merci à Chemin de la Nature pour cette vidéo et à son brillant narrateur.
C'est un régal de vous, écouter, régulièrement, vous le donnez tjrs envie d'aller dans la nature, et de goûter à ttes vos préconisations... Merci infiniment
Ce mec est heureux avec les fleurs et la nature ça se voit 😄
MERCI beaucoup... je trouve que le partage de connaissances et vraiment un cadeau . C'est une force de notre espèces . Je te remerci du fond du coeur tu as l'air trop cool et sympas !
La passion parle ! descriptif complet en toute simplicité... Un grand merci !
Après avoir écouté et observé je n'ai plus qu'un grand, un immense regret... celui d'avoir qualifié la grande majorité de ces plantes sauvages de "mauvaises herbes" !!!
Toutes les explications donnent envie de les partager avec ceux qui ne ... savent pas.... Un grand merci pour votre implication.
Aujourd'hui on les appelle les "adventices" et elles sont utiles également pour renseigner sur la qualité du sol :-)
Enfant, dans les années 70 on mangeait les pissenlits en salade, on faisait chauffer de l'huile et des lardons et on posait le tout encore chaud sur les pissenlits. C'était d'autant meilleur qu'on avait cueilli les pissenlits avec nos parents. C'est le même principe que la recette de JH-VLOG dans le nature (ci-dessous) .
Les meilleurs,on les trouvais dans les bouses de vaches,hé oui,fins,longs, blancs,ils étaient délicieux après un bon lava, et bien sûr lardons bien chauds,une tuerie,
@@bernardmichel9532 oui c'est vrai.
Dans les années 70 ? c pas plutôt dans les années 50 ?
@@yveb.806 je suis née en 65 donc pour ma part avec mes parents c'était 70. Fin 70 ils ont construit un supermarché dans le pré et un lotissement autour.
Des pissenlits à la campagne on en mange de tout temps. C'est plus ou moins à la mode, comme toute nourriture.
Avec ma mère nous allions cueillir les pissenlits pour la salade de midi mélangée avec des oeufs durs ! Dans les années 90 !!!! et enfant aussi !!!
Concis, particulièrement instructif.....que des plaisirs d'apprendre de vos partages !
C'est toujours un plaisir de regarder vos vidéos. C'est très instructif et cela nous redirige vers des connaissances oubliées, et vers une consommation plus naturelle en toute conscience. Merci beaucoup !
Et ça nous permet d'échanger et de parler d'autre chose.
Danke ich bin ein kabyle aus Deutschland. Sa me fait rappeler de ma grande mere qui a vecue 100 ans en kabylie. Encore und fois mercie.👍
Gratitude Christophe, toujours aussi passionnant 🙏☀️❤️
Merci Monsieur. Un régal les jeunes pissenlits .
Je découvre par hasard votre vidéo.
Enfin un scientifique qui n a pas peur d utiliser un vocabulaire scientifique. Merci pour votre sympathique sourire et vos conseils .
Belle journée à vous.
Anthony.
Merci de votre partage, je me souviens enfant, avec mes parents, on en cueillait dans les champs , les plus jeunes,et on faisait une délicieuse salade avec des oeufs durs.... souvenirs... souvenirs...
moi quand j'étais gamin , les vieux les préparaient en salade avec des lardons grillés ... on adoraient çà !
le pissenlit fait parti de la famille des super antioxydant , c'est une plante parfaite après l'effort ou pour des problèmes digestif , constipation , ballonnement .
il permet au corps d'être nettoyé en profondeur .
Salade, lardons et oeufs durs en tranche pour moi.
@@richardsimplon8772 yes , j'avais oublié les oeufs aux plats ^_^
c'est vrai , avec des oeufs aux plats , les pissenlits avec des lardons c'est vraiment trop bon , c'est comme çà qu'on les mangeaient quand on étaient gamins , on adoraient çà !
c'était le repas du soir , simple et facile à faire , surtout quand les vieux avaient eux une dure journée et que le temps manquait le soir pour faire le repas .
Votre exposé est passionnant,précis,jusqu'au au moindre détail. Pour nos petits et grands élèves vous seriez un enseignant de rêve
Les cours de sciences naturelles avec vous c est un régal, Bravo
Je vais faire découvrir votre site
Merci pour les infos concernant une plante que j adore et transmises par une vidéo adorée.
Merci beaucoup pour cette merveilleuse vidéo qui rappelle les bienfaits du pissenlit, cette merveilleuse plante qui pousse à l'état spontané et dont on devrait profiter pleinement de ses services gratuits. Bonne continuation et bonne réussite.
vous avez parlé des bienfaits mais il y a une chose que vous avez oublié de dire ou alors vous ne savez pas c'est que le latex qui sort du pédoncule (tige de la fleur) est un remède contre les verrues .Il faut mettre le latex sur la verrue qui fait noircir la verrue 3 fois par jour pendant 2jours avec un pansement .Avant de remettre du latex il faut nettoyer la verrue en retirant les peaux mortes avec un coupe ongle .Très efficace!!!!!
Merci pour cette information.
😊
Il faudrait que vos vidéos passent dans toutes les écoles ! Là on pourrait voir une vraie volonté écologique.....
Bonjour K, je suis entièrement de votre avis. Même si l'on trouve tout sur internet, j'ai opté pour la création d'un herbier avec mes enfants (juste sur les plantes comestibles). Ils pourront également y noter des petites choses (anecdotes sur la sortie du jour, le lieu, photo de famille prise sur site, ...). Au-dela de l'occasion de faire de belles sorties, ils enrichiront leurs connaissances et j'espère que plus tard ils auront beaucoup de plaisir à tourner les pages de leur herbier.
Je vous souhaite une agréable journée.
8:22 😂😢😮🎉
8:22 8:22
impossible de diffuser régulièrement ou d'avoir un apprentissage dans une école, l'état favorise Big Pharma qui le finance. L' ignorance est la base de tout commerce surtout que nous sommes devenu des consommables
chez nous au Liban on en fait un plat très populaire avec des oignons caramélisés et huile d'olive très savoureux
J'ai essayé les racines de pissenlits grillées avec un peu de beurre et d'huile d'olive...et bien je me suis régalé ! Vraiment ! 😍. Alors un grand merci à toi. Je me suis abonné 😉. Je vais continuer de te suivre avec plaisir 👍
Est ce qu’on épluche ou gratte la racine moi relenver la terre ou pas ? Merci
@@jocelynem8025 Bonjour 😊, moi personnellement j'ai pris le tuyau d'arrosage avec le jet le plus fort et j'ai rincé la racine comme ça un bon moment pour qu'elles deviennent plus ou moins blanche Et c'est tout. Ensuite j'ai coupé les toutes petites racines, et n'ai gardé que les grosses que j'ai coupé en petits morceaux et que j'ai fait revenir dans de l'huile d'olive. Nous les avons mangé comme ça tel quel. Mais il est possible de rajouter un peu de sel après cuisson. Et franchement on s'est bien régalé 😊
@@Sabrenuit un immense merci d’avoir pris le temps de me répondre.
Ça veut quand même dire beaucoup de temps passé en préparation tout ça. Parce qu’il en faut des racines pour faire un plat digne de ce nom. Mais je pense que je vais essayer.
@@jocelynem8025 tu sais, je n'en ai pas fait un repas 😉 j'ai dû en déterrer deux 😄 mais comme les racines son très imposante, ça m'a suffit pour goûter 👍
Et en guise d'apéro c'est nickel !
@@Sabrenuit si tu les prends pour l’apéro ça veut dire que c’est croustillant’ et pas à manger avec la fourchette. Donc tu fais comment, tu fais des rondelles que tu grilles un tout petit coup pour que ça ne deviennent pas mou ? J’espère que mes questions ne t’ennuient pas. Je suis vraiment intriguée et intéressée
Pour info
Le latex du pissenlit est idéal pour fermer des coupures. Pincez les lèvres de la plaie pour les mettre ensemble, recouvrez du latex et attendre une minute que ça sèche et c'est fini
Merci pour l'info. Hyper utile en balade si on se blesse 🙏🏻💖
Merci à toi pour l'info
merci pour cette astuce!
Pour quelqu’un qui est allergique au latex ( comme dans les pansements par exemple) est-ce que cela peut avoir un impacts?
@@ecotouch9232 il faut tester une fois en ne mettant qu'une goutte de la tige sur la peau. Vous serez rapidement au fait, si cela commence à démanger + rougeur alors oui
passionnant !!!!!!!!!
merci pour ces leçons de nature, dont on a bien besoin.
Autre chose cela fait plusieurs mois que je regarde et que j’écoute vos différentes vidéos. Merci encore 🍀🇨🇭
Toujours un puits de savoir 🍀☘🌿
Merci !
Merci pour cette bonne explication.
J'utilise très souvent les racines de pissenlit en infusion.
Le pissenlit en salade un trésor de bienfaits.
Des trésors dans la nature !
Merci beaucoup pour tes vidéos, je me suis abonnée à ta chaîne depuis plusieurs mois et bien-sûr j'enregistre toutes tes vidéos.
D'ailleurs grâce à toi je me suis intéressée aux champignons et jen cueille pas mal (cèpes, pieds bleus, russules, trompette de la mort etc etc)
J'aime beaucoup ta façon d'expliquer les choses et tu vas jusque dans les détails, on ne peut pas se tromper.
MER-CI !!! 🙏🙏🙏
Bonjour, merci pour toutes tes vidéos. J’adore !!! Pour ma part, je fais blanchir les pissenlits avant de les cuisiner et ils deviennent doux et tendres. J’ai remarqué que les pissenlits qui poussent dans mon terreau produisent beaucoup de feuilles tendres même en pleine floraison.
Je laisse mes confitures de pissenlit une année au réfrigérateur. La confiture cristallise un peu et on dirait vraiment du miel. Enfin, le sirop de pissenlit dans un vin blanc sec fat un kir original et remarquable.
Passionnant comme d'habitude, mais qui m'intéresse d'autant plus que je suis une fan de pissenlits. Tous les ans à la fin de l'hiver, je les guette avec impatience. Pour le miel de pissenlit, il faut s'armer de beaucoup de patience !!! Encore merci pour vos partages.
@ Myriam Suze : Exactement pareil pour moi ! Dés que je suis hors de la ville et de certaines cultures, je cherche, je cherche 😉 J'ai toujours ce qu'il faut pour en cueillir !
Je vous écoute et j'adore car ma maman 84an connaît beaucoup de choses sur sa même salade 🥗 de pissenlit et fait beaucoup de choses car sa mère grand mère lui on montrer sa toutes petite et sa ces vraiment magnifiques et moi en forêt ou chez mon frère à la campagne yen a pleins dans la forêt et sa ces très bon et bon pour la santé faire des huiles comme fait ma maman ces très efficaces merci abonné 🥗⚘💐🍀🌻🐞🌹
Ma grand-mère me disais souvent que le pissenlit c’était trop bon je l’ai jamais cru ^^ et puis l’année dernière elle m’a fait goûter de la confiture de pissenlit je crois que c’est la meilleure chose que j’ai jamais goûté on dirait du miel mais en meilleur
Oui c’est vrai c’est très bon 😋😋
Je vous crois ... avez-vous cette délicieuse recette à partager ? J'adorerais. A l'avance je vous en remercie
Que Dieu la bénisse la mamie 😘
@@armellecadiou7550 par la racine aussi
Nos anciens ont tellement trimé par le passé avec leurs parents et grands parents, que la population connaissait un vaste panel de plantes sauvages comestibles et médicinales. Un savoir que l'on a oublié et que l'OMS nous interdit de culture pour que Bigpharma conserve son control et son monopole.
Bref, dés que l'on interdit des plantes, il faut en cultiver.
Exemple: les vignes et cepages interdits car le lobby du vin voulait tout controler.
un très grand bravo pour vos capacités pédagogiques ! Passionnant vraiment ! Gratitude !!
Quelle érudition ! Merci pour le partage de vos connaissances et ces explications si bien illustrées. 🌞
Génial .. j'en ai pleins mon jardin.. y'a plus qu'à cueillir. Merci.👍
Merci pour cette belle vidéo. Vous ne parlez pas de la liqueur de fleurs de pissenlit?
Rincer et égoutter les fleurs de pissenlit. Les mettre dans une marmite avec les rondelles d’agrumes, le gingembre et l’eau-de-vie.
Merci de nous faire découvrir les trésor de la Nature qui nous apporte tout ce dont nous avons besoin ! il faut donc la protéger à tout prix!
Très belle vidéo instructive. J'adore le pissenlit a toutes les sauces. Un ami fait de l'apéritif de fleurs de pissenlit. Extra. Merci pour vos informations pratiques et simples.👍👏🌞🌹😼😍
Les boutons passé au beurre avec sel et poivre , je valide c est délicieux 😋 😋 😋
Merci Mr pour tout ses renseignements très complet 💗
merci mille fois .. bonne journee a vous aussi
Hello. C'est top les vidéos longues et bien détaillées comme celle ci ! Merci
Ma mère faisait une omelette avec les pissenlits auparavant bien dorés dans la poêle. C'était délicieux.. A présent je ne trouve ni pissenlits ni orties.
Très clair,merci beaucoup.Vous régalez les papilles avec vos explications,merci beaucoup
Waouh,merci
Merci pour votre vidéo !! Je viens de découvrir votre chaine Vous êtes excellent !!!!
Merci.Je fais depuis longtemps du vin de pissenlits, et Franc Comtoise oblige, cramoillotte. Soucis rhumatologie et SEP, donc efficace pour les douleurs. Vous êtes une personne qui distille avec passion son savoir.
Cordialement. Brigitte FONTAINE
Merci. Pourriez-vous nous donner votre recette du vin de pissenlit en détail, s'il vous plaît? Merci d'avance
Un grand bravo pour la qualité de vos vidéos. Vous devez passez un bon moment à faire le montage avec les rajouts en écriture techniques. Félicitation. Patrick Dupré Montpellier
Merci pour avoir changé ma perception de cette plante envahissante. Que du bonheur !
Bonsoir 👍🏻. C est agréable et bien expliqué , sa m intéresse et m instruit . Merci beaucoup .
Merci pour l'info clair génial
Miam !
Merci.
Et en macrobiotique le pissenlit
est considéré comme anti inflammatoire,
anti douleur et très bon pour la circulation sanguine
3 tasses par jour en tisane des racines a bouillir.
Si possible sans sucre.
Avec du tamari (sauce de sauja plus fermenté )
Bien à vous.
Très instructif ; personnellement je les adore avec une pointe d'ail .
MERCI POUR CES COMPLEMENTS D'INFORMATIONS RELATIVES AU PISSENLIT
L
Merci beaucoup Christophe.
Merci beaucoup monsieur que DIeu vous protège et vous benisse ❤❤❤❤😂😂😂😂
Vidéo intéressante et bien documentée, j'adore car je suis adepte depuis de nombreuses années à tout ce qui peut nous apporter du bien-être autant sur le plan culinaire que médicinal. Merci
Merci pour ce beau partage très enrichissant. Recevez plein d' amour.
Super, merci beaucoup, justement je ne savais pas ce que l'on pouvait manger ! Vous êtes trop marrant car vous aimez tout, vous salives à chaque fois ! 🤣😂Merci, c'est tellement bien expliqué, bravo ! Que Dieu vous bénisse tous.
Merci beaucoup pour cette vidéo je n'ai jamais mangé le pissenlit on le donne au animaux
Trop fort, je trouve génial de pouvoir s’instruire, avec un tel plaisir, vous avez un don, je pourrais vous écouter toute la journée et j’ai déjà partagé votre vidéo, bravo, continuez pour notre plus grande joie cela complète ma formation en Huiles essentielles et fleurs de Bach. Merci👌👌👌👍👍👍👏👏💐💐💐
Merci, ça fait 21 jours que nous en mangeons en salade, c'est super, nous allons essayer les autres recettes, encore merci.
J'ai toujours aimé la salade de pissenlit mais, au vu des supers explications, je vais tenter ces diverses recettes proposées. Merci de ce cours vraiment sensass
le meilleur dans le pissenlit c'est la base avant la racine lorsque c'est bien blanc et que les bougeons sont tout petit!! perso je recommande avec une bonne vinaigrette vinaigre de cidre obligatoire huile et plein d'échalottes! la dessus patates et lardons et c'est le top!!
Merci pour vos précieuses informations avec une pédagogie parfaite. Plaisir de m'abonner à votre chaîne.
Toi zaussi tu es un trésor !
Merci !
Les feuilles, ébouillantées comme des épinards et ensuite, un filet d'huile d'olive et un peu de parmesan gratté. délicieux
Bonjour 👋🏻, merci 🙏 infiniment pour vos explications de plantes diverses. Ici le pissenlit c’est ce que je regarde à l’instant. En plus ça me ferait un réel plaisir de vous rencontrer un jour. Cordialement de Fribourg Suisse 🇨🇭
Pas lassant en explication ,
Merci beaucoup
Jolie fleur fleur du soleil 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻j'adore que des bienfaits 💕💞💓
Merci de toute ces explications....
Cc monsieur ta vidéo est surprenante g travaillé dans les pissenlit dans les caves chauffer à couper c était vraiment crevant et bien tu ma rendu le plus simple pour en mangé plus facilement merci super vidéo je m abonne
A l ile de la Reunion,on fait bouillir bcp de feuilles pdt 20mn environ..on laisse refroidir,puis on fais des petits tas,qu on les pressé dans la main pour enlever l eau,puis on les haché bien fin,bien coupé..ensuite,1 à 2 têtes d ail écrasé ou moulu,,qu on met dans une marmitte avec un peu d huile,on laisse mijoter ,on rajoute du sel bcp tomates hachées finement,on laisse mijoter,puis on rajoute le pissenlit haché bien fin,on laisse cuire pdt 10 à 15 mn...et c est prêt ...nous on ajoute du piment ou chli à la fin cuisson...c est un carri q on mange avec du riz blanc ....délicieux...
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Encore une excellente vidéo. J'n'avais pas pensé à les cuire ou à manger les racines.
Merci pour tout !!
Les racines sont un puissant anti cancer allez voir
merci bcp pour cette vidéo! un plaisir que ce partage de vos connaissances, avec un ton et une voix super agréables à écouter!!!
Merci beaucoup pour toutes ces riches infos !
Je les ai cueillies hier je les ai séparées nettoyees Aujourd'hui une fois cuites je peux les mettre en petites quantités séparées et le tour est joué et je peux les decongelés au moment voulu merci pour votre vidéo très intéressante
Merci, avec ma femme nous mangeons La Nature ! Super sympa ! Jeume abe one !
😉merci pour vos explications et très explicatives pissenlit en fait il est très nutritif
É-PA-TANT ! De ce niveau de qualité et d'exhaustivité, on en veut encore et encore pour toutes les comestibles notables !
Manque plus que les références bibliographiques quant aux propriétés médicinales pour se faire une idée de la scientificité des assertions et connaître les posologies.
PS : Avec prière de transmettre à Monsieur et Madame votre mère l'expression de ma reconnaissance pour la bonne idée de s'être rencontrés.
Très bien et merci beaucoup de votre réactivité
Grâce à vous je découvre les richesses de mon jardin! :) Merci!
J'adore la simplicité et la richesse d'informations de cette nouvelle vidéo. GRAND MERCI. Où je vis, je rencontre surtout des Urospermes de Daléchamps plus que de pissenlits... j'espère qu'une vidéo lui sera consacrée un jour.
Il y en a aussi bien plus par chez moi. peut-on aussi les manger ?
@@Ana-Muse : Les feuilles d’Urospermum dalechampii ont un gout très prononcé et typique d’amande amère, fort et assez déroutant pour qui n'est pas habitué. Ceci dit, les fleurs sont intéressantes en petite quantité dans une salade mixte assaisonnée, où en tant que condiment pour des plats préparés. Personnellement, je les adore pour la grandeur et la richesse en fleurs de leurs capitules jaune poussin. :))
@@Ana-Muse oui avec du caviar
J'adore votre chaîne ! Le pissenlit est une de mes plantes préférée. Je me fais au moins une salade à chaque printemps 😊🙏 bonne journée.
Je viens de decouvrir le miel de pissenlit du Mont Gargan, c'est une pure merveille.
Comment s'en procure-t-on svp ?
Bonjour . Je découvre avec bonheur votre chaîne et vos magnifiques explications et conseils .un pur bonheur .
Merci 🙏 🙂
MERCI. Bien expliqué. Pour les racines, il ne faudrait pas que l'on détériore les pissenlits ; Comme pour les champignons, les poireaux sauvages ou les asperges, on observe de plus en plus le non respect des plantes.
Ça pousse comme de la mauvaise herbe...ne vous inquiétez pas trop...
Merci pour toutes ces bonnes connaissances que vous partagez si bien
Une bonne recette bien de chez nous ( franche-Comté ) : Salade de jeunes pissenlits ( Cramaillots ) aux lardons / comté / Oeufs durs en morceaux / petits croutons de pain de campagne à l'Ail ( ou mélangé à quelques feuilles d'Ail des Ours ) ... un vrai régal culinaire en plus d'être diététique , sans oublier [ la cramaillotte ] gelée du petit déjeuner ou miel de fleurs de pissenlit !! 👍
PS : Chez nous , au mois de juin quand les pissenlits ont largement poussés et la floraison terminée , les feuilles deviennent immenses ( 25 à 30 cm de hauteur ) , on l'appelle la chicorée amère et on les mangent coupés en tronçons dans une salade composée mélangée à de la civette ( Ciboulette sauvage avec un parfum d'ail , surnommée aussi " fines herbes " ) qui peut être coupées en petits tronçons et utilisée dans une omelette aux lardons ou sur du fromage de chèvre .... !
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Merci beaucoup pour ces recettes cousine je vais les essayer je suis en colombie britanique au canada
@@raymondrenard4099 mangé la même chose en picardie...
Miam, j'en rêve ! MERCI pour le partage ! 👍💕🌹
Bonjour, je confirme ! Nous sommes de BESANÇON 👍👍👍
Ma grand mère m'a appris à faire du miel de pissenlit ! Super bon !
Merci du fond du coeur, pour tous vos partages tellement riches et qui nous rapprochent de la nature un peu oublié pour la part.
Suis désolée car j'ai très envie de manger les feuilles de pissenlits (en salade) qui me rappelle mon enfance mais malheureusement je n'en trouve plus chez moi. 😢. Gratitude à vous. Danny.
Avec plaisir Dany :)
On espère pouvoir continuer à partager tout ça encore longtemps !
@@lechemindelanature-lachaine merci merci merci. Gratitude à vous.
Merci pour ce riche enseignement botanique🙏personnellement j'aime souffler sur l'aigrette pour faire s'envoler ses akènes à plumes,😊
Félicitation pour tes vidéos qui sont fort bien faites : structure, équilibre, vocabulaire précis, crédibilité, rigueur et fondées soir une expérience personnelle. Je vais suivre avec intérêt les prochaines vidéos. Yvon de Montréal au Canada.
Voilà des "choses" que l école devrait apprendre à la place des guerres
👶👶👶👶👶👏👏👏👏👏👏👏
BONJOUR M UN GRAND MERCI POUR LES RENSEIGNEMENTS SUR LE PISSENLIT BONNE JOURNÉE
Merci à vous, bonne journée !
Merci pour cette belle information sur le fabuleux pissenlit! Nous l'utilisons dans notre prêt-à-boire à la menthe poivrée et au pissenlit qu'on nomme Resettea :)
Extra. J'ai fait de la confiture de fleurs de pissenlit. Je l'appelle également du miel de pissenlit
J'ai appris pour la fleur. Merci de partager vos connaissances.
J'adore vos vidéos ! Je vous suis depuis des années et ne me lasse pas de les regarder encore et encore. Merci pour votre travail passionné et passionnant ! Juste une suggestion : pouvez vous laisser les images des plantes plus longtemps svp que l'on puisse avoir le temps de les observer? 1000 Merciii 🌱😉🌱
Merci à Vous...pour toutes ces Merveilleuses Précisions....
Dans le Doubs on appelait le pissenlit "cramaillot" on le mangeait en salade un régal. Trés intéressant tes partages merci.
d’où la bonne cramaillotte !
Génial🤩a la poêle un délice!
En Lorraine on les mange avec des lardons et je suis en Haute Saône actuellement et je suis allée aux pissenlits également. Il y a encore. Une autre recette pissenlits cuits au four mélangé avec des p.de terre. Découvert dans les Vosges du Nord.
En Normandie on les mange aussi en salade avec des oeufs durs !!!
Bonjour j adore les pissenlits et d autres fleurs comestibles, quand je marche dehors je les ramasses et les nettoie et les cuisine j adore 😊 👍