РЕЦЕПТ: Сдобные ПИРОЖКИ с ЯБЛОКАМИ Тесто: 2 яйца 120 гр. сахара 250 мл. молока 18 гр. прессованных дрожжей ( или 6 гр. сухих) 100 гр. сливочного масла 600 гр. пшеничной муки 1/2 ч.л. соли цедра лимона ( по желанию) 8 гр. ванильного сахара Яблочная начинка: 1300 гр. яблок (7 штук) 4 ст.л. сахара 1 ст.л. сливочного масла корица Пирожки нужно печь при 180 °С - 30...35 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
Оля, подскажите пожалуйста, в наличие есть только дрожжи доктор откер зелёные, где дрожжи сразу нужно добавлять в муку, как быть, попробовать сделать опару, замесить сразу или лучше всё таки поискать свежие?
Какие же есть злопыхатели! Ну назвала девочка тесто венским, какая разница?! Эта молоденькая девочка любой взрослой женщине фору даст со своими рецептами и неслыханной любовью к выпечке!!! Её слушать и смотреть, одно удовольствие, зачем всякие нелестные комментарии писать? Славная, чистоплотная, приятная девушка, побольше бы таких!!!
Это не Оля так назвала это тесто. Это рецепт такого теста так называется. Мне за 60, а моя мама, которой нет с нами 14 лет, всю жизнь пекла пирожки из ВЕНСКОГО ТЕСТА!!! Кто его так назвал....????!!!!!
Это действительно рецепт Венского теста. Ольга не ошиблась, назвав его так. Оленька, тебе успехов. Твои рецепты замечательны. Твори и созидай. Будь счастлива
Вот только что испекла пирожки по Вашему рецепту.Сказать что вкусные это ничего не сказать. Пирожки просто восхитительные как в лучших французских кафе хотя я там не была думаю что у Вас вкуснее. Вы умничка такая молоденькая и такая молодец. Браво! И Вашей маме передайте что она воспитала прекрасную хозяюшку. Я взрослая тетя а испекла такие вкусные пирожки с яблоками первый раз в жизни хотя пеку много. Спасибо огромное за рецепт
Нет слов для восхищения!!!!!!!! Умничка!!!!!! Столько любви, тепла исходит от этой хрупкой женщины!!!!! Дай Бог здоровья тебе Олечка!!!! Будь счастлива!!!!!!
Спасибо за рецепт, а людям, желающим поязвить, желаю научиться самим и учить своих детей!! Тесто супер, Ольга не просто молодая девушка, но она специалист, поэтому её учить не нужно, а учитесь у неё!! Ольга, всех благ Вам!!
Рецепт прекрасний!Кожен раз пироги як намальовані і дужеее смачні ! Велике спасибі Олічка за рецепт, завжди слухаю і роблю ,виходить все без виключення. Молодець 👍
Анна, абсолютно согласна с Вами! Тоже внимательно наблюдала, как именно Оля вымешивает тесто - едва касаясь кончиками пальцев, очень бережно и нежно. Весь процесс приготовления выглядит невесомым, можно сказать, поэтичным. Это так здорово!
Ольга, спасибо вам огромное за такой прекрасный рецепт. Раньше в нашем доме пирожки пекла моя мама и поэтому всё было просто и казалось так будет всегда. Но вот мамы не стало и сколько бы я не старалась испечь пирожки как она, они все время у меня не получились. Всегда получались жёсткими и плохо поднимались. Чего я только не перепробовала, сколько рецептов воплотила в жизнь и всё ни как не могла добиться желаемого результата. Испекла пирожки по вашему рецепту и Вау! Полный восторг! Поняла. Вот они Мамины плюшечки, пирожочки, пирожулички. Еще раз спасибо
Испекла пирожки с яблоками по вашему рецепту,Оленька. Очень и очень вкусные. И мне все равно как называется тесто, важно какие пирожки получаются. Пирожки просто сказка. Спасибо милая девочка за рецепт и замечательный ролик.
Готовила уже не раз с разными начинками. Тесто суперское, самое вкусное и нежное из всего, что ранее пробовала. Спасибо за рецепт! И музыкальное сопровождение на уровне. Получаю эстетическое удовольствие)))
Готовлю только по этому рецепту. Все очень хвалят пирожки, даже моя мама признала, что они великолепны) а это уже не хухры-мухры. Но! Я всё взвешиваю, чтоб были одинаковые и не отступаю от рецепта ни на грамм. Спасибо за это чудо! Начинка действительно любая подходит, делаю сразу 2-3 разных.
Спасибо В ам большое , Олечка, что даже в такое неприятное для Вас время, Вы находите в себе силы и настроение что-то выпекать и снимать для нас! Здоровья Вашей лапулечке и сил!
Оленька,Вы талантище,золотые ручки . Будьте здоровы и счастливы. Обожаю Ваши видео и наблюдать как растёт ваша доченька. Это же большое счастье иметь такую мамочку. Ох обнять бы Вас, дорогая девочка. Спасибо вашим родителям,что вырастили такое чудо. Интересно,кто Вас научить так печь,что не рецепт,то шедевр. Спасибо,что Вы есть.
Олечка, вы супер, и ваши рецепты самые лучшие! Уже много, что пекла по вашим рецептам. Все получается на ура. Вкусно, оригинально ! Просто восторг! Спасибо вам!
Никогда ничего не пеку, потому что не дружу я с тестом, или оно со мной... Но смотрю ваши видео всегда от начала и до конца и они так успокаивающе на меня действуют...как колыбельная))) Вы молодец)) спасибо))
Просто Вы не нашли своего блогера. По Ольгиным рецептам ещё не пекла, ничего не могу сказать. Всегда получается выпечка по рецептам Ирины Подолян Приятного аппетита. И дважды пекла по Алекс и Милана, тоже получилось супер. А вот рецепты бабушки Эммы меня не выбирают, с ними не дружу
Спасибо не за рецепт, а, как это ни странно, за теплые воспоминания. Венское тесто готовила моя мама. У меня это праздничный, парадный рецепт. До сих пор не встречала, кто бы еще его готовил. Все полегче да попроще предпочитают. Интернет так и пестрит: пирожки за 5 минут... А тесто не терпит суеты). Результат стоит затрат времени и души. Ах, а какой из венского теста пирог со стерлядью!
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусные и соответствует рецепту. Пекла с маком и сухофруктой. Желаю вам процветание на вашему каналу ,здоровья и Божьего благословения! Храни вас Господь ! Прошу ваш рецепт на Пасху. Спасибо большое!
Тесто прекрасное, очень вкусная выпечка получается. Меня с этим рецептом познакомила моя соседка баба Катя в далёкие 70е годы. Пекла она часто и всегда такой аромат стоял в подъезде, что слюни у всех текли. Я спросила, она мне показала как ставить тесто... Что касается видео : замечательно, чётко, аккуратно. С тестом работать на белоснежной скатерти! , и ни одной капли мимо... Это шедевр. Молодец! Спасибо. Есть чему поучиться.
Добрый вечер, Ольга! Хочу сказать огромнейшее спасибо от всей нашей семьи за такие прекрасные пирожки. Сегодня испекла. Брала все строго по рецепту, но пришлось добавить еще приблизительно 1 столовую ложку муки. Пирожки воздушные, мягкие, аромат по всей квартире разошелся. В следующий раз попробую испечь с другой несладкой начинкой. Теперь буду печь именно по Вашему рецепту. Еще раз огромная благодарность за ваш труд!!! P.S. Пирожки остаются мягкими на протяжении всего времени (у меня лежали больше недели). Не черствеют. Как будто только испеченные. Если готовить с капустой, рисом, мясом, то лучше хранить в холодильнике, т.к. может испортиться начинка. И затем разогревать в микроволновке и будут снова свежие и мягкие.
Оля! все просто замечательно получилось! Тесто оч.нежное! Столько слов замечательных уже написали! но все равно хочется написать что то доброе и пожелать счастья и здоровья! Вы- лучшая! Ваши рецепты- каждый шедевр!
Пеку, осталось 10 минут допекаться. Тесто очень удобное, вкусное)) начинка тоже... Сейчас сидим с командой дегустаторов, ожидаем окончания процесса, получилось 20 штук, по 60 грамм брала на пирожок.
Невероятно! Это просто объедение! Тесто просто восхитительное, восторг! Все получилось с первого раза, ОЧЕНЬ ВКУСНО!Спасибо большое за рецепт, очень вкусно, ОЧЕНЬ!😋😋😋
Сегодня испекла. Очень хорошее тесто. Единственно, когда тушила яблоки не клала сахар, они тогда сок не выделяют. А вот когда лепила, на кружок теста - сахар, а затем яблоки. Тоненькое тесто и много начинки, вкусно. Спасибо за рецепт.
Готовила по этому рецепту. Прекрасные пирожки. Тесто сдобное, нежное и вкусное. Только я побольше сахара добавила в тесто . Многое готовлю по Олиным рецептам, все получается. Спасибо, Оля.💗
Thank you Olga! I've been looking for an yeast dough like my mother made, for years. I am going to use it for poppy seed fillings. It's a pleasure watching your demonstration. So glad I found you on youtube!
Уже третий раз пеку и не могу нарадоваться...спасибо. Действительно венское тесто...Вспоминаю Вену, прекрасную выпечку и конечно венский штрудель. Была бы благодарна за рецепт. Ещё раз спасибо
Доброй ночи, Оля! Только что испекла пирожки по Вашему рецепту. Получились великолепные! Да, процесс изготовления не быстрый, требует времени, но зато результат превосходит все ожидания! У меня никогда не получались такие воздушные пирожки - невесомые, действительно тающие во рту... Огромное Вам спасибо за Ваши видео - непродолжительные по времени, но такие информативные, наглядные и ценные по своим кулинарным тонкостям. Наполненные гармонией, добром и светом. Ваши видео - словно медитация - даже далёкий от кондитерского искусства человек захочет попробовать что-то приготовить по Вашим замечательным рецептам. Спасибо, что дарите возможность в домашних условиях приготовить высокопрофессиональные вкусности.
Замесила тесто с вечера, пекла на следующий день. Пирожки отменные получились, тесто бесподобное, все довольны. Теперь буду печь только по вашему рецепту. Спасибо вам. 🤗🤗🤗
Когда я читала рецепт то предполагала, что это должно быть вкусно, но когда я приготовила то поняла, что ничего вкуснее еще не пробовала. Спасибо огромное за подробный и вкусный рецепт! В опару я добавила ложку крахмала, чтобы дольше оставались свежими и вот уже на третий день разогрела в микроволновке 20 сек. последние 2 пирожка и они ну просто как только что из духовки.
Оле спасибо за рецепт, а вам за отзыв тоже большое спасибо! Люблю , когда человек использует рецепт и поделится впечатлением, а то многие хвалят и восхищаются..., поверишь, и только продукты изведёшь. Спасибо вам обеим девчата! Удачи и успехов!👍👍👍😉
Спасибо автору за рецепт.))) Только я заменила 100 гр сливочного масла на 3 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла, уменьшила количество сахара и испекла из половины пиццу - мне хотелось, чтобы основание напоминало пирог, а не тоненькое тесто как обычно. В результате толщина основания пиццы получилась полтора сантиметра, как я и хотела. ))) Из другой половины теста испекла сладкий открытый пирог со свежими фруктами и ягодами ( сверху посыпала сахарным песком), а потом из теста жгутики в виде решетки, как наши мамы пекли. :-)
Замечательный рецепт! Вкусные пирожки! Золотые ручки! Как всегда👍👍👍Большое спасибо Оленька! Здоровья Вам и Вашей принцессе, а также родителям, родным и близким !!!👍❤️😍
Дорогая,огромное спасибо.Вчера испекла пирожки с яблоками,тесто просто идеальное, начинка в меру сладкая.ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА ВАМ,ЧТО ДЕЛИТЕСЬ С НАМИ ВКУСНОЙ ВЫПЕЧКОЙ.
Это тесто бомба , я даже не знала что могу такое приготовить . Кто то пишет что это обычное сдобное , нифига , это не обычное сдобное . Обычное сдобное у меня как камень 😂. А это просто воздушное . Я готовила с творогом ( яблок не было но был творог ) , просто сказочно получилось .
Олечка, спасибо Вам за труд! Я сегодня испекла пирожки по Вашему рецепту- получились просто невероятно вкусные, мягкие и ароматные! Здоровья Вам и вдохновения!
Пирожки получились просто отпадные: тесто нежнейшее, начинка вкусная, не жидкая. Правда, начинку я кладу щедро, поэтому не хватило. В следующий раз буду делать больше. Тесто делала в хоебопечке, предварительно взбив яйца с сахаром. Готовые булочки заморозила, теперь достаю из морозилки, разогреваю в духовке и наслаждаюсь свежайшими булочками. Спасибо, Оля!
Есть Бог на свете! Чуть не ослепла перед экраном компьютера, искавши тот самый рецепт чудесного теста, который я записала в лохматом году, когда и ютуб канала ещё не было, и я записывала его из пошаговых фотографий. Я его выучила наизусть, как наивкуснейшее, хоть жарь, хоть пеки. Таскала пирожки на работу, купалась в комплиментах, все хвалили тесто. Значит, это венское тесто! Будем знать. Спасибо большое, Олечка! Правда, цедру я не догадывалась добавлять, но буду.
Оля,булочки получились наивкуснейшие!!!Пекла много по разным рецептам,но этот что то!Какое вкусное тесто!Опарный способ все же самый вкусный на мой взгляд.Спасибо Вам за рецепт.Он теперь однозначно фаворит!
Оленька!давно смотрю видео и получаю удовольствие от твоего спокойного голоса и мастерства.Многому научилась и узнала тонкости работы с тестом.Спасибо за твои старания.удачи и здоровья тебе и твоим родным
РЕЦЕПТ:
Сдобные ПИРОЖКИ с ЯБЛОКАМИ
Тесто:
2 яйца
120 гр. сахара
250 мл. молока
18 гр. прессованных дрожжей ( или 6 гр. сухих)
100 гр. сливочного масла
600 гр. пшеничной муки
1/2 ч.л. соли
цедра лимона ( по желанию)
8 гр. ванильного сахара
Яблочная начинка:
1300 гр. яблок (7 штук)
4 ст.л. сахара
1 ст.л. сливочного масла
корица
Пирожки нужно печь при 180 °С - 30...35 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
Здравствуйте Ольга, спасибо за рецепт .пирожки аппетитные. И скатерть прелесть у вас.
Чрчч
Оля, подскажите пожалуйста, в наличие есть только дрожжи доктор откер зелёные, где дрожжи сразу нужно добавлять в муку, как быть, попробовать сделать опару, замесить сразу или лучше всё таки поискать свежие?
Делайте всё по рецепту, дрожжи можно смешать не с сахаром а сразу с мукой
Ольга Шобутинская. Осечка ты молодец. Хазяечка
Какие же есть злопыхатели! Ну назвала девочка тесто венским, какая разница?! Эта молоденькая девочка любой взрослой женщине фору даст со своими рецептами и неслыханной любовью к выпечке!!! Её слушать и смотреть, одно удовольствие, зачем всякие нелестные комментарии писать? Славная, чистоплотная, приятная девушка, побольше бы таких!!!
Полностью с Вами согласна !
Какая умница!
Это не Оля так назвала это тесто. Это рецепт такого теста так называется. Мне за 60, а моя мама, которой нет с нами 14 лет, всю жизнь пекла пирожки из ВЕНСКОГО ТЕСТА!!! Кто его так назвал....????!!!!!
Пф,да хоть марсианским пусть назовет!тесто бомбовское получается,много раз делала по этому рецепту,это что то с чем-то.
Ж
Это действительно рецепт Венского теста. Ольга не ошиблась, назвав его так. Оленька, тебе успехов. Твои рецепты замечательны. Твори и созидай. Будь счастлива
Спасибо оленька за прекрасный рецепт. Счастья тебе и твоей семъе. Ты большая умничка. 👍
замечательный рецепт.Хороший рассказ.Ничего лишнего.Не утомительно слушать.Спасибо.
ОЛЕНЬКА ТВОИ РУЧКИ ЗОЛОТЪЕ
Вот только что испекла пирожки по Вашему рецепту.Сказать что вкусные это ничего не сказать. Пирожки просто восхитительные как в лучших французских кафе хотя я там не была думаю что у Вас вкуснее. Вы умничка такая молоденькая и такая молодец. Браво! И Вашей маме передайте что она воспитала прекрасную хозяюшку. Я взрослая тетя а испекла такие вкусные пирожки с яблоками первый раз в жизни хотя пеку много. Спасибо огромное за рецепт
Пожалуйста 🌺❤️ Очень рада, что вам пирожки понравились!
Нет у французов и близко ничего подобного,поверьте...
Лучшие французские кафе😂
*На то, как готовит вкусняшки Олечка Шобутинская можно смотреть вечно!!!* :-))))
Ольга,спасибо за вкусные рецепты,и особая благодарность за технику замеса! Будьте здоровы,живите долго и счастливо!
Нет слов для восхищения!!!!!!!! Умничка!!!!!! Столько любви, тепла исходит от этой хрупкой женщины!!!!! Дай Бог здоровья тебе Олечка!!!! Будь счастлива!!!!!!
Спасибо за рецепт, а людям, желающим поязвить, желаю научиться самим и учить своих детей!!
Тесто супер, Ольга не просто молодая девушка, но она специалист, поэтому её учить не нужно, а учитесь у неё!!
Ольга, всех благ Вам!!
Рецепт прекрасний!Кожен раз пироги як намальовані і дужеее смачні !
Велике спасибі Олічка за рецепт, завжди слухаю і роблю ,виходить все без виключення.
Молодець 👍
Как хорошо , что вы есть!!! Вы дарите людям свою доброту и у вас золотое сердечко. Продолжайте и дальше радовать людей. Вы большая труженица.
Как здорово, что показали весь процесс вымешивание теста! Все движения с такой теплотой и любовью.
Анна, абсолютно согласна с Вами! Тоже внимательно наблюдала, как именно Оля вымешивает тесто - едва касаясь кончиками пальцев, очень бережно и нежно. Весь процесс приготовления выглядит невесомым, можно сказать, поэтичным. Это так здорово!
Ольга, спасибо вам огромное за такой прекрасный рецепт. Раньше в нашем доме пирожки пекла моя мама и поэтому всё было просто и казалось так будет всегда. Но вот мамы не стало и сколько бы я не старалась испечь пирожки как она, они все время у меня не получились. Всегда получались жёсткими и плохо поднимались. Чего я только не перепробовала, сколько рецептов воплотила в жизнь и всё ни как не могла добиться желаемого результата. Испекла пирожки по вашему рецепту и Вау! Полный восторг! Поняла. Вот они Мамины плюшечки, пирожочки, пирожулички. Еще раз спасибо
ОЛЕНЬКАЬАК БЛОГДАРНО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ. ТАКИЕ КРАСИВЫЕ НО Я НЕ ЛЮБЛЮ ЯБЛОЧНЫЙ,ИСПЕКУ С ТВОРОГОМ САМО ТЕСТО ПРНРАВИЛОСЬ МНЕ. ЕЩЁ
РАЗ БЛОГОДАРЮ ВАС.👍❤
Испекла пирожки с яблоками по вашему рецепту,Оленька. Очень и очень вкусные. И мне все равно как называется тесто, важно какие пирожки получаются. Пирожки просто сказка. Спасибо милая девочка за рецепт и замечательный ролик.
Оленька, это самый удачный рецепт который я нашла на просторах интернета. Спасибо большое! Здоровья Вам и вашей семье и творческих успехов!
Обалденное тесто, а пирожки просто супер!😋 Теперь это мой любимый рецепт!!! Оля, спасибо Вам большое!♥️
Оля ,пирожки получились очень вкусные, недостаток один; быстро сьедаются.Спасибо вам большое!!!
Готовила уже не раз с разными начинками. Тесто суперское, самое вкусное и нежное из всего, что ранее пробовала. Спасибо за рецепт! И музыкальное сопровождение на уровне. Получаю эстетическое удовольствие)))
Как мне нравится когда говорят сколько выйдет пирожков и вес. Спасибо вам. Хороший ролик. И скатерть ваша необыкновенная - ваш эксклюзив!!!
Рецепт волшебный: тесто как пух, долго остается мягким, очень вкусные пирожки, начинка тоже очень вкусная, спасибо огромное! 👍👍👍👍💕💕🙏🏼
Не знаю почему так ...,но я заметил ,что с тестом работают добрые люди !
Вы умница ,Оленька , чистюля,прекрасная ХОЗЯЙКА !!!!
S L К тесту нельзя подходить с негативом- не получится...
Скорее всего , тесто хорошее, получается у тех, кто готовит его с хорошим настроением. Всем хорошего настроения!
Готовлю только по этому рецепту. Все очень хвалят пирожки, даже моя мама признала, что они великолепны) а это уже не хухры-мухры. Но! Я всё взвешиваю, чтоб были одинаковые и не отступаю от рецепта ни на грамм. Спасибо за это чудо! Начинка действительно любая подходит, делаю сразу 2-3 разных.
Умничка! Олечка! Какие у тебя чудесные рецепты! А как профессионально ты все приподносишь! Спасибо,дорогая!
Спасибо В ам большое , Олечка, что даже в такое неприятное для Вас время, Вы находите в себе силы и настроение что-то выпекать и снимать для нас! Здоровья Вашей лапулечке и сил!
Е
Сразу видно любовь мастера к своей работе,уважаю ваш труд,спасибо
Боже мой на столе скатерть и салфетка и никакой лишней посуды .Это такая редкость .А уж пирожочки видно необыкновенные .Спасибо !
Вы такая странная! Если б вы делали съемку, то и вы убрали бы лишнее)
Замечательное тесто!!!! Спасибо большое за рецепт!
Самый лучший рецепт яблочных пирожков.Испекла в восторге от вкуса!
Согласна с Вами.
Испекла сегодня. Потрясающие пирожки, такое воздушное, нежное тесто, это просто сказка! Домашние заценили)) Чудесный рецепт!
Оленька,Вы талантище,золотые ручки . Будьте здоровы и счастливы. Обожаю Ваши видео и наблюдать как растёт ваша доченька. Это же большое счастье иметь такую мамочку. Ох обнять бы Вас, дорогая девочка. Спасибо вашим родителям,что вырастили такое чудо. Интересно,кто Вас научить так печь,что не рецепт,то шедевр. Спасибо,что Вы есть.
Олечка, вы супер, и ваши рецепты самые лучшие! Уже много, что пекла по вашим рецептам. Все получается на ура. Вкусно, оригинально ! Просто восторг! Спасибо вам!
Олечка со своими рецептами всегда на высоте! Умничка! Респект каналу!
Никогда ничего не пеку, потому что не дружу я с тестом, или оно со мной...
Но смотрю ваши видео всегда от начала и до конца и они так успокаивающе на меня действуют...как колыбельная)))
Вы молодец)) спасибо))
Просто Вы не нашли своего блогера. По Ольгиным рецептам ещё не пекла, ничего не могу сказать. Всегда получается выпечка по рецептам Ирины Подолян Приятного аппетита. И дважды пекла по Алекс и Милана, тоже получилось супер. А вот рецепты бабушки Эммы меня не выбирают, с ними не дружу
@@yuliyalevchenko6743 у меня тоже не получается с бабушкой Эммой дружить!
Сегодня попробую испечь эти пирожки,надеюсь подружимся!
А я не дружу с тортами и пирожными, хоть убей меня, не люблю и не хочу их делать, а вот с тестом обожаю возиться.
Все, что готовила по рецептам Оли восхитительно! Можно что угодно брать не задумываясь! ❤
Спасибо не за рецепт, а, как это ни странно, за теплые воспоминания. Венское тесто готовила моя мама. У меня это праздничный, парадный рецепт. До сих пор не встречала, кто бы еще его готовил. Все полегче да попроще предпочитают. Интернет так и пестрит: пирожки за 5 минут... А тесто не терпит суеты). Результат стоит затрат времени и души. Ах, а какой из венского теста пирог со стерлядью!
Оля , профессионал, это её профессия. Это классика, ГОСТы. Это высший пилотаж кулинарного мастерства. Спасибо Вам, Оля.
Пекла на днях венские булочки, тесто во рту тает, 3 дня стояли на столе, мягкие прелесть.
Просто респект рецепту.🎉
Спасибо большое за рецепт!
Очень вкусные и соответствует рецепту.
Пекла с маком и сухофруктой.
Желаю вам процветание на вашему каналу ,здоровья и Божьего благословения!
Храни вас Господь !
Прошу ваш рецепт на Пасху. Спасибо большое!
То как вы работаете с тестом это просто МАГИЯ,!!!!!!!! Спасибо ,что Вы есть!!!!!
Мы скучали и очень рады Оленька. Я тоже сначала ставлю лайк и с улыбкой смотрю и слушаю . Так приятно. 👍👍👍👏👏👏
Тесто просто бомба! Как в работе, так и готовое, вкуснющее!
Уже второй раз пеку пирожки по Вашему рецепту и получаются очень вкусные.Тесто как вата мягкое.Спасибо огромное❤
Благодарю! Счастливого Рождества,,Вашей семье Божьего Вам Благословения!
С какой любовью и добротой Вы их готовите❤️🌷🌷🌷
Оля, приготовила пирожки строго по твоему рецепту. Пирожки-просто бомба!!! Тесто нежнейшее и вкусная яблочная начинка!!! Спасибо тебе! Счастья твоей семье!!!
Умничка хозяюшка. Всегда все чисто, аккуратно, без лишних движений и лишней болтавни. Спасибо
Тесто прекрасное, очень вкусная выпечка получается. Меня с этим рецептом познакомила моя соседка баба Катя в далёкие 70е годы. Пекла она часто и всегда такой аромат стоял в подъезде, что слюни у всех текли. Я спросила, она мне показала как ставить тесто...
Что касается видео : замечательно, чётко, аккуратно. С тестом работать на белоснежной скатерти! , и ни одной капли мимо... Это шедевр. Молодец! Спасибо. Есть чему поучиться.
Добрый вечер, Ольга! Хочу сказать огромнейшее спасибо от всей нашей семьи за такие прекрасные пирожки. Сегодня испекла. Брала все строго по рецепту, но пришлось добавить еще приблизительно 1 столовую ложку муки. Пирожки воздушные, мягкие, аромат по всей квартире разошелся. В следующий раз попробую испечь с другой несладкой начинкой. Теперь буду печь именно по Вашему рецепту. Еще раз огромная благодарность за ваш труд!!!
P.S. Пирожки остаются мягкими на протяжении всего времени (у меня лежали больше недели). Не черствеют. Как будто только испеченные. Если готовить с капустой, рисом, мясом, то лучше хранить в холодильнике, т.к. может испортиться начинка. И затем разогревать в микроволновке и будут снова свежие и мягкие.
Чемстное слово, не понимаю людей, которые ставят здесь дизлайки. Все красиво, понятно, вкусно. Огромное спасибо вам, Оленька!
Конкуренты и завистники)
Оля! все просто замечательно получилось!
Тесто оч.нежное!
Столько слов замечательных уже написали! но все равно хочется написать что то доброе и пожелать счастья и здоровья!
Вы- лучшая! Ваши рецепты- каждый шедевр!
Л
Lara K לחמניות
Оленька пеку сейчас ваши пирожки ❤
Все получилось
Спасибо за рецепт
Почаще выходите с рецептами
Мы очень любим Вас
❤❤❤❤ ☕️🫖🤗
Пеку, осталось 10 минут допекаться. Тесто очень удобное, вкусное)) начинка тоже... Сейчас сидим с командой дегустаторов, ожидаем окончания процесса, получилось 20 штук, по 60 грамм брала на пирожок.
Дописываю - улетели пирожки. Мы не распробовали, придётся заново))
Невероятно! Это просто объедение! Тесто просто восхитительное, восторг! Все получилось с первого раза, ОЧЕНЬ ВКУСНО!Спасибо большое за рецепт, очень вкусно, ОЧЕНЬ!😋😋😋
Спасибо за вкусный рецепт. Все получилось. Семья очень довольна. А я Вам благодарна за урок.
Давайте дружить заходите на мой кулинарный канал 🤝✍🍰
Оля профессионал, учитесь у неё. Большое спасибо Оле, за то, что она делится своими знаниями, профессиональными знаниями.
Это бесподобные пирожки! Готовила уже несколько раз. Спасибо, Ольга, за рецепт, такой подробный и чудесный!
Сегодня испекла. Очень хорошее тесто. Единственно, когда тушила яблоки не клала сахар, они тогда сок не выделяют. А вот когда лепила, на кружок теста - сахар, а затем яблоки. Тоненькое тесто и много начинки, вкусно. Спасибо за рецепт.
Ольга! Я давно слежу с восхищением за вашим творчеством. Все понятно, аккуратно, со вкусом. Спасибо большое. Успехов большое.Здоровья Здоровь
Детством повеяло от вида ваших пирожков, вашего теплого голоса, красивых нежных рук. Все как в детстве у мамы. Спасибо вам.
Замечательный рецепт в замечательном исполнение. А дизлайки поставили не люди, а ехидны.
Готовила по этому рецепту. Прекрасные пирожки. Тесто сдобное, нежное и вкусное. Только я побольше сахара добавила в тесто . Многое готовлю по Олиным рецептам, все получается. Спасибо, Оля.💗
Спасибо вам. Я холостяк. Делаю по вашему рецепту и это просто вкусняшка!!!)))))))))) Имею успех у дам)))))))))))))))!!!
Thank you Olga! I've been looking for an yeast dough like my mother made, for years. I am going to use it for poppy seed fillings. It's a pleasure watching your demonstration. So glad I found you on youtube!
Уже третий раз пеку и не могу нарадоваться...спасибо. Действительно венское тесто...Вспоминаю Вену, прекрасную выпечку и конечно венский штрудель. Была бы благодарна за рецепт. Ещё раз спасибо
Спасибо большое за этот рецепт! Тесто получается просто волшебное!
Готовила из этого теста булочки😊 Булочки получились бесподобными. Спасибо большое за рецепт❤
Хочу ещё и пирожки попробовать сделать.
БЛАГОДАРЮ.
Оличка,ну какая же Вы умничка!!!! Очень люблю Ваши рецепты, Ваши видео ,и конечно завораживающий голос! Благодарю!!!
Доброй ночи, Оля! Только что испекла пирожки по Вашему рецепту. Получились великолепные! Да, процесс изготовления не быстрый, требует времени, но зато результат превосходит все ожидания! У меня никогда не получались такие воздушные пирожки - невесомые, действительно тающие во рту... Огромное Вам спасибо за Ваши видео - непродолжительные по времени, но такие информативные, наглядные и ценные по своим кулинарным тонкостям. Наполненные гармонией, добром и светом. Ваши видео - словно медитация - даже далёкий от кондитерского искусства человек захочет попробовать что-то приготовить по Вашим замечательным рецептам. Спасибо, что дарите возможность в домашних условиях приготовить высокопрофессиональные вкусности.
Замесила тесто с вечера, пекла на следующий день. Пирожки отменные получились, тесто бесподобное, все довольны. Теперь буду печь только по вашему рецепту. Спасибо вам. 🤗🤗🤗
Молодец!
И муку просеяла,и ваниль с корицей добавила,и месила мастерски тесто !
А голосок!Голос-инструмент души!
И душа хороша!
Спасибо дорогая! Совсем как в австрийских кафе. Прекрасный рецепт и отличное объяснение. Удачи!
Супер, тесто как облако! Спасибо за рецепт,можно смело печь двойную порцию.👍👏
Давайте дружить приглашаю на свой кулинарный канал 🤝✍🍰
@@ninoskitchen_7978 Вы кондитер или повар?
Сегодня приготовила эти пирожки. Восхитительно, очень вкусно. Оля, спасибо Вам большое за Ваш труд и Ваши рецепты.
Рецепт подробный и очень точный. Если делать всё по рецепту, взвешивая каждый ингредиент - все получится. У меня получилось. Большое спасибо!
Когда я читала рецепт то предполагала, что это должно быть вкусно, но когда я приготовила то поняла, что ничего вкуснее еще не пробовала. Спасибо огромное за подробный и вкусный рецепт! В опару я добавила ложку крахмала, чтобы дольше оставались свежими и вот уже на третий день разогрела в микроволновке 20 сек. последние 2 пирожка и они ну просто как только что из духовки.
Оле спасибо за рецепт, а вам за отзыв тоже большое спасибо! Люблю , когда человек использует рецепт и поделится впечатлением, а то многие хвалят и восхищаются..., поверишь, и только продукты изведёшь. Спасибо вам обеим девчата! Удачи и успехов!👍👍👍😉
@@ludmillaschumachar3376 по Олиным рецептам уже второй год пеку и всегда вспоминаю ее добрым словом .Все рецепты на ура .
Спасибо автору за рецепт.))) Только я заменила 100 гр сливочного масла на 3 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла, уменьшила количество сахара и испекла из половины пиццу - мне хотелось, чтобы основание напоминало пирог, а не тоненькое тесто как обычно. В результате толщина основания пиццы получилась полтора сантиметра, как я и хотела. ))) Из другой половины теста испекла сладкий открытый пирог со свежими фруктами и ягодами ( сверху посыпала сахарным песком), а потом из теста жгутики в виде решетки, как наши мамы пекли. :-)
Самый хороший рецепт, мои домашние оценили, пеку не первый раз, спасибо, Ольга за рецепт
первое тесто что я нашла в интернете это было венское тесто .Замечательное.спасибо.Челябинск.
ДОБРЫЙ ДЕНЬ.ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
Не устаю готовить по этому рецепту. Всегда получается очень вкусно. Спасибо большое.
Рекомендую всем это рецепт не пожалеете. Класс👍👍👍
Оленька спасибо за рецепт, за то что ты с нами, очень ждём твои видео. Всей твоей семье здоровья и благополучия, Машуне скорейшего выздоровления!
Замечательный рецепт! Вкусные пирожки! Золотые ручки! Как всегда👍👍👍Большое спасибо Оленька! Здоровья Вам и Вашей принцессе, а также родителям, родным и близким !!!👍❤️😍
Благодарю за рецепт! Тесто просто, *песня*- работать одно удовольствие! Пирожки- сказка! По времени, конечно, долговато но они того стоят! СПАСИБО!!!
Дорогая,огромное спасибо.Вчера испекла пирожки с яблоками,тесто просто идеальное, начинка в меру сладкая.ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА ВАМ,ЧТО ДЕЛИТЕСЬ С НАМИ ВКУСНОЙ ВЫПЕЧКОЙ.
Это тесто бомба , я даже не знала что могу такое приготовить . Кто то пишет что это обычное сдобное , нифига , это не обычное сдобное . Обычное сдобное у меня как камень 😂. А это просто воздушное . Я готовила с творогом ( яблок не было но был творог ) , просто сказочно получилось .
Рада тебя слышать как бальзам на душу а когда вижу радуюсь я как мама !
Олечка, спасибо Вам за труд! Я сегодня испекла пирожки по Вашему рецепту- получились просто невероятно вкусные, мягкие и ароматные! Здоровья Вам и вдохновения!
Пирожки получились просто отпадные: тесто нежнейшее, начинка вкусная, не жидкая. Правда, начинку я кладу щедро, поэтому не хватило. В следующий раз буду делать больше. Тесто делала в хоебопечке, предварительно взбив яйца с сахаром. Готовые булочки заморозила, теперь достаю из морозилки, разогреваю в духовке и наслаждаюсь свежайшими булочками. Спасибо, Оля!
Приготовила сегодня пирожки.Рецепт превосходный, тесто нежнейшее. Главное не переборщить с мукой. Спасибо за ваш труд.
Здравствуйте Олечка! Супер тесто! Не удержалась и уже испекла из него плюшки с сахаром и корицей. Восхитительно! Всем рекомендую.
ВСЕ ЧИСТЕНЬКО, БЕЛОСНЕЖНО, АККУРАТНО, УМНИЧКА СПАСИБО.
Не верю .
Оленёнка, пироги 👍👍👍тесто, пух. Никогда такие вкусные у меня не получались. Спасибо за рецепт. Вы супер хозяюшка!!!!
Спасибо тебе, милая Оля. Любим тебя, ты прелесть, выпечка бесподобная . Мира всем и добра.❤
Какие аппетитные, красивые, они у вас! Аж слюньки потекли.
Есть Бог на свете! Чуть не ослепла перед экраном компьютера, искавши тот самый рецепт чудесного теста, который я записала в лохматом году, когда и ютуб канала ещё не было, и я записывала его из пошаговых фотографий. Я его выучила наизусть, как наивкуснейшее, хоть жарь, хоть пеки. Таскала пирожки на работу, купалась в комплиментах, все хвалили тесто. Значит, это венское тесто! Будем знать. Спасибо большое, Олечка! Правда, цедру я не догадывалась добавлять, но буду.
Пусть Машенька скорее поправляется,ждём вашего возвращения, пусть глаза мамы опять сияют радостью
За рецепт огромное спасибо, вы самая лучшая!!!
ПЕКЛА. ПИРОЖКИ СУПЕР!!!👍🏼 СПАСИБО!!!✌🏼
Оля,булочки получились наивкуснейшие!!!Пекла много по разным рецептам,но этот что то!Какое вкусное тесто!Опарный способ все же самый вкусный на мой взгляд.Спасибо Вам за рецепт.Он теперь однозначно фаворит!
ОТЛИЧНЫЕ ПИРОЖКИ, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. 😉😉😉😉👍👍👍👍👍👍👍
Мне 12 лет,все делаю по вашим рецептам!! Получается очень вкусно,всем советую!
Оленька!давно смотрю видео и получаю удовольствие от твоего спокойного голоса и мастерства.Многому научилась и узнала тонкости работы с тестом.Спасибо за твои старания.удачи и здоровья тебе и твоим родным
Оленька золотые ручки,спасибо тебе.
Олечка, пирожки просто бесподобные, тесто невероятно мягкое. Который раз убеждаюсь, ваши рецепты потрясающие .
Олечка, Вас смотреть одно удовольствие, помоги Вам Господь, так аккуратно так чисто, очень приятно, а пирожки 100000000лайков)))