La recette est superbe et comme toujours vos explications sont très claires et prises. Est ce que vous auriez une recette de ganache montée au coco? Merci d'avance
Meryem, N'ayant pas encore confectionné bcp de gâteaux... je n'ai pas encore eu l'occassion de tester ta recette de curd... mais hâte de pouvoir la tester... Encore Merci pour tout ma belle 😘!'
Elle est géniale cette recette. Je l'ai essayée hier soir et j'ai également fait en version myrtilles. J'étais déjà satisfaite hier mais ce matin encore plus. Impeccable elle se tient bien. Merci pour la recette infiniment. Savez vous si je peux m'en servir pour garnir des macarons ? Ça ne va pas détremper ?
Bonjour Meriem, alors d'abord sachez que vous êtes ma referente depuis maintenant 2 ans, j'ai fait pas mal de vos gâteaux, curd, ganaches et meringues. Vous êtes la meilleure à mes yeux et tout ce que j'ai fait a cartonné toutes les fois. Alors merci pour ça. Pour ce curd à la mangue je souhaitais l'insérer dans un entremet, pensez-vous qu'il faille que j'ajoute de la gélatine pr qu'il tienne ou le fait qu'il soit un peu epais suffira ? Merci Linda
Bonsoir madame merci beaucoup pour vos vidéos 📹 je suis une débutant en la matière et vous êtes une grande aide je vais me former avec vo tutoriel je suis une femme au foyer avec 4 enfants dont 2 en bas âge ce la ne me laisse pas beaucoup de temps ⌛ mais vo vidéos m'aider beaucoup encore merci a vous gentils dames
Salem aleiki c'est une superbe recette je l ai déjà faite 1 fois et la je l a refait ce matin 😋 pour un entremet . Par.contre moi je mixe ma mangue fraiche et je procédé comme vous ensuite .
Top Meryem Machalah 🥰🥰stp pour d autre fruits on garde les mêmes doses ex:450 g de fruits.2 c a s de maïzena...? Merci encore je ss fidèle a ta chaîne j adore 🌸🌸🌸
Selem merci pour cette video tres utile j ai une question si vous pouviez répondre svp je voudrais faire une tarte a l annanas esque je peux utiliser avec votre méthode mais de l annanas comme fruit et finir par des tranches d annanas par dessus avec comme une pates sablée ? 😊
@LesrecettesdeMeryem merciii pour votre réponse mais esque m'a tarte risque pas de détrempée merciii de me répondre avec un message précis svp merciiii à vous
Merci ça doit être très bon à essayer. Je voulait te demander quand tu décore tes gâteaux avec des petites déco en pâte à sucre mais que ta garniture et dite fragile tu le conserve au réfrigérateur sans que ça abîme ta décoration ?
Bonjour je vous suis depuis quelques jours et j'adore ce que vous faites j'aurais une question si cela ne vous dérange pas voilà j'aimerais faire une surprise à mon petit fils pour son anniversaire thème ballon de foot mais le problème je n'ai pas de moule pour à part des saladiers en inox vous pensez que c'est faisable si je chemise le saladier de papier cuisson merci de me répondre c'est pour la semaine je sais que c'est un peu juste mais voilà je sors d'une opération et d'habitude c'est toujours moi qui lui fait ses gâteaux ainsi que son frère merci de me répondre c'est pour 15 personnes petits et grands ensembles merci à vous de bien vouloir me conseiller 😉
Bonjour peut on utiliser cette recette pour tous les fruits avec la même quantité d'ingrédients ?? Avec les fruits surgelés ça fonctionne avec les mêmes dosages ? Merci
bonjour, j'aimerais savoir on peut faire un curd avec une confiture fait maison ? j'ai de la confiture de goyavier mais je ne sais pas si je peux en faire un curd.
Je dois faire un gâteau pour les 34ans de ma fille je vais le faire merci pour cette recette pouvez vous me dire pour le fruit de la passion je dois seulement utiliser le jus.?Merci
Bonjour, Meryem Ça fait un petit moment que je te suis. Mais les recettes de ganache ne réussi jamais pourtant je suis tes recettes pas à pas. Je voulais savoir quand la ganaché est trancher, un peut granuleuse comment faire pour le retrapé svp. Merci
Bonjour, pour un gâteau de 20 cm de diamètre qui est assez haut pour la quantité de crème au beurre pour recouvrir l’extérieur j’ai besoin de quelles quantités s’il vous plaît?
فيديو بالعربية: ua-cam.com/video/6mmjaqN5h3E/v-deo.html
La recette est superbe et comme toujours vos explications sont très claires et prises.
Est ce que vous auriez une recette de ganache montée au coco?
Merci d'avance
Merci meryem grâce à toi je m'améliore chaque jour en patisserie, tu es la meilleure
Super top ! Exactement ce que je cherchais pour fourrer ma génoise. Merci
Salam alaykoum
Franchement c’est magnifique ce que vous faites et merci de nous faire partager votre savoir
waooo ça à l'air très bon! je vais l'essayer! merci!
Merci beaucoup pour toutes vos recettes 😀👍
Avec plaisir 😊
Meryem,
N'ayant pas encore confectionné bcp de gâteaux... je n'ai pas encore eu l'occassion de tester ta recette de curd... mais hâte de pouvoir la tester... Encore Merci pour tout ma belle 😘!'
😍 ça donne très envie ! Bravo pr cette belle recette
Ma meilleure chaîne de pâtisseries ❤️❤️❤️😍😍😍
Cela me fait très plaisir ❤️
Elle est géniale cette recette. Je l'ai essayée hier soir et j'ai également fait en version myrtilles. J'étais déjà satisfaite hier mais ce matin encore plus. Impeccable elle se tient bien. Merci pour la recette infiniment. Savez vous si je peux m'en servir pour garnir des macarons ? Ça ne va pas détremper ?
Je suis intéressée par la réponse aussi ! 😊
Bonjour, je viens de découvrir votre chaîne et j'adoooooooore
Je me suis abonnée illico😁
Bienvenue à toi ❤️ merci
Recette magnifique ça donne vraiment de la fraîcheur au cake comme tu as dit bravo et merci pour le partage 👏👏👏😋😍🌷❤
Bonjour Meriem, alors d'abord sachez que vous êtes ma referente depuis maintenant 2 ans, j'ai fait pas mal de vos gâteaux, curd, ganaches et meringues. Vous êtes la meilleure à mes yeux et tout ce que j'ai fait a cartonné toutes les fois. Alors merci pour ça. Pour ce curd à la mangue je souhaitais l'insérer dans un entremet, pensez-vous qu'il faille que j'ajoute de la gélatine pr qu'il tienne ou le fait qu'il soit un peu epais suffira ? Merci
Linda
Merci ma belle j'apprends toujours d'avantage avec toi
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🙏🙏🙏
Merci chère Meryem. Je n'en doute pas quant à la fraîcheur que ça donne aux gâteaux. 👌
Avec plaisir
1er commentaire! Je l'attendais merci Meryem
Merci à toi. Avec plaisir
Bonsoir madame merci beaucoup pour vos vidéos 📹 je suis une débutant en la matière et vous êtes une grande aide je vais me former avec vo tutoriel je suis une femme au foyer avec 4 enfants dont 2 en bas âge ce la ne me laisse pas beaucoup de temps ⌛ mais vo vidéos m'aider beaucoup encore merci a vous gentils dames
Salem aleiki c'est une superbe recette je l ai déjà faite 1 fois et la je l a refait ce matin 😋 pour un entremet .
Par.contre moi je mixe ma mangue fraiche et je procédé comme vous ensuite .
Juste woww machallah et bravooo
Merci Meryem. Excellente recette comme toujours. S'il vous plait pendant combien de jours peut se conserver ce curd. Peut on le congeler? Merci
Merci j'aime énormément ce que tu fais bravo👏👏👏❤❤🌹🌹🌹
Avec plaisir merci à tpi
Coucou super ta recette jlai testée top top merci beaucoup.
Peux tu faire celle du curd maracudja pr garnir mes cakes stp?
Juste parfait, un grand merci
comme d habbbb magnifique 🥰🤩
Merci pour le partage ma belle 😋😘
Avec plaisir
Bravo ma belle encore merci pour le partage 💋
Merci ❤️
Tbarkellah alik
Je vais lutiliser ds mon gateau layer cake exotique❤
Merci beaucoup pour votre partage gourmand 😋😍
Avec plaisir
Merci beaucoup pour le partage 😋😋😋
Juste merci pour ta gentillesse à chaque. Fois que je vous demande de l aide vous répondez ❤️🇲🇦
Salam hebiba à chaque que mon petit pâtissier vous demande des renseignements vous répondez un grand merci 🤩 🙏
Meriem merci pour votre video je veux te demander est ce que la meme methode si je veux faire le curd d ananas merci de me répondre
Merci pour la recette 😍
Salem 3alaykom je voulais juste vous dire que vous êtes magnifique merci beaucoup
Salam c'est trop gentil merci beaucoup
Top Meryem Machalah 🥰🥰stp pour d autre fruits on garde les mêmes doses ex:450 g de fruits.2 c a s de maïzena...? Merci encore je ss fidèle a ta chaîne j adore 🌸🌸🌸
Merci bcp c'est délicieux
Avec plaisir merci pour ton retour
Selem merci pour cette video tres utile j ai une question si vous pouviez répondre svp je voudrais faire une tarte a l annanas esque je peux utiliser avec votre méthode mais de l annanas comme fruit et finir par des tranches d annanas par dessus avec comme une pates sablée ? 😊
Salam oui biensur on peut remplacer par le fruit de son choix
@LesrecettesdeMeryem merciii pour votre réponse mais esque m'a tarte risque pas de détrempée merciii de me répondre avec un message précis svp merciiii à vous
Merci ça doit être très bon à essayer. Je voulait te demander quand tu décore tes gâteaux avec des petites déco en pâte à sucre mais que ta garniture et dite fragile tu le conserve au réfrigérateur sans que ça abîme ta décoration ?
Oui je met tous mes gâteaux au réfrigérateur. Non la pâte à sucre ne s'abîme pas si ton frigo est ventilé
@@LesrecettesdeMeryem merci pour ta réponse, malheureusement j'ai un frigo à froid brassé donc j'ai bien peut que cela abîmé la déco 😔
مشاء الله يبارك 💕💕💕💕💕عليك تحفة تحفة
Chokran lik hbiba
Trés bon 👌👍
Merciiii
Coucou ça se garde au frigo ou au congélateur ? Merci
Merci beaucoup pour la vidéo, combien de temps peut on garder le curd au frigo? Pour utilisation ultérieure stp... Merci
تبارك الله عليك
Coucou,
Je peux l’utiliser pour pocher sur un number cake? Il tiendra bien?
Merci meryem 👌
Est-ce qu’on peut mettre dans un fond de tarte comme fourrage ?
الله يعطيك الصحة فكرة غزالة ومداق راءع
غير عندي سؤال من فضلك ميزينة يمكن نعوض بها البكتين والجلاتين ارجوا الاجابة الله يحفظك 💚💚💚💚💚👍👍👍👍👍
Bonjour merci pr ce partage, moi j'ai essayé le curd a l'ananas. Ca a beaucoup plu.
Merci pour le partage tu es exceptionnelle 😉
@@laylaouazghari9082 merci beaucoup ma belle
Oui c'est aussi super bon
Bonjour je vous suis depuis quelques jours et j'adore ce que vous faites j'aurais une question si cela ne vous dérange pas voilà j'aimerais faire une surprise à mon petit fils pour son anniversaire thème ballon de foot mais le problème je n'ai pas de moule pour à part des saladiers en inox vous pensez que c'est faisable si je chemise le saladier de papier cuisson merci de me répondre c'est pour la semaine je sais que c'est un peu juste mais voilà je sors d'une opération et d'habitude c'est toujours moi qui lui fait ses gâteaux ainsi que son frère merci de me répondre c'est pour 15 personnes petits et grands ensembles merci à vous de bien vouloir me conseiller 😉
Merci ❤
Bonjour peut on utiliser cette recette pour tous les fruits avec la même quantité d'ingrédients ?? Avec les fruits surgelés ça fonctionne avec les mêmes dosages ? Merci
Salam khti juste une petit question vous avez fait auto entrepreneur ou bien cap patisserie
Salam ni l'un ni l'autre pour le moment 😊
@@LesrecettesdeMeryem ok hbiba rbi isahal 3lik inchaalah
On peut lui ajouter de la poudre de Chantilly, pour avoir une texture crémeuse ?
Merci beaucoup
bonjour, j'aimerais savoir on peut faire un curd avec une confiture fait maison ? j'ai de la confiture de goyavier mais je ne sais pas si je peux en faire un curd.
Merci beaucoup chef
Avec plaisir
Je dois faire un gâteau pour les 34ans de ma fille je vais le faire merci pour cette recette pouvez vous me dire pour le fruit de la passion je dois seulement utiliser le jus.?Merci
Oui pour le fruit de la passion je prend tout le cœur, mais vous pouvez passez au tamis pour retirer les pépins si vous aimez pas
Cc peut-on utiliser du jus de mangue?
Merci pour tous vous êtes génial de l'algerie mais j'habite en France
Bonjour ma belle dis moi mon mélange maïzena et citron durcit aurais tu une solution merci et bonne journée 😘
Bonjour, Meryem
Ça fait un petit moment que je te suis. Mais les recettes de ganache ne réussi jamais pourtant je suis tes recettes pas à pas. Je voulais savoir quand la ganaché est trancher, un peut granuleuse comment faire pour le retrapé svp. Merci
On peut faire ma même chose avec les fruits de passion ?
Oui avec n'importe quelle purée de fruit
Merci pour la vidéo une question svp : peut-on couvrir un gâteau avec la ganache montée ?
Avec plaisir pui biensur
Bonjour, pour un gâteau de 20 cm de diamètre qui est assez haut pour la quantité de crème au beurre pour recouvrir l’extérieur j’ai besoin de quelles quantités s’il vous plaît?
Bonjour Pourriez vous me dire comment de temps on peut garder la crème au beurre? svp Merci de votre aide
MERCI
Bonjour c est la quantité pour un gâteau de combien de diamètre ?
ربي يبارك تحفة
مبصح مانفهمش الفرنسية
Stp est ce qu on peut remplacer la mangue par lananas
Oui beinsir
Magnifique machalleh 🥰❤️ bravo ma belle vraiment j’aime bcp ta chaîne UA-cam ❤️moi aussi je fais des gâteaux chochbon80
Merci beaucoup, bonne continuation
👏
❤❤❤
Mon ange 🇲🇦
🥰🥰🥰
J'adore serait-ce possible de te contacter en privé stp?
Instagram: meryemgâteaux