Добрый день! Купили такой же казан прошедшей зимой и отложили его до лета! Сегодня достали его и нашли ваше видео просто вот так сразу перед обжигом. Видео понравилось доступностью и понятностью, как прокаливать. Прокаливал я казан часов 5! Всё по трём этапам. Прокалилось шикарно! Весчъ! Спасибо огромное за ваше руководство по обжигу. Завтра будем плов готовить!
... вот,сижу сейчас - обжигаю. Полезные 5 копеек в кассу: да, полезно наклонить край казана в пламя, но чтобы процесс шел быстрее и качественнее - накройте казан просто железным листом. Удачи! ✊🖐️
Я очень давно готовлю в казане,интересно мнение других,ибо нет предела совершенству,каждый раз чему нибудь учусь,ваш видео считаю полезным и стал подписчиком
Купили учаг и казан чугунный, так и приготовили бы на нем сразу, помыв, но брат сказал, что нужно обжечь, растопил учаг, обжег, пожарил лук тоже. Теперь вот собираемся готовить плов. Казан уже был отшлифованный 👍🏻
Добра всем! Вчера купил чугунный казан, так там инструкция повторяет ваше видео! Единственное, до масла предлагают соль прожарить. Соль забирает остатки машинного масла.
@@sergeibankov8071 да совершенно верно казан не для хранения пищи а для приготовления ,разложил еду ,казан освободил и тут же его вытер можно теплой водой помыть ,но после протереть маслом растительным
Я брал на Островского,так же подготовил казан,только я его не просто прокачивал,а делал это с солью,после практический то же самое,но по концовке я не мыл водой а просто вытирал насухо бумажной салфеткой,и кстати крышку сделал из дерева
@@slavikslavinskij8141 а у этой узбекской кастрюли, мля, сертификат качества в комплекте! Бугага. Узбек Сталик Ханкишиев опозорил эти казаны, признав, что даже украина делает хорошо.
Сегодня купил такой же казан с шумовкой и черпаком Прекрасное видео. Но как показывает профи, казан очищается металлической щёткой до относитело стального цвета а потом всё как вы показали. Казан становится коричневым. 👍
Зачем мучаться со щеткой, если при обжиге все выгорит, и останется только помыть и обжечь новым слоем нагара. Я не показываю лишние операций ради содержательности ролика) другое дело если казан не отшлифован с магазина) поздравляю с покупкой 👍
Надо не масло в нём кипятить а взять х/б тряпочку и натирать тонким слоем,раз за разом, и получите антипригарное покрытие. Первый слой масла выгорел,наносим второй и т.д,до тех пор пока не получите хорошее покрытие. Если все сделать правильно,то он уже никогда не поржавеет,и прилипать ничего не будет.
@@СергейБезсолицын-в5р да на огне стоит, огонь побольше,масло должно выгорать. Нагреть хорошо казан,потом начинай наносить льняное масло. Тряпка только х/б,синтетика прилипнет сразу.
У меня друг,тоже казан обжигает....правда полгода уже))))))Все никак готовить в нем не начнёт)))Вот жду,когда поем из этого казана!)))Может дождусь.....)))Лайк 97 за видео и подпись!
Спасибо большое. Лайк и подписка. Встаёт вопрос,в инструкции по казану который мы купили ещё написано добавить соли в пропорциях казана и прокаливать с ней около часа? Следует ли это сделать?
Купил вчера казан, ищу подсказку...., мало ли, чего не знаю)) Наткнулся на этот видос. Вроде всё по теме, но главное так и не сказали)) Сколько по времени нужно??? 1 этап.... 2.....??? 30 минут или пару часов)) Так что, ищем дальше....))
Полезный обзор! Даже не знала. Я с вами, буду следить за интересными новинками и обзорами. Все кнопочки нажала 🤗🛎 А казан такой в хозяйстве пригодится!👍
Доброе утро. Доброе утро! Пусть оно начнётся с хорошей новости и бодрого настроения, с тёплой улыбки и вкусного завтрака, с великой цели и абсолютной уверенности в своём успехе. Удачи Вам с первых утренних минут и до самого вечера! От меня лайк и п.п .)) С Ув Петрович ))
У меня такой на 8 л брал за 2200 прокаливал с солью ,не могу нарадоваться им и то что в нем можно приготовить, думаю кто преобретет что то подобное не пожалеет P. S после помывки смазать маслом обязательно иначе ржавеет.
Обжег казан с льняным маслом 3 раза. Антипригарный слой классный получился. Плов вкусный. Ничего не пристает. Вопрос: если я захочу приготовить жидкие блюда (уха, бограч) не слезет ли этот слой от кипячения?
Тот же вопрос. В чугунном воке попыталась приготовить плов, оказалось, чуть мажет, хотя уже раньше готовила, обжигала на газу, хз, может недостаточно. Когда жарю внизу на дне вока, ничего не мажет, вроде как по верху сажа.
дааа, я тоже хочу купить такой казан, все не знаю какой выбрать! благодаря вашему видео я понял какой! спасибо за видео, лайк и подписка от нового друга!
*_Спасибо Вам за прекрасный сюжет!👏 Видео ролик очень информативный! Все подробно и наглядно! Очень понравился! Вчера купили 10 литровый, наманганский казан. Сегодня буду подготавливать. Будем рады дружбе каналами!Всех Вам благ и удачи !👉 169👍_*
Здравствуйте!; Хочу тоже купить Наманганский казан, 6о не могу определиться с объёмом. Мне больше для дома, но и на даче и на природе объема хватало человек на восемь. Скажите, как Вам 10 литровый? Или литров на 8 можно взять? Какой объем посоветуете?
Я тоже так и делал.Только на газовой плите дома.Теперь вопрос,казан после каждой готовки маслом прокаливать?Или можно просто помыть и насухо протереть?
Соль добавляют в большей степени чтобы не дымел казан и чтобы соль впитывала вредные вещества, но на самом на открытой местности нет смысла из-за дыма соль тратить, да и если хорошо раскалить казан то все вредные вещества и так улетучиваются) а наружнюю сторону не нужно обрабатывать, она же с едой не контактирует)
лайк и подписка! Вчера начал обжигать свой чугунный казан, снаружи на казан сильно нагорает сажа. Может немного полирнуть шершавость снаружи, как думаете, поможет?
Нельзя мыть с моющим. Просто уберите еду из казана вытерите бумажными салфетками до чиста и намазали слой подсолнечного масла и всё можно можно хоть на год оставить так. На следующей готовки вытерли салфеткой слой старого масла от пыли и всего налили новое масло и готовим блюдо.
Добрый день! Купили такой же казан прошедшей зимой и отложили его до лета! Сегодня достали его и нашли ваше видео просто вот так сразу перед обжигом. Видео понравилось доступностью и понятностью, как прокаливать. Прокаливал я казан часов 5! Всё по трём этапам. Прокалилось шикарно! Весчъ! Спасибо огромное за ваше руководство по обжигу. Завтра будем плов готовить!
👍
Использовал горелку для кровли крыши и газ процесс быстрее на много
... вот,сижу сейчас - обжигаю. Полезные 5 копеек в кассу: да, полезно наклонить край казана в пламя, но чтобы процесс шел быстрее и качественнее - накройте казан просто железным листом. Удачи! ✊🖐️
Спасибо дорогой! А то, за пяток лет пользования казаном, уже забыл , как новый обжигают 😀👍👍👍
Лайк и подписка 😀
Да, чугунную посуду надо обязательно прокалить на огне! Дружеский лайк! 👍
Я очень давно готовлю в казане,интересно мнение других,ибо нет предела совершенству,каждый раз чему нибудь учусь,ваш видео считаю полезным и стал подписчиком
Та трепач он и всё
Шикарно! Лайк зачётный! Вчера прикупил такой-же себе на 52-ю годовщину! Давно мечтал! Лучше поздно, чем никогда!
Мечтать о казане в 52, это в каком финансовом положении нужно быть 🤔
@@kotfelix6834 А я живу в рашке, пенсионер, на 100 баксов! Позорище, тебе, путлер! Будь ты и твои отпрыски от кабаевой прокляты!
Ты сам от тюрьмы и от сумы не зарекайся@@kotfelix6834
@@kotfelix6834а разве человек сказал что не было финансов приобрести??? Умник ютубный
Купили учаг и казан чугунный, так и приготовили бы на нем сразу, помыв, но брат сказал, что нужно обжечь, растопил учаг, обжег, пожарил лук тоже. Теперь вот собираемся готовить плов. Казан уже был отшлифованный 👍🏻
Азелит взяли и помыли
Я живу в городе, когда приежаю на свою родину, любл
ю готовить на казане, от этого удовольвисте получаю, слово сірне для меня кумир.
Спасибо вам хорошее Видео
Купил казан стоит уже около года мечтами пошла ржавчина. Зделаю так же как и Вы и буду готовить. Ещё раз спасибо
Добра всем! Вчера купил чугунный казан, так там инструкция повторяет ваше видео!
Единственное, до масла предлагают соль прожарить. Соль забирает остатки машинного масла.
Лучшее видео ,самое понятное ,ни чего лишнего обучающее видео как правильно прокаливать казан перед применением,лайк однозначно✊🫡
Самое нормальное объяснение подготовки казана, спасибо!😊
Всё правильно сделал, у меня два казана и оба таким способом обработал. 👍🏼👍🏼
А мне тоже предстоит это удовольствие. Купил себе новенький казан на восемь литров!😊
Хороший казан,я даже не видела у нас таких,просто мечта! Конечно же все нужно обрабатывать! спасибо за подробный инструктаж!
В интернете любые есть
На вальдберис мужу в подарок купила
Один в один и цена доступна, кстати с такой печкой, поворежкой и шумовкой
@@Екатерина-ж5ш5б тоже самое
Купил такой за 1450
Всё отлично! Но последний раз мыть не надо, просто вытерать, после каждой готовки так же, можно солфетками! Друг Азербайджанец мне так показал!
Вообще мыть не надо? Всегда протирать?
@@sergeibankov8071 да совершенно верно казан не для хранения пищи а для приготовления ,разложил еду ,казан освободил и тут же его вытер можно теплой водой помыть ,но после протереть маслом растительным
👍👍
А потом он этими руками в масле свою жопу вытирает
@@ivan_ivanov095 Хм,я думал,что для этого бумага необходима. А вам видимо она и не нужна вовсе.
Я брал на Островского,так же подготовил казан,только я его не просто прокачивал,а делал это с солью,после практический то же самое,но по концовке я не мыл водой а просто вытирал насухо бумажной салфеткой,и кстати крышку сделал из дерева
Я тоже там брал) я не стал солью делать, при хорошем обжиге все выгорает
Губками не желательно мыть лучше тряпки
Купил толстенный белорусский казан на 12л. Теперь воспользуюсь вашим советом.
Беларуские казаны не качественные
@@slavikslavinskij8141 а у этой узбекской кастрюли, мля, сертификат качества в комплекте! Бугага. Узбек Сталик Ханкишиев опозорил эти казаны, признав, что даже украина делает хорошо.
@@АлександрЗаправский-я8ш Сталику надо верить. Он всегда и везде прав во всем. Оракул.
@@АлександрЗаправский-я8шСталик азербайджанец...
Сегодня купил такой же казан с шумовкой и черпаком Прекрасное видео. Но как показывает профи, казан очищается металлической щёткой до относитело стального цвета а потом всё как вы показали. Казан становится коричневым. 👍
Зачем мучаться со щеткой, если при обжиге все выгорит, и останется только помыть и обжечь новым слоем нагара. Я не показываю лишние операций ради содержательности ролика) другое дело если казан не отшлифован с магазина) поздравляю с покупкой 👍
@@takaya_kuhnyaдобрый день! Подскажите, а как мыть раскаленный казан? Он же обжигает. Или надо дать ему остыть? Не понимаю.
@@yammyponchik3685 дать остыть обязательно, иначе треснет от воды
Надо не масло в нём кипятить а взять х/б тряпочку и натирать тонким слоем,раз за разом, и получите антипригарное покрытие.
Первый слой масла выгорел,наносим второй и т.д,до тех пор пока не получите хорошее покрытие.
Если все сделать правильно,то он уже никогда не поржавеет,и прилипать ничего не будет.
Всё верно
Каким маслом натирать???
@@БаирБадмаев-л5е насколько знаю,только льняное или авокадо! Льняное есть в 5ке (магазин)
А когда наносим все слои масла казан на огне стоит?
@@СергейБезсолицын-в5р да на огне стоит, огонь побольше,масло должно выгорать.
Нагреть хорошо казан,потом начинай наносить льняное масло.
Тряпка только х/б,синтетика прилипнет сразу.
У меня друг,тоже казан обжигает....правда полгода уже))))))Все никак готовить в нем не начнёт)))Вот жду,когда поем из этого казана!)))Может дождусь.....)))Лайк 97 за видео и подпись!
Он не хочет тебя угостить
😄👍
@@ТураРахимов может быть и так)))
@@ИгорьПетров .. Игорь приходи камни гости я тебя угощаю узбекском полов и шурпой..Шурпа это Суп С Мясом больше кусками.
@@ТураРахимов да я бы с удовольствием!!!)))
Наждачка и болгарка это сила! Блеск и дырки - замечательный результат!
Такой способ прокаливания казана мне понравился, спасибо.
Казан Мечта!!! 👍👍👍
Не давно приобрел точно такой же казан
Спасибо большое за науку . вовремя посмотрел ваше видео.
Не знала про подготовку, спасибо
Спасибо большое. Лайк и подписка. Встаёт вопрос,в инструкции по казану который мы купили ещё написано добавить соли в пропорциях казана и прокаливать с ней около часа? Следует ли это сделать?
Все правильно в инструкции, час прокаливать солью, потом маслом и будет вам счастье😊
Добрый день, я не знал про подготовку , всегда хотел казан👍👍👍💪💪💪☕️☕️☕️
Спасибо за лаконичность, а то некоторые умудряются растянуть ролики с тем же объемом информации на 25 и более минут.
Купил вчера казан, ищу подсказку...., мало ли, чего не знаю))
Наткнулся на этот видос.
Вроде всё по теме, но главное так и не сказали))
Сколько по времени нужно???
1 этап....
2.....???
30 минут или пару часов))
Так что, ищем дальше....))
Полезный обзор! Даже не знала.
Я с вами, буду следить за интересными новинками и обзорами. Все кнопочки нажала 🤗🛎
А казан такой в хозяйстве пригодится!👍
Ещё как пригодиться)
Добрый вечер) какой классный казан лайк от нового др уга , буду рада новым д-р узь ям. Спасибо за видео
Спасибо, добрый человек ❤
Я начал промывать водой и он лопнул , оказалось ,что перед тем как промыть нужно было дать козану остынуть , жаль,что в этом видео не предупредили
Жаль что вам инструкция с казанои в комплекте не шла. Там чётко сказано, что после первого обжига дать остыть. Автор конечно тоже подвëл
А логику не судьба было включить? 😂 Кто же в накаленый чугун наливает воду???
@@Потехническимпричинам в школе видать, весь букварь скурил 😂.
В школе надо было физику учить!
@@user-ui8wj9ph4k в школе вообще надо учится ). И учить все предметы. Школа-основа !
Здравия.Спасибо за интересное и полезное видео.
Доброе утро. Доброе утро! Пусть оно начнётся с хорошей новости и бодрого настроения, с тёплой улыбки и вкусного завтрака, с великой цели и абсолютной уверенности в своём успехе. Удачи Вам с первых утренних минут и до самого вечера! От меня лайк и п.п .)) С Ув Петрович ))
Вчера купил такой же в точности казан и печку. Спасибо за видео, обязательно сделаю так же...
Сделал?
С Узбекистана на вайлдберриз купил? По шумовке узнаю. Сам такой же только что забрал с пункта. 😁
В данный момент прожигаю свой новый казан👍🏻😁по вашей методике
👍
Я сейчас также))))
Сегодня купил такой же казан в Казахстане. В комплекте такая же шумовка))
Спасибо за краткое и понятное видео. Очень пригодилось
Спасибо за советик .
Спасибо за советы. Тоже буду казан покупать. Обработаю как вы.
Обязательно) только дайте казану чуть остыть после накаливания перед тем как мыть водой, а то может и треснуть.
Сегодня сдела всё как в видео.Спасибо большое.
У меня такой на 8 л брал за 2200 прокаливал с солью ,не могу нарадоваться им и то что в нем можно приготовить, думаю кто преобретет что то подобное не пожалеет P. S после помывки смазать маслом обязательно иначе ржавеет.
Извините за вопрос, у вас большая семья и вам казан на 8 литром хватает? Стою перед выбором 8 или 10 литров, спасибо.(семья 6-8человек)
@@romanboolton8287 бери на 10 хуже не будет ,на посиделки готовил плов и на 10 человек хватало все сытые и довольные.
Здравствуйте,после каждого поиготовления,промывки казана-каждый раз натирать маслом?
@@ЧестныйЧеловек-л3ы да
@@Комрат37 только внутреннюю поверхность или всесь казан,каким маслом?где,в чем храните казан?
Не думал, что нужно новому казану делать такую процедуру) Дружим) Я пописался, все нажал)
Пописался 🤣
С удовольствием посмотрел. Теперь знаю куда масло можно применять.
Класс! Очень нравится. Вы молодец. Так держать!
Спасибо)
Ничего себе сколько процедур, спасибо!!!
Самое интересное,что у нас в Крыму, везде готовят в алюминивыех казанах! Помоему лучше чем чугунный и мороки меньше!
Да, мои товарищи говорят то же самое, некоторые выкинули чугун и купили дюраль
Респект👍👍👍!!!
я тоже купила но очен тежолый 50 литр 50 кг наверна увас тоже такой привет из Кыргызстана
Видео бомба, спасибо, красавчик!
Спасибо. Сегодня будем обжигать)
Молодец правильно все показал и рассказал 👍🔔, я с вами
Красава. В субботу поеду пробовать
Обжег казан с льняным маслом 3 раза. Антипригарный слой классный получился. Плов вкусный. Ничего не пристает. Вопрос: если я захочу приготовить жидкие блюда (уха, бограч) не слезет ли этот слой от кипячения?
Тот же вопрос. В чугунном воке попыталась приготовить плов, оказалось, чуть мажет, хотя уже раньше готовила, обжигала на газу, хз, может недостаточно. Когда жарю внизу на дне вока, ничего не мажет, вроде как по верху сажа.
Спасибо за видео!
спасибо вам за советы!! очень полезное и информативное видео!!
Самый правильный, добро
Спасибо как раз в тему, недавно приобрели казан.
дааа, я тоже хочу купить такой казан, все не знаю какой выбрать! благодаря вашему видео я понял какой! спасибо за видео, лайк и подписка от нового друга!
Сегодня буду обжигать свой, давно хотел казан, только печку взял с дверцей и трубой
Шикарно 👍👍👍
Спасибо большое! Займусь!
Благодарю, отлично рассказали❤
Всем привет. А маслом каким надо обжигать что то я не в курил. Любым или специальным каким то
Льняное масло
В комплекте с казаном шла крышка-сковорода,её таким же макаром подготавливать к использованию?
Да
@@takaya_kuhnya 🤝
Спасибо!!!
Только водой холодной сразу нельзя, иначе треснет от перепада температуры
*_Спасибо Вам за прекрасный сюжет!👏 Видео ролик очень информативный! Все подробно и наглядно! Очень понравился! Вчера купили 10 литровый, наманганский казан. Сегодня буду подготавливать. Будем рады дружбе каналами!Всех Вам благ и удачи !👉 169👍_*
Здравствуйте!; Хочу тоже купить Наманганский казан, 6о не могу определиться с объёмом. Мне больше для дома, но и на даче и на природе объема хватало человек на восемь. Скажите, как Вам 10 литровый? Или литров на 8 можно взять? Какой объем посоветуете?
@@Vadyan86 *_Здравствуйте! По нашим аппетитам, на 8 человек, десятилитровый казан в самый раз. И ещё остается немного на добавку, кто не наелся!😁😅_*
@@Vadyan86 6
Спасибо большое за ценные советы
Здорово,а обязательно нужно льняное масло или можно обычным??
Спасибо за полезную информацию!
Спасибо за рекомендации! Лайк и подписка😊
Всё норм,но нужно проколить потом засыпать килограмма 2 соли и прокаливать перемешивая пока непотемнеет и начнёт стрелять потом масло
Круто !
Супер, важная инфа, спасибо
Хороший казан и полезная информация!!! Дружеский лайк!!!
Спасибо буду знать
вот это дааааа!!!! суперрр❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Я тоже так и делал.Только на газовой плите дома.Теперь вопрос,казан после каждой готовки маслом прокаливать?Или можно просто помыть и насухо протереть?
Посмотрела про обжиг казанов,и что-то в шоке, вчера купила гусятницу, вроде тоже чугунная (тяжелая), её тоже обжигать??? Караул!!! Как её крутить?
Она у вас эмалированная?
@@takaya_kuhnya нет, черненькая
Добавлено в "полезное видео" 👍
👍
Огромное спасибо!
Некоторые используют соль, нужна ли она? И нужно ли подготовить наружную сторону казана?
Соль добавляют в большей степени чтобы не дымел казан и чтобы соль впитывала вредные вещества, но на самом на открытой местности нет смысла из-за дыма соль тратить, да и если хорошо раскалить казан то все вредные вещества и так улетучиваются) а наружнюю сторону не нужно обрабатывать, она же с едой не контактирует)
@@takaya_kuhnya спасибо!!!
Спасибо Вам!
Отличное видео, казан шикарный!Спасибо за ролик!
Хорошая подготовка казана!
Сколько по времени прокалывать казан примерно,сколько у вас заняло времени?
Спасибо, друг!
Спасибо очень полезное видео!!! Так же обжигал и свой казан. Лайк и подписка однозначно 🙋♂️👍Остаёмся у Вас
Спасибо за инфу! Очень полезное видео! Казан супер!🤗🤝
Полезная информация, спасибо, лайк от нового друга
Добрый день, делал точно также, плов постоял меньше суток и казан ржаветь начал, что не так?
Еду нельзя оставлять в казане, после готовки надо помыть казан и смазать маслом
@@takaya_kuhnya вообще нельзя?
@@ВладимирРадченко-у5ь да
лайк и подписка! Вчера начал обжигать свой чугунный казан, снаружи на казан сильно нагорает сажа. Может немного полирнуть шершавость снаружи, как думаете, поможет?
Скажите когда плов приготовить потом мыть тоже без моющего?
Нельзя мыть с моющим. Просто уберите еду из казана вытерите бумажными салфетками до чиста и намазали слой подсолнечного масла и всё можно можно хоть на год оставить так. На следующей готовки вытерли салфеткой слой старого масла от пыли и всего налили новое масло и готовим блюдо.
sehr gut, danke.
Да и близко не gut, и тем более не sehr,
@@НиколайКлючников-х8ъ он сказал очень хорошо спасибо)
Спасибо . четко. Ясно. 👍
А простыми растительным маслом вариант это делать?
Можно, но, лучше использовать более густые масла которые начинают быстро дыметь и выгорать, они оставляют лучший нагар)
Казан после каждого использования обрабатывать надо?
Нет, так надо обрабатывать новый казан. Возможно со временем нагар сойдёт и надо будет нанести новый)