Tu dieta puede salvar el planeta | Conferencia Fundesplai Aitor Sánchez
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- Опубліковано 25 чер 2024
- Conferencia en el marco de la agenda de Menja, Actua, Impacta. Realizada el 22 de diciembre de 2021.
Aitor Sánchez hará una reflexión sobre el impacto ambiental de los miles de kilómetros que recorren los alimentos hasta nuestro plato; el coste de la producción alimentaria; los modelos de explotación animal; el coste social de los alimentos malsanos o el impacto de los envases de plástico en el entorno.
Contenidos:
00:00 Introducción
00:17 El impacto medioambiental de la dieta
06:00 Retroalimentación, dieta y cambio climático
15:00 Comer sostenible y saludable
25:17 Impacto medioambiental de diferentes patrones dietéticos
27:05 Controversia de las fuentes proteicas
31:00 Tres alimentos suponen el 50% de las emisiones dietéticas
32:52 Simulaciones de escenarios reales: ¿cómo reducir el impacto de la dieta?
38:20 Ganadería extensiva: ¿por qué no es suficiente?
40:50 Las 4 prioridades en dieta sostenible y saludable
44:57 Plásticos y materiales
48:36 Despedida
Fundaesplai: fundesplai.org/
Menja, actua, impacta: menjaactuaimpacta.org/
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Como siempre mil gracias por todo ❤❤❤
Aquí otra que come lengumbres 14 veces a la semana 😂😂; magnifica tu charla Aitor, no tiene desperdicio 👏🏼👏🏼👏🏼
¡Extraordinario!. A ver si sale esto en Tv y en las noticias durante varios días.
No lo esperes puesto que algunos de los principales anunciantes de los medios generalistas son, precisamente, quienes producen carnes procesadas y ultraprocesadas de todo tipo. Más bien espera lo contrario, campañas para lavar la imagen de dichas compañías a pesar de las evidencias científicas. Saludos.
¡Gracias por haberla visionado Orlando! Un placer
Que bien explicado! muchas gracias Aitor
Tremenda conferencia!!
Respecto a la gráfica inicial donde el impacto de tener un hijo es abismal, he revisado el estudio y solo contabiliza aquellos recursos que se van a consumir. No se contabiliza al ser humano como un productor. Un nuevo hijo puede ser el próximo que invente un método para poder aprovechar la fusión nuclear, lo cual acabaría con muchos problemas de contaminación a la hora de producir energía. Pero no hay que irse a ese extremo, simplemente con que las nuevas generaciones aporten una mejora de eficiencia energética, ya ese balance disminuiría notablemente. O tú mismo Aitor, con estas charlas o con tu libro, es posible que tu balance global sea favorable al medioambiente. Consideremos estos factores a la hora de divulgar que el aumento de la natalidad tiene un impacto negativo en la sostenibilidad, es posible que sea así, pero no es tan sencillo como ponerse a contar lo que consumimos
O más bien el hijo puede no hacer nada de eso y salir de VOX
Aitor es progre y está a favor de todo lo que eso conlleva
Muy bien dicho, normalmente los ecologistas son neo malthusianos. Llevan siglos diciendo que se ha llegado a la capacidad máxima que aguanta la tierra, y nunca han acertado ni de lejos. Nunca se ha vivido mejor que ahora, siendo 4 veces más personas que hace un siglo. Los recursos no son, se hacen. Por lo que el último y mejor recurso son las personas.
Te entiendo, pero para que salga uno bien el balance de los demas saliendo mal... no debe compensar. Y no tener descendencia es de una efectividad abrumante.
En serio? Ya sabemos que ahora que los has tenido, los quieres mucho, pero no flipes.